Η τουριστική κίνηση κρίνει την κατανάλωση μπίρας

Η τουριστική κίνηση κρίνει την κατανάλωση μπίρας

Στην τουριστική κίνηση, η οποία ακόμη μια φορά θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό την πορεία των πωλήσεών τους στο σύνολο της χρονιάς, παραμένει στραμμένο το βλέμμα των ζυθοποιών της χώρας, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Ημερησία. ιδού η συνέχεια του ρεπορτάζ:

Αν και περί τα τέλη Ιουνίου, αμέσως μετά την προκήρυξη του Δημοψηφίσματος φάνηκε πως τα πραγματα δεν θα εξελιχθούν σύμφωνα με τις αρχικές προβλέψεις λόγω των πολιτικών εξελίξεων, εντούτοις η άρση της αβεβαιότητας και η επίτευξη συμφωνίας με τους εταίρους επανέφεραν την αισιοδοξία στον κλάδο, ο οποίος ελπίζει και φέτος να καλύψει με τον τουρισμό μεγάλο μέρος της ζημίας που προκαλούν στην εσωτερική κατανάλωση η μείωση της αγοραστικής δύναμης και εσχάτως τα capital controls.

Τις προσδοκίες της ζυθοποιίας ενισχύει η ανάκαμψη του τουριστικού ρεύματος από το εξωτερικό, η οποία αποτυπώθηκε ξεκάθαρα στις αεροπορικές αφίξεις Ιουλίου και οι εκτιμήσεις των ανθρώπων του τουρισμού πως μετά την αλλαγή των δεδομένων για την οικονομία και παρά τα capital controls ο ελληνικός τουρισμός οδεύει προς νέο ρεκόρ ξένων επισκεπτών (πάνω από 25 εκατομμύρια από 24,2 εκατομμύρια πέρυσι). Η μπίρα είναι ένα ποτό με έντονη εποχικότητα στην Ελλάδα, αφού περίπου το 70% της κατανάλωσης γίνεται από Μάιο έως Οκτώβριο, ενώ το υπόλοιπο 30% γίνεται από Νοέμβριο έως Απρίλιο.

Ο ξένοι επισκέπτες του καλοκαιριού άλλωστε, όλα τα προηγούμενα χρόνια της κρίσης αποτέλεσαν το «αντίδοτο» στην κάμψη της ζήτησης στην εσωτερική αγορά, η οποία συρρικνώθηκε παρά τις έντονες προσφορές και τα νέα προϊόντα που κυκλοφόρησαν οι βιομηχανίες, σε μια προσπάθεια να κεντρίσουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών.

Αποκαλυπτική της κατάστασης που επικρατεί στην ελληνική αγορά της μπίρας είναι η μελέτη της IRI που παρουσιάζει σήμερα η «Η», σύμφωνα με την οποία το πρώτο πεντάμηνο του 2015 (Ιανουάριος ? Μάιος), ο όγκος πωλήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ υποχωρεί παρά την περαιτέρω αύξηση των προωθητικών ενεργειών, τόσο αυτών που προέρχονται από τους λιανέμπορους όσο και αυτών που προέρχονται από τη βιομηχανία (βλ. γράφημα).

«Διαχρονικά παρατηρούμε ότι το ποσοστό του όγκου που προέρχεται από τις προωθητικές ενέργειες που διενεργούνται μέσα στα καταστήματα -όπως φυλλάδια, δεύτερα σημεία πώλησης, προσωρινή μείωση τιμής προερχόμενη από τις λιανεμπορικές αλυσίδες- αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς.

Παράλληλα, παρατηρούμε ότι το μερίδιο όγκου των προωθητικών κωδικών που προέρχονται από τους βιομήχανους, αυξάνεται από χρονιά σε χρονιά, με εξαίρεση το 2014. Επίσης αυξάνεται στο πεντάμηνο φέτος σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό πεντάμηνο.

Οι ενέργειες που κυριαρχούν σε αυτήν την κατηγορία, είναι κυρίως η δωρεάν προσφορά επιπλέον όγκου», σημειώνει η κ. Κική ΧαμοπούλουSenior Account Executive της IRI.

Κερδίζει έδαφος ο μηλίτης

Μπορεί οι προσφορές να μην έχουν καταφέρει να αυξήσουν την κατανάλωση, ωστόσο έχουν πετύχει να περιορίσουν την ανάπτυξη της ιδιωτικής ετικέτας, η οποία είχε αρχίσει να κερδίζει έδαφος στις προτιμήσεις των νοικοκυριών.

Σύμφωνα με την IRI, η αυξανόμενη προωθητική πίεση έχει ως αποτελέσματα αρκετοί καταναλωτές να προτιμούν τις επώνυμες μπίρες όταν είναι σε προσφορά, αφού μειώνεται η απόσταση της τιμής τους από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Δεν είναι τυχαίο πως η απήχηση της ιδιωτικής ετικέτας υποχωρεί και μαζί συρρικνώνεται το μερίδιό της, πάντα στα σούπερ μάρκετ.

Υπολογίζεται πως τον Μάιο του 2015 το μερίδιό της σε όγκο περιορίστηκε σε επίπεδα κάτω του 10% (9,7%) από 12,2% που ήταν το αντίστοιχο διάστημα το 2014 και 14,3% το 2012! Στα στοιχεία που ξεχωρίζει η IRI, είναι η δυναμική είσοδος του μηλίτη, ο οποίος με την πάροδο των ετών κάνει πιο έντονη την παρουσία του, τόσο επικοινωνιακά όσο και από άποψη πωλήσεων.

Ο μηλίτης είναι ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο παράγεται από την αλκοολική ζύμωση χυμού μήλων, ενώ η περιεκτικότητά του σε οινόπνευμα ποικίλλει από 1% μέχρι 8%.

Για την παρασκευή του μπορεί να χρησιμοποιηθεί χυμός από οποιαδήποτε ποικιλία, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες που καλλιεργούνται ειδικά για την παραγωγή μηλίτη. Ο μηλίτης είναι δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου γίνεται και η μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωσή του.

Πηγή: imerisia.gr

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 01/05 15:09

    Πράσινο φως στην πρόταση της ΤΕΜΕΣ για ίδρυση Διεθνούς Σχολής Τουρισμού και Γαστρονομίας στην Καλαμάτα

  2. 01/05 15:01

    Δύο Ελληνικές παραλίες στις 50 καλύτερες στον κόσμο για το 2024 – 7 κορυφαίες στην Ευρώπη

  3. 01/05 14:09

    Η τηλεργασία «απειλεί» καντίνες και κυλικεία

  4. 01/05 13:57

    Σε ψηφιακή αποτύπωση το «Πολιτιστικό Καλεντάρι Πιερίας»

  5. 01/05 13:41

    BTW | Επιπτώσεις στη γερμανική οικονομία από την αύξηση του αεροπορικού φόρου

  6. 01/05 12:14

    Ponant: Κρουαζιέρες στα Ελληνικά νησιά με αναχώρηση από Αθήνα

  7. 01/05 12:14

    19,5 εκατ. θέσεις, που καλύπτουν 47 χώρες, διαθέτει το 2024 η AEGEAN

  8. 01/05 11:33

    Γερμανικός Τύπος | Ελλάδα: Εξαήμερο κατά των ελλείψεων εξειδικευμένου δυναμικού;

  9. 01/05 11:15

    Τουρκικός τουρισμός | +13,2% οι αφίξεις, +5,4% τα έσοδα το α' τρίμηνο

  10. 01/05 11:03

    FootGolf με τη συμμετοχή των Euro 2004 Legends στο Porto Carras Pro-Am Aegean Mini Tour

  11. 01/05 10:53

    Δήμος Αγ.Νικολάου | Κοινή θέση με τους ξενοδόχους κατά των πλωτών αιολικών πάρκων

  12. 01/05 04:00

    Δήμος Πολυγύρου: Δυνατότητα ύδρευσης ξενοδοχείου με μία προϋπόθεση

  13. 01/05 04:00

    Τρίτο Φεστιβάλ Ρομποτικής και Ευφυών Συστημάτων στην Καλαμάτα

  14. 01/05 04:00

    Δήμος Χαλανδρίου: Πρόγραμμα θερινών διακοπών ΚΑΠΗ 2024 - Τα ποσά συμμετοχής με βάση το εισόδημα

  15. 01/05 04:00

    Άυλη Ψηφιακή Κάρτα για την στήριξη του Τουρισμού Thessaly - Evros Pass 2024

  16. 01/05 04:00

    Δωρεά της ΤΕΜΕΣ για μελέτη ανάδειξης της ανατολικής πλευράς της νήσου Σφακτηρίας

  17. 30/04 18:57

    Γιατί η ΕΕ αγοράζει ακόμα ρωσικό αέριο;

  18. 30/04 17:43

    Alltours | Ταξίδια γνωριμίας με Ολυμπιακή Ριβιέρα, Χαλκιδική και Κρήτη Γερμανών πρακτόρων

  19. 30/04 17:17

    Ελληνικός τουρισμός 2023 | 5 Περιφέρειες είχαν το 90,5% των εισπράξεων και το 84% των επισκέψεων

  20. 30/04 14:04

    Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή βραβεύει εξέχοντα αρχιτεκτονικά έργα σε όλη την Ευρώπη

  21. 30/04 12:27

    ΕΟΤ: Προβολή της Ελλάδας στη Μεγάλη Βρετανία για τουρισμό περιπέτειας

  22. 30/04 12:24

    Γερμανικός τουρισμός: +63% οι δαπάνες για διακοπές το καλοκαίρι του 2024 – Τρίτη επιλογή η Ελλάδα

  23. 30/04 12:05

    Ελληνικός τουρισμός 2024 | Τι δείχνουν οι προγραμματισμένες αεροπορικές θέσεις για τη σεζόν - η εικόνα ανά αγορά και αεροδρόμιο

  24. 30/04 11:43

    Ισπανικός τουρισμός | Νέο ρεκόρ αναμένεται το 2024

  25. 30/04 11:30

    Προβολή της Ρόδου στην Ολλανδική και Βελγική αγορά

  26. 30/04 11:25

    Χαλκιδική: Fam trip 20 τουριστικών πρακτόρων από 12 χώρες

  27. 30/04 10:48

    Νέες Σ.Σ.Ε. στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις των Χανίων

  28. 30/04 10:02

    Indie Playground Festival vol.2 | 1 & 2 Ιουνίου | Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου

  29. 30/04 07:19

    Προβολή της Ελλάδας στη Στοκχόλμη ως ιδανικός προορισμός για συνταξιούχους

  30. 30/04 07:18

    Η συμβολή του ΞΕΕ στην τουριστική ανάδειξη του Έβρου

  31. 30/04 07:11

    To πρώτο Σχολείο Τουρισμού OnTour Κρήτης - Μαλεβίζι στις 28 Μαΐου

  32. 30/04 07:10

    Το προεδρείο της Επιτροπής Τουριστικής Ανάπτυξης της ΚΕΔΕ

  33. 30/04 07:08

    Ταξίδι γνωριμίας με τη Ρόδο από αποστολή της Jet2Holidays

  34. 29/04 14:05

    Ο συναυλιακός τουρισμός απογειώνει δαπάνες και ζήτηση για διεθνή ταξίδια – «Κλειδί» οι νεότερες γενιές ταξιδιωτών

  35. 29/04 12:55

    Τέλος οι Ινσταγκραμικές φωτογραφίες – Οι ταξιδιώτες επιζητούν αληθινές εικόνες ξεκούραστων διακοπών

  36. 29/04 12:19

    Πάνω από τις μισές ταξιδιωτικές εταιρίες σχεδιάζουν να επενδύσουν στην A.I.

  37. 29/04 11:49

    Τουρισμός | Αυξάνονται οι πρώιμες κρατήσεις για το 2025- Πρώτοι οι Βρετανοί στις κρατήσεις για το α' τρίμηνο

  38. 29/04 11:28

    Διευθυντές Ξενοδοχείων Κρήτης | Σεμινάριο για την προστασία των ξενοδοχείων από τρομοκρατική επίθεση ή φυσική καταστροφή

  39. 29/04 11:08

    Συνεργασία κοινού κωδικού των Aegean Airlines και Saudia

  40. 29/04 11:02

    ASTERIA: Αναβιώνει ο θρυλικός προορισμός της Αθηναϊκής Ριβιέρας

  41. 29/04 10:47

    «Απόβαση» 100.000 επισκεπτών το Πάσχα στην Κρήτη

  42. 29/04 10:30

    Νέος νόμος για μουσική στα ξενοδοχεία: Εταιρεία παροχής μουσικής παρέχει ελληνική & ξένη μουσική σύμφωνα με την ποσόστωση που απαιτείται

  43. 29/04 10:10

    Air France | Η Καλαμάτα νέος προορισμός το καλοκαίρι

  44. 29/04 07:56

    In –Edit, Φεστιβάλ Μουσικών Ταινιών στη Θεσσαλονίκη

  45. 29/04 07:02

    Ανακαίνιση του κτηρίου της πρώην Φοιτητικής Εστίας του Παντείου - λειτούργησε αρχικά ως ξενοδοχείο

  46. 29/04 07:01

    Αδελφοποίηση του δήμου Αίγινας με τον δήμο Tarpon Springs στη Φλόριντα

  47. 28/04 15:54

    Σαντορίνη: Οι τρεις αιτίες για την κατολίσθηση στη Θηρασιά – Τι εκτίμησε ο Λέκκας

  48. 28/04 12:48

    Αεροδρόμιο Σητείας | Ο καλύτερος Μάρτιος & το καλύτερο α' τρίμηνο των τελευταίων 9 ετών

  49. 28/04 07:29

    Ξενοδοχείο μετατρέπεται σε επιπλωμένα διαμερίσματα στο Πευκί - Αποκατάσταση διατηρητέων με τουριστική χρήση στην Αίγινα

  50. 28/04 07:21

    Δήμος Βιάννου | Μέτρα για τη λειψυδρία - Stop στις νέες πισίνες

  51. 28/04 07:16

    Προορισμοί: ‘Εκθεση Φωτογραφίας στον Βόλο

  52. 28/04 07:12

    Αγώνας Ορεινού Τρεξίματος στον Κόζιακα

  53. 27/04 18:47

    Το ρομπότ SOPHIA στην 3η Ολυμπιάδα Ρομποτικής στο Ηράκλειο την Κυριακή

  54. 27/04 18:34

    Η Ολυμπιακή Φλόγα από την Ελλάδα στη Γαλλία

  55. 27/04 13:08

    «The Crete Trip 2024» στην Κρήτη | πολιτιστικό ταξίδι με 900 φοιτητές από 45 χώρες

  56. 27/04 11:17

    Μάνος Κόνσολας | «Χρειαζόμαστε μια Εθνική Πολιτική για τις ορεινές περιοχές»

  57. 27/04 10:54

    Δήμος Αθηναίων: Αυξήθηκαν κατά 54% οι εντολές απομάκρυνσης παράνομων τραπεζοκαθισμάτων

  58. 27/04 10:52

    Αγώνας ορεινού τρεξίματος Ανοπαία Ατραπός

  59. 27/04 10:51

    Διεθνές Φεστιβάλ Αραδοσίβιων στην Ελασσόνα

  60. 26/04 16:05

    Wyndham Hotels & Resorts: Ισχυρό α’ τρίμηνο με ρεκόρ νέων και υπό κατασκευή δωματίων

  61. 26/04 14:41

    Πρώην δήμαρχος Βενετίας προς τουρίστες: «Μην πληρώνετε τον φόρο εισόδου στην πόλη»

  62. 26/04 14:15

    Έρευνα | Τα καλύτερα και χειρότερα αεροδρόμια στην Ελλάδα, σύμφωνα με τους χρήστες της Google

  63. 26/04 14:06

    Ανοίγει την 1η Μαΐου το νέο πολυτελές Amyth of Mykonos | Super Paradise

  64. 26/04 12:12

    Ο νέος γενικός διευθυντής του Eliamos Villas Hotel & Spa στην Κεφαλονιά

  65. 26/04 11:46

    Oceania Cruises: Πολυάριθμα νέα δρομολόγια κρουαζιέρας σε Αθήνα και Ελληνικά νησιά το 2025

  66. 26/04 11:25

    Κληρώθηκαν οι δικαιούχοι για το πρόγραμμα «Τουρισμός για Όλους»

  67. 26/04 11:06

    Τουρισμός | Η Ελλάδα στο top 10 των ευρωπαϊκών προορισμών, που θα επισκεφτούν φέτος οι Αυστραλοί

  68. 26/04 10:57

    Ένωση Ξενοδόχων Μαγνησίας | Τουριστική Προβολή στη Βαρσοβία και το Βελιγράδι

  69. 26/04 10:29

    Όμιλος Jet2.com και Jet2holidays | Έκρηξη κρατήσεων για το 2025 από το αεροδρόμιο του Μπόρνμουθ - Η Ρόδος στο top5

  70. 26/04 10:06

    Γερμανία | Όποιος κλείνει τραπέζι σε εστιατόριο και δεν πάει πληρώνει

  71. 26/04 07:23

    Δεν εγκρίθηκε η μίσθωση του πρώην ξενοδοχείου Κυκλαδικόν στην Ερμούπολη - Νέα πρόσκληση ενδιαφέροντος

  72. 26/04 07:22

    10 δράσεις για τη διαχείριση του πολιτιστικού τοπίου του Ζαγορίου

  73. 26/04 07:18

    Κως: 50% έκπτωση στις μηνιαίες κάρτες απεριορίστων διαδρομών για εργαζόμενους στον τουρισμό και καταστήματα

  74. 26/04 07:14

    Mουσείο εναλίων αρχαιοτήτων στον Πειραιά -Κοπή 7 δέντρων σε περιβάλλοντα χώρο ξενοδοχείου στην Ανάβυσσο

  75. 26/04 07:10

    Great Transfiguration: ‘Εργο τουριστικής μεταμόρφωσης της Αγίας Αικατερίνης στην Αίγυπτο

  76. 25/04 22:42

    Τουρισμός | FTI: Συζητήσεις με το νέο επενδυτή για τα χρέη, με ενδεχόμενο κουρέματος

  77. 25/04 22:20

    Ο ξενοδοχειακός κλάδος αποτελεί την εύκολη λύση για βάρη που δεν του αναλογούν

  78. 25/04 15:30

    "Υπερτουρισμός" | Πρέπει να συζητάμε για αναβάθμιση της προσφοράς και όχι για περιορισμό της ζήτησης

  79. 25/04 15:25

    Hilton | 10 νέα resorts σε δημοφιλείς ευρωπαϊκούς προορισμούς – ανάμεσά τους και η Ελλάδα

  80. 25/04 14:36

    HOTREC | Οι πολιτικές προτεραιότητες του κλάδου της φιλοξενίας ενόψει των ευρωεκλογών

  81. 25/04 14:28

    Ευρωπαϊκά ξενοδοχεία: Αυτά είναι τα νέα κριτήρια κατηγοριοποίησης σε αστέρια

  82. 25/04 14:10

    Τουρισμός | To 20% των Αμερικανών σκέφτονται τις επόμενες διακοπές, ενώ βρίσκονται σε διακοπές!

  83. 25/04 13:42

    Θεσσαλονίκη | Οι πτήσεις της Aegean στη Γεωργία ανοίγουν μια νέα αγορά

  84. 25/04 13:36

    Η νέα υπουργός Τουρισμού της Ισπανίας

  85. 25/04 13:18

    Αυξημένο το ενδιαφέρον των Κυπρίων για την Ελλάδα και το 2024

  86. 25/04 12:31

    Η Ολυμπιακή Φλόγα συναντά την Σαντορίνη στο ταξίδι της

  87. 25/04 12:11

    Κ. Χατζηδάκης | Ραντεβού το φθινόπωρο για το νέο πλαίσιο στις βραχυχρόνιες μισθώσεις

  88. 25/04 12:00

    Μακροζωία: Η Personal Wellness σκιαγραφεί την επόμενη μέρα του τουρισμού ευεξίας

  89. 25/04 10:55

    APT Travelmarvel: Διευρύνεται το πρόγραμμα κρουαζιέρας στα Ελληνικά νησιά το 2025

  90. 25/04 10:44

    Ανέπαφη πληρωμή με τραπεζική κάρτα στα λεωφορεία των γραμμών Express του Αερολιμένα Αθηνών

  91. 25/04 09:17

    Τουρισμός | 5 ευρώ η είσοδος στη Βενετία από σήμερα 25 Απριλίου

  92. 25/04 07:59

    13ος Διεθνής Αγώνας Δρόμου Υπεραπόστασης Δόλιχος Δελφοί –Ολυμπία

  93. 25/04 07:10

    Κατεδάφιση ετοιμόρροπου ξενοδοχείου στη Νάξο και μπαρ σε ξενοδοχείο στο Πόρτο Χέλι - Απόφαση για το Ξενία Κοζάνης

  94. 25/04 07:08

    Πρόσκληση ενδιαφέροντος για τις Πράσινες Πολιτιστικές Διαδρομές στα Νότια Προάστια

  95. 25/04 07:06

    Ο ΕΟΤ ενισχύει οικονομικά την κινηματογραφική ταινία "Υπάρχω" για τη ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη

  96. 25/04 07:03

    Λογοτεχνική ‘Άνοιξη-Νίκος Μάρκου 2024 στη Σκόπελο

  97. 24/04 17:24

    Έρευνα Marriott Bonvoy: Πώς ταξιδεύουν οι σύγχρονοι Ασιάτες – Κυνηγοί του value και της μέγιστης εμπειρίας

  98. 24/04 17:06

    ΕΞΑΑΑ | Oι επιδόσεις των ξενοδοχείων της Αθήνας το α' τρίμηνο - 2,5 δισ. ευρώ τα ετήσια έσοδα στην Αττική

  99. 24/04 16:56

    Project VORIA | Πώς θα είναι το συγκρότημα πολλαπλών χρήσεων με το καζίνο στο Μαρούσι

  100. 24/04 15:00

    EasyJet: 22 νέες αεροπορικές συνδέσεις με Ελλάδα το καλοκαίρι του 2024