Δεύτερο Elia Lesvos Confest "Ελαιόλαδο και Υγεία" - φιλοξενείται σε ελαιοτριβείο της οικογένειας Ελύτη
08 May 2024, 10:48 | ΕΚΘΕΣΕΙΣ / ΣΥΝΕΔΡΙΑ
TornosNews.gr
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος "Ελαίας Νήσος Λέσβος" διοργανώνει το δεύτερο Elia Lesvos Confest "Ελαιόλαδο και Υγεία" από 23 έως 26 Μαΐου 2024, στο εμβληματικό Ελαιοτριβείο – Μουσείο Βρανά στον Παππάδο Γέρας, ένα από τα παλαιότερα ελαιοτριβεία της Λέσβου, το οποίο ανήκε στην οικογένεια του νομπελίστα ποιητή Οδυσσέα Ελύτη.
Έχοντας θέσει τα θεμέλια μιας διοργάνωσης υψηλών προδιαγραφών με το 1ο Elia Lesvos Confest, που τοποθέτησε επάξια τη Λέσβο της Σαπφούς και του Ελύτη στο επίκεντρο των μεγάλων, διεθνών συνεδρίων με αντικείμενο το ελαιόλαδο και σηματοδοτώντας την αφετηρία μίας νέας εποχής για την ελιά, τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως, ο Πολιτιστικός Σύλλογος "Ελαίας Νήσος Λέσβος" στοχεύει φέτος στην περαιτέρω ισχυροποίηση του διεθνούς αποτυπώματός του νησιού, με πλουσιότερη θεματολογία και ακόμα πιο εκτενή λίστα έγκριτων ομιλητών απ’ όλο τον κόσμο. Οι βασικές αρχές που συνθέτουν τη δομή της δράσης είναι: Εντοπιότητα, Πανεθνικότητα, Παγκοσμιότητα.
Με την υποστήριξη κορυφαίων Πανεπιστημίων, όπως το αμερικανικό Yale και το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, αλλά και τη συμμετοχή σημαντικών επιστημόνων και επιχειρηματιών από την Ελλάδα και το εξωτερικό, το Συνέδριο – Φεστιβάλ, με τίτλο «Ελαιόλαδο και Υγεία», έχει διττό στόχο: αφενός την ανταλλαγή τεχνογνωσίας, πρακτικών και εμπειριών γύρω από την ελιά και αφετέρου την εμπέδωση των ευεργετικών ιδιοτήτων του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου για τον άνθρωπο και το περιβάλλον.
Οι εργασίες του 2ου ELIA Lesvos Confest θα περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ομιλίες και εργαστηριακά θέματα σε τομείς όπως η επιστήμη (υγεία, θεραπεία, διατροφή), το περιβάλλον, η τεχνολογία, η επικοινωνία, η οικονομία και ο πολιτισμός. Ιδιαίτερο, ωστόσο, βάρος θα δοθεί στον ελαιογαστροτουρισμό και την αξιοποίηση του υψηλού τουριστικού αποτυπώματος της χώρας μας προς όφελος του ελαιoλάδου και το αντίστροφο.
Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος θα βρεθεί η γαστρονομία και οι τρόποι μέσω των οποίων μπορεί να καταστεί «πρέσβης» του ελαιολάδου και «όχημα» για τη διανομή, την πληροφόρηση και τη γνώση γύρω από αυτό. Στο πλαίσιο αυτό αναμένεται να συζητηθεί και η αποτελεσματικότερη διείσδυση του ελαιολάδου στην υψηλή γαστρονομία, στα εστιατόρια διακεκριμένων chef και από εκεί στις κουζίνες όλων μας. Για το λόγο αυτό, το πρόγραμμα του Συνεδρίου θα περιλαμβάνει για πρώτη φορά workshops και masterclasses από Έλληνες και διεθνώς καταξιωμένους chef.
Το συνέδριο Elia Lesvos Confest είναι πολυθεματικό και διαδραστικό.
Τα πρωινά και τα γεύματα όλες τις ημέρες του συνεδρίου και των δράσεων, είναι εμπνεύσεις και δημιουργίες των σεφ με τοπικά προϊόντα και με την υποστήριξη και συνεργασία των γυναικείων συνεταιρισμών του τόπου. Τα απογεύματα θα πραγματοποιηθούν για τους συνέδρους εκπαιδευτικές βιωματικές εκδρομές - επισκέψεις σε τόπους και επιχειρήσεις που εξελίσσουν την οικονομία του νησιού με δραστηριότητες συνυφασμένες με την ελιά, αλλά και επισκέψεις σε μουσεία και τόπους που αναδεικνύουν την ιστορία, την πολιτιστική κληρονομιά και την ομορφιά του τόπου, την τοπική κουζίνα, τα ήθη και έθιμα του.
Στόχος είναι τόσο η δημιουργία δικτύων συνεργασίας όσο και η αύξηση της αναγνωρισιμότητας και της επισκεψιμότητας του νησιού της Λέσβου. Το συνέδριο έχει προκαλέσει έντονο ενδιαφέρον, με αποτέλεσμα να συμμετάσχουν πολλοί ενδιαφερόμενοι από την χώρα.
Οι ομιλίες και οι δράσεις του Elia Lesvos Confest 2024 με δυνατότητα ταυτόχρονης διερμηνείας είναι ανοιχτές προς το κοινό να τις παρακολουθήσει με ελεύθερη είσοδο ενώ παράλληλα θα υπάρχει ζωντανή μετάδοση μέσω livestreaming. Επιπροσθέτως, έχει προβλεφθεί η δημιουργία ειδικά διαμορφωμένων, πλήρως προστατευμένων και άρτια εξοπλισμένων στεγασμένων χώρων ικανών να φιλοξενήσουν πλέον των 400 ατόμων.
Τις εργασίες του συνεδρίου θα συντονίσει η κ. Μάγδα Τσέγκου, δημοσιογράφος και παρουσιάστρια. Την οργανωτική υποστήριξη της δράσης έχει αναλάβει η εξειδικευμένη εταιρεία Cleon Conferences and Communications.
Η Πρόεδρος του Συλλόγου "Ελαίας Νήσος Λέσβος" κ. Φωτεινή Τιρπιντήρη δηλωσε σχετικά: "Η συμβολή του συλλόγου μας στον πολιτισμό της ελιάς είναι κομβικής σημασίας καθώς από την ίδρυσή του το 2020, έχει πάγιο όραμα την ανάδειξη της καθώς συνδέεται άρρηκτα με την ιστορία, τον πολιτισμό και τη φυσική ομορφιά της Ελλάδας. Σας προσκαλούμε και σας περιμένουμε όλους σ΄ αυτό το μοναδικό ταξίδι γνώσης και εξέλιξης, στο 2ο Elia Lesvos Confest που θα πραγματοποιηθεί 23 έως και 26 Μαΐου στη Λέσβο προκειμένου να γνωριστούμε, να ανταλλάξουμε ιδέες και να δημιουργήσουμε δεσμούς, γιατί το ελαιόλαδο και η ελιά μας ενώνουν!
διαβάστε ακόμα
- Στη Σαντορίνη η 1η Διεθνής Μπιενάλε Σύγχρονης Κεραμικής στην Ελλάδα 30/05 | 06:07
- Ημερίδα με τίτλο «Εναλλακτικός Τουρισμός – Καινοτόμες Προσεγγίσεις» 29/05 | 09:29
- Η πρώτη εκδήλωση της HSMAI Europe στην Αθήνα 27/05 | 11:06
- Προβολή της Κρήτης και της Χίου στη Νότια Ιταλία - εκδήλωση στη Νάπολη 22/05 | 10:10
- Σαντορίνη | Πλήθος ξενοδόχων στην εκδήλωση "Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό" 18/05 | 19:01
- Ημερίδα «Ο δρόμος της Ανάπτυξης – Κάνουμε πράξη την Περιφερειακή Συνείδηση» στη Μεγαλόπολη 19/05 | 07:02
- Η Μεσόγειος αποτελεί πλέον ένα «hot spot» κλιματικής αλλαγής 10/04 | 16:54
- "Ο Πολιτισμός της Ελιάς", εκδήλωση - προπομπός του 2ου «Elia Lesvos Confest 2024» 09/04 | 16:50
- Στην Κωνσταντινούπολη το παγκόσμιο συνέδριο της SITE - 500 επαγγελματίες Incentive travel στην Πόλη 05/04 | 14:15
- Προβολή της Ελλάδος στη Βαρσοβία μέσω της Choose Greece - τιμώμενοι δήμοι ο Βόλος και τα Χανιά 05/04 | 10:15
δημοφιλέστερα
- 1 Εγκαινιάστηκε το μουσείο Κρητικής Λαογραφίας της οικογένειας Κοκοτού 29.05.2024 | ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ
- 2 H Norse Atlantic Airways γιόρτασε την πρώτη απευθείας πτήση από την Αθήνα προς τη Νέα Υόρκη JFK 30.05.2024 | ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ
- 3 Ρεκόρ συμμετοχών στα Ποσειδώνια 2024 | Πάνω από 2.000 εταιρείες και οργανισμοί από 82 χώρες 30.05.2024 | ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ
- 4 Να μπει ψηλά ο τουρισμός στην ευρωπαϊκή ατζέντα – Η φιλοξενία είναι συμπερίληψη και Ευρωπαϊκός τρόπος ζωής 30.05.2024 | ΠΡΟΣΩΠΑ
- 5 Welt | Εύβοια, ένα νησί που αξίζει να ανακαλύψει κανείς 30.05.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 6 H Κρήτη υποψήφια για «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2026» 30.05.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 7 Βραβείο πολιτιστικής κληρονομιάς Europa Nostra στην Ελλάδα 30.05.2024 | ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
- 8 Tουρισμός | Πολύ ικανοποιημένοι δηλώνουν οι διεθνείς επισκέπτες της Ισπανίας 30.05.2024 | ΚΟΣΜΟΣ
- 9 Δήμος Ζακύνθου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας των παραλιών 31.05.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 10 Κολυμβητική εκδήλωση Ακρίσια 2024 στη Λάρισα 31.05.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ