Η τουριστική κίνηση κρίνει την κατανάλωση μπίρας

Η τουριστική κίνηση κρίνει την κατανάλωση μπίρας

Στην τουριστική κίνηση, η οποία ακόμη μια φορά θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό την πορεία των πωλήσεών τους στο σύνολο της χρονιάς, παραμένει στραμμένο το βλέμμα των ζυθοποιών της χώρας, σύμφωνα με δημοσίευμα της εφημερίδας Ημερησία. ιδού η συνέχεια του ρεπορτάζ:

Αν και περί τα τέλη Ιουνίου, αμέσως μετά την προκήρυξη του Δημοψηφίσματος φάνηκε πως τα πραγματα δεν θα εξελιχθούν σύμφωνα με τις αρχικές προβλέψεις λόγω των πολιτικών εξελίξεων, εντούτοις η άρση της αβεβαιότητας και η επίτευξη συμφωνίας με τους εταίρους επανέφεραν την αισιοδοξία στον κλάδο, ο οποίος ελπίζει και φέτος να καλύψει με τον τουρισμό μεγάλο μέρος της ζημίας που προκαλούν στην εσωτερική κατανάλωση η μείωση της αγοραστικής δύναμης και εσχάτως τα capital controls.

Τις προσδοκίες της ζυθοποιίας ενισχύει η ανάκαμψη του τουριστικού ρεύματος από το εξωτερικό, η οποία αποτυπώθηκε ξεκάθαρα στις αεροπορικές αφίξεις Ιουλίου και οι εκτιμήσεις των ανθρώπων του τουρισμού πως μετά την αλλαγή των δεδομένων για την οικονομία και παρά τα capital controls ο ελληνικός τουρισμός οδεύει προς νέο ρεκόρ ξένων επισκεπτών (πάνω από 25 εκατομμύρια από 24,2 εκατομμύρια πέρυσι). Η μπίρα είναι ένα ποτό με έντονη εποχικότητα στην Ελλάδα, αφού περίπου το 70% της κατανάλωσης γίνεται από Μάιο έως Οκτώβριο, ενώ το υπόλοιπο 30% γίνεται από Νοέμβριο έως Απρίλιο.

Ο ξένοι επισκέπτες του καλοκαιριού άλλωστε, όλα τα προηγούμενα χρόνια της κρίσης αποτέλεσαν το «αντίδοτο» στην κάμψη της ζήτησης στην εσωτερική αγορά, η οποία συρρικνώθηκε παρά τις έντονες προσφορές και τα νέα προϊόντα που κυκλοφόρησαν οι βιομηχανίες, σε μια προσπάθεια να κεντρίσουν το ενδιαφέρον των καταναλωτών.

Αποκαλυπτική της κατάστασης που επικρατεί στην ελληνική αγορά της μπίρας είναι η μελέτη της IRI που παρουσιάζει σήμερα η «Η», σύμφωνα με την οποία το πρώτο πεντάμηνο του 2015 (Ιανουάριος ? Μάιος), ο όγκος πωλήσεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ υποχωρεί παρά την περαιτέρω αύξηση των προωθητικών ενεργειών, τόσο αυτών που προέρχονται από τους λιανέμπορους όσο και αυτών που προέρχονται από τη βιομηχανία (βλ. γράφημα).

«Διαχρονικά παρατηρούμε ότι το ποσοστό του όγκου που προέρχεται από τις προωθητικές ενέργειες που διενεργούνται μέσα στα καταστήματα -όπως φυλλάδια, δεύτερα σημεία πώλησης, προσωρινή μείωση τιμής προερχόμενη από τις λιανεμπορικές αλυσίδες- αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς.

Παράλληλα, παρατηρούμε ότι το μερίδιο όγκου των προωθητικών κωδικών που προέρχονται από τους βιομήχανους, αυξάνεται από χρονιά σε χρονιά, με εξαίρεση το 2014. Επίσης αυξάνεται στο πεντάμηνο φέτος σε σχέση με το αντίστοιχο περσινό πεντάμηνο.

Οι ενέργειες που κυριαρχούν σε αυτήν την κατηγορία, είναι κυρίως η δωρεάν προσφορά επιπλέον όγκου», σημειώνει η κ. Κική ΧαμοπούλουSenior Account Executive της IRI.

Κερδίζει έδαφος ο μηλίτης

Μπορεί οι προσφορές να μην έχουν καταφέρει να αυξήσουν την κατανάλωση, ωστόσο έχουν πετύχει να περιορίσουν την ανάπτυξη της ιδιωτικής ετικέτας, η οποία είχε αρχίσει να κερδίζει έδαφος στις προτιμήσεις των νοικοκυριών.

Σύμφωνα με την IRI, η αυξανόμενη προωθητική πίεση έχει ως αποτελέσματα αρκετοί καταναλωτές να προτιμούν τις επώνυμες μπίρες όταν είναι σε προσφορά, αφού μειώνεται η απόσταση της τιμής τους από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Δεν είναι τυχαίο πως η απήχηση της ιδιωτικής ετικέτας υποχωρεί και μαζί συρρικνώνεται το μερίδιό της, πάντα στα σούπερ μάρκετ.

Υπολογίζεται πως τον Μάιο του 2015 το μερίδιό της σε όγκο περιορίστηκε σε επίπεδα κάτω του 10% (9,7%) από 12,2% που ήταν το αντίστοιχο διάστημα το 2014 και 14,3% το 2012! Στα στοιχεία που ξεχωρίζει η IRI, είναι η δυναμική είσοδος του μηλίτη, ο οποίος με την πάροδο των ετών κάνει πιο έντονη την παρουσία του, τόσο επικοινωνιακά όσο και από άποψη πωλήσεων.

Ο μηλίτης είναι ένα αλκοολούχο ποτό το οποίο παράγεται από την αλκοολική ζύμωση χυμού μήλων, ενώ η περιεκτικότητά του σε οινόπνευμα ποικίλλει από 1% μέχρι 8%.

Για την παρασκευή του μπορεί να χρησιμοποιηθεί χυμός από οποιαδήποτε ποικιλία, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες που καλλιεργούνται ειδικά για την παραγωγή μηλίτη. Ο μηλίτης είναι δημοφιλής στο Ηνωμένο Βασίλειο, όπου γίνεται και η μεγαλύτερη κατά κεφαλήν κατανάλωσή του.

Πηγή: imerisia.gr

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 21/05 11:26

    Διαρκής στόχος μας να καταστεί η Αττική από τους σημαντικότερους τουριστικούς προορισμούς παγκοσμίως

  2. 21/05 11:15

    Airbnb | Οι περισσότεροι οικοδεσπότες νοικιάζουν τα σπίτια τους για να επιβιώσουν - νέες εμπειρίες αναζητούν οι επισκέπτες

  3. 21/05 11:12

    Ποια χώρα κέρδισε ξανά τον τίτλο του παγκόσμιου ηγέτη στην παρακολούθηση πτηνών

  4. 21/05 11:03

    Συνεργασία μεταξύ των Γενικών Γραμματειών Δημοσίων Επενδύσεων & ΕΣΠΑ και Τουριστικής Πολιτικής

  5. 20/05 15:40

    Costa Cruises: Εβδομαδιαία δρομολόγια κρουαζιέρας στην Α. Μεσόγειο με επιβίβαση ταξιδιωτών στον Πειραιά

  6. 20/05 15:15

    Η Globalia πουλά 5άστερο ξενοδοχείο για να γλιτώσει την Air Europa από την κατάρρευση

  7. 20/05 14:23

    Εκτοξεύθηκε σε σχέση με το 2021 ο τζίρος των καταλυμάτων στην Ελλάδα το α’ τρίμηνο - Στη Ρόδο η μεγαλύτερη αύξηση

  8. 20/05 13:30

    Το «θραύσμα Fagan», τμήμα της ζωφόρου του Παρθενώνα, μπορεί να μείνει για πάντα στην Αθήνα

  9. 20/05 12:49

    Τουρισμός 2022: Η Ισπανία ανακάμπτει σε επίπεδα 2019 στις αεροπορικές αφίξεις

  10. 20/05 12:43

    Ελληνικός τουρισμός α' τρίμηνο 2022 | Στο 62,9% των επιπέδων του 2019 οι ταξιδιωτικές εισπράξεις

  11. 20/05 11:39

    Ανοίγει το 2023 το InterContinental Resort Crete - Συμφωνία για ακόμη 20 χρόνια με το InterContinental Athens

  12. 20/05 10:44

    Ουκρανοί ξεναγοί και τουριστικοί πράκτορες διηγούνται

  13. 20/05 10:10

    Το διεθνές βραβείο Bronze A’ Design Award απονεμήθηκε στην Potiropoulos+Partners για το συγκρότημα του Ποδοσφαιρικού Γηπέδου της ΠΑΕ Λάρισας

  14. 20/05 10:08

    ΕΟΤ | Ελλάδα ψηφίζουν Αυστριακοί και Άγγλοι για διακοπές φέτος το καλοκαίρι

  15. 20/05 09:55

    Αρνητικές γνωμοδοτήσεις από Δήμο Δελφών για 2 φωτοβολταϊκούς σταθμούς και από Περιφέρεια Δ. Ελλάδος για Αιολικό σταθμό

  16. 20/05 09:51

    Οι Αμερικανοί επιστρέφουν στα ευρωπαϊκά ταξίδια για πρώτη φορά σε προπανδημικά επίπεδα

  17. 20/05 09:29

    Σεμινάριο HVS: Πώς τα ξενοδοχεία θα προσελκύσουν εργαζόμενους | Αναγκαία η βελτίωση της φήμης τους ως εργοδότες

  18. 20/05 09:24

    Φεστιβάλ Graffiti ColoRise στο Μαρούσι

  19. 20/05 09:17

    Υδρόμελι: Το νέκταρ των θεών αναβλύζει στη Μονεμβασιά

  20. 19/05 16:57

    Αύξηση κατά 40% των τουριστικών ροών από τη Σερβία αυτό το καλοκαίρι

  21. 19/05 16:55

    FTI: Αύξηση του χαρτοφυλακίου στην Ελλάδα κατά 20%, διεύρυνση της σεζόν και “rent a car” στο πακέτο all in

  22. 19/05 16:24

    ΙΝΣΕΤΕ | Πολιτισμός, γαστρονομία και φιλοξενία διατηρούν ψηλά τη φήμη της Ελλάδας και της Αθήνας

  23. 19/05 16:20

    Υπό την αιγίδα του ΕΟΤ σημαντικές διεθνείς πολιτιστικές εκδηλώσεις του Μαΐου

  24. 19/05 16:18

    Η καλύτερη χρονιά όλων των εποχών για το Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού

  25. 19/05 16:14

    21 εναλλακτικές προτάσεις δραστηριοτήτων στην Πάρο

  26. 19/05 14:37

    Στην Ελλάδα το βραβείο Natura 2000 για την προστασία χερσαίων εκτάσεων

  27. 19/05 13:50

    Προγραμματικές Συμβάσεις για την αποκατάσταση Εθνικού Θεάτρου Ρόδου και Νεοκλασικού Σχολείου της Μεσαιωνικής Πόλης

  28. 19/05 13:46

    Επιχορήγηση επιχειρήσεων ψυχαγωγίας, εκδηλώσεων, γυμναστηρίων και σχολών χορού: Δεύτερη ευκαιρία για όσους απορρίφθηκαν

  29. 19/05 13:27

    Γιώργος Νταλάρας | Τι να θυμηθώ, τι να ξεχάσω | Αφιέρωμα στον Απόστολο Καλδάρα με την Ελένη Τσαλιγοπούλου

  30. 19/05 13:15

    Νέα συνεργασία της SKY express με τη Delta Air Lines - Διασύνδεση των Αμερικανών με 34 ελληνικούς προορισμούς

  31. 19/05 13:10

    Jan Garbarek Group feat. Trilok Gurtu | Ένας μάστερ της τζαζ στη σκιά της Ακρόπολης

  32. 19/05 12:50

    Dertour: Νέα προσθήκη Ελληνικού ξενοδοχείου στον κατάλογο αειφόρων διακοπών

  33. 19/05 12:35

    WTTC | Ο τουριστικός κλάδος στη Γερμανία θα ξεπεράσει τα επίπεδα του 2019 το 2023

  34. 19/05 12:33

    Συνεργασία ΕΟΤ - Αρχιεπισκοπής για την προώθηση του θρησκευτικού τουρισμού

  35. 19/05 12:30

    900.000 τουρίστες φέτος στην Ελλάδα από τη Σερβία

  36. 19/05 12:12

    DiscoverEU: 35.000 νέοι αποκτούν ταξιδιωτικό πάσο

  37. 19/05 12:12

    Golf Globe: Η Τουρκία επιστρέφει ως ο απόλυτος προορισμός γκολφ

  38. 19/05 12:04

    Γιάννης Χουβαρδάς | Η άλλη πλευρά της Καταιγίδας

  39. 19/05 11:55

    Ισπανία: Ο θρησκευτικός τουρισμός παράγοντας ανάπτυξης

  40. 19/05 11:50

    Έλεγχοι της Οικονομικής Αστυνομίας στη Μύκονο: Παραβάσεις σε ξενοδοχείο και εστιατόρια

  41. 19/05 11:28

    Έκρηξη στην παγκόσμια αγορά κρουαζιέρας την ερχόμενη τετραετία

  42. 19/05 11:17

    Δυσεύρετες και ακριβές οι διακοπές αυτό το καλοκαίρι, λέει ο CEO της TUI

  43. 19/05 10:54

    Κ. Χατζηδάκης: Αυξάνεται ο προϋπολογισμός του κοινωνικού τουρισμού – Αυστηροί έλεγχοι από το ΣΕΠΕ

  44. 19/05 10:35

    ΕΟΤ: Webinars προβολής της Ελλάδας ως βιώσιμου τουριστικού προορισμού σε ευρωπαϊκές αγορές

  45. 19/05 09:27

    Πληρωμές μέρους επιχορηγήσεων για ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Χερσόνησο και Ρέθυμνο

  46. 19/05 09:25

    Γιατί έρχονται τα ολογράμματα στις επαγγελματικές συναντήσεις

  47. 19/05 09:24

    Οι λάτρεις των σπηλαίων γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα των Σπηλαίων και Υπόγειου Κόσμου

  48. 19/05 09:21

    Τι τρομάζει περισσότερο τους Αμερικανούς ταξιδιώτες αυτό το καλοκαίρι

  49. 19/05 09:20

    PADI: Διαγωνισμός Υποβρύχιας Φωτογραφίας

  50. 18/05 20:14

    Κικίλιας | Αυξάνουμε την επιδότηση του κοινωνικού τουρισμού για κάθε δικαιούχο

  51. 18/05 17:07

    Μη υποχρεωτική η μάσκα στα αεροπλάνα, εσωτερικούς χώρους και υπεραστικές συγκοινωνίες

  52. 18/05 16:05

    Οι επαγγελματίες να διαφυλάξουμε το προϊόν μας από κακές πρακτικές

  53. 18/05 15:58

    Χρονιά μάχης για τον τουρισμό, αλλά με συλλογική προσπάθεια θα έχουμε πολύ καλά αποτελέσματα

  54. 18/05 15:42

    Η ανάκαμψη των αφίξεων δεν αντανακλάται με αυτόματο τρόπο στην ανάκαμψη των ταμείων

  55. 18/05 15:17

    1250 επιπλέον αστυνομικοί στα αεροδρόμια και τα νησιά για την τουριστική περίοδο

  56. 18/05 15:05

    Στο Υπ. Πολιτισμού το κτήριο του ΣΙΛΟ από την ΟΛΠ για την ανέγερση του Μουσείου Εναλίων Αρχαιοτήτων

  57. 18/05 14:32

    Γενικό Δικαστήριο της Ε.Ε.: Η γερμανική ενίσχυση για τη διάσωση της Condor είναι συμβατή με το δίκαιο της Ένωσης

  58. 18/05 14:10

    Η Ρόδος μέσα από τον φακό της ιστορίας, στην πόλη Venaria Reale του Τορίνο της Ιταλίας

  59. 18/05 13:55

    ΕΤΑΔ: "Λειτουργούμε ως καταλύτες στην αξιοποίηση των ακινήτων του Ελληνικού Δημοσίου"

  60. 18/05 13:43

    Η Ελαφόνησος παρουσιάζει τη γαστρονομία της

  61. 18/05 13:42

    TUI Αυστρίας: Διευρυμένες συνδέσεις από το Ίνσμπρουκ με Κρήτη, Ρόδο και Κω

  62. 18/05 13:32

    Condor: Πτήσεις non-stop από τη Βιέννη προς Ηράκλειο, Ρόδο και Κω

  63. 18/05 13:26

    ΠΟΤ: Νέο πρόγραμμα ψηφιακών δεξιοτήτων για μικρομεσαίες επιχειρήσεις στον τουρισμό

  64. 18/05 13:15

    Η Smartlynx Airlines γίνεται απαραίτητος συνεργάτης των μεγάλων t.o’s της Γερμανίας

  65. 18/05 12:54

    Τα προγράμματα αγροτικής εστίας 2022 από ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ

  66. 18/05 12:47

    Kοινωνικός Τουρισμός: Κίνητρα για διακοπές στη Σάμο και τη Βόρεια Εύβοια

  67. 18/05 12:32

    ETC: Απελευθέρωση των ταξιδιών προς και εντός Ευρώπης – Πώς πρέπει να λειτουργεί το πιστοποιητικό COVID

  68. 18/05 12:20

    Tourism Awards 2022 για το ξενοδοχείο Aktaion Beach Boutique Hotel & Spa, Μέλος του γκρουπ των εταιρειών LAMWAY- HOTELISING

  69. 18/05 12:06

    Νέα μεγάλη τοιχογραφία για το Λιμάνι της Αίγινας από το Λεωνίδα Γιαννακόπουλο και το We Love Aegina

  70. 18/05 12:02

    Πτήσεις Αργεντινή - Ευρώπη με 1 ευρώ;

  71. 18/05 11:47

    TUI: Προς νέα «ένεση ρευστότητας» για να επιταχυνθεί η αποπληρωμή των κρατικών ενισχύσεων COVID

  72. 18/05 11:46

    Τα Ιόνια Νησιά κέρδισαν τις εντυπώσεις των εκπροσώπων της Γερμανικής αγοράς στο FVW | Travel Talk workshop

  73. 18/05 11:39

    ΓΕΠΟΕΤ | 6 ζωτικής σημασίας μέτρα στήριξης των τουριστικών γραφείων και λεωφορείων το 2022

  74. 18/05 11:30

    Air Europa: Νέα σύνδεση Μαδρίτη – Αθήνα το καλοκαίρι του 2022

  75. 18/05 11:14

    Τι προσφέρει η Travelodge για να βρει προσωπικό σε 700 μόνιμες θέσεις εργασίας στα ξενοδοχεία της

  76. 18/05 10:55

    Το Ισραήλ καταργεί όλους τους ταξιδιωτικούς περιορισμούς από το ερχόμενο Σάββατο

  77. 18/05 10:00

    Έγκριση επιχορήγησης επενδυτικού σχεδίου για την επέκταση του Porto Sani

  78. 18/05 10:00

    Εγκρίσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 ξενοδοχεία σε Λαμία και Λιβαδειά

  79. 18/05 10:00

    Εγκρίσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 νέα ξενοδοχεία σε Ιωάννινα και Τζουμέρκα

  80. 18/05 00:38

    Ξεκινούν οι διαδικασίες για την Υποθαλάσσια ζεύξη Λευκάδας

  81. 18/05 00:36

    Γαλλία: Αναιμική ανάπτυξη και ενισχυμένος πληθωρισμός

  82. 17/05 23:32

    Τουρισμός | Η Αθήνα ζει φέτος εποχή Ολυμπιακών Αγώνων - Β.Κικίλιας: Ζητούνται πτήσεις σε ελληνικά αεροδρόμια και τα χαράματα!

  83. 17/05 17:46

    Η Ρόδος εντυπωσίασε τους Γερμανούς τουριστικούς πράκτορες στο ταξίδι γνωριμίας του FTI

  84. 17/05 17:28

    Emirates | Επισκέψεις σε 30 πόλεις, αναζητώντας πλήρωμα καμπίνας - Στις 2 και 3 Ιουνίου οι συνεντεύξεις στην Αθήνα

  85. 17/05 16:10

    Isla Brown Corinthia: Το πρώτο πεντάστερο resort της Brown Hotels στην Ελλάδα ανοίγει τις πύλες του στους Αγίους Θεοδώρους

  86. 17/05 15:56

    ΠΟΕΕΤ: Νέα κλαδική ΣΣΕ για τους εργαζόμενους στα ενοικιαζόμενα δωμάτια - Ποιες είναι οι αυξήσεις

  87. 17/05 15:41

    “Πέφτουν οι μάσκες” στις κρουαζιέρες της TUI Cruises

  88. 17/05 15:11

    Αμερικανικός τουρισμός: 6 στους 10 θα υλοποιήσουν τα σχέδια διακοπών στην Ευρώπη – Ο πόλεμος επηρεάζει την επιλογή προορισμού

  89. 17/05 13:33

    Η Ρόδος εντυπωσίασε τους 20 Γερμανούς τουριστικούς πράκτορες του FTI που επισκέφθηκαν το νησί

  90. 17/05 13:15

    Ryanair: Ισχυρή διψήφια αύξηση στις τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων το καλοκαίρι

  91. 17/05 12:56

    ΕΟΤ: Δυναμική προβολή της ελληνικής γαστρονομίας σε Ρώμη και Μιλάνο

  92. 17/05 12:54

    Η TUI ακύρωσε τις διακοπές στη Σρι Λάνκα

  93. 17/05 12:43

    O Γιάννης Βαρβιτσιώτης δώρισε 63 όπλα-κειμήλια στο Πολεμικό Μουσείο

  94. 17/05 12:11

    Ο DER Touristik θέλει να κάνει την Τουρκία τον δεύτερο πιο περιζήτητο προορισμό του μετά την Ελλάδα

  95. 17/05 11:46

    O FTI αυξάνει την προσφορά διακοπών στα μικρά Ελληνικά νησιά γιατί «η Κρήτη θα γεμίσει»!

  96. 17/05 11:38

    ΕΟΤ: Fam Trip για ανάδειξη των Κυθήρων ως ιδανικού γαστρονομικού προορισμού

  97. 17/05 11:27

    Τροπολογία | Έως 31 Δεκεμβρίου του 2025 το «Τουρισμός για όλους» - Ρυθμίσεις για το Ειδικό Σήμα Λειτουργίας ξενοδοχείων

  98. 17/05 11:04

    SKY express- Royal Jordanian: Σύνδεση της Μ. Ανατολής με 34 ελληνικούς προορισμούς μέσω Αθήνας

  99. 17/05 10:44

    Miray Cruises: Σύντομης διάρκειας κρουαζιέρες σε Τουρκία και Ελλάδα το 2022

  100. 17/05 10:03

    Αρκετές ευρωπαϊκές χώρες εξακολουθούν να απαιτούν μάσκες σε αεροδρόμια και πτήσεις