Διευθυντές Ξενοδοχείων Δωδεκανήσου | Ημερίδα για τη διαχείριση πιστοποιήσεων και τροφίμων αποβλήτων
20 Mar 2024, 14:10 | ΕΚΘΕΣΕΙΣ / ΣΥΝΕΔΡΙΑ
TornosNews.gr
H Διεύθυνση Εκπαίδευσης & Κατάρτισης του Υπουργείου Τουρισμού και το Ι.Ε.Κ. Τουρισμού Ν. Αιγαίου σε συνεργασία με τον Σύλλογο Διευθυντών Ξενοδοχείων Δωδεκανήσου και με την υποστήριξη της Λέσχης Αρχιμαγείρων και Σύλλογο Εστιατόρων Ρόδου, πραγματοποίησε ημερίδα-σεμινάριο με Θέμα: “Αειφορία 2024+, νέα εργαλεία διαχείρισης πιστοποιήσεων και τροφίμων αποβλήτων”.
Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στο ΙΕΚ Τουρισμού (Θέρμαι), την Παρασκευή 15/03/2024 και εισηγητής ήταν ο κ. Σωτήρης Μυλωνάς, σύμβουλος αειφορίας και επιθεωρητής Travelife.
Κατά την διάρκεια της παρουσίασης έκανε παρέμβαση ο Γεν. Διευθυντής του Φορέα Διαχείρισης στερεών αποβλήτων, κος Χρήστος Γαμβρούδης. αλλά και ο εκπρόσωπος της TUI και υπεύθυνος για τέτοια ζητήματα, κος. Βαγγέλης Γεωργίου.
Οι εισηγητές ανέλυσαν πλήθος δεδομένων σχετικά με την επικαιροποιημένη νομοθεσία αλλά και τις πρακτικές που ήδη εφαρμόζονται σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της χώρας, επιδεικνύοντας στατιστικούς πίνακες με την οικονομία που επιτυγχάνεται στη διαχείρηση και αποφυγή της σπατάλη των τροφίμων (Food waste)
Η εκδήλωση ήταν εξαιρετικά επιτυχημένη καθώς την παρακολούθησαν μεγάλος αριθμός ενδιαφερομένων, στελέχη ξενοδοχείων, Σεφ και εστιάτορες και κατά την διάρκεια της, υπήρξαν πολλές ερωτήσεις και τοποθετήσεις από τους συμμετέχοντες
διαβάστε ακόμα
-
Πρώτο Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τουρισμού στον Βόλο 26/07 | 07:12
-
Hotel Experience: Νέα έκθεση και συνέδριο για τον κλάδο της φιλοξενίας 10/07 | 12:29
-
Τα 3 ιδιαίτερα concept προβολής εκθετών που ετοιμάζει το 100% Hotel Show 03/07 | 15:03
-
Rhodes Co-Lab | Εκδήλωση για την Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη από την Παραγωγή στη Γαστρονομία – Φιλοξενία 01/07 | 18:18
-
Ποσειδώνια 2024: Ρεκόρ συμμετοχών με 2.038 εκθέτες από 81 χώρες 13/06 | 13:15
-
Ποσειδώνια: Στρατηγική συνεργασία ΕΛΙΜΕ με ΕΕΝ - Ο Όμιλος ΟΝΕΧ ξεκινά γραμμή παραγωγής 30 ρυμουλκών 06/06 | 13:40
-
Τα διεθνή νηολόγια παρουσιάζουν τις καινοτομίες τους στα Ποσειδώνια 2024 05/06 | 15:07
-
Στην Ελλάδα μέλη της κοινότητας 6to6 Motor για έκθεση υπερπολυτελών σπορ αυτοκινήτων 05/06 | 03:50
-
100% Hotel Show Athens: Νέα Ημερομηνία – Επιλεγμένα Brands – Περισσότερα Workshops 03/06 | 11:19
-
Το δεύτερο Elia Lesvos Confest 2024 εδραιώνει τη Λέσβο στον παγκόσμιο χάρτη των διεθνών συνεδρίων για το ελαιόλαδο 03/06 | 10:16
δημοφιλέστερα
- 1 Ρωσικός τουρισμός: Διπλάσια ζήτηση για Ελλάδα από πέρυσι – Πόλος έλξης τα πολυτελή ξενοδοχεία 24.07.2024 | ΤΑΣΕΙΣ
- 2 Επιθέσεις στο σιδηροδρομικό δίκτυο της Γαλλίας λίγο πριν από την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων 26.07.2024 | ΚΟΣΜΟΣ
- 3 DERTOUR: Τρίτος πιο περιζήτητος προορισμός η Ελλάδα το καλοκαίρι, 15% επάνω οι ταξιδιώτες από πέρυσι 26.07.2024 | TOUR OPERATORS
- 4 Ο πρώην CEO της TUI Γερμανίας γίνεται επικεφαλής του ξενοδοχειακού σκέλους του DERTOUR 26.07.2024 | ΠΡΟΣΩΠΑ
- 5 Γερμανικός Τύπος | Η Σπαρτιάτισσα Κυνίσκα: Η πρώτη γυναίκα Ολυμπιονίκης 26.07.2024 | ΚΟΙΝΩΝΙΑ
- 6 Οι Ολυμπιακοί Αγώνες διώχνουν Γάλλους για διακοπές στο εξωτερικό- Η Αθήνα μεταξύ των δημοφιλών προρισμών 26.07.2024 | ΑΓΟΡΕΣ
- 7 Τουρισμός | Διακοπές στο εξωτερικό επιλέγει το 53% των Βρετανών αυτό το καλοκαίρι - Στις 2.804 £ ο μέσος προϋπολογισμός 26.07.2024 | ΑΓΟΡΕΣ
- 8 Συμφωνία μεταξύ Υπ. Τουρισμού και ΞΕΕ για την ανάπτυξη εκπαιδευτικού υλικού 26.07.2024 | ΦΟΡΕΙΣ
- 9 Ανέγερση νέου Σταθμού Επιβατών στο λιμάνι της Σούδας 26.07.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 10 Παρουσίαση του οινοτουριστικού προϊόντος της Μακεδονίας στο Βελιγράδι 26.07.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ