"Slow Travel", η επόμενη μεγάλη τάση στη φιλοξενία

"Slow Travel", η επόμενη μεγάλη τάση στη φιλοξενίαΠηγή φωτό: Pixabay

Η ανερχόμενη τάση των τελευταίων ετών για slow travel, επιταχύνθηκε μετά την πανδημία και έχει γίνει πλέον ο νέος κανόνας που ακόμα δεν συνειδητοποιούν οι ταξιδιώτες.

Ο αγώνας να επισκεφθούν όσο το δυνατόν περισσότερους προορισμούς, που προκλήθηκε από ταινίες ή από βιβλία, υποχωρεί δίνοντας τη θέση του στον αργό τουρισμό ο οποίος αναμένεται να συνεχίσει την αυξητική πορεία του με εκτιμήσεις για ετήσια ανάπτυξη 10%, αποτελώντας την εναλλακτική σε πιο παραδοσιακές διακοπές, όπως γράφει η Joana Dickinson στο ehotelier.com.

Το slow travel, όπως εξηγεί η αρθρογράφος, είναι μια προσέγγιση στα ταξίδια που δίνει έμφαση στη σύνδεση με τους ντόπιους, την κουλτούρα, το φαγητό και τη μουσική. Βασίζεται στη ιδέα ότι ένα ταξίδι αποσκοπεί να μορφώσει και να έχει συναισθηματικό αντίκτυπο στους ταξιδιώτες, παραμένοντας βιώσιμο για τις τοπικές κοινότητες και το περιβάλλον.

Η τάση για αργό τουρισμό εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια και συνδέεται με την τάση για slow food. Το slow food ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980 από τον Carlo Petrini και μια ομάδα ακτιβιστών με σκοπό να αποτρέψει το άνοιγμα των McDonald στη Ρώμη, με αρχικό στόχο να υπερασπίσει τις τοπικές παραδόσεις, το καλό φαγητό, τη γαστρονομική απόλαυση και τους αργούς ρυθμούς ζωής. Η περαιτέρω δημοφιλία του μπορεί να συνδέεται με την αυξημένη έμφαση στη βιωσιμότητα και την αυτοφροντίδα.

Το να ταξιδεύεις αργά περιλαμβάνει τη μετάβαση από την υλιστική και καταναλωτική πολυτέλεια στη βιώσιμη εμπειρία και τη δημιουργία σημαντικών στιγμών. Οι άνθρωποι δεν θέλουν πλέον να έχουν ένα πρόγραμμα γεμάτο περιηγήσεις σε κλασικά αξιοθέατα. Θέλουν να ταξιδέψουν με τον δικό τους ρυθμό βιώνοντας και δοκιμάζοντας την τοπική κουλτούρα. Το slow travel βασίζεται στην εμπειρία. Τα ταξίδια που βασίζονται στην εμπειρία μπορούν να πραγματοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους, όπως η σύνδεση με ανθρώπους, η δημιουργία μιας κοινότητας, η εμπειρία του τοπικού πολιτισμού και η λήψη συνειδητών αποφάσεων. Αυτές οι συνειδητές αποφάσεις επηρεάζουν την καλλιέργεια των ταξιδιωτών και την αναγέννησή τους αλλά βοηθούν και το περιβάλλον μειώνοντας το παγκόσμιο αποτύπωμά τους.

Πριν από την πανδημία, ο παγκόσμιος τουρισμός σημείωνε ρεκόρ με 671 εκατ. διεθνείς αφίξεις. Η πανδημία αλλά και αυτοί οι υψηλοί αριθμοί έδωσαν κίνητρο στους ταξιδιώτες να εξερευνήσουν νέους προορισμούς και λιγότερο γνωστές χώρες.

Τα ξενοδοχεία μπορούν να προσαρμοστούν στην τάση του slow travel ως εξής...

Food & Beverage:

Ένας ήδη συνηθισμένος τρόπος είναι μέσω των καταστημάτων F&B, όπου η τοπική κουλτούρα μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σερβίροντας τοπικά πιάτα με τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Μια σημαντική τάση με την οποία πολλές επιχειρήσεις έχουν ήδη προσαρμοστεί είναι «η επιστροφή στις ρίζες». Όσο περισσότερα μαθαίνουμε για τα τρόφιμα, τη διατροφή και τον πλανήτη, τόσο περισσότερο γίνεται κατανοητό ότι το φυσικό είναι το καλύτερο. Η επιστροφή των τροφίμων στις ρίζες τους αποτίει φόρο τιμής στα τοπικά βότανα, λαχανικά και στις πρακτικές μαγειρέματος. Η διδασκαλία αυτών των πρακτικών μαγειρικής στους επισκέπτες προσφέρει επίσης έναν τρόπο στους επισκέπτες να εμβαθύνουν στην τοπική κουλτούρα.

Ευεξία:

Καθώς η τεχνολογία έχει διεισδύσει σε μεγάλο βαθμό στην καθημερινή ζωή, υπάρχει έντονη επιθυμία για θεραπείες και πρακτικές σπα που χρησιμοποιούν παραδοσιακά τρόφιμα, φυτικά φάρμακα, έλαια και αρχαίες τελετουργίες.

Εμπειρίες και δραστηριότητες:

Τα μετασχηματιστικά ταξίδια εμπνέουν τους ταξιδιώτες να αποσυνδεθούν από την πολυάσχολη καθημερινή τους ζωή και αυτό περιλαμβάνει την εκμάθηση νέων δεξιοτήτων που θα αποτελέσουν κινητήρια δύναμη για τους μελλοντικούς ταξιδιώτες. Οι εμπειρίες επιτρέπουν στους επισκέπτες να αλληλεπιδρουν με την τοπική κοινότητα και με άλλους ανθρώπους διευρύνοντας τις πολιτιστικές τους γνώσεις.

Off – Grid:

Παράλληλα με την τάση για Slow ταξίδια, εξελίσσεται και η τάση του Off - Grid ταξιδιού, που καθίσταται δυνατή χάρη στις σύγχρονες τεχνολογίες. Ένα παράδειγμα αποτελεί η ηλιακή ενέργεια που παρέχει ενέργεια οπουδήποτε, όπως σε καμπίνες βουνού, σε σκάφος ή άλλες απομακρυσμένες τοποθεσίες. Τα ξενοδοχεία μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες των ταξιδιωτών που προσπαθούν να ξεφύγουν από τη φασαρία της καθημερινότητάς τους, προσφέροντας ψηφιακές εμπειρίες αποτοξίνωσης, οι οποίες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς.

Μεταφορές:

Με τη βιωσιμότητα να αποτελεί προτεραιότητα για τους “αργούς ταξιδιώτες”, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να προσφέρουν ή να οργανώνουν μεταφορές με διαφορετικά μέσα μεταφοράς στους επισκέπτες τους. Οι ενοικιάσεις ποδηλάτων, οι περιηγήσεις με τα πόδια ή οι εκδρομές με τρένο είναι ελκυστικές επιλογές για τους σύγχρονους ταξιδιώτες.

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 12/04 21:52

    Taizoon Khorakiwala | Η Ελλάδα είναι ελκυστικός επενδυτικός προορισμός για Ινδούς επιχειρηματίες

  2. 12/04 21:43

    Το προσδόκιμο ζωής είναι 2,3 χρόνια μικρότερο στα κατώτερα μορφωτικά στρώματα σε σχέση με τα ανώτερα

  3. 12/04 21:37

    Επιτακτική η ανάγκη της αναβάθμισης των δεξιοτήτων στην εποχή της τεχνητής νοημοσύνης

  4. 12/04 19:40

    Συνάντηση εργασίας Όλγας Κεφαλογιάννη με τον Δήμαρχο Αθηναίων Χάρη Δούκα

  5. 12/04 19:34

    ΠΟΞ/ Γ. Χατζής: "Δεν θα τα πληρώσει ξανά ο ξενοδοχειακός κλάδος..."

  6. 12/04 16:00

    Google: Πρόγραμμα εκπαίδευσης στην Ελλάδα για την τεχνητή νοημοσύνη

  7. 12/04 15:33

    Η TUI στηρίζει 500 αγρότες σε Κρήτη και Ρόδο με πρωτοβουλία «από το χωράφι στο πιάτο»

  8. 12/04 15:12

    N. Σταθόπουλος (BC Partners) | Ποιοι κλάδοι προσφέρονται για επενδύσεις στην Ελλάδα

  9. 12/04 14:37

    Oι συμπράξεις ανάμεσα στην Τέχνη και το επιχειρείν

  10. 12/04 14:23

    "Αξιότιμε κύριε Δήμαρχε…"- Η απάντηση της Ένωσης Ξενοδόχων στον κ.Δούκα περί δημοτικού φόρου στα αθηναϊκά ξενοδοχεία

  11. 12/04 13:56

    Αερομεταφορές: Έρχονται καύσιμα από ανθρώπινα περιττώματα – 92% λιγότερες εκπομπές άνθρακα

  12. 12/04 11:30

    Έρευνα CLIA: Τι κάνει την κρουαζιέρα ελκυστική στους Αμερικανούς ταξιδιώτες

  13. 12/04 11:16

    Η Ευρώπη χάνει ανταγωνιστικότητα εδώ και 25 χρόνια

  14. 12/04 11:03

    ΔΙΑΝΕΟΣΙΣ | Η οικονομική ανασφάλεια τρομάζει τον Έλληνα - Βενιζέλος: Αναζητά λύσεις αρχαϊκές και μεταφυσικές (!)

  15. 12/04 10:59

    Ace Hotel & Swim Club Athens: Έρχεται το νέο ξενοδοχείο τύπου resort στη Γλυφάδα

  16. 12/04 10:56

    Eurowings: Ρεκόρ πτήσεων το καλοκαίρι από Γερμανία στην Ισπανία - 600 πτήσεις την εβδομάδα

  17. 12/04 10:51

    Αύξηση της τουριστικής κίνησης στην Αργεντινή

  18. 12/04 10:40

    Εκδηλώσεις για την ‘Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά στη Λάρισα

  19. 12/04 10:31

    Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου: Προβολή των Μνημείων Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO

  20. 12/04 10:27

    Παρουσίαση των νησιών του Βορείου Αιγαίου στο Λονδίνο

  21. 12/04 10:25

    Δήμος Χερσονήσου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών

  22. 12/04 10:16

    Ισπανία: Οι πολίτες αντιστέκονται στον μαζικό τουρισμό

  23. 11/04 19:04

    Zeus International: Νέες επενδύσεις σε ξενοδοχεία στην Ελλάδα και το εξωτερικό

  24. 11/04 18:07

    Οι τρεις οικονομικές τεκτονικές πλάκες | Ο πληθωρισμός ήρθε για να μείνει

  25. 11/04 17:54

    Θ. Σκυλακάκης: Δεν υπάρχουν χρήματα και για πολυτελή ενεργειακή μετάβαση και για στοιχειώδη προσαρμογή στην κλιματική αλλαγή

  26. 11/04 17:48

    Η ανθεκτικότητα και η διαχείριση ρίσκου απέναντι στην κλιματική αλλαγή κλειδί για τις επιτυχημένες επιχειρήσεις

  27. 11/04 17:43

    Θα αναδείξουμε το σύνολο της πολιτιστικής μας κληρονομιάς

  28. 11/04 17:38

    Το 66% των κορυφαίων επιχειρήσεων στην Ελλάδα δοκιμάζουν το Co-Pilot

  29. 11/04 17:11

    Χάρης Δούκας: Ο κερδίζων από τον τουρισμό θα πληρώνει αυξημένα τέλη στο Δήμο - φόρο στον τζίρο των ξενοδοχείων

  30. 11/04 17:05

    Πιτσιλής (ΑΑΔΕ): Η πραγματικότητα των δεδομένων μας αποκαλύπτει την φοροδιαφυγή

  31. 11/04 16:49

    Π.Αντωνίου | Επίκαιρο το αίτημα της μείωσης του ΦΠΑ στα νησιά του Αιγαίου

  32. 11/04 16:27

    Νίκος Χαρδαλιάς | Ζητάμε η Περιφέρεια Αττικής να έχει τον έλεγχο όλων των μεγάλων έργων

  33. 11/04 16:22

    ΙΝΣΕΤΕ: Σε ιστορικά υψηλά η άμεση συμβολή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία το 2023

  34. 11/04 13:02

    Ανησυχία στην Κύπρο για τον πόλεμο στη Γάζα

  35. 11/04 12:58

    Τουρισμός | Ισραηλινοί τουρ οπερέιτορ στην Πιερία

  36. 11/04 12:50

    Σε λειτουργία η πλατφόρμα για το «Rodos Week»

  37. 11/04 12:22

    Αποκαθίσταται το Μινωικό Ανάκτορο στα Μάλια

  38. 11/04 11:48

    Booking.com | Πώς τα καταλύματα θα μεγιστοποιήσουν τα έσοδά τους, αξιοποιώντας τις τάσεις του 2024

  39. 11/04 10:27

    Κρουαζιέρα | CLIA: 31,7 εκατ. επιβάτες το 2023, 7% περισσότεροι από το 2019

  40. 11/04 10:14

    Seabourn | Θεματικές κρουαζιέρες στη Μεσόγειο το 2025 με εμπειρίες τένις και γευσιγνωσία σε αμπελώνα

  41. 11/04 09:53

    Attica Group | Δεύτερο ξενοδοχείο στη Νάξο- αγόρασε το Galaxy Hotel με 14 εκατ. ευρώ

  42. 11/04 07:18

    Οδηγός εξερεύνησης της μεσαιωνικής πόλης της Ρόδου

  43. 11/04 07:16

    Σε άνθηση οι εμπορικές συναλλαγές μεταξύ Ελλάδας και Ολλανδίας

  44. 11/04 07:15

    Συνέδριο Travel West Forum στην Πάτρα

  45. 11/04 07:13

    Πώς θα ενισχυθεί ο ποδηλατικός τουρισμός στη Θεσσαλονίκη

  46. 11/04 07:10

    Ταξίδι εξοικείωσης για Βρετανούς bloggers στα Χανιά από τον Jet2com

  47. 10/04 21:22

    Φ. Μακαντάση (διαΝΕΟσις) | Τρίτη σημαντικότερη απειλή για το μέλλον της Ελλάδας είναι η κλιματική κρίση

  48. 10/04 18:38

    Μέτρα ενίσχυσης του εισοδήματος και μειώσεις φόρων 870 εκατ. ευρώ στον προϋπολογισμό του 2025

  49. 10/04 18:28

    H LOT επιστρέφει με απευθείας πτήσεις από την Αθήνα προς τη Βαρσοβία

  50. 10/04 18:27

    Ολγα Κεφαλογιάννη | Tα επενδυτικά σχέδια για έργα του Ταμείου Ανάκαμψης στον τουρισμό

  51. 10/04 16:54

    Η Μεσόγειος αποτελεί πλέον ένα «hot spot» κλιματικής αλλαγής

  52. 10/04 15:01

    Άνοιξε τις πόρτες του στο λιμάνι του Πειραιά το ξενοδοχείο Mitsis N’U Piraeus Port

  53. 10/04 12:22

    Eurocontrol | Η χωρητικότητα των αεροπορικών εταιρειών της Ευρώπης παραμένει κάτω από το 2019

  54. 10/04 12:02

    «Πρασινίζουμε το Γκρίζο» | Διαγωνισμός του Δήμου Αθηναίων για πράσινες γωνιές σε σπίτια και γειτονιές

  55. 10/04 11:19

    Διακήρυξη από τη Ρόδο | Ο ευρωπαϊκός τουρισμός δεσμεύεται για τη βιωσιμότητα

  56. 10/04 11:00

    Ο Τουρισμός Υγείας απέφερε 2,3 δισ. δολ. στην Τουρκία το 2023

  57. 10/04 10:33

    UN Tourism | Ελκυστικός προορισμός για τουριστικές επενδύσεις η Αλβανία

  58. 10/04 10:15

    972.893 αιτήσεις για το πρόγραμμα «Τουρισμός για όλους 2024»

  59. 10/04 10:02

    Μνημόνιο συνεργασίας Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και Wyndham Hotels & Resorts

  60. 10/04 07:09

    Πληρωμές επιχορηγήσεων για ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Χανιά και Σύβοτα

  61. 10/04 07:08

    Ενισχυμένο το θερινό πρόγραμμα πτήσεων της Croatia Airlines - Οι συνδέσεις με την Αθήνα

  62. 10/04 07:07

    Οικοτουριστική διαδρομή Ήλιδας-Ολυμπίας: Το Μονοπάτι της Εκεχειρίας

  63. 10/04 07:03

    Οι τιμές στα ξενοδοχεία στα Λουτρά Σμοκόβου

  64. 10/04 07:00

    Δωρεές για δέντρα και γλυκά στο Δήμο Θεσσαλονίκης

  65. 09/04 22:10

    Δόμνα Μιχαηλίδου: Δέσμευσή μας η περαιτέρω μείωση του μη μισθολογικού κόστους

  66. 09/04 22:00

    Δήμος Αθηναίων | Εντείνονται οι έλεγχοι για παράνομα τραπεζοκαθίσματα

  67. 09/04 17:15

    «Ο πιο καυτός Μάρτιος» όλων των εποχών- Επιταχύνεται η κλιματική αλλαγή;

  68. 09/04 16:50

    "Ο Πολιτισμός της Ελιάς", εκδήλωση - προπομπός του 2ου «Elia Lesvos Confest 2024»

  69. 09/04 16:19

    Η Όλ. Κεφαλογιάννη στο Φόρουμ “Ευρωπαϊκός Τουρισμός, Ανθεκτικότητα στην κλιματική κρίση" στη Ρόδο

  70. 09/04 16:17

    Ξενοδοχεία: Η Αθήνα στις 5 πόλεις με τη μεγαλύτερη άνοδο εσόδων από το 2019

  71. 09/04 15:33

    Η Ισπανία «τελειώνει» την Χρυσή Βίζα για να αντιμετωπίσει την έλλειψη στέγασης

  72. 09/04 14:15

    Επιμήκυνση της σεζόν μέσω πολιτιστικών εμπειριών

  73. 09/04 13:35

    Επιδότηση 100% σε παραθαλάσσιες επιχειρήσεις για SeaAccess® και εξοπλισμό προσβάσιμων παραλιών

  74. 09/04 13:35

    Radisson Hotel | Tεχνητή νοημοσύνη στις επαγγελματικές εκδηλώσεις

  75. 09/04 13:25

    «Nothing Comes Close» | «Τίποτα δεν συγκρίνεται» με τις αναβαθμισμένες εμπειρίες κρουαζιέρας της Celebrity Cruises

  76. 09/04 12:46

    Mirror: Το "low profile" Ελληνικό νησί που ανταγωνίζεται τη Μύκονο και τη Σαντορίνη!

  77. 09/04 12:13

    Το Forum Προώθησης Κρητικών Προϊόντων στα Κρητικά Ξενοδοχεία και στα Δίκτυα Διανομής

  78. 09/04 11:59

    Όμιλος Dertour | +47% οι πωλήσεις για το 2024 στις αρχές Μαρτίου, +24,6% το 2023

  79. 09/04 11:52

    Royal Jordanian: Αυξημένη συχνότητα πτήσεων Αμμάν – Αθήνα το καλοκαίρι

  80. 09/04 11:21

    Ιταλικός τουρισμός | Στροφή στην ποιότητα με έμφαση στην προσέλκυση Αμερικανών τουριστών

  81. 09/04 11:08

    Τη Δευτέρα η 2η Διαδικτυακή Ευρωπαϊκή Ημέρα Καριέρας Τουρισμού της ΔΥΠΑ

  82. 09/04 10:50

    Ο τουρισμός ευεξίας αποτελεί το next big thing - Η πρόταση της Personal Wellness στα ξενοδοχεία

  83. 09/04 10:35

    Ο τουρισμός χρειάζεται περισσότερη προσοχή από τις κυβερνήσεις - το παράδειγμα της Τουρκίας

  84. 09/04 07:00

    Ισπανία: Μεγαλύτερη απασχόληση από τον Μάρτιο λόγω του τουρισμού

  85. 09/04 07:00

    Διαγωνισμός για την παραγωγή καλλιτεχνικών δράσεων του Φεστιβάλ Χορού Καλαμάτας

  86. 09/04 07:00

    Επενδυτικό σχέδιο 10 εκατ. ευρώ για τον εκσυγχρονισμό του Χ.Κ. Βίγλας – Πισοδερίου

  87. 09/04 07:00

    Δήμος Δίου - Ολύμπου: Αναβάθμιση του ορειβατικού καταφυγίου Κορομηλιάς

  88. 09/04 07:00

    Υπουργείο Τουρισμού: Στον Δήμο η εκμετάλλευση της μαρίνας Πυλαίας - επένδυση 30 εκατ. ευρώ

  89. 08/04 22:32

    Ένωση Ξενοδόχων Ρόδου | Αίτημα στον Πρωθυπουργό για μείωση του ΦΠΑ στη Δωδεκάνησο

  90. 08/04 16:43

    Το 73% των καταναλωτών από όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν τεχνητή νοημοσύνη στα ταξίδια

  91. 08/04 16:36

    Μνημόνιο συνεργασίας μεταξύ της Ένωσης Λιμένων Ελλάδος και του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Επιβατηγού Ναυτιλίας

  92. 08/04 16:32

    H Αρχαία Ολυμπία ξανά στο επίκεντρο του παγκόσμιου αθλητισμού

  93. 08/04 14:49

    Eνισχύεται η ελληνοκινεζική συνεργασία στον τουρισμό και πολιτισμό - Συνάντηση Ν. Χαρδαλιά με τον πρέσβη Σ. Τζουντσένγκ

  94. 08/04 14:46

    Γερμανικός Τύπος | Πυρκαγιές και λειψυδρία στην Ελλάδα από τον Απρίλιο

  95. 08/04 14:39

    Στη Σαγκάη το This is Athens – CVB για την προώθηση της Αθήνας

  96. 08/04 13:49

    ΥΠΑ: Κανονικά οι πτήσεις την Τρίτη 9 Απριλίου. Παράνομη η στάση εργασίας των ελεγκτών

  97. 08/04 13:27

    Ηράκλειο | Οι νέοι μισθοί των ξενοδοχοϋπαλλήλων από 1ης Απριλίου 2024

  98. 08/04 12:58

    Εγκρίθηκαν οι περιβαλλοντικοί όροι για το Project Voria στο Μαρούσι, επένδυση ύψους €250 εκατ.

  99. 08/04 12:10

    World of One: Ο νέος διεθνής ξενοδοχειακός όμιλος με 6 Ελληνικά ξενοδοχεία – Πού στοχεύει

  100. 08/04 11:16

    Η τουριστική οικονομία λειτουργεί και θα λειτουργεί πάντα σε συνθήκες υπερπροσφοράς