Ισπανοί τουρίστες «ψηφίζουν» ελληνικό μέλι

Ισπανοί τουρίστες «ψηφίζουν» ελληνικό μέλιΠηγή φωτο: pixabay.com

Ο κλάδος μελισσοκομίας, χωρίς να αποτελεί τον σημαντικότερο κλάδο του μεγάλου και εξαιρετικά αναπτυγμένου ισπανικού αγροτικού τομέα, παρουσιάζει ωστόσο σημαντικό ενδιαφέρον, καθώς από τη μία πλευρά χαρακτηρίζεται από αξιόλογη εξωστρέφεια και από την άλλη καταγράφει σταθερή ανάπτυξη τα τελευταία χρόνια, τόσο όσον αφορά τον αριθμό των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων, όσο και τον αριθμό των μελισσοκόμων.

Σύμφωνα με έρευνα αγοράς που συνέταξε το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στη Μαδρίτη, ιδιαίτερα για τις κύριες παραγωγούς περιοχές της Ισπανίας, την Εστρεμαδούρα, την Ανδαλουσία, την Καστίλη-Λεόν, την Βαλένθια και την Γαλικία, η μελισσοκομική δραστηριότητα συνιστά την κύρια κτηνοτροφική δραστηριότητα μεγάλης μερίδας των νοικοκυριών.

Σύμφωνα με την έρευνα, από πλευράς εγχώριας κατανάλωσης, λίγο πάνω από το 1/3 των ισπανικών νοικοκυριών καταναλώνουν μέλι σε συστηματική βάση, ενώ οι προτιμήσεις των Ισπανών καταναλωτών στρέφονται προς το συσκευασμένο μέλι, το οποίο διατίθεται υπό αρκετά εμπορικά σήματα, καθώς και υπό ιδιωτικές ετικέτες, στις αλυσίδες του λιανεμπορίου, σε σχετικά προσιτές τιμές. Ωστόσο, υπάρχει αξιόλογη αγορά και για το χύμα μέλι, καθώς επίσης και για μέλια καλύτερης ποιότητας, με πιο υψηλό γαστρονομικό προφίλ, κυρίως παραγόμενα από μικρές τοπικές μονάδες και συνεταιρισμούς και διατιθέμενα σε τοπικά, περιφερειακά κανάλια διανομής, βασικά μικρότερων καταστημάτων.

Το τυποποιημένο μέλι που διατίθεται στα μεγάλα καταστήματα του λιανεμπορίου είναι, αντιθέτως, σχεδόν αποκλειστικά, καθαρά βιομηχανοποιημένο προϊόν μαζικής κατανάλωσης, με μικρότερη βαρύτητα να αποδίδεται από πλευράς Ισπανών αγοραστών στην ποιότητα αυτού και οι αγοραστικές αποφάσεις να λαμβάνονται με βασικό κριτήριο την τιμή.

Οι κάτοικοι των αστικών κέντρων, με μεσαίου προς χαμηλότερου επιπέδου εισοδήματα αποτελούν την κύρια κατηγορία αγοραστών μελιού, κατά βάση τυποποιημένου, ωστόσο θεωρείται ότι υπάρχει χώρος για ποιοτικά μέλια και προϊόντα μελιού που διατίθενται σε μικρότερα ειδικά και τοπικά καταστήματα, ή και εξειδικευμένα τμήματα αλυσίδων σούπερ μάρκετ και υπεραγορών.

Οι προοπτικές του ελληνικού μελιού στην Ισπανία

Σύμφωνα με την έρευνα, όπως φαίνεται και από τα στοιχεία του διμερούς εμπορίου, η Ελλάδα περισσότερο εισάγει μέλι από την Ισπανία, παρά εξάγει. Δεδομένων ωστόσο των κοινών μεσογειακών γευστικών προτιμήσεων και της περισσότερο ή λιγότερο κοινής μεσογειακής γαστρονομικής παράδοσης, αλλά και του γεγονότος των αυξημένων εισροών Ισπανών τουριστών στην Ελλάδα, οι οποίοι γνωρίζουν και εκτιμούν τον ελληνικό τρόπο διατροφής και τα υγιεινά του χαρακτηριστικά, θεωρείται ότι υφίσταται χώρος για ποιοτικά ελληνικά μέλια, διαθέτουν καλό συνδυασμό ποιότητας – τιμής, τα οποία μπορούν να προσελκύσουν το ενδιαφέρον των Ισπανών καταναλωτών.

Ιδιαίτερα, στόχος του ελληνικού κλάδου μελιού θα πρέπει να είναι, σύμφωνα με την έρευνα, η «κατάκτηση» ενός niche μεριδίου αγοράς στην Ισπανία, αστών καταναλωτών με μεσαίου προς ανώτερου επιπέδου διαθέσιμα εισοδήματα, με αντίληψη και ενδιαφέρον σε ό,τι αφορά την πληθώρα των υγιεινών ιδιοτήτων του ποιοτικού μελιού.

Η ύπαρξη εξάλλου σημαντικού αριθμού κατοίκων με καταγωγή από τη Λατινική Αμερική, συνιστά πρόσθετο παράγοντα που μπορεί να επηρεάσει θετικά την προοπτική του ελληνικού μελιού στην εδώ αγορά, η οποία εξάλλου αποτελεί «πύλη εισόδου» για τις ισπανόφωνες αγορές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.

Ο σχεδιασμός μίας κατάλληλης στρατηγικής εισόδου στην αγορά, με καλό συνδυασμό ποιότητας-τιμής, αξιοποιώντας τόσο τα λιγοστά ελληνικά κανάλια, όσο και, κυρίως τα ντόπια κανάλια διανομής, με παράλληλη υλοποίηση μικρών στην αρχή και μεγαλύτερων αργότερα προωθητικών δράσεων στα καταστήματα, είναι παράγοντες που μπορούν να τοποθετήσουν το ελληνικό μέλι στην ισπανική αγορά. 


 
 
 

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 16/02 16:50

    Δύο αποφάσεις για ξενοδοχεία σε Ηράκλειο και Μυτιλήνη

  2. 16/02 13:24

    Παγκρήτιος Διαγωνισμός Γαστρονομικού Δώρου 2025

  3. 16/02 12:57

    Προβολή της Πιερίας στην αγορά της Τουρκίας

  4. 16/02 12:05

    «ΚΕΛΛΑΡΙ 10 | CELLAR 10» | Ντοκιμαντέρ για την ιστορία της ΑCHAIA CLAUSS

  5. 16/02 07:55

    Αγώνας ορειβατικού σκι στον Όλυμπο και ποδηλατικός αγώνας στη Λάρισα

  6. 15/02 15:16

    Ευρωπαϊκές αερομεταφορές | Ποιες αλλαγές έρχονται στα δικαιώματα των επιβατών

  7. 15/02 12:05

    Easyjet | Πτήσεις από Βερολίνο προς Κρήτη, Κέρκυρα και Ρόδο το καλοκαίρι

  8. 15/02 09:00

    Ταξιδι στα Κατσανοχώρια: Οι κρυμμένοι θησαυροί της Ηπείρου

  9. 15/02 08:33

    Σε τουριστικό προϊόν εξελίσσεται το ορειβατικό σκι στην Κρήτη

  10. 15/02 07:48

    Νότης Μαρτάκης | Η τουριστική διαχείριση του φαινομένου των σεισμών στις Κυκλάδες

  11. 15/02 07:28

    Ποιες είναι οι μεγαλύτερες ελληνικές επενδύσεις στην Κύπρο

  12. 14/02 16:17

    ΥΠΑ: Πιστοποιητικά κατά EASA στα αεροδρόμια Κυθήρων, Χίου και Σητείας

  13. 14/02 15:54

    Μπουλντόζα στα αυθαίρετα, που χτίζονται τώρα

  14. 14/02 15:38

    Το ιστορικό "Κυκλαδικόν" γίνεται Διοικητήριο της Περιφέρειας στη Σύρο

  15. 14/02 15:06

    Λιμεναρχείο Θήρας | Απαγόρευση πρόσβασης σε λιμένες και όρμους- αναλυτικά τα μέτρα

  16. 14/02 14:13

    «Προορισμός Βιώσιμου Ορεινού Τουρισμού» | Η απόφαση της υπουργού Τουρισμού

  17. 14/02 12:48

    Ο ΕΟΤ Αγγλίας συναντά στο Δουβλίνο τα Ιρλανδικά ΜΜΕ

  18. 14/02 12:27

    Χρήσιμες συμβουλές για όσους ταξιδέψουν στη Σαντορίνη τις επόμενες ημέρες

  19. 14/02 11:21

    Δήμος Αθηναίων | Μήνυμα ενσυναίσθησης στους οδηγούς που σταθμεύουν αντικοινωνικά: «Δεν μ’ αγαπάς!»

  20. 14/02 11:10

    Προβολή της Πιερίας στην ιταλική αγορά - συμμετοχή του ΠΟΤΑΠ στην έκθεση ΒΙΤ

  21. 14/02 11:06

    H Όλγα Κεφαλογιάννη τιμώμενο πρόσωπο στη δεξίωση για τα γενέθλια του Ιάπωνα αυτοκράτορα

  22. 14/02 10:45

    Η ψηφιακή κάρτα εργασίας στα ξενοδοχεία δεν συμβαδίζει με την πραγματικότητα

  23. 14/02 10:35

    Έρωτας με την πρώτη ματιά για τους Λειψούς - δείτε το μουσικό βίντεο κλιπ του Δημάρχου με ράπερ

  24. 14/02 10:31

    Έρχεται εισιτήριο και στο φαράγγι της Αράδαινας;

  25. 14/02 10:25

    Συνάντηση της Greek Meetings Alliance με τον Ανδρέα Φιορεντίνο για τον MICE τουρισμό

  26. 14/02 09:30

    Τον τίτλο του πιο καινοτόμου αρχιτεκτονικού γραφείου στην Ελλάδα κατάκτησε για δεύτερη φορά η Potiropoulos+Partners στο πλαίσιο των 2025 Design & Build Awards

  27. 14/02 08:44

    Oι Επιτροπές Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής των δήμων Κιμώλου, Σκιάθου και Σκοπέλου

  28. 14/02 08:30

    Οινικές διαδρομές στην Πελοπόννησο: Τρεις οικογένειες, τρεις ιστορίες πάθους

  29. 14/02 07:47

    Νέες επιβαρύνσεις για τα ξενοδοχεία στο Δήμο Ηρακλείου

  30. 14/02 07:44

    Δήμος Σφακίων: Αίτημα για αποζημιώσεις από την κατολίσθηση στο Φαράγγι του Κοτσυφού

  31. 14/02 07:35

    Β. Κατσαράς | Αισιοδοξία για τη σεζόν στη Νάξο- "βαριά" η ψηφιακή κάρτα για τα μικρά καταλύματα

  32. 14/02 07:15

    Το διατηρητέο στο κέντρο της Αθήνας που οδεύει για ξενοδοχείο

  33. 14/02 07:00

    Aπόβαση Τούρκων τουριστών στη Ρόδο τη φετινή σεζόν | Η Ε.Ξ.Ρ. στην έκθεση ΕΜΙΤΤ

  34. 14/02 06:45

    Σαντορίνη | Ακυρώσεις και ελλείψεις εργαζομένων σπρώχνουν προς μετατόπιση της σεζόν

  35. 14/02 06:30

    Η κατάρα των υποδομών: Οδύσσεια για ένα λιμάνι στην Πάρο

  36. 14/02 06:30

    Η εικόνα της βραχυχρόνιας μίσθωσης στην Ελλάδα το 2024- στα 874 εκατ. ευρώ τα έσοδα

  37. 14/02 06:26

    Η επιβατική κίνηση των ευρωπαϊκών αεροδρομίων το 2024: Ανάκαμψη και νέες προκλήσεις

  38. 13/02 19:50

    Χρήστος Στυλιανίδης | Τα Καρνάγια θα συνεχίσουν να υπάρχουν

  39. 13/02 16:23

    Χαλκιδική: Ο Ελληνικός παράδεισος που γοητεύει την Ιταλία

  40. 13/02 14:08

    Η Dertour εξαγόρασε το Hotelplan Group χωρίς την Interhome

  41. 13/02 12:39

    Σαντορίνη | Άρχισαν να παγώνουν οι κρατήσεις- κρας τεστ το Πάσχα

  42. 13/02 11:57

    Συναντήσεις της Όλγας Κεφαλογιάννη με τις Πρέσβειρες Αλγερίας - Ρουμανίας

  43. 13/02 11:41

    Πώς η Volkswagen επιμηκύνει την τουριστική σαιζόν στην Ελλάδα - ποιο ξενοδοχείο άνοιξε για χάρη της

  44. 13/02 11:32

    Αθηναϊκή Αποκριά με πλήθος δράσεων στις επτά δημοτικές κοινότητες

  45. 13/02 11:27

    Με εισιτήριο φέτος η πρόσβαση στο Κουρταλιώτικο φαράγγι στο Ρέθυμνο

  46. 13/02 11:24

    Εγκαινιάζεται ο νέος Πολυχώρος Έρευνας και Πολιτισμού του ΙΤΕ στο Ηράκλειο

  47. 13/02 11:24

    Sun d’Or: 5 εβδομαδιαίες συνδέσεις με Ηράκλειο το καλοκαίρι του 2025

  48. 13/02 11:18

    O Έλληνας, νέος γενικός διευθυντής της IHG για το Ομάν, Κατάρ και Μπαχρέιν

  49. 13/02 11:12

    ΕΤΑΔ | Νέοι διαγωνισμοί για την Ακτή Βουλιαγμένης, το Ξενία Ουρανούπολης και το ιστορικό κτίριο Ασάνη στην Κέρκυρα.

  50. 13/02 08:30

    Βραβεία Forbes σε 15 Ελληνικά ξενοδοχεία – Οι 3 τάσεις που αλλάζουν την πολυτέλεια στα ταξίδια

  51. 13/02 08:20

    Πληρωμές επιχορηγήσεων για ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Ζαγόρι, Ξυλόκαστρο και Σύβοτα

  52. 13/02 08:00

    Το Βαρούσι: Η αρχοντική συνοικία των Τρικάλων

  53. 13/02 07:52

    Thanos Hotels & Resorts: Ανοίγει τρίτο ξενοδοχείο στην Κύπρο, ψάχνει για Αθήνα

  54. 13/02 07:46

    Αμφιλοχία: Aνάπτυξη ψηφιακού περιεχομένου για τουριστική προβολή

  55. 13/02 06:55

    Δίκτυο συνεργασίας δήμων Ανατολικής Μάνης και Γαύδου και για τον τουρισμό

  56. 13/02 06:21

    ΕΟΤ: Ορίστηκαν τα τακτικά και αναπληρωματικά μέλη του Υπηρεσιακού Συμβουλίου

  57. 13/02 06:20

    Έκθεση για το Εργοστάσιο Εμαγιέ στην Κέα

  58. 12/02 19:50

    Olympic Holidays | Nέος προορισμός η Αλβανία αυτό το καλοκαίρι- προσθήκες σε Ελλάδα και Κύπρο

  59. 12/02 19:48

    Τον Αλέξανδρο Βασιλικό τίμησε σήμερα η περιφέρεια Βορείου Αιγαίου

  60. 12/02 18:41

    Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης | Άγνωστες ιστορίες γυναικών των Κυκλάδων - Ξεναγήσεις για οικογένειες

  61. 12/02 16:54

    Royal Caribbean: Mε homeporting στον Πειραιά το 2025 – Καμία ακύρωση λόγω Σαντορίνης

  62. 12/02 15:08

    Στο Επιμελητήριο Ηρακλείου ο πρέσβης του Ισραήλ

  63. 12/02 14:05

    Royal Caribbean International | Κρουαζιέρες από τον Πειραιά το καλοκαίρι του 2025

  64. 12/02 13:54

    Ο θρησκευτικός τουρισμός στο επίκεντρο συνάντησης της Έλενας Ράπτη με τον πατέρα Νεκτάριο

  65. 12/02 13:48

    Smartwings Poland: Νέες πτήσεις τσάρτερ προς Καβάλα το 2025

  66. 12/02 12:38

    Νέος τουρ οπερέιτορ στη Γερμανία από την Eurowings - Στόχος να φτάσει στο top10 της αγοράς

  67. 12/02 12:18

    Επιμελητήριο Ηρακλείου | Να εξαιρεθούν rent a car και δίκυκλα από την διασύνδεση με το ψηφιακό πελατολόγιο

  68. 12/02 11:53

    Τουρισμός | Η Χαλκιδική στους σταθερά αναπτυσσόμενους προορισμούς στην Ελλάδα

  69. 12/02 11:37

    Η Θεσσαλονίκη κύριος λιμένας των Βαλκανίων - Το Master Plan του λιμένα

  70. 12/02 11:17

    Για 2 στους 3 Έλληνες η γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου είναι απλά άλλη μια μέρα

  71. 12/02 11:02

    Πατρινό Καρναβάλι | Στα ύψη οι τιμές και η πληρότητα στα καταλύματα - Ενδεικτικό "τιμολόγιο"

  72. 12/02 10:54

    Το Elatos Resort εντάσσεται στο exclusive brand Emblems Collection της Accor

  73. 12/02 10:30

    Γενέθλια για το Discovergreece.com - 11 χρόνια συνεχούς πληροφόρησης για τους προορισμούς και τις εμπειρίες στην Ελλάδα

  74. 12/02 10:20

    Γιατί η ΕΣΕΕ επιθυμεί διακαώς τη συνεργασία με τους φορείς του τουρισμού;

  75. 12/02 10:12

    H Choose Greece – Crete απλώνει χέρι βοηθείας στη Σαντορίνη

  76. 12/02 06:55

    Επέκταση, προβολή και προώθηση της εφαρμογής Explore Ionian Islands

  77. 12/02 06:48

    Ταξίδι εξοικείωσης για Γερμανό δημοσιογράφο στην Αθήνα

  78. 12/02 06:45

    Η οικονομία της Σαντορίνης αγγίζει τα 2.5 δισ ευρώ - Η ακτινογραφία της φιλοξενίας σε νούμερα

  79. 12/02 06:30

    Η ακτινογραφία των 5 βασικών τουριστικών αγορών της Κέρκυρας

  80. 12/02 06:21

    Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας ταξιδεύει στη Νέα Υόρκη

  81. 12/02 06:10

    Limnos Resort: Η mega-επένδυση 171 εκατ. ευρώ από την οικογένεια Μπούμπουρα

  82. 12/02 06:10

    Τουρισμός: Πού θα ταξιδέψουν το 2025 οι Γερμανοί - η θέση της Ελλάδας

  83. 12/02 06:05

    Τα μέλη των Επιτροπών Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής των Δήμων Δράμας, Νέστου και Σιντικής

  84. 11/02 19:41

    Ενίσχυση της τουριστικής συνεργασίας μεταξύ Ελλάδας και Νότιας Κορέας

  85. 11/02 16:45

    Ανανεώθηκε η συνεργασία Barclays και Wyndham στις πιστωτικές κάρτες συνεπωνυμίας

  86. 11/02 16:33

    Το Radisson Blu Park Hotel Athens γιορτάζει τα 50 χρόνια αθηναϊκής φιλοξενίας

  87. 11/02 16:16

    Η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών γιορτάζει τα 80 χρόνια της

  88. 11/02 15:58

    Δρομολογείται το εμβληματικό έργο «Αστική Ανάπλαση τμημάτων Ανατολικής Καλαμαριάς»

  89. 11/02 15:40

    Κι όμως η Σαντορίνη έχει ΤΩΡΑ Κινέζους τουρίστες!

  90. 11/02 15:25

    Κομισιόν: Σε δημόσια διαβούλευση η Ευρωπαϊκή στρατηγική για την ανθεκτικότητα των υδάτων

  91. 11/02 15:14

    Έκτακτα μέτρα για την προστασία των εργαζομένων και των επιχειρήσεων της Σαντορίνης

  92. 11/02 14:42

    Ελληνικός τουρισμός: Πλώρη για νέα ρεκόρ το 2025 από τις 5 μεγάλες αγορές, εκτός απροόπτων

  93. 11/02 14:37

    Zeus International: Στρατηγικό rebranding με έναρξη την αναβάθμιση του Mirabello Bay Luxury Resort

  94. 11/02 14:18

    ΠΟΞ για ψηφιακή κάρτα: Δεν έχουν ληφθεί υπόψη οι ιδιαιτερότητες των ξενοδοχείων

  95. 11/02 14:12

    Ο πρώτος Έλληνας Πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Διάσκεψης για τη Μοριακή Βιολογία

  96. 11/02 11:44

    Etihad: Με το νέο Airbus A321neo LR η σύνδεση Άμπου Ντάμπι - Αθήνα το 2026

  97. 11/02 11:17

    Επαναλειτουργεί η Δημοτική Βιβλιοθήκη Αθήνας

  98. 11/02 11:05

    Ευχή για λήξη του συναγερμού στην Σαντορίνη από την διευθύντρια του ΕΟΤ στην Αγγλία

  99. 11/02 11:00

    Γιατί ο ελληνικός τουρισμός δε μπορεί να γεμίσει τις κενές θέσεις εργασίας 

  100. 11/02 10:27

    ΤUI | Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις των θερινών κρατήσεων - Ο οδικός χάρτης για την παγκόσμια ανάπτυξη