"Slow Travel", η επόμενη μεγάλη τάση στη φιλοξενία

"Slow Travel", η επόμενη μεγάλη τάση στη φιλοξενίαΠηγή φωτό: Pixabay

Η ανερχόμενη τάση των τελευταίων ετών για slow travel, επιταχύνθηκε μετά την πανδημία και έχει γίνει πλέον ο νέος κανόνας που ακόμα δεν συνειδητοποιούν οι ταξιδιώτες.

Ο αγώνας να επισκεφθούν όσο το δυνατόν περισσότερους προορισμούς, που προκλήθηκε από ταινίες ή από βιβλία, υποχωρεί δίνοντας τη θέση του στον αργό τουρισμό ο οποίος αναμένεται να συνεχίσει την αυξητική πορεία του με εκτιμήσεις για ετήσια ανάπτυξη 10%, αποτελώντας την εναλλακτική σε πιο παραδοσιακές διακοπές, όπως γράφει η Joana Dickinson στο ehotelier.com.

Το slow travel, όπως εξηγεί η αρθρογράφος, είναι μια προσέγγιση στα ταξίδια που δίνει έμφαση στη σύνδεση με τους ντόπιους, την κουλτούρα, το φαγητό και τη μουσική. Βασίζεται στη ιδέα ότι ένα ταξίδι αποσκοπεί να μορφώσει και να έχει συναισθηματικό αντίκτυπο στους ταξιδιώτες, παραμένοντας βιώσιμο για τις τοπικές κοινότητες και το περιβάλλον.

Η τάση για αργό τουρισμό εξελίσσεται τα τελευταία χρόνια και συνδέεται με την τάση για slow food. Το slow food ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980 από τον Carlo Petrini και μια ομάδα ακτιβιστών με σκοπό να αποτρέψει το άνοιγμα των McDonald στη Ρώμη, με αρχικό στόχο να υπερασπίσει τις τοπικές παραδόσεις, το καλό φαγητό, τη γαστρονομική απόλαυση και τους αργούς ρυθμούς ζωής. Η περαιτέρω δημοφιλία του μπορεί να συνδέεται με την αυξημένη έμφαση στη βιωσιμότητα και την αυτοφροντίδα.

Το να ταξιδεύεις αργά περιλαμβάνει τη μετάβαση από την υλιστική και καταναλωτική πολυτέλεια στη βιώσιμη εμπειρία και τη δημιουργία σημαντικών στιγμών. Οι άνθρωποι δεν θέλουν πλέον να έχουν ένα πρόγραμμα γεμάτο περιηγήσεις σε κλασικά αξιοθέατα. Θέλουν να ταξιδέψουν με τον δικό τους ρυθμό βιώνοντας και δοκιμάζοντας την τοπική κουλτούρα. Το slow travel βασίζεται στην εμπειρία. Τα ταξίδια που βασίζονται στην εμπειρία μπορούν να πραγματοποιηθούν με διαφορετικούς τρόπους, όπως η σύνδεση με ανθρώπους, η δημιουργία μιας κοινότητας, η εμπειρία του τοπικού πολιτισμού και η λήψη συνειδητών αποφάσεων. Αυτές οι συνειδητές αποφάσεις επηρεάζουν την καλλιέργεια των ταξιδιωτών και την αναγέννησή τους αλλά βοηθούν και το περιβάλλον μειώνοντας το παγκόσμιο αποτύπωμά τους.

Πριν από την πανδημία, ο παγκόσμιος τουρισμός σημείωνε ρεκόρ με 671 εκατ. διεθνείς αφίξεις. Η πανδημία αλλά και αυτοί οι υψηλοί αριθμοί έδωσαν κίνητρο στους ταξιδιώτες να εξερευνήσουν νέους προορισμούς και λιγότερο γνωστές χώρες.

Τα ξενοδοχεία μπορούν να προσαρμοστούν στην τάση του slow travel ως εξής...

Food & Beverage:

Ένας ήδη συνηθισμένος τρόπος είναι μέσω των καταστημάτων F&B, όπου η τοπική κουλτούρα μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σερβίροντας τοπικά πιάτα με τοπικά και εποχιακά προϊόντα. Μια σημαντική τάση με την οποία πολλές επιχειρήσεις έχουν ήδη προσαρμοστεί είναι «η επιστροφή στις ρίζες». Όσο περισσότερα μαθαίνουμε για τα τρόφιμα, τη διατροφή και τον πλανήτη, τόσο περισσότερο γίνεται κατανοητό ότι το φυσικό είναι το καλύτερο. Η επιστροφή των τροφίμων στις ρίζες τους αποτίει φόρο τιμής στα τοπικά βότανα, λαχανικά και στις πρακτικές μαγειρέματος. Η διδασκαλία αυτών των πρακτικών μαγειρικής στους επισκέπτες προσφέρει επίσης έναν τρόπο στους επισκέπτες να εμβαθύνουν στην τοπική κουλτούρα.

Ευεξία:

Καθώς η τεχνολογία έχει διεισδύσει σε μεγάλο βαθμό στην καθημερινή ζωή, υπάρχει έντονη επιθυμία για θεραπείες και πρακτικές σπα που χρησιμοποιούν παραδοσιακά τρόφιμα, φυτικά φάρμακα, έλαια και αρχαίες τελετουργίες.

Εμπειρίες και δραστηριότητες:

Τα μετασχηματιστικά ταξίδια εμπνέουν τους ταξιδιώτες να αποσυνδεθούν από την πολυάσχολη καθημερινή τους ζωή και αυτό περιλαμβάνει την εκμάθηση νέων δεξιοτήτων που θα αποτελέσουν κινητήρια δύναμη για τους μελλοντικούς ταξιδιώτες. Οι εμπειρίες επιτρέπουν στους επισκέπτες να αλληλεπιδρουν με την τοπική κοινότητα και με άλλους ανθρώπους διευρύνοντας τις πολιτιστικές τους γνώσεις.

Off – Grid:

Παράλληλα με την τάση για Slow ταξίδια, εξελίσσεται και η τάση του Off - Grid ταξιδιού, που καθίσταται δυνατή χάρη στις σύγχρονες τεχνολογίες. Ένα παράδειγμα αποτελεί η ηλιακή ενέργεια που παρέχει ενέργεια οπουδήποτε, όπως σε καμπίνες βουνού, σε σκάφος ή άλλες απομακρυσμένες τοποθεσίες. Τα ξενοδοχεία μπορούν να προσαρμοστούν στις ανάγκες των ταξιδιωτών που προσπαθούν να ξεφύγουν από τη φασαρία της καθημερινότητάς τους, προσφέροντας ψηφιακές εμπειρίες αποτοξίνωσης, οι οποίες γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς.

Μεταφορές:

Με τη βιωσιμότητα να αποτελεί προτεραιότητα για τους “αργούς ταξιδιώτες”, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να προσφέρουν ή να οργανώνουν μεταφορές με διαφορετικά μέσα μεταφοράς στους επισκέπτες τους. Οι ενοικιάσεις ποδηλάτων, οι περιηγήσεις με τα πόδια ή οι εκδρομές με τρένο είναι ελκυστικές επιλογές για τους σύγχρονους ταξιδιώτες.

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

COVID-19
  1. 21/09 16:38

    ΚΙΝΑΛ: Ερώτηση στη Βουλή για να ενταχθούν στο ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ οι μη εποχικά εργαζόμενοι στα τουριστικά λεωφορεία

  2. 21/09 16:35

    ΟΑΕΔ: Αιτήσεις για 1.000 νέες επιδοτούμενες θέσεις εργασίας για ανέργους 30 ετών και άνω σε Αττική και Ν. Αιγαίο

  3. 21/09 16:24

    Σύγχυση για το αν θα μπορούν να ταξιδεύουν στις ΗΠΑ τα ανεμβολίαστα παιδιά

  4. 21/09 13:58

    Θετικός ο απολογισμός των αφίξεων στην Πάρο

  5. 21/09 13:03

    Οι πωλήσεις EVs στην Ευρώπη θα ξεπεράσουν αυτές των συμβατικών έως το 2028

  6. 21/09 13:03

    Βασίλης Κικίλιας: Η αύξηση του τουρισμού ώθησε στην αναθεώρηση των προβλέψεων για την ελληνική οικονομία

  7. 21/09 12:48

    Η Θεσσαλονίκη προβάλλεται στο περιοδικό της UNESCO 

  8. 21/09 12:46

    Fam trip ΕΟΤ: Προβολή της Κρήτης σε Γερμανούς επαγγελματίες του τουρισμού

  9. 21/09 12:45

    Έως 700% επάνω οι αναζητήσεις για διακοπές στις ΗΠΑ μετά την άρση των περιορισμών

  10. 21/09 12:37

    ΗΠΑ: Τέλος στην απαγόρευση των ταξιδιών από την Ευρώπη για τους πλήρως εμβολιασμένους

  11. 21/09 12:08

    Άδειες για τουριστικές κατοικίες και ενοικιαζόμενα δωμάτια σε Κρήτη, Λευκάδα και Αμφιλοχία

  12. 21/09 12:06

    Nέες δωρεές σε υγειονομικές δομές από κορυφαίες ξενοδοχειακές αλυσίδες

  13. 21/09 12:00

    Επανάχρηση Μεγάρου Κοθρή ως δημοτική Πινακοθήκη

  14. 21/09 11:59

    Επιχορηγήσεις για 2 ξενοδοχεία στο Ηράκλειο Κρήτης

  15. 21/09 11:58

    Άδειες για επεκτάσεις ξενοδοχείων σε Χανιά και Ανατολική Μάνη

  16. 21/09 10:39

    Μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου οι τουρίστες στην Κρήτη | Ν.Χαλκιαδάκης: 2,5 δισ. οι εισπράξεις φέτος στη Μεγαλόνησο

  17. 21/09 10:23

    Συνάντηση Κικίλια - Μπένου για το σχέδιο ανασυγκρότησης της Β.Εύβοιας

  18. 20/09 16:02

    Επίσκεψη της Γ.Γ. Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, Βίκυς Λοΐζου στη Ρόδο και στη Σύμη

  19. 20/09 15:54

    SiteMinder: Οι μισοί Βρετανοί θέλουν να ταξιδέψουν το ίδιο ή περισσότερο το 2022 σε σχέση με την περίοδο προ πανδημίας

  20. 20/09 15:48

    Η νέα καμπάνια της Louis Vuitton προβάλλει τη Μήλο σε όλο τον κόσμο

  21. 20/09 15:40

    Στη Ρόδο και Σύμη η Γ.Γ. Τουριστικής Πολιτικής Βίκυ Λοΐζου

  22. 20/09 15:34

    ΚΙΝΑΛ: Να αρθεί άμεσα ο αποκλεισμός των εργαζομένων στον επισιτισμό – τουρισμό από το εποχικό επίδομα του ΟΑΕΔ

  23. 20/09 15:20

    Η Ε.Ξ. Μεσσηνίας στηρίζει τη συμμετοχή του Δήμου Καλαμάτας στις 100 κλιματικά ουδέτερες πόλεις

  24. 20/09 14:28

    Υφυπουργός Εσωτερικών: Η Μακεδονία - Θράκη θα μπορούσαν να είναι 12μηνος τουριστικός προορισμός

  25. 20/09 14:10

    Το 88% των επιχειρήσεων επενδύει σε τεχνολογίες virtual reality

  26. 20/09 13:40

    Telegraph: Αυτά είναι τα καλύτερα απομακρυσμένα ξενοδοχεία της Ευρώπης για το φθινόπωρο - Το ένα Ελληνικό

  27. 20/09 13:13

    Κυκλάδες, Δωδεκάνησα, Κρήτη, κερδίζουν το στοίχημα του τουρισμού και τον Σεπτέμβριο

  28. 20/09 13:05

    ΔΕΘ - Δημήτρης Φραγκάκης: Φέτος πετύχαμε τους στόχους μας αλλά οι προκλήσεις είναι μπροστά

  29. 20/09 12:43

    Ημέρες Κρητικής γαστρονομίας στο Ηράκλειο

  30. 20/09 12:07

    Βρετανία: Απότομη αύξηση των κρατήσεων μετά τις αλλαγές στους ταξιδιωτικούς κανονισμούς

  31. 20/09 12:05

    Τουρισμός | Στο 61,4% των ταξιδιωτικών εισπράξεων του 2019 ο εφετινός Ιούλιος

  32. 20/09 11:51

    Έρευνα | Το 54% των Βρετανών δεν πρόκειται να ταξιδέψει στο εξωτερικό παρά τη χαλάρωση των μέτρων

  33. 20/09 11:30

    To πιο δημοφιλές Club ιδιοκτητών αυτοκινήτων Ferrari της Ιταλίας στον Πειραιά

  34. 20/09 11:15

    Σε ανοδική πορεία η ολλανδική οικονομία

  35. 20/09 11:13

    O Δήμος Άργους – Μυκηνών στο Δίκτυο Πόλεων "Βιώσιμη Πόλη"

  36. 20/09 11:06

    Σχεδιασμός δικτύου θεματικών διαδρομών στον Δήμο Βέροιας

  37. 20/09 11:05

    Μετατροπές κτιρίων σε ξενοδοχεία στο Ηράκλειο και στη Φλώρινα

  38. 20/09 11:04

    Πληρωμές μέρους των επιχορηγήσεων για 2 ξενοδοχειακές επενδύσεις

  39. 20/09 11:01

    Γερμανία: Εκτός των περιοχών υψηλού κινδύνου Κύπρος και Πορτογαλία

  40. 20/09 10:40

    Ηνωμένο Βασίλειο | Μένει μόνο η κόκκινη λίστα των χωρών υψηλού κινδύνου - εκτός η Τουρκία και η Αίγυπτος

  41. 20/09 10:07

    DW | Γιατί οι Γερμανοί κουράστηκαν από τους εμβολιασμούς;

  42. 20/09 09:53

    Συνάντηση Βασίλη Κικίλια με τον Πρέσβη της Ισπανίας

  43. 19/09 11:40

    Aνερχόμενη δύναμη η Ρουμανία στις εξαγωγές κρασιού

  44. 19/09 11:15

    Επιχορηγήσεις για 2 ξενοδοχεία σε Ρέθυμνο Κρήτης και Μύρινα Λήμνου

  45. 19/09 09:45

    Ο 8ος Αχίλλειος Άθλος στα Φάρσαλα

  46. 18/09 12:38

    Επιστρέφουν στη Ρόδο οι ιππότες της

  47. 18/09 12:36

    Αποφάσεις για νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Χαλκιδική και Σύβοτα

  48. 18/09 12:34

    Ισπανία: Μηδενική ζήτηση στα «νυχτερινά ρούχα» και αύξηση πωλήσεων ρούχων από δεύτερο χέρι

  49. 17/09 16:19

    WTTC | Επενδυτικές ευκαιρίες στον τουρισμό μετά την πανδημία

  50. 17/09 14:24

    Κλειστός ο αρχαιολογικός χώρος της Ακρόπολης το πρωί της Κυριακής (8-10.30 π.μ.)

  51. 17/09 14:22

    Η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει την Εθνική Ομάδα Τένις για την άνοδο στο World Group I του Davis Cup

  52. 17/09 14:20

    ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ: Διπλασιασμός των διανυκτερεύσεων σε δικαιούχους για την περιφερειακή ενότητα Εύβοιας

  53. 17/09 14:05

    Διεθνής κατακραυγή για την τουριστική εκμετάλλευση των γαϊδουριών στη Σαντορίνη

  54. 17/09 13:30

    Emirates: Πρώτη εφαρμογή VR αεροπορικής εταιρείας στην πλατφόρμα Oculus

  55. 17/09 13:01

    Thessaloniki Helexpo Forum: Η αναπτυξιακή δυναμική του πολιτισμού και οι δυνατότητες συνεργασίας δημοσίου - ιδιωτικού τομέα

  56. 17/09 13:00

    Παράταση notam πτήσεων εξωτερικού έως τις 24 Σεπτεμβρίου 2021

  57. 17/09 12:55

    +54% οι επιβάτες στα Ελληνικά αεροδρόμια το οκτάμηνο του 2021

  58. 17/09 12:44

    Google | Περιηγήσεις & δραστηριότητες: Νέο πιλοτικό σύστημα που ευνοεί τις απευθείας κρατήσεις σε ΜμΕ

  59. 17/09 12:31

    Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο: Ποιοι εξελέγησαν στις 12 εκλογικές ομάδες

  60. 17/09 12:22

    Βρετανία | Επιτροπή Μεταφορών: Τα τεστ PCR είναι άχρηστα για τους εμβολιασμένους ταξιδιώτες

  61. 17/09 11:54

    Η Χαλκιδική προβάλλεται στο Βέλγιο μέσα από δημοφιλές TV show

  62. 17/09 11:48

    Ηνωμένο Βασίλειο: Δύο λίστες χωρών στα ταξίδια, κόκκινες και πράσινες- Αναμένεται η έξοδος της Τουρκίας από το κόκκινο

  63. 17/09 11:47

    Wonder of the Seas: Το μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο στον κόσμο βάζει πλώρη για τις ΗΠΑ και την Ευρώπη

  64. 17/09 11:45

    EasyJet: Αεροπορική σύνδεση Σκοπίων – Γενεύης

  65. 17/09 11:43

    Γαλλία: Μικρό το μερίδιο της επιφάνειας των τουριστικών καταλυμάτων στις εκδοθείσες οικοδομικές άδειες για το 2020

  66. 17/09 11:38

    O σιδηρόδρομος του μέλλοντος

  67. 17/09 11:37

    Άδειες για 2 ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Αθήνα και Κάρπαθο

  68. 17/09 11:36

    Έγκριση σκοπιμότητας δημιουργίας καταδυτικού πάρκου στη Σαλαμίνα

  69. 17/09 10:52

    Aegean | Θετικές ταμειακές ροές το β' τρίμηνο με σημαντικό περιορισμό των ζημιών

  70. 17/09 10:21

    TUI Γερμανίας: Επιπλέον αεροπορικές θέσεις για φθινοπωρινές διακοπές στη Μεσόγειο

  71. 17/09 10:17

    Σημαντική διάκριση για την Travelotopos

  72. 16/09 19:32

    B.Κικίλιας: Εμβάθυνση της τουριστικής συνεργασίας με την Κίνα

  73. 16/09 19:15

    Ο Δρόσος Ταρναράς νέος διευθυντής στο Eressian Hotel & Hammam Spa στη Λέσβο

  74. 16/09 17:47

    Ελληνογερμανικό Επιμελητήριο: O Γρηγόρης Τάσιος νέος πρόεδρος της Επιτροπής Τουρισμού & Πολιτισμού

  75. 16/09 17:45

    FedHATTA: Νέα πρωτόκολλα στις ξεναγήσεις χωρίς... κοινοποίηση στους αρμόδιους φορείς!

  76. 16/09 17:43

    Εγκαινιάστηκε το ξενοδοχείο Athens Capital Hotel - MGallery Collection

  77. 16/09 16:09

    Thomas Cook: Εκρηκτική αύξηση των κρατήσεων για τον Οκτώβριο – Συνεχίζει να «σαρώνει» η Ελλάδα

  78. 16/09 15:38

    ETC: Εγχειρίδιο για τις πρακτικές αειφόρου τουρισμού

  79. 16/09 15:34

    Υποβολή αιτημάτων πληρωμής για το πρόγραμμα Τουρισμός για Όλους (από 1/1 έως 31/5/21)

  80. 16/09 14:51

    Αύξηση 783% των επισκεπτών στους αρχαιολογικούς χώρους το Μάιο του 2021

  81. 16/09 14:42

    Πρωταθλητής ο κλάδος καταλυμάτων και εστίασης τον Ιούλιο στην αύξηση τζίρου

  82. 16/09 14:25

    Ολοκληρώθηκε το Διεθνές Φεστιβάλ Ευεξίας Λέσβου

  83. 16/09 13:47

    Βρετανία: Αποζημιώσεις εκατ. λιρών αναμένεται να ζητηθούν από τους ταξιδιώτες προς την ΕΕ, λόγω σύγχυσης με τα διαβατήρια

  84. 16/09 12:59

    Ο Bill Gates αποκτά μεγαλύτερο μερίδιο στη Four Seasons Hotels

  85. 16/09 12:53

    TravelSupermarket | Ζάκυνθος και Κέρκυρα στους προορισμούς "αξίας" των Βρετανών για διακοπές αυτήν την εποχή

  86. 16/09 12:42

    Το 70% των Αμερικανών ταξιδιωτών ζητεί διαβατήρια εμβολιασμού στα διεθνή ταξίδια

  87. 16/09 12:20

    Υποχρεωτικός ο διαγνωστικός έλεγχος νόσησης από κορωνοϊό στα μέλη πληρώματος πλοίων

  88. 16/09 12:07

    Βρετανία: Αυστηρότεροι κανονισμοί για τους ανεμβολίαστους ταξιδιώτες

  89. 16/09 11:58

    “The Spirit of Democracy Weekend” στην Costa Navarino

  90. 16/09 11:55

    Η μετά θάνατον πρόβλεψη για οικονομική ενίσχυση των υπαλλήλων σε ξενοδοχείο της Λήμνου

  91. 16/09 11:54

    Ιστορίες από τον μεσαίωνα στη Ρόδο

  92. 16/09 11:53

    Επιχορηγήσεις για 2 5άστερα ξενοδοχεία σε Κρήτη και Πάρο

  93. 16/09 11:52

    Σημαντική ανάκαμψη των ισπανικών εξαγωγών – Πρόκληση για τη συνέχεια οι αυξημένες τιμές των πρώτων υλών

  94. 16/09 11:51

    Η πρώτη μεγάλη εμπορική έκθεση παγκόσμιας απήχησης στη Γερμανία με 400.000 συμμετέχοντες και επισκέπτες

  95. 16/09 10:37

    Δικαίωση καμαριέρας για "οικειοθελή αποχώρηση" από ξενοδοχείο στον Πλατανιά

  96. 16/09 10:16

    Μεγάλα αμερικανικά μέσα ενημέρωσης γράφουν για τις ομορφιές της Πάρου

  97. 16/09 09:52

    Η Πάτμος στους κορυφαίους Ελληνικούς προορισμούς για κρουαζιέρα σύμφωνα με το «World of Cruising»

  98. 15/09 14:22

    ΕΤΑΔ: Συνάντηση Βλαστού - Ζέρβα για την αξιοποίηση ακινήτων στη Θεσσαλονίκη

  99. 15/09 13:20

    2ο Thessaloniki Helexpo Forum - Θεσσαλονίκη: Τα μεγάλα έργα και η αναπτυξιακή προοπτική

  100. 15/09 13:18

    Boeing: Οι αερομεταφορές θα επιστρέψουν σε επίπεδα προ πανδημίας το 2024