Η Γεύση της Βιωσιμότητας: «Διαδικτυακός καφές» για τον αγροτουρισμό, το φαγητό και την ευζωία
![Η Γεύση της Βιωσιμότητας: «Διαδικτυακός καφές» για τον αγροτουρισμό, το φαγητό και την ευζωία](https://www.tornosnews.gr/files//agrotourismos_wikimedia_Beny_Shlevich_885243374.jpg)
Τις τεράστιες δυνατότητες που έχει ο τουρισμός για την ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών και κοινοτήτων συζήτησαν σε «διαδικτυακό καφέ», όπως ονομάτισαν τη συνάντηση, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού και ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών.
Ειδικότερα, τους εκπροσώπους των δύο οργανισμών πλαισίωσαν εμπειρογνώμονες από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και επιχειρηματίες από τους τομείς του αγροτουρισμού και της γαστρονομίας, συμπεριλαμβανομένων εκπροσώπων της Ένωσης Χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας και της διάσημης διεθνούς σεφ Fatamata Tarazid- Tarawali.
Το αντικείμενο του «διαδικτυακού καφέ», τον οποίο συντόνισε η κα Rosa Laura Romeo του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών, ήταν η δημιουργία νέων δεσμών και η ανταλλαγή των γνώσεων και απόψεων των συμμετεχόντων σχετικά με τις μελλοντικές προκλήσεις αλλά και τις ευκαιρίες που εντοπίζονται στον τουρισμό που εξελίσσεται ταχύτατα στις αγροτικές περιοχές.
Ο τουρισμός αντιμετωπίζει σήμερα πολλές προκλήσεις, συμπεριλαμβανομένης της πανδημίας, αλλά και πολλές ευκαιρίες. Η πιθανότητα της «ακόμα καλύτερης ανοικοδόμησης» υπάρχει, ειδικά μέσω της συμμετοχής των αγροτικών κοινοτήτων και της νεολαίας, σύμφωνα με το μότο του ΟΗΕ για την Ατζέντα του 2030.
Σύμφωνα με τη κα Valentina Superti, Διευθύντρια Τουρισμού και Εγγύτητας στη DG GROW της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, η ανάκαμψη από την τρέχουσα παγκόσμια υγειονομική κρίση οδηγεί ήδη στον μετασχηματισμό του τουριστικού τομέα, ο οποίος σήμερα απασχολεί 23 εκατ. εργαζομένους μόνο στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Εξάλλου, ο αγροτουρισμός έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα βασικά στοιχεία για τη διατήρηση των εθνικών οικονομιών, καθώς ανακάμπτουν και ανασυγκροτούνται, με μεγαλύτερη προσβασιμότητα, βιωσιμότητα και ανθεκτικότητα.
Παράλληλα, οι συμμετέχοντες στο εικονικό συνέδριο αναφέρθηκαν σε αρκετούς τομείς που θα πρέπει να αξιοποιηθούν επειγόντως για την επιτάχυνση του εν λόγω μετασχηματισμού στον τομέα του τουρισμού:
-Δημιουργία πιο ελκυστικών ευκαιριών απασχόλησης.
-Ανάπτυξη της βασικής υποδομής, όπως ξενοδοχεία και μεταφορές.
-Καλύτερη ενσωμάτωση των ψηφιακών τεχνολογιών των τουριστικών προορισμών από τις αρμόδιες αρχές.
Από την άποψη αυτή, ο κ. Maciej Golubiewski, επικεφαλής του υπουργικού συμβουλίου του Ευρωπαίου Επιτρόπου Γεωργίας, παρατήρησε ότι ο αγροτουρισμός ταιριάζει στις κύριες προτεραιότητες της τρέχουσας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Οι συμμετέχοντες συμφώνησαν επίσης στην ανάγκη σχεδιασμού τουριστικών δραστηριοτήτων, έτσι ώστε να ανταποκρίνονται στις μεταβαλλόμενες απαιτήσεις των καταναλωτών και να ωφελούν τις αγροτικές κοινότητες.
Στο πλαίσιο της συνάντησης, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τουρισμού παρείχε στους συμμετέχοντες σχετική ενημέρωση ως προς την πρωτοβουλία Best Tourism Villages, η οποία ξεκίνησε το 2021 και υποστηρίζει χωριά που αξιοποιούν τη δύναμη του τουρισμού με σκοπό την εύρεση ευκαιριών και αλλαγής. Επεξηγώντας τα κριτήρια του προγράμματος, οι παρουσιάσεις των τοποθεσιών GIAHS στην Ισπανία και τη Σλοβενία έδειξαν πώς οι βέλτιστες πρακτικές αγροτουρισμού, όπως η στρατηγική και η εμπορία προϊόντων για τουρίστες, θα μπορούσαν να εφαρμοστούν σε επιλεγμένες τοποθεσίες στην Ευρώπη, με βάση τη βαθιά ριζωμένη φυσική και πολιτιστική κληρονομιά της εκάστοτε περιοχής. Στη συνέχεια, οι παρουσιάσεις του Chef Binta και των εκπροσώπων της Ένωσης Χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας, υπογράμμισαν τον τρόπο με τον οποίο αναδεικνύεται ο χαρακτήρας των τουριστικών προορισμών μέσω της αυθεντικής τοπικής κουζίνας.
- 1) Zagori Mountain Running 2024: Ρεκόρ συμμετοχών με πάνω από 2.800 δρομείς από 35 χώρες
- 2) Η απόλυτη αθλητική εμπειρία του Santorini Experience έρχεται στις 3-6 Οκτωβρίου στη Σαντορίνη
- 3) Γκολφ & Ναυτιλία για καλό σκοπό στο 10ο Greek Maritime Golf Event
- 4) Έρχεται στις 3-6 Οκτωβρίου το Santorini Experience - Τρέξιμο στην Καλντέρα με θέα το Ηφαίστειο
26/07 18:04
Επιθέσεις στο σιδηροδρομικό δίκτυο της Γαλλίας λίγο πριν από την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων
26/07 17:40
Συμφωνία μεταξύ Υπ. Τουρισμού και ΞΕΕ για την ανάπτυξη εκπαιδευτικού υλικού
26/07 15:00
Γερμανικός Τύπος | Η Σπαρτιάτισσα Κυνίσκα: Η πρώτη γυναίκα Ολυμπιονίκης
26/07 13:52
Ο πρώην CEO της TUI Γερμανίας γίνεται επικεφαλής του ξενοδοχειακού σκέλους του DERTOUR
26/07 11:40
DERTOUR: Τρίτος πιο περιζήτητος προορισμός η Ελλάδα το καλοκαίρι, 15% επάνω οι ταξιδιώτες από πέρυσι
26/07 11:36
26/07 10:57
26/07 10:43
26/07 07:17
26/07 07:15
Παρουσίαση του οινοτουριστικού προϊόντος της Μακεδονίας στο Βελιγράδι
26/07 07:14
Δήμος Δωρίδος: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
26/07 07:12
26/07 07:09
25/07 16:20
ΕΞΑΑΑ | Τα ξενοδοχεία 3 αστέρων είχαν την υψηλότερη πληρότητα στην Αθήνα το α΄εξάμηνο
25/07 15:30
25/07 15:05
Zagori Mountain Running 2024: Ρεκόρ συμμετοχών με πάνω από 2.800 δρομείς από 35 χώρες
25/07 14:30
25/07 13:34
6 documentary-style travel videos μας ταξιδεύουν στις παραδοσιακές τέχνες της Αθήνας
25/07 12:22
Which? | «Πιθανόν παραπλανητικές» τακτικές στις κρατήσεις μέσω Expedia και Hotels.com
25/07 12:18
Η Επιτροπή εκταμίευσε 2,3 δισ. ευρώ προς την Ελλάδα στο πλαίσιο του Μηχανισμού Ανάκαμψης
25/07 12:01
Πάνω από 4.500 έλεγχοι καταγγελιών σε 150 παραλίες όλης της χώρας - 20 σφραγίσεις
25/07 12:01
25/07 11:36
Περιφέρεια Αττικής: 48 εκατ. ευρώ για έργα Πολιτισμού στο Λεκανοπέδιο - Ώθηση στον θεματικό τουρισμό
25/07 11:18
25/07 10:36
25/07 10:30
Success Story: Selected Hideaways – Εταιρεία Διαχείρισης Ξενοδοχείων & Βιλών
25/07 07:31
Πού μελετάται να τοποθετηθούν και γιατί 30 κάμερες στην Πάρο
25/07 07:27
Δήμος Πύργου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
25/07 07:26
Συμπόσιο Γλυπτικής του Μουσείου Σύγχρονης Τέχνης Θ. Παπαγιάννης στα Τζουμέρκα
25/07 07:24
Δήμος Παγγαίου: Διαγωνισμός για εκμίσθωση έκτασης με χρήση κάμπινγκ
25/07 07:18
24/07 23:45
Έρευνα ΕΛΣΤΑΤ | 5 εκατ. ημεδαποί ταξιδιώτες το 2023, 3,5 δισ. ευρώ οι δαπάνες
24/07 23:21
24/07 17:14
ΥΠΑ: Σε εξέλιξη σχέδια αναβάθμισης υποδομών στο αεροδρόμιο Καρπάθου
24/07 14:16
Korean Air: Πτήσεις τσάρτερ Σεούλ – Αθήνα για Αύγουστο και Σεπτέμβριο
24/07 14:04
Ρωσικός τουρισμός: Διπλάσια ζήτηση για Ελλάδα από πέρυσι – Πόλος έλξης τα πολυτελή ξενοδοχεία
24/07 13:21
24/07 11:59
24/07 11:41
Handelsblatt | Οι μικροεπιχειρήσεις «φρενάρουν» την ελληνική οικονομία
24/07 11:40
Πώς οι αρωματικές ξενοδοχειακές σειρές αναβαθμίζουν την εμπειρία φιλοξενίας
24/07 11:26
24/07 10:52
Κέρκυρα: Χωρίς νερό ο Άγιος Γόρδιος – Πρόβλημα με τις γεωτρήσεις
24/07 10:21
24/07 07:18
Air Haifa: Νέα αεροπορική εταιρεία χαμηλού κόστους στο Ισραήλ, με πτήσεις για Ελλάδα και Κύπρο
24/07 07:15
210 κιλά χταπόδι στις Γιορτές Ψαρά, Χταποδιού και Θάλασσας στη Λέσβο
24/07 07:10
Γιατί συγκεντρώθηκε υπερβολικός όγκος παλαιών στρωμάτων σε κοινόχρηστους χώρους της Σίφνου
24/07 07:05
24/07 07:02
Δήμος Ζαγοράς – Μουρεσίου: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
23/07 20:39
Ελληνικός τουρισμός 2024 | Ιταλοί και Αμερικανοί ηγούνται στις αυξητικές επιδόσεις του α΄πενταμήνου
23/07 17:08
23/07 15:06
Έρευνα: 9 στους 10 ταξιδιώτες επιλέγουν ξενοδοχείο με κριτήριο την αειφορία
23/07 14:36
23/07 13:38
Heraklion Flavors: Το επιτυχημένο Φεστιβάλ Γαστρονομίας «βεγγέρισε» στους Κάτω Ασίτες
23/07 13:36
23/07 12:40
easyJet: Στις 18 Ιουλίου κορυφώθηκαν τα ταξίδια των Βρετανών – Αύξηση της ζήτησης για Σκιάθο
23/07 12:22
Ethiopian Airlines: 3 οι εβδομαδιαίες συνδέσεις Αθήνα - Αντίς Αμπέμπα το α’ 3μηνο του 2025
23/07 12:04
Χορηγία drones προς την Περιφέρεια Ανατολικής Mακεδονίας Θράκης για αντιπυρική προστασία
23/07 11:07
ΤΑΙΠΕΔ | 10 εκατ. ευρώ για να γίνουν πιο "πράσινα" τα λιμάνια Ραφήνας, Λαυρίου, Κέρκυρας και Καβάλας
23/07 10:35
ΕΕ | Μεγαλύτερη σαφήνεια στα δικαιώματα των επιβατών αεροπορικών μεταφορών
23/07 09:46
23/07 07:40
23/07 07:38
Ηνωμένο Βασίλειο: Ρυθμός ανάπτυξης υψηλότερος του αναμενόμενου
23/07 07:30
23/07 07:29
Συνεργασία Υπουργείου Τουρισμού με Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών για την τουριστική εκπαίδευση
23/07 07:27
Δήμος Φαιστού: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
22/07 22:50
Όλγα Κεφαλογιάννη | Ενισχύσεις για αναβάθμιση ή δημιουργία νέων εγκαταστάσεων ιαματικού τουρισμού
22/07 19:45
ΕΠΟΤ | Εκδήλωση στη Ρόδο: «Ολιστική Βιώσιμη Ανάπτυξη | από την Παραγωγή στη Γαστρονομία – Φιλοξενία»
22/07 19:41
Θρησκευτικός τουρισμός | Ενίσχυση της συνεργασίας ΕΟΤ - Αρχιεπισκοπής Αθηνών για την προώθησή του
22/07 16:43
22/07 14:55
Σε εξέλιξη μέτρα αναβάθμισης του αεροδρομίου Νάξου και η τεχνική μελέτη για τον νέο αεροσταθμό
22/07 13:55
22/07 13:05
22/07 12:17
22/07 11:52
22/07 11:42
Ελληνικός τουρισμός 2024: 531 εκατ. περισσότες εισπράξεις από πέρυσι το α’ 5μηνο
22/07 11:10
22/07 10:39
22/07 10:39
Sani/Ikos | Άντληση 350 εκατ. ευρώ από έκδοση ομολόγου - Ξένοι θεσμικοί υπερκάλυψαν 3 φορές το ποσό
22/07 10:22
Ryanair: Κέρδισε δίκη κατά της Booking.com για παραπλανητικές πρακτικές
22/07 10:06
22/07 09:57
Condor | Νέες πτήσεις προς ελληνικούς προορισμούς το καλοκαίρι του 2025
22/07 07:57
22/07 07:05
Δήμος Μεγανησίου: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
22/07 07:02
22/07 07:00
22/07 06:07
Πράσινο φως για επενδύσεις στο Ξενία και την Ιαματική Πηγή στα Λουτρά Κύθνου
21/07 12:39
21/07 12:16
21/07 11:56
Δήμος Επιδαύρου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
21/07 11:55
20/07 22:18
20/07 13:16
Κυπριακός τουρισμός | «Έξυπνος» προορισμός η Πάφος με την τοποθέτηση ψηφιακών πινακίδων
20/07 13:03
20/07 12:58
Μ. Κόνσολας | «Νέα δέσμη κινήτρων για τους γιατρούς που θα υπηρετούν στα νοσοκομεία των νησιών»
20/07 12:50
O Σύνδεσμος Ξενοδόχων Κρήτης καταδικάζει περιστατικό ξυλοδαρμού τουριστών - προσφορά δωρεάν διακοπών
20/07 12:39
Ε.Ξ. Ρόδου | Τοπική συνάντηση των ξενοδοχείων Φαληρακίου & Καλλιθέας
20/07 12:36
20/07 12:34
Ισπανία: Η αύξηση των τουριστικών μεγεθών αυξάνει τον ρυθμό ανάπτυξης
19/07 17:55
Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2024 | grape - Greek Agora of Performance, 21 – 25 Ιουλίου
19/07 16:05
Γερμανικός Τύπος | Η Σπαρτιάτισσα Κυνίσκα: Η πρώτη γυναίκα Ολυμπιονίκης
Επιθέσεις στο σιδηροδρομικό δίκτυο της Γαλλίας λίγο πριν από την έναρξη των Ολυμπιακών Αγώνων
DERTOUR: Τρίτος πιο περιζήτητος προορισμός η Ελλάδα το καλοκαίρι, 15% επάνω οι ταξιδιώτες από πέρυσι
Ο πρώην CEO της TUI Γερμανίας γίνεται επικεφαλής του ξενοδοχειακού σκέλους του DERTOUR
Συμφωνία μεταξύ Υπ. Τουρισμού και ΞΕΕ για την ανάπτυξη εκπαιδευτικού υλικού
Ρωσικός τουρισμός: Διπλάσια ζήτηση για Ελλάδα από πέρυσι – Πόλος έλξης τα πολυτελή ξενοδοχεία
Παρουσίαση του οινοτουριστικού προϊόντος της Μακεδονίας στο Βελιγράδι
Success Story: Selected Hideaways – Εταιρεία Διαχείρισης Ξενοδοχείων & Βιλών
Δήμος Δωρίδος: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
6 documentary-style travel videos μας ταξιδεύουν στις παραδοσιακές τέχνες της Αθήνας
Ισπανία: Η αύξηση των τουριστικών μεγεθών αυξάνει τον ρυθμό ανάπτυξης
ΕΞΑΑΑ | Τα ξενοδοχεία 3 αστέρων είχαν την υψηλότερη πληρότητα στην Αθήνα το α΄εξάμηνο
Air Haifa: Νέα αεροπορική εταιρεία χαμηλού κόστους στο Ισραήλ, με πτήσεις για Ελλάδα και Κύπρο
Zagori Mountain Running 2024: Ρεκόρ συμμετοχών με πάνω από 2.800 δρομείς από 35 χώρες
( 0 )