Τρίτο φεστιβάλ Γαστρονομίας Λέσβου

Α Decrease font Enlarge font
Τρίτο φεστιβάλ Γαστρονομίας ΛέσβουΠηγή φωτό: Pixabay

Ο  Φορέας  Τουρισμού  Μόλυβου, η  Κοι.Σ.Επ. ΜΟΔΟΥΣΑ, ο  Μορφωτικός Σύλλογος Πολιχνίτου, ο Φυσιολατρικός‐Ανθρωπιστικός Σύλλογος  Μανταμάδου "Ηλιαχτίδα", ο Πολιτιστικός Σύλλογος Πέτρας, το Σωματείο Εστιατόρων & Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου και ο Φορέας Ανάπτυξης και Προβολής Ερεσού διοργανώνουν το 3ο Φεστιβάλ Λεσβιακής Γαστρονομίας από 2 έως 7 Ιουλίου.

Δείτε το πρόγραμμα του φεστιβάλ

2 Ιουλίου

"Ιστορίες του Γεραγώτικου ελαιώνα"           

19:30 Εγκαταστάσεις ΜΟΔΟΥΣΑΣ, Παπάδος Γέρας                                                                           

Η Κοιν.Σ.Επ. ΜΟΔΟΥΣΑ μαζί με τοπικούς παραγωγούς κι επιχειρηματίες της Γέρας και του Πλωμαρίου, αφηγείται ιστορίες βιομηχανικών κτηρίων με έμφαση στα ελαιοτριβεία, τους ανθρώπους τους και τον «κίτρινο χρυσό». Γευσιγνωσίες, μεζεδάκια και μαγειρέματα αναδεικνύουν το ελαιόλαδο αλλά και το ούζο, σε ένα σύγχρονο γαστρονομικό πανηγύρι. 

3 Ιουλίου

"Στη Σκάλα Πολιχνίτου με ουζομεζέδες του Κόλπου Καλλονής"   

19:30 Λιμανάκι Σκάλας Πολιχνίτου                                                                                             

Στον τόπο που μοσχομυρίζουν τα θαλασσινά και φύεται ο ξακουστός γλυκάνισος, ο Μορφωτικός Σύλλογος Πολιχνίτου μας καλεί να με αυθεντικούς μεζέδες που συνοδεύουν ιδανικά το ούζο. Λέσβιοι chef και επαγγελματίες της περιοχής, σε συνεργασία  με τον Μουσικοχορευτικό Σύλλογο ο "Μπάλος", το Σύλλογο Φίλων της Μουσικής Πολιχνίτου, τον Αθλητικό Σύλλογο Πολιχνίτου και τον Ιππικό Σύλλογο Πολιχνίτου, μας συστήνουν τη γαστρονομία της περιοχής με live μαγειρέματα, γευσιγνωσίες, πολύ χορό και μουσική.

4 Ιουλίου

 "Οι δρόμοι του τυριού στο Μανταμάδο" 

Θα  ταξιδέψουμε  απ’  το  χτες  στο  σήμερα.  Η  παράδοση  θα  συναντήσει  τη  σύγχρονη γαστρονομική εξέλιξη με  συνταγές  βασισμένες  στις πρώτες ύλες  του  τόπου. Η φρέσκια μυζήθρα, η διαχρονική φέτα, η άλλοτε γλυκιά και άλλοτε πικάντικη γραβιέρα και φυσικά το φημισμένο λαδοτύρι θα είναι οι πρωταγωνιστές αυτού του γευστικού ταξιδιού. 

10.30 Τυροκομεία Μανταμάδου 

Ο Σύλλογος Ηλιαχτίδα θα μας μυήσει στα μυστικά της τυροκόμισης και θα μας περπατήσει στους  δρόμους  του  τυριού.  Με  αφετηρία  τις  σύγχρονες  παραγωγικές  μονάδες  της περιοχής  θα  ξεκινήσει  ένα  οδοιπορικό  που  θα  καταλήξει  στην  Πλατεία  όπου  θα εκπαιδευτούν οι μικροί μας μάγειρες. 

11.30 Τα παιδιά τυροκομούν 

Στήνουμε εργαστήρι  τυροκόμισης στην πλατεία  του χωριού, που θα διδάξει στα παιδιά πως να παρασκευάσουν το δικό τους τυρί και πώς οι αγνές πρώτες ύλες αποτελούν τον βασικό άξονα μίας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής. 

19.30 Πολύκεντρο Μανταμάδου 

Το  απόγευμα  ξεκινάει  με  γευσιγνωσία  τυριού.  Παρακολουθούμε  δρώμενα  με  ζωντανή τυροκόμιση, παραδοσιακές και σύγχρονες μαγειρικές, που θα μας αφηγηθούν την ιστορία του τυριού στον ευλογημένο αυτόν τόπο. 

21.30 Πλατεία Μανταμάδου 

Η βραδιά θα κλείσει με παραδοσιακή μουσική και ουζάκι με μεζέ στην πλατεία του χωριού. 

5 Ιουλίου

"Γλυκά κεράσματα κουταλιού στην Πέτρα" 

10:00 Παιδικά μαγειρέματα, Εκκλησία Αγίου Νικολάου, Πέτρα 

Γλυκά παιδικά εργαστήρια θα διδάξουν στους μικρούς μας μάγειρες παραδοσιακές συνταγές με προϊόντα της Λέσβου και θα τους ευαισθητοποιήσουν σε θέματα ανακύκλωσης. 

19:30 Πλατεία Ηρώου, Πέτρα  

Με  αφετηρία  την  Πλατεία  Ηρώου  παρακολουθούμε  εργαστήρι  παρασκευής  γλυκών κουταλιού όπως τα φτιάχνουν οι Πετριανές νοικοκυρές αυτή την εποχή και διηγούμαστε ιστορίες από το τελετουργικό του κεράσματος των γλυκών στα παλιά Πετριανά σπίτια. Ένα "κέρασμα  εποχής"  που  θα  μας  προσφέρει  ο Πολιτιστικός  Σύλλογος Πέτρας,  που  για το βραδάκι μας επιφυλάσσει κι άλλες εκπλήξεις... 

6 Ιουλίου                                                                                                                                                      

"Street Food στον Μόλυβο" 

19:30 Οδός "Μιχαήλ Γούτου", Μόλυβος                                                                        

Μεταμορφώνουμε τοπικές συνταγές σε φαγητό δρόμου και κάνουμε γευσιγνωσία ντόπιων προϊόντων στον κεντρικό δρόμο του Μολύβου μετά μουσικής και χορού. Μια γιορτή του δρόμου που πλαισιώνεται από εκπλήξεις, παρουσιάσεις, εργαστήρια και μαγειρέματα προσαρμοσμένα σε σύγχρονες τάσεις γαστρονομίας. Τη δράση οργανώνει ο Φορέας Τουρισμού Μολύβου σε συνεργασία με το Σωματείο Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελματιών Μολύβου.  

7 Ιουλίου                                                                                                                                                        

"Γλυκιά σαν καραμέλα"  

Ο Φορέας  Ανάπτυξης  και  Προβολής  Ερεσού θα  προβάλει  την  παρασκευή της "καραμέλας" με την παραδοσιακή τεχνική, καθώς και την ανάδειξή της μέσα από νέες δημιουργικές συνταγές. Σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό, Εξωραϊστικό Σύλλογο Ερεσίων «Φανίας» θα αναβιώσει τις "καντρίλιες" με μαθήματα χορού. Το 3ο Lesvos Food Fest θα κλείσει στην αμμουδιά της Σκάλας Ερεσού με τραγούδι και γλέντι.

Οι Ερέσιοι πάντα αγαπούσαν τη διασκέδαση, το χορό, το τραγούδι και το καλό φαγητό. Ταξίδεψαν  ή  μετανάστευσαν  στο εξωτερικό  και  επιστρέφοντας  έφεραν  νέες ιδέες,  που αφομοιώθηκαν από την τοπική παράδοση τόσο στη γαστρονομία όσο και στη διασκέδαση. 

Κάπως  έτσι,  το  "Dulce  de  leche"  της  Αργεντινής  έγινε  η  παραδοσιακή  "καραμέλα", χρησιμοποιώντας το εκλεκτό πρόβειο γάλα της περιοχής,  και οι "καντρίλιες" της Δυτικής Ευρώπης εντάχθηκαν στη διασκέδαση ήδη από τα χρόνια του μεσοπολέμου. 

11:00 ‐ Πλωτά μαγειρέματα στην πλατεία Παπανικολή 

Διακεκριμένος chef προτείνει τρόπους ένταξης της καραμέλας στην σύγχρονη κουζίνα. 

18:00 ‐ "Καραμέλα" στην αυλή της Φανής 

Ερέσια νοικοκυρά θα δείξει την παρασκευή της "καραμέλας" με τον παραδοσιακό τρόπο. 

19:30 ‐ “Καντρίλιες” στην πλατεία Παπανικολή  

Το γλέντι θα ξεκινήσει χορεύοντας "καντρίλιες" με τραγούδια μιας άλλης εποχής. 

Το 3o Lesvos Food Fest διοργανώνεται από τον Φορέα Τουρισμού Μολύβου, είναι υπό την αιγίδα και την υποστήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου,  της ΓΣΕΒΕΕ, της Γενικής Γραμματείας Αιγαίου & Νησιωτικής Πολιτικής και με την πολύτιμη βοήθεια άλλων φορέων και χορηγών. 

  1. 18/06 18:46

    Ενημερωτική συνάντηση της Ε.Ξ. Μεσσηνίας με το νέο περιφερειάρχη Πελοποννήσου

  2. 18/06 18:18

    Σάρωσαν τα Atrium Hotels στα βραβεία της TUI Nordic

  3. 18/06 18:12

    Υποψήφιος βουλευτής της Ν.Δ. στη Χαλκιδική ο Γρηγόρης Τάσιος

  4. 18/06 18:04

    ΙΝΣΕΤΕ: Επιδεινώνεται το κλίμα στην παγκόσμια οικονομία- επιπτώσεις και στον ελληνικό τουρισμό

  5. 18/06 16:53

    TripAdvisor: Η Αθήνα στους top προορισμούς για απόλυτες ταξιδιωτικές εμπειρίες το 2019

  6. 18/06 16:13

    Διεθνείς πολιτιστικές εκδηλώσεις στην Εύβοια υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

  7. 18/06 14:49

    Κάλεσμα του δήμου Αθηναίων για να φιλοτεχνηθούν 50 ακόμη ΚΑΦΑΟ στο Εμπορικό Τρίγωνο

  8. 18/06 14:28

    Sky Express: Συμφωνία διασύνδεσης με τη Middle East Airline

  9. 18/06 13:57

    H TUI ξενάγησε 12 αυστριακούς τουριστικούς πράκτορες της Ruefa στην Κρήτη

  10. 18/06 13:15

    Booking.com: Στην Ελλάδα ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία στον κόσμο με τζακούζι

  11. 18/06 12:35

    Τουρισμός ιστορικής μνήμης: Και οι Σέρρες στην καμπάνια προβολής της Περιφέρειας Κ.Ελλάδος

  12. 18/06 12:30

    Δημοσκόπηση WWF Ελλάς: Το 81% των Ελλήνων ζητεί μέτρα για την κλιματική κρίση

  13. 18/06 12:16

    Trivago: Μείωση των τιμών στα αθηναϊκά ξενοδοχεία τον Ιούνιο

  14. 18/06 12:01

    Τα Ιόνια νησιά διατηρούν και φέτος τη δυναμική τους στις αφίξεις

  15. 18/06 11:43

    Ημέρα γαλλοφωνίας TV5MONDE στο Πεδίον του Άρεως με Χορό Περνέτ

  16. 18/06 11:39

    Ανακαίνιση των δωματίων στο ξενοδοχείο Fresh Hotel Athens

  17. 18/06 11:37

    CheapOair: Φθηνότερη και στους top προορισμούς της Ευρώπης η Αθήνα το 2019

  18. 18/06 11:20

    CNN: Μια ελληνική παραλία στις καλύτερες στον κόσμο για ταξίδια τον Σεπτέμβριο

  19. 18/06 11:18

    27 χρόνια Sani Festival: Το εφετινό πρόγραμμα

  20. 18/06 10:56

    Διεθνής τηλεοπτική παραγωγή της Warner Bros στο ξενοδοχείο Grecotel Kos Imperial Thalasso

  21. 18/06 10:45

    ΣΙΤΕΣΑΠ: Ημερίδα για τον θαλάσσιο τουρισμό με εκπροσώπους των κομμάτων

  22. 18/06 10:14

    Der Touristic Nordic/ Apollo: Βραβεία στα αγαπημένα ξενοδοχεία των πελατών του σε Ηράκλειο και Λασίθι

  23. 18/06 10:00

    Ο ΕΟΤ σε εκδήλωση πολυτελούς τουρισμού στο Λονδίνο

  24. 17/06 13:52

    Στα άκρα η δικαστική διαμάχη ΕΤΑΔ - "Αττικός Ήλιος" για το Λαγονήσι

  25. 15/06 23:22

    Τα νησιά των Κυκλάδων είναι "μπιμπελό" και δεν απευθύνονται στη μάζα

  26. 15/06 23:14

    ΕΟΤ: 186.000 ευρώ για καμπάνια μέσω του SKYSCANNER

  27. 14/06 16:51

    Αυξάνεται η χρηματοδότηση ΕΣΠΑ για νέες τουριστικές ΜμΕ

  28. 14/06 16:38

    Φεστιβάλ Επιδαύρου | Ρόμπερτ Γουίλσον: Παράσταση "Οιδίπους" βασισμένη στο έργο του Σοφοκλή

  29. 14/06 16:16

    Μέτρα κατά του υπερ-τουρισμού και στην Μπρυζ του Βελγίου

  30. 14/06 15:02

    ΠΟΤ: Πρώτος διεθνής διαγωνισμός για start-up στον αθλητικό τουρισμό

  31. 14/06 14:33

    Εγκρίθηκε η τμηματική άδεια λειτουργίας του τουριστικού λιμένα Μεσολογγίου

  32. 14/06 14:31

    Η Ryanair γιορτάζει τη Γιορτή του Πατέρα με προσφορές στα εισιτήρια

  33. 14/06 14:02

    Ημέρα γάμου στο ξενοδοχείο Sofitel Athens Airport

  34. 14/06 13:41

    Βραχυχρόνιες μισθώσεις: Ευκαιρία ή πρόβλημα για τους ευρωπαϊκούς προορισμούς;

  35. 14/06 13:38

    Expedia: Τι ενοχλεί τους Αμερικανούς στις διακοπές τους

  36. 14/06 12:47

    Παρουσίαση της Ελλάδας στην Ιαπωνική τηλεόραση

  37. 14/06 12:42

    H Airbnb προσφέρει συγκλονιστικές εμπειρίες περιπέτειας σε όλο τον κόσμο

  38. 14/06 12:39

    Οι πτήσεις βλάπτουν σοβαρά το περιβάλλον

  39. 14/06 12:19

    ΣΕΤΚΕ: Τέλος στον «πόλεμο» λάσπης, ο λόγος στη Δικαιοσύνη

  40. 14/06 12:09

    1η Διεθνής Έκθεση Θεματικού Τουρισμού Γαστρονομίας και Οίνου

  41. 14/06 12:07

    ΕΟΤ: Προβολή των Κυκλάδων σε Ρουμανία και Ουκρανία

  42. 14/06 12:03

    Γυρίσματα για την αυστριακή τηλεόραση σε Κεφαλονιά, Ζάκυνθο και Ιθάκη

  43. 14/06 11:59

    Fam trip στην Πελοπόννησο για Ρουμάνους τουριστικούς πράκτορες και δημοσιογράφους

  44. 14/06 11:55

    Τουρισμός: Οι Γερμανοί τουρ οπερέιτορ ελπίζουν στις κρατήσεις τελευταίας στιγμής

  45. 14/06 11:24

    Πώς σπείρα εξαπατούσε ιδιοκτήτες τουριστικών καταλυμάτων

  46. 14/06 10:12

    Το νέο Δ.Σ. στην Ένωση Ξενοδόχων Εύβοιας

  47. 14/06 10:09

    EOT: Δράσεις για την προώθηση του ελληνικού τουρισμού στο εξωτερικό

  48. 14/06 10:07

    Δήμος Αρταίων: Διαγωνισμός για τουριστική προβολή

  49. 14/06 10:05

    Πρώτο Elafonisos Run στην Ελαφόνησο

  50. 14/06 10:02

    O Πειραιάς μετατρέπεται σε τουριστικό προορισμό

  51. 14/06 09:56

    Άδεια στον Αστέρα Βουλιαγμένης για κατάχωση αρχαιοτήτων

  52. 13/06 16:25

    REWE Reisen: Ο εσωτερικός τουρισμός πρώτη επιλογή των Γερμανών αυτό το καλοκαίρι

  53. 13/06 15:49

    Αύξηση των επισκεπτών στα μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους το α’ δίμηνο

  54. 13/06 15:33

    Αποκαθίσταται το διατηρητέο κτίριο της Ανωτάτης Σχολής Καλών Τεχνών

  55. 13/06 14:42

    ΞΕΕ/ ΙΤΕΠ: Αρνητικό α' τρίμηνο για τα ελληνικά ξενοδοχεία - "Καμπανάκι" για ολόκληρη τη χρονιά

  56. 13/06 13:32

    Η Αθήνα υποδέχεται το Global Editors Network Summit 2019

  57. 13/06 12:48

    Η Ρόδος πρωταγωνιστεί και σε φωτογράφιση μόδας

  58. 13/06 12:44

    Αλόννησος: Πρώτη γνωριμία με το πρώτο υποβρύχιο μουσείο της Ελλάδας

  59. 13/06 12:33

    Γνωριμία των Γερμανών ταξιδιωτικών πρακτόρων με την ελληνική ακτοπλοΐα

  60. 13/06 11:04

    Υπερ-τουρισμός | Ποιες πόλεις στον κόσμο απειλούνται και τι πρέπει να κάνουν

  61. 13/06 10:40

    Ο ΕΟΤ στο «22ο Διεθνές Φεστιβάλ Ελληνικού Τραγουδιού» στην Πολωνία

  62. 13/06 10:27

    Εβδομάδα βιοποικιλότητας στο Creta Maris Beach Resort

  63. 13/06 10:22

    Οι όροι λειτουργίας παιδότοπων σε ξενοδοχεία και άλλες επιχειρήσεις (όλη η απόφαση)

  64. 13/06 10:14

    ΕΟΤ: 372.000 ευρώ για προβολή μέσω του TripAdvisor

  65. 13/06 10:10

    Διαρρυθμίσεις σε ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης και της Κηφισιάς

  66. 13/06 10:09

    Διεθνείς καταδύσεις στον Άγιο Νικόλαο

  67. 13/06 10:04

    Οδηγός για επενδύσεις στη Βραζιλία

  68. 13/06 09:55

    Διατηρητέα κτίρια αποθηκών στο Κιάτο γίνονται θέατρο και κινηματογράφος

  69. 12/06 16:43

    Θεατρική παράσταση "Το δικό μας σινεμά" στο ανακαινισμένο θέατρο Άλσος

  70. 12/06 16:38

    H Ryanair εξαγόρασε τη Malta Air

  71. 12/06 16:13

    Η Saudi Arabian Airlines ενώνει την Αθήνα με το Ριάντ

  72. 12/06 15:03

    ΑΑΔΕ: 33 ερωτήσεις και απαντήσεις για τη φορολογία των βραχυχρόνιων μισθώσεων

  73. 12/06 14:47

    Σε λειτουργία το Κέντρο Πληροφοριών Τουριστών στον Ισθμό

  74. 12/06 14:18

    Προώθηση της Πελοποννήσου και της Μεσσηνίας στην Κίνα

  75. 12/06 14:13

    Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής PelionFestival

  76. 12/06 13:06

    TUI Sensimar Meltemi Blu: Άνοιξε το πρώτο επώνυμο ξενοδοχείο της TUI στη Σαντορίνη (φωτο)

  77. 12/06 12:46

    Fraport: Μείωση της επιβατικής κίνησης στα 14 αεροδρόμια το Μάιο

  78. 12/06 12:43

    Πανελλήνια Ομοσπονδία Τουριστικών Καταλυμάτων: Βλαπτική για τα καταλύματα η ΣΣΕ της ΣΕΤΚΕ

  79. 12/06 12:27

    Travelodge: 7 στους 10 Βρετανούς θα κάνουν διακοπές στη χώρα τους το 2019

  80. 12/06 12:26

    World Travel Awards: Το Sani Resort κορυφαίο θέρετρο για οικογένειες στην Ευρώπη

  81. 12/06 12:05

    Η ιστορία και ο πολιτισμός της Κ. Μακεδονίας στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος των Νοτιοκορεατών

  82. 12/06 11:50

    Τουρισμός: Οι top τάσεις στα ταξίδια των Ευρωπαίων και Αμερικανών το 2019- Ποιοι προτιμούν Ελλάδα

  83. 12/06 11:45

    Η Λέσβος στον παγκόσμιο χάρτη της ορεινής ποδηλασίας

  84. 12/06 11:41

    Η Kuwait Airways επιστρέφει στην Κύπρο μετά από 15 χρόνια

  85. 12/06 11:04

    Θεσσαλονίκη: Ανάδειξη των μνημείων της Άνω Πόλης μέσα από το Yedi Kule Conquest

  86. 12/06 10:34

    Στην Κρήτη ο διαγωνισμός Mις Παγκόσμιος Τουρισμός

  87. 12/06 10:19

    Μέλος των Preferred Hotels & Resorts το Lesante Luxury Hotel & Spa

  88. 12/06 10:12

    Ιταλοί πράκτορες και δημοσιογράφοι στα Ιόνια

  89. 12/06 10:06

    Ιατρικός τουρισμός: Αναβίωση του Όρκου του Ιπποκράτη στην Κω από Κινέζους και Ιταλούς γιατρούς

  90. 12/06 10:03

    Ψηφιακή ξενάγηση για τον Όμηρο στη Χίο

  91. 12/06 09:58

    ΕΟΤ: Συνδιαφήμιση με τουρ οπερέιτορ της Αυστρίας, Ελβετίας, Ουγγαρίας και Σλοβακίας

  92. 12/06 09:51

    Η αναβίωση του εθίμου του Αϊ Γιάννη Ριγανά στην Άρτα

  93. 12/06 09:44

    Εκσυγχρονίζεται το αλιευτικό καταφύγιο Μύτικα στην Πρέβεζα

  94. 12/06 09:38

    Υπουργείο Πολιτισμού: Εγκρίθηκαν 16 όροι για την επένδυση στο Ελληνικό

  95. 11/06 16:29

    Παραλίες: Πόσο ελεύθερη είναι η πρόσβαση;

  96. 11/06 16:15

    Επέκταση ΣΣΕ σε εργαζομένους στον τουρισμό

  97. 11/06 16:12

    Emirates: Ειδικές τιμές για ταξίδια από την Ελλάδα στο Ντουμπάι

  98. 11/06 15:02

    Opodo: Τρεις ελληνικοί προορισμοί στις 20 κορυφαίες επιλογές των Γερμανών το 2019

  99. 11/06 14:43

    ΕΟΤ: Προώθηση της Αθήνας και Θεσσαλονίκης στη Γερμανία

  100. 11/06 14:30

    Η Ελλάδα δεύτερος καλύτερος value προορισμός για τους Βρετανούς το 2019