Συνέδριο ΑΙΤ'23 | Πώς οι τουριστικές επιχειρήσεις θα προσελκύσουν ικανούς εργαζομένους

Συνέδριο ΑΙΤ'23 | Πώς οι τουριστικές επιχειρήσεις θα προσελκύσουν ικανούς εργαζομένους

Η ισορροπία μεταξύ ποιότητας ζωής και εργασίας, οι δυνατότητες εκπαίδευσης και ανέλιξης και η κάλυψη βασικών αναγκών όπως η διαμονή, η διατροφή και οι μεταφορές, είναι τα σημαντικότερα κριτήρια για να συγκρατήσουν τους εργαζομένους στον τουριστικό κλάδο.

Ωστόσο, η προσέλκυση νέων ικανών στελεχών όσο και η συγκράτηση πολύτιμων συνεργατών των τουριστικών επιχειρήσεων, που θα καλύψει τις ελλείψεις προσωπικούς στις επιχειρήσεις, απαιτεί επιλογή εργαζομένων βάσει των αξιών, της κουλτούρας και της συμπεριφοράς της επιχείρησης αλλά και τη συνέπειά της στις αξίες αυτές ώστε να διατηρηθεί η αξιοπιστία της στην αγορά.

Αυτά προέκυψαν ως συμπεράσματα από την ενότητα «Σύγχρονα Θέματα Διαχείρισης Ανθρώπινου παράγοντα και Τουριστικές Επιχειρήσεις» του συνεδρίου «Η επόμενη ημέρα για τουριστικές επιχειρήσεις και προορισμούς, σε περιβάλλον αβεβαιότητας» που διοργανώνουν το Τμήμα Τουριστικών Σπουδών και το Tourism Excellence Lab του Πανεπιστημίου Πειραιώς και η LEADERtech, στο πλαίσιο της 10ης διεθνούς έκθεσης τουρισμού ΑΙΤ 2023.

Όπως υπογράμμισε η διευθύντρια HR της Costa Navarino, κ. Έλενα Γκίκα Πετρουλάκη, μετά την πανδημία, ξημέρωσε ένας διαφορετικός κόσμος στην αγορά εργασίας στον τουρισμό, με τους εργαζομένους να επιδιώκουν περισσότερο από όλα την ισορροπία μεταξύ ποιότητας ζωής και ποιότητας εργασίας, κάτι που οδήγησε στην καθιέρωση ευέλικτων μορφών εργασίας.

Άλλη μία νέα τάση που επικράτησε είναι ότι πέρα από το μισθό, τη σταθερότητα και την εξέλιξη τους μέσα από την εργασία, οι εργαζόμενοι αποζητούν μια ποιοτική καθημερινότητα στα εργασιακά τους καθήκοντα σε ένα υγιές περιβάλλον. Επομένως, οι επιχειρήσεις, υπογράμμισε η κ. Γκίκα Πετρουλάκη, προκειμένου να καταφέρουν να διατηρήσουν το προσωπικό τους και να προσελκύσουν νέο με διάρκεια, θα πρέπει να εξασφαλίζουν για τους εργαζομένους τους τις ίδιες ευχάριστες συνθήκες τις οποίες πασχίζουν να προσφέρουν στους επισκέπτες τους. 

Από την πλευρά του ο επικεφαλής της ομάδας branding solutions της πλατφόρμας εύρεσης εργασίας kariera.gr, κ. Νίκος Φόρος, ανέδειξε το κατά πόσο οι επιχειρήσεις του τουριστικού κλάδου καλύπτουν τις ανάγκες των εργαζομένων τους, εμφανίζοντας ορισμένα προβληματικά σημεία.

Τι αναζητούν οι σύγχρονοι εργαζόμενοι από την εργασία στον τουρισμό

Σύμφωνα με την έρευνα (διεξήχθη σε δείγμα 45 μεγάλων εργοδοτών στον τουρισμό και 2.000 εργαζομένων)..

  • Το 30% των εργαζομένων έχουν δυνατότητα συγκατοίκησης με άλλο εργαζόμενο, το 26% μπορούν να μείνουν σε μονόκλινο δωμάτιο, όμως ενα μεγάλο ποσοστό, της τάξης του 21% δεν έχει δυνατότητα διαμονής!
  • Για το 42% υπήρχε κάλυψη όλων των γευμάτων, για το 30% το ένα γεύμα και για το 20% το πρωινό και κάποιο από τα υπόλοιπα 2 βασικά γεύματα.


Τα σημαντικότερα ζητούμενα των εργαζομένων από τις επιχειρήσεις του τουρισμού σήμερα είναι, με σειρά προτεραιότητας...

1. Ποιότητα ζωής εντός της εργασίας ώστε πέρα από το μισθό να νιώθουν πιο αποδοτικοί, και επιβραβευμένοι από την επίτευξη στόχων

2. Εκπαίδευση, καθώς πέρα από το αντικείμενο της εργασίας χρειάζονται προοπτικές για εξέλιξη. 

3. Δυνατότητα κάλυψης μεταφοράς από και προς τη διαμονή και την επιχείρηση.

Ο Chief Development Officer Ella Resorts και πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Ένωσης Διευθυντών Ξενοδοχείων, κ. Πάνος Αλμυράντης, είπε χαρακτηριστικά.. «[Οι ξενοδόχοι] κοιμηθήκαμε το προηγούμενο διάστημα. Η σκέψη μας είχε κοιλλήσει στη στρτηγική. Ωστόσο για να υπάρξει στρατηγική απαιτείται η κουλτούρα, το πάθος, το μενταλιτέ. Να αγαπήσουμε τον τουρισμό».

Ο τρόπος για να επιτύχουν οι τουριστικές επιχειρήσεις στη συγκράτηση των εργαζομένων τους, είναι, όπως είπε, να συνδυαστεί ο οικονομικός παράγοντας με τη νοοτροπία να υπάρχει η σωστή κουλτούρα στην επιχείρηση.

Θα πρέπει, τόνισε, να αντικαταστήσουμε τη λέξη γραφειοκρατία με τη λέξη ανθρωποκρατία, πατώντας γκάζι στις ανάγκες του ανθρώπου και φρένο στην τοξική γραφειοκρατία.

Οι συμμετέχοντες στην ενότητες συμφώνησαν ότι τα soft skills, οι ήπιες δεξιότητες όπως η ψυχική ανθεκτικότητα, ίσως να είναι πολύ σημαντικότερα για τους εργαζομένους του τουρισμού από οποιοδήποτε μεταπτυχιακό τίτλο. 

Η κ. Γκίκα Πετρουλάκη, επισήμανε ότι η φιλοξενία είναι μια μορφή τέχνης, επομένως προϋποθέτει συγκεκριμένα χαρακτηριστικά προσωπικότητας των εργαζομένων, εκθέτοντας τη λογική στην επιλογή προσωπικού της Costa Navarino.

Όπως είπε, οι δεξιότητες που θεωρούνται ως πιο σημαντικές για τον προορισμό, δηλαδή η επικοινωνία, η ενσυναίσθησης, το ενδιαφέρον για το περιβάλλον, μεταφράζονται σε συγκεκριμένες συμπεριφορές. Επομένως, ο τρόπος επιλογής προσωπικού είναι η εξέτασή τους βάσει συμπεριφορών από προηγούμενες εργασιακές εμπειρίες. Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι ο εργαζόμενος θα παραμείνει στα καθήκοντά του ή και οτι θα φέρει και νέους ικανούς εργαζομένους στην επιχείρηση, θα πρέπει να υπάρχει σταθερή συνέπεια στις συμπεριφορές αυτές από την επιχείρηση, ώστε να μη δυσφημιστεί και στην αγορά εργασίας.

Την ενότητα συντόνισε η Επίκουρη καθηγήτρια Διοίκησης Ανθρώπινων Πόρων και Τουρισμού, κ. Αλεξάνδρα-Παρασκευή Χυτήρη.
 


 
 
 
 
 

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 23/02 12:02

    Τι συμβαίνει με τον τουρ οπερέιτορ FTI; Ανησυχίες από τα γερμανικά ταξιδιωτικά γραφεία για μη καταβολή πληρωμών

  2. 23/02 11:53

    Κρουαζιέρα | Επίσκεψη στο Celebrity Infinity - Ο Πειραιάς λιμάνι βάσης από τον Φεβρουάριο έως τον Οκτώβριο 2024

  3. 23/02 11:07

    Ξενοδοχεία | Επένδυση 30 εκατ. ευρώ για ανακαίνιση και προσθήκες στο Club Med Gregolimano

  4. 23/02 10:54

    ΥΠΑ | Κανονικά οι πτήσεις στο αεροδρόμιο Ηρακλείου από το μεσημέρι του Σαββάτου

  5. 23/02 10:31

    SeaDream Yacht Club: Δύο νέα δρομολόγια από την Αθήνα με προσεγγίσεις στα Ελληνικά νησιά

  6. 23/02 10:18

    Airbnb: Η Θεσσαλονίκη στους 7 κορυφαίους οικονομικούς προορισμούς του 2023

  7. 23/02 09:54

    Ισχυρές επιδόσεις είχαν τα ξενοδοχεία της Accor στην Ελλάδα το 2023

  8. 23/02 09:45

    Η Πιερία προωθεί τον συνεδριακό και αστικό τουρισμό | Συνεργασία με το Thessaloniki Convention Bureau

  9. 23/02 09:37

    Η επίσκεψη της Όλγας Κεφαλογιάννη στο Βελιγράδι

  10. 23/02 09:32

    Διεθνής πιστοποίηση βιωσιμότητας για τα γήπεδα γκολφ της Costa Navarino

  11. 23/02 07:45

    Δήμος Βάρης - Βούλας - Βουλιαγμένης: Εγκρίσεις αιτημάτων της Ξενοδοχεία Κάραβελ Α.Ε. και του Ναυτικού Ομίλου Βουλιαγμένης

  12. 23/02 07:42

    Σε ποια τουριστικά γραφεία ανατέθηκε η παροχή ταξιδιωτικών και μεταφορικών υπηρεσιών

  13. 23/02 07:40

    Σερβία: Προς πώληση το Hotel Jugoslavija με τιμή εκκίνησης 27,1 εκατ. ευρώ

  14. 23/02 07:38

    Φλώρινα | Τουρισμός χωρίς εμπόδια: Προσβάσιμες περιπέτειες

  15. 23/02 07:33

    Δήμος Κορινθίων: Συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών

  16. 22/02 16:47

    HolidayCheck: Το 18% των Γερμανών «ψηφιζει» διακοπές στην Ελλάδα για το 2024 – Με ποια κριτήρια επιλέγουν προορισμό

  17. 22/02 16:01

    Ryanair: Νέα σύνδεση με Σκιάθο από το αεροδρόμιο Βουδαπέστης το καλοκαίρι του 2024

  18. 22/02 14:29

    Άνοιξαν οι αιτήσεις για το πρόγραμμα «Εξοικονομώ – Αλλάζω συσκευή για τις επιχειρήσεις»

  19. 22/02 14:20

    Σε Αναπτυξιακό Οργανισμό Τοπικής Αυτοδιοίκησης (ΑΟΤΑ) μετεξελίσσεται η ΕΑΤΑ | αποκτά Τεχνική Υπηρεσία για έργα

  20. 22/02 14:14

    Συνάντηση Φορέων στην Κρήτη για την απαθρακοποίηση της τουριστικής βιομηχανίας

  21. 22/02 13:11

    Focus Bari- Έρευνα | Τεχνητή Νοημοσύνη: Επιφυλακτικοί 2 στους 3 Έλληνες - 1 στους 3 χρησιμοποιεί το CHAT GPT!

  22. 22/02 13:04

    Γερμανικός Τύπος | «Τοξική ωρολογιακή βόμβα» στον βυθό της Σαντορίνης;

  23. 22/02 12:15

    ΕΛΣΤΑΤ | Αυξημένες κατά 6,2% οι αφίξεις σε καταλύματα και ενοικιαζόμενα δωμάτια τον Δεκέμβριο

  24. 22/02 12:08

    Emirates | Open Day πρόσληψης νέων μελών για το πλήρωμα καμπίνας στην Ελλάδα

  25. 22/02 11:33

    Σε διαβούλευση 5άστερη τουριστική επένδυση στη Μύκονο, με προϋπολογισμό 154 εκατ. ευρώ

  26. 22/02 11:22

    ΥΠΑ | +8,9% η επιβατική κίνηση Ιανουαρίου 2024

  27. 22/02 11:10

    Συνέδρια για yachting, αειφόρο τουρισμό, πολιτιστική κληρονομιά και προβολή υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

  28. 22/02 10:45

    TripAdvisor | Φαλάσαρνα και Μύρτοs στις 25 καλύτερες παραλίες στον κόσμο- Η παραλία Γαλησσά στις 10 καλύτερες αειφόρες

  29. 22/02 10:14

    Η United Airlines επιστρέφει στο Τελ Αβίβ με καθημερινές πτήσεις από τη Ν.Υόρκη

  30. 22/02 08:05

    Υψηλή ικανοποίηση δηλώνουν οι τουρίστες της Αθήνας - «Μust» προορισμός με όχημα τον πολιτισμό και το παραλιακό μέτωπο

  31. 22/02 08:05

    «Επιστρέφουν» αργά αλλά σταθερά τα Αθηναϊκά ξενοδοχεία – Κλειδί ο Δωδεκάμηνος τουρισμός

  32. 22/02 08:05

    Τουρισμός: Ποιες αγορές "απογείωσαν" την Αθήνα το 2023 - Αυτό είναι το προφίλ των επισκεπτών της

  33. 22/02 07:53

    Ελληνικά βιολογικά προϊόντα σε διεθνή έκθεση της Γερμανίας

  34. 22/02 07:48

    Δήμος Ανδραβίδας - Κυλλήνης: Συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών

  35. 22/02 07:44

    Πως αντιμετωπίζει η Γερμανία το πρόβλημα της έλλειψης διαθέσιμων κατοικιών

  36. 22/02 07:41

    Δύο εικαστικές εκθέσεις στο Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Κρήτης

  37. 22/02 07:01

    Απόφαση για ξενοδοχειακή μονάδα στην Κέρκυρα

  38. 21/02 20:33

    Κινητοποίηση - πορεία των Ιδιοκτητών Τουριστικών Λεωφορείων Κρήτης την Πέμπτη στο Ηράκλειο

  39. 21/02 16:20

    Πόλος έλξης η Νότια Κρήτη – ποιοι επιχειρηματικοί όμιλοι πήραν άδειες για ανέγερση ξενοδοχείων

  40. 21/02 15:13

    Τελετή έναρξης του Ρεθεμνιώτικου Καρναβαλιού

  41. 21/02 14:43

    Συνεδριάζει την Πέμπτη η Επιτροπή Τουρισμού και Επιχειρηματικότητας Δήμου Ηρακλείου

  42. 21/02 14:06

    Ελληνικός τουρισμός 2023 | 20,5 δισ. ευρώ οι εισπράξεις, 32,7 εκατ. οι αφίξεις

  43. 21/02 12:50

    Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων Ρόδου - ΕΒΕΔ | Σεμινάριο για την επίδραση της Τεχνητής Νοημοσύνης

  44. 21/02 12:44

    Το πρόγραμμα στις Θρακικές Λαογραφικές Εορτές – Ξανθιώτικο Καρναβάλι

  45. 21/02 12:30

    Ένωση Μαρινών Ελλάδας | Μελέτη για τον Χωροταξικό Σχεδιασμό Συστήματος Μαρινών στην Ελλάδα

  46. 21/02 12:10

    Το κακόβουλο λογισμικό, ο μεγαλύτερος ψηφιακός κίνδυνος για τις ελληνικές εταιρείες

  47. 21/02 11:58

    ECDC | Ανησυχία προκαλεί η αυξητική τάση των κρουσμάτων ιλαράς στην Ευρώπη

  48. 21/02 11:01

    Τα ξενοδοχεία ανώτερης ποιότητας κυριαρχούν στις επενδύσεις στην Ευρώπη - πόσα ανοίγουν το 2024

  49. 21/02 10:23

    Ημέρες καριέρας τουρισμού 2024 από το Πανεπιστήμιο Πάτρας

  50. 21/02 10:19

    ΠΑΣΟΚ: Στη Βουλή τα αιτήματα των Σωματείων Ξενοδοχοϋπαλλήλων της Κρήτης

  51. 21/02 10:00

    The Twist μια νέα σχεδιαστική αρχιτεκτονική πρόταση της Potiropoulos+Partners

  52. 21/02 07:10

    Αποφάσεις για 2 ξενοδοχεία σε Σάμο και Λέσβο

  53. 21/02 07:07

    Η ελληνική παρουσία στην τουριστική έκθεση F.re.e του Μονάχου

  54. 21/02 07:05

    Οι αμερικανικές εταιρείες ενισχύουν την παρουσία τους στην Αλβανία

  55. 21/02 07:04

    Δήμος Ξυλοκάστρου -Ευρωστίνης: Συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών

  56. 21/02 07:02

    Το εμπορικό έλλειμμα της Ισπανίας μειώθηκε κατά 40% το 2023

  57. 20/02 18:14

    Η Χαλκιδική πρώτη επιλογή των Ρουμάνων για τις διακοπές τους

  58. 20/02 18:08

    Η Όλγα Κεφαλογιάννη στην Άτυπη Σύνοδο των Υπουργών Τουρισμού

  59. 20/02 16:20

    Εγκαίνια νέων γραφείων και Γενική Συνέλευση της Ένωσης Λιμένων Ελλάδος

  60. 20/02 16:16

    Στα δικαστήρια για greenwashing η TUI Cruises

  61. 20/02 15:41

    Σε ισχύ ο κανονισμός για τις επιγραμμικές πλατφόρμες στην ΕΕ

  62. 20/02 14:42

    Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Κρουαζιέρας στη Γένοβα

  63. 20/02 13:11

    Ελληνικός τουρισμός 2023: 2,8 δισ. ευρώ περισσότερες εισπράξεις από το 2022

  64. 20/02 12:48

    Τουρισμός: Anex Group και Coral Travel οι ανερχόμενες «δυνάμεις» στα πακέτα από τις γερμανόφωνες αγορές

  65. 20/02 12:04

    Τουρισμός | ACI World: Η παγκόσμια επιβατική κίνηση θα διπλασιαστεί σε 20 χρόνια (!)

  66. 20/02 11:45

    Kuoni: Η Ελλάδα στο επίκεντρο της ζήτησης για πολυτελή ταξίδια το 2024

  67. 20/02 11:29

    FedHATTA: Συνάντηση με την Πρέσβη της Λιθουανίας για την ενίσχυση των τουριστικών ροών

  68. 20/02 11:19

    TUI Airways: Διευρύνονται οι συνδέσεις με Κω και Ρόδο

  69. 20/02 10:38

    Γερμανικός τουρισμός | Υψηλή ζήτηση για τις σκανδιναβικές χώρες λόγω κλιματικής αλλαγής

  70. 20/02 10:31

    Lufthansa: Νέα απεργία μέχρι το πρωί της Τετάρτης

  71. 20/02 10:16

    Συνάντηση της Ομοσπονδίας Τουριστικών Καταλυμάτων Αν. Κρήτης «ΚΝΩΣΣΟΣ» με τον Δήμαρχο Σητείας

  72. 20/02 09:05

    Η Wyndham ανοίγει στο Μόναχο το μεγαλύτερο Ramada Encore σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Αφρική

  73. 20/02 07:30

    Impossible Mission και Ικανότητα Φέρουσα (II)

  74. 20/02 07:25

    Γερμανία: Πιλοτική εφαρμογή της 4ήμερης εργασίας από 45 επιχειρήσεις

  75. 20/02 07:20

    Πτήσεις της Ryanair από τα Τίρανα στην Reggio Calabria της Ιταλίας

  76. 20/02 07:15

    Γερμανία | 35.000 απολύσεις και περικοπές θέσεων εργασίας από μεγάλους επιχειρηματικούς ομίλους

  77. 20/02 07:10

    Ταξίδι εξοικείωσης σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη για 2 Σουηδούς δημοσιογράφους

  78. 20/02 07:05

    Νέα χρήση για το Αρχοντικό Νικολάου Δημητρακόπουλου της Καρύταινας

  79. 19/02 18:39

    This is Athens – CVB | Δυναμική παρουσία της Αθήνας στην έκθεση “Outbound Travel Market” στη Βομβάη

  80. 19/02 17:54

    Παγκόσμια προβολή της Αθήνας μέσω του τελικού του UEFA Europa Conference League στο γήπεδο της ΑΕΚ

  81. 19/02 17:33

    Δειλές ενδείξεις επιμήκυνσης στα Ελληνικά ξενοδοχεία το 2023 – Ποιες προκλήσεις την αναχαιτίζουν

  82. 19/02 15:46

    Παρίσι: Κλειστός ο Πύργος του Άιφελ λόγω απεργίας

  83. 19/02 15:32

    Κυπριακός τουρισμός | ΣΤΕΚ: Προβληματισμός για το 2024- λιγότερες αεροπορικές θέσεις, ανησυχία για τον πόλεμο στη Γάζα

  84. 19/02 14:31

    Κοινή ανακοίνωση 8 περιβαλλοντικών οργανώσεων | Το Υπουργείο Οικονομικών καταργεί τη ζώνη παράκτιας προστασίας

  85. 19/02 13:00

    ΞΕΕ- ΙΤΕΠ | Οι επιδόσεις των ελληνικών ξενοδοχείων το 2023- στα 10,5 δισ. ευρώ ο τζίρος

  86. 19/02 12:31

    Ομοσπονδία Καταλυμάτων Αν. Κρήτης «ΚΝΩΣΣΟΣ» | Συνάντηση με το Δλήμαρχο Αγίου Νικολάου

  87. 19/02 12:27

    H Ε.Ξ. Μαγνησίας και Δήμοι της περιοχής στην έκθεση TTR ROMEXPO στο Βουκουρέστι

  88. 19/02 12:25

    20th EAST MED MULTIHULL & YACHT CHARTER SHOW - EMMYS

  89. 19/02 11:35

    Τουρισμός | Η TripAdvisor εξετάζει το ενδεχόμενο πώλησης- το παρασκήνιο

  90. 19/02 11:18

    Η Ελλάδα κορυφαίος τουριστικός προορισμός παγκοσμίως στα βραβεία GTA Σουηδίας

  91. 19/02 10:38

    Η Solmar Villas προσθέτει 18 βίλες στη Χαλκιδική και Ολυμπιακή Ριβιέρα | 530 βίλες συνολικά στην Ελλάδα

  92. 19/02 10:22

    DW | Η Ισπανία υποφέρει από τον υπερτουρισμό

  93. 19/02 07:59

    Δήμος Νέας Προποντίδας: Συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών

  94. 19/02 07:57

    Ανάπτυξη εκπαιδευτικού υλικού από το ΞΕΕ για προγράμματα κατάρτισης του υπ. Τουρισμού

  95. 19/02 07:16

    Νέες πισίνες σε ξενοδοχείο στην Κω - Εργασίες επισκευής σε ξενοδοχείο στη Μύκονο

  96. 19/02 07:07

    Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας υποστηρίζει 3 πολιτιστικούς θεσμούς

  97. 19/02 07:03

    Ανοίγει την 1η Απριλίου το Ηφαιστειακό Πάρκο Νέας Καμένης

  98. 18/02 11:05

    Επίδειξη μόδας στην αίθουσα με τα Γλυπτά του Παρθενώνα | Οργισμένη δήλωση της Λίνας Μενδώνη

  99. 18/02 07:53

    Σημαντική συνεργασία ΞΕΕ και PricewaterhouseCoopers για το Ελληνικό Πρωϊνό

  100. 18/02 07:46

    Τουριστική προβολή των νησιών του Νοτίου Αιγαίου στο Βερολίνο