PwC: 3.200 διευθυντές ξενοδοχείων παρουσιάζουν τις κορυφαίες τάσεις στα ξενοδοχεία

Α Decrease font Enlarge font
PwC: 3.200 διευθυντές ξενοδοχείων παρουσιάζουν τις κορυφαίες τάσεις στα ξενοδοχείαΠηγή φωτό: Pixabay

Η προσαρμογή της ξενοδοχειακής βιομηχανίας στις εξατομικευμένες ανάγκες και επιθυμίες των ταξιδιωτών παραμένει σημαντικός δείκτης επιτυχίας, όμως οι δραστηριότητες κοινωνικού χαρακτήρα που προσφέρουν τα ξενοδοχεία στους ταξιδιώτες και συνδέουν τους επαγγελματίες με τους επισκέπτες τους τείνουν να χάνονται μέσα από τις μεγάλες ψηφιακές πλατφόρμες όπως η Booking.com, η Hotels.com ή η TripAdvisor.

Από την 22η ετήσια παγκόσμια έρευνα CEO της PwC, που διενεργήθηκε σε δείγμα 3.200 διευθύνοντες συμβούλους στον τουρισμό σε πάνω από 90 προορισμούς, προκύπτει ανάγκη για διαφοροποίηση από τα online τουριστικά γραφεία. Στις μεγάλες πλατφόρμες, τα ξενοδοχεία πέρα από την τιμή παρουσιάζονται όλο και λιγότερο διαφοροποιημένα μεταξύ τους και οι κριτικές και αξιολογήσεις γίνονται πιο σημαντικές από τα brand. Αυτό είναι ανησυχητικό για τη βιομηχανία, και αντικατοπτρίζεται στην έλλειψη εμπιστοσύνης των στελεχών της ως προς την αύξηση εσόδων για το ερχόμενο 12μηνο σε σύγκριση με τα υπόλοιπα στελέχη επιχειρήσεων στον κόσμο. Επομένως, τα ξενοδοχεία πρέπει να εντοπίσουν τρόπους διαφοροποίησής τους και τοποθέτησής τους ως μοναδικοί προορισμοί στην αγορά, αλλά και να αναπτύξουν προτιμήσεις και πιστότητα στους πελάτες τους προκειμένου να ενθαρρύνουν τις απευθείας κρατήσεις.

Για να γίνει αυτό, τα ξενοδοχεία πρέπει να προσφέρουν υψηλά προσωποποιημένες εμπειρίες που ξεπερνούν τις ανάγκες των πελατών τους και βασίζονται στη φήμη και την πιστότητα όχι απλώς για να διατηρήσουν τη βάση πελατών αλλά και να την αναπτύξουν. 

Οι τρεις στρατηγικές προτεραιότητες σε αυτή την κατεύθυνση, όπως αναδεικνύονται από την PwC, είναι…

-Εκσυγχρονισμός των προσφερόμενων υπηρεσιών | Οι σύγχρονες υπηρεσίες μπορούν να καλύψουν ένα εύρος επιλογών. Μερικά ξενοδοχεία προσφέρουν χώρους για επαγγελματίες που κάποιες φορές είναι ανοικτοί και σε μη επισκέπτες, όμως πρέπει να διασφαλίζεται υψηλό επίπεδο τέτοιων υπηρεσιών σε σύγκριση με το επίπεδο της περιοχής.

Η μια προσέγγιση αναβάθμισης των υπηρεσιών είναι οι υψηλότερες χρεώσεις σε επισκέπτες που χρειάζονται περισσότερο τις επιπλέον υπηρεσίες, ενώ όσοι δεν θα τις χρησιμοποιούσαν δεν θα αναγκάζονταν να τις χρεωθούν. Η δεύτερη προσέγγιση είναι η συνεργασία με τοπικές εγκαταστάσεις όπως σπα και κοινοί χώροι εργασίας, οι οποίοι θα προσφέρουν εκπτώσεις στους επισκέπτες του ξενοδοχείου, χωρίς το ξενοδοχείο να χρειάζεται να επενδύσει για την κατασκευή τέτοιων εγκαταστάσεων. 

-Πρόσληψη προσωπικού με υψηλές δεξιότητες | Οι αναπάντεχα θετικές αλληλεπιδράσεις με το προσωπικό είναι από τις πιο ξεχωριστές εμπειρίες που μπορούν να προσφέρουν τα ξενοδοχεία. Ωστόσο, λόγω της αντίληψης που επικρατεί για τις συνθήκες εργασίας στη βιομηχανία, οι ξενοδόχοι δυσκολεύονται να προσλάβουν προσωπικό με υψηλές δεξιότητες.

Επομένως, οι υψηλότερες αμοιβές για προσωπικό που θεωρεί την ξενοδοχειακή βιομηχανία ως βασική απασχόληση και ως όχι προσωρινή, αποτελεί μια λύση.

Επιπλέον, τα ξενοδοχεία θα πρέπει να σταματήσουν να υποστελεχώνουν τις εγκαταστάσεις τους, προσλαμβάνοντας περισσότερα άτομα στο λόμπι τα οποία θα αλληλεπιδρούν με τους επισκέπτες από την πρώτη στιγμή.

Η εκπαίδευση των εργαζομένων σε διαφορετικά καθήκοντα μπορεί να αναβαθμίσει την πελατοκεντρική εμπειρία του ξενοδοχείου. Για παράδειγμα ένας υπάλληλος υποδοχής που μπορεί να σερβίρει γρήγορα κρασί παρά να περιμένει το εξειδικευμένο προσωπικό μπορεί να κάνει τους επισκέπτες να νιώσουν ότι κάποιος φροντίζει για αυτούς.

Στην πελατοκεντρική φιλοσοφία παίζει σημαντικό ρόλο η διαχείριση ατόμων που μπορούν να κάνουν πολλές διαφορετικές εργασίες.

-Εφαρμογή της τελευταίας τεχνολογίας για εξοικονόμηση κόστους στις διαδικασίες διοίκησης back-end | Πρέπει να υπάρχει δέσμευση των ξενοδοχείων να εφαρμόζουν νέα τεχνολογία ώστε να απελευθερώνονται εργαζόμενοι και να δαπανούν λιγότερο χρόνο στην εισαγωγή δεδομένων και τη γραφειοκρατία και περισσότερο στους επισκέπτες. 

Τα αυτοματοποιημένα και ψηφιοποιημένα καθήκοντα δεν θα πρέπει να αποτελούν δικαιολογία μείωσης του προσωπικού αλλά να χρησιμοποιούνται ως εργαλείο για πιο πελατοκεντρικούς εργαζομένους και για αύξηση των κρατήσεων μακροπρόθεσμα.

Μόνο το 25% των διευθυντικών στελεχών στον τουρισμό πιστεύουν ότι η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί να αλλάξει σημαντικά την επιχείρησή τους την επόμενη πενταετία. 

Καθώς η τεχνολογία αναπτύσσεται και οι απαιτήσεις των καταναλωτών αλλάζουν συνεχώς, η έκθεση της PwC επισημαίνει ότι τα ξενοδοχεία θα πρέπει να επανεξετάσουν την έννοια της πιστότητας στο brand, η οποία πρέπει να βασισθεί πλέον στη δημιουργία μοναδικών και αναπάντεχων εμπειριών για τους επισκέπτες.

Οι ξενοδόχοι θα πρέπει να ξεπεράσουν την πεπατημένη και να πειραματιστούν με νέες λειτουργίες, να αναλάβουν ρίσκα με νέες ιδέες και να καταγράφουν τις είναι πιο ελκυστικό στους επισκέπτες.

  1. 18/08 11:39

    Κως: Αντιδράσεις των ξενοδόχων για τις πινακίδες που προειδοποιούν για τσουνάμι

  2. 18/08 11:33

    Στα πρόθυρα παγκόσμιας ύφεσης;

  3. 18/08 11:25

    Ένατο open πρωτάθλημα σκακιού στο Καρπενήσι

  4. 18/08 11:20

    Ο αστροτουρισμός και το πλανητάριο της Σητείας

  5. 18/08 11:15

    Οι Ιππότες της Ρόδου «επιστρέφουν» στο νησί

  6. 17/08 18:26

    Το πάρτι-υπερπαραγωγή του μεγιστάνα Idan Ofer στη Μύκονο που κόστισε 5 εκατ. ευρώ

  7. 17/08 12:43

    Κύπρος: Στα σκαριά δέκα νέα ξενοδοχεία με χιλιάδες κλίνες

  8. 17/08 12:38

    Αγιορείτικα ψάρια και προϊόντα στο Skiathos Palace Hotel

  9. 17/08 12:31

    FAZ: Ωδή στην "Greek Salat"

  10. 17/08 12:29

    Άδειες για γεωτρήσεις σε ξενοδοχεία της Ρόδου

  11. 17/08 12:26

    Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας Νικόλαος Τσελεμεντές στη Σίφνο

  12. 16/08 11:48

    Φεστιβάλ Παραδοσιακού Χορού και Μουσικής στη Γέφυρα Θεσσαλονίκης

  13. 16/08 11:35

    Δράσεις τουριστικής προβολής σε Κω και Σίφνο

  14. 16/08 11:29

    Ποδηλατικός αγώνας 3rd Tour of Daphne - The Divine Ride! Από τα Τέμπη στους Δελφούς

  15. 16/08 11:27

    Γιορτή για την Παγκόσμια Ημέρα Φωτογραφίας στη Ρόδο

  16. 16/08 11:22

    Νέα διαδρομή ανοιχτού τουριστικού λεωφορείου σε Κατάκολο και Πύργο

  17. 14/08 20:49

    Γ.Δαμουλάκης: Συμπαράσταση της ΚΕΔΕ στη δήμαρχο Ελαφονήσου

  18. 14/08 13:38

    Προβολή του Βόλου στην Telegraph και το CNN travel

  19. 14/08 12:42

    Πρόταση: Πρόστιμα σε όσους καπνίζουν στην Ακρόπολη

  20. 14/08 11:51

    Α.Ανδρεάδης: Η Σαντορίνη θα καταρρεύσει χωρίς σχεδιασμό 10ετίας

  21. 14/08 10:57

    1,6 εκατ. περισσότεροι επιβάτες στα ελληνικά αεροδρόμια το 7μηνο

  22. 14/08 10:14

    Travelzoo: Οι παππούδες στηρίζουν τον τουρισμό στο Ηνωμένο Βασίλειο

  23. 14/08 10:07

    Δράσεις τουριστικής προβολής σε Θεσσαλία και Κεντρική Μακεδονία

  24. 14/08 10:03

    ΕΟΤ: Εκδήλωση προβολής της Χαλκιδικής στην Ολλανδία

  25. 13/08 16:34

    Κινδυνεύουμε από ένα μεγάλο σεισμό;

  26. 13/08 16:30

    Σύμβαση για τη μελέτη δημιουργίας νέου ΧΥΤΥ Κέρκυρας

  27. 13/08 16:20

    Σημαντική αύξηση επισκεπτών και εισπράξεων στα Μουσεία και Αρχαιολογικούς χώρους τον Απρίλιο

  28. 13/08 11:08

    Η Πανσέληνος στις 15 Αυγούστου- Εκδηλώσεις σε 100 μουσεία, μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους

  29. 13/08 11:00

    Επαναλειτουργεί το πωλητήριο στο Εθνικό Αρχαιολογικό Μουσείο

  30. 13/08 10:36

    Βιομηχανικό Μουσείο Σμύριδας στη Νάξο, υπό την αιγίδα της ΠτΔ

  31. 13/08 10:18

    Η TUI πούλησε δυο εξειδικευμένα τουριστικά πρακτορεία της στη Γερμανία

  32. 13/08 10:06

    Τι προβλέπει η νομοθεσία για τις πισίνες των ξενοδοχείων

  33. 13/08 09:57

    Υπό την αιγίδα του Υπουργείου Τουρισμού η Έκθεση της Κρεμαστής Ρόδου

  34. 13/08 09:37

    Παγκόσμια Ημέρα των Φάρων- 1309 φάροι βρίσκονται στην Ελλάδα

  35. 13/08 09:35

    Δράσεις τουριστικής προβολής σε Λέρο, Χαλκιδική, Βόλο και Μαλεβίζι

  36. 12/08 13:22

    Μεγάλες προοπτικές για τον τουρισμό της Λέσβου

  37. 12/08 13:08

    Thomas Cook: Σε αναζήτηση επιπλέον 150 εκατ. λιρών- "Ανοησίες" τα περί εξαγοράς από τον Anex Tour

  38. 12/08 11:59

    Ρωσικός τουρισμός: Οι κερδισμένοι προορισμοί το α' εξάμηνο- στους χαμένους η Ελλάδα

  39. 12/08 11:02

    Γαλλικός τουρισμός: Πώς θα γίνει ο παγκόσμιος ηγέτης και στα τουριστικά έσοδα

  40. 12/08 10:29

    Η κλοπή στη βίλα του μοντέλου Τζίτζι Χαντίντ στη Μύκονο και τα σχόλια στο Instagram

  41. 12/08 09:56

    ΕΛΙΤΟΥΡ: Όχι στην ενδυνάμωση του ρόλου του ΕΟΠΠΥ στον τουρισμό υγείας

  42. 12/08 09:47

    Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών: Συστάσεις για την ποιότητα των τουριστικών υπηρεσιών στις διακοπές

  43. 12/08 09:23

    Λιγότερα ταξίδια των Γάλλων με γνώμονα την προστασία του κλίματος

  44. 12/08 09:17

    Περιφέρεια Κρήτης: Διαγωνισμός 1,3 εκατ. για εκδηλώσεις τουριστικής προβολής

  45. 12/08 09:08

    Υπαίθριο Cluedo το ιστορικό κέντρο της Αθήνας με επίδοξους ντετέκτιβ!

  46. 11/08 10:24

    Απαγόρευση κυκλοφορίας πεζών και τροχοφόρων σε περιοχές της Χαλκιδικής μέχρι το πρωί της Τετάρτης

  47. 11/08 10:16

    Τουρισμός Υγείας: Μελέτη από την ΚΕΔΕ

  48. 11/08 10:08

    Mίσθωση ξενώνα στα Μετέωρα - Προς εκμίσθωση το Υδροθεραπευτήριο Λουτρακίου

  49. 10/08 14:13

    Η "Γαλάζια Λίμνη" της Χαλκιδικής | Δρένια ή Γαϊδουρονήσια

  50. 10/08 14:01

    Τα άγνωστα τιρκουάζ νησάκια της Χαλκιδικής

  51. 10/08 11:44

    5 χρόνια «Θρόνος του Ήλιου»: Η ιστορία της Ρόδου μέσα από 9 Διαστάσεις

  52. 10/08 11:41

    Ελαφρά μείωση των ξένων τουριστών το 5μηνο στη Βόρεια Μακεδονία

  53. 10/08 11:32

    Λευκή Νύχτα στην Αμαλιάδα

  54. 09/08 17:21

    Μετά τις 15 Σεπτεμβρίου η κατεδάφιση τουριστικών αυθαιρέτων κατασκευών

  55. 09/08 16:41

    Συνάντηση στο υπ. Τουρισμού για τον ιαματικό τουρισμό

  56. 09/08 16:21

    Η Air France αποκαλύπτει τα νέα signature πιάτα στα μενού του 2019

  57. 09/08 16:03

    Η πορεία της γαλλικής οικονομίας και η συνάντηση του υπ. Οικονομικών της Γαλλίας με Μητσοτάκη

  58. 09/08 15:22

    Γιορτή Εφτάζυμου και Φεστιβάλ Γεύσεων στην Κασταμονίτσα

  59. 09/08 15:15

    Πεζοπορία στην Ροδίτικη Φύση-Ασκληπιείο

  60. 09/08 14:28

    Αρχαιότητες που εντυπωσιάζουν με την ομορφιά τους εντοπίστηκαν στην Τήνο (φωτο)

  61. 09/08 14:01

    Νέος μόνιμος εκθεσιακός χώρο για την Ελλάδα στην Κίνα

  62. 09/08 13:27

    Αναβάθμιση του καταφυγίου σκαφών στο Μύτικα

  63. 09/08 13:14

    Υπουργείο Τουρισμού: Συνεργασία με τη Fraport για την προώθηση των 14 προορισμών

  64. 09/08 13:01

    Το billboard effect και πως το εκμεταλλευόμαστε για την αύξηση των απευθείας κρατήσεων

  65. 09/08 12:33

    Βρετανίδα σταρ πήγε σε βίλα στη Μύκονο, αλλά βρήκε άλλον ενοικιαστή

  66. 09/08 12:14

    "Πεντάστερη" ξενοδοχειακή επένδυση στη Μύκονο

  67. 09/08 12:14

    Προβολή του CRETAquarium μέσα από καμπάνιες στο Google και στο Facebook

  68. 09/08 11:34

    Διεθνές Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα στην Αειφόρα Τουριστική Ανάπτυξη

  69. 09/08 11:30

    Οι πιλότοι της Ryanair σχεδιάζουν απεργία στο τέλος του καλοκαιριού

  70. 09/08 11:01

    O Anex Tour εισέρχεται στην κρουαζιέρα, ξεκινώντας από την Αττάλεια

  71. 09/08 10:36

    Α.Γεωργιάδης: Εντός Αυγούστου οι ΚΥΑ για το Ελληνικό και το καζίνο

  72. 09/08 09:54

    Μακροχρόνια μίσθωση της μαρίνας Νέων Μουδανιών σε Τεχνική Εταιρεία

  73. 09/08 09:52

    Πολυτεχνείο Κρήτης: Μακροχρόνια εκμίσθωση ακινήτου του στο Ρέθυμνο

  74. 09/08 09:42

    Ξενοδοχεία: Leonardo Royal Esperia Palace Hotel Athens γίνεται το π.Εσπέρια στην οδό Σταδίου

  75. 09/08 09:34

    Πού θα τοποθετηθούν 2 νέες πλωτές εξέδρες στη Μύκονο

  76. 09/08 09:23

    Τα νέα ξενοδοχεία του ομίλου Κόκκαλη σε Αθήνα και Μύκονο

  77. 08/08 18:19

    Ρεκόρ επισκεψιμότητας στο Κέντρο Πληροφοριών Τουριστών Ισθμού

  78. 08/08 18:14

    Καταφύγιο Τουριστικών Σκαφών στο Νυδρί Λευκάδας

  79. 08/08 17:00

    Στη Ρόδο η νέα πεντάστερη συμφωνία της Wyndham στην Ελλάδα

  80. 08/08 16:08

    Booking.com: Πώς τα social media επιδρούν στις διακοπές των ταξιδιωτών Generation Z

  81. 08/08 15:51

    Περιφέρεια Αττικής: Αίτημα για εντατικοποίηση ελέγχων στις πισίνες των τουριστικών καταλυμάτων

  82. 08/08 15:48

    Αναπτυξιακό συνέδριο Αιγιάλειας & Φεστιβάλ Πριμαρόλια 2019

  83. 08/08 14:57

    Το αδιαχώρητο την Πέμπτη στο χώρο της Ακρόπολης- αναγκαία η καλύτερη ροή επισκεπτών στον Ιερό Βράχο

  84. 08/08 13:34

    Thomas Cook: Ο Τούρκος επενδυτής απαιτεί να έχει λόγο στο σχέδιο ανάκαμψης- Ρώσος αγόρασε το 3,4%

  85. 08/08 13:17

    Λ.Μενδώνη: Ανασυγκρότηση του ΤΑΠ- επαναφορά αυστηρών ποινών στους αρχαιοκάπηλους

  86. 08/08 12:52

    Trivago: Αυξημένες οι τιμές των αθηναϊκών ξενοδοχείων τον Αύγουστο

  87. 08/08 12:35

    Επιστρέφει στον TEZ TOUR ως γενικός διευθυντής

  88. 08/08 12:21

    Συνάντηση Μητσοτάκη-Πλακιωτάκη- Στην ατζέντα και ο θαλάσσιος τουρισμός (video)

  89. 08/08 12:19

    Συνάντηση εργασίας για θέματα μεταφορών στο υπουργείο Τουρισμού

  90. 08/08 12:10

    Η Ctrip αναμένεται να εκτοξεύσει τις αφίξεις Κινέζων στη Σικελία

  91. 08/08 11:56

    Το Digital Greece στην 84η ΔΕΘ

  92. 08/08 11:53

    Ξενοδοχεία: Η τουρκική Rixos αναλαμβάνει το μεγαλύτερο all-inclusive ξενοδοχείο στην Αίγυπτο

  93. 08/08 11:41

    FTI: Διαθέσιμα προς κράτηση τα προγράμματα του 2020- και στην Ελλάδα

  94. 08/08 10:57

    Καταναλωτικός τουρισμός: KaDeWe ή Πύλη του Βραδεμβούργου;

  95. 08/08 10:02

    Aegean: Γιατί καθυστερούν φέτος το καλοκαίρι οι πτήσεις

  96. 08/08 09:51

    Νέο μπουτίκ ξενοδοχείο σε νεοκλασικό κτίριο στην Αγία Παρασκευή Τρικάλων

  97. 08/08 09:30

    Athens One Smart: Το νέο 4άστερο ξενοδοχείο στο κέντρο της Αθήνας (φωτό)

  98. 08/08 09:28

    Γιορτές Κρασιού, Μελιτζάνας και Θάλασσας στη Νότια Κυνουρία

  99. 08/08 09:27

    Άδειες για δύο νέες πλωτές εξέδρες στην Χαλκιδική

  100. 08/08 09:17

    Γυρίσματα σε Αθήνα, Μύκονο και Μήλο από αυστραλιανή ταξιδιωτική εκπομπή