Σταμάτης Μισομικές: Ροδίτης ο καλύτερος νέος σεφ στην Ευρώπη για το 2016

Α Decrease font Enlarge font
Ροδίτης ο καλύτερος νέος σεφ στην Ευρώπη για το 2016

Τον τίτλο του Ευρωπαίου Νέου Σεφ (European Young Chef) για το 2016 απέσπασε ο Ρόδιος σεφ Σταμάτης Μισομικές, που συμμετείχε στον διαγωνισμό, εκπροσωπώντας την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο της υποψηφιότητας της ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης το 2019.

Ο ταλαντούχος νεαρός σεφ, μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κυκλάδων Δωδεκανήσου,  εξασφάλισε το πρώτο βραβείο συμμετέχοντας με το πιάτο του "Σαλάς, η χαρά της γέννησης", με τον διεθνούς φήμης και πολυβραβευμένο σεφ Joan Roca, να ηγείται της κριτικής επιτροπής.

Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στις 14 Νοεμβρίου στο τμήμα Τουρισμού του Πανεπιστημίου της Βαρκελώνης, στο Sant Pol de Mar, ενώ εξαρχής δεν υπήρχε καμία αμφιβολία ότι ο Σταμάτης Μισομικές θα αποσπάσει το πρώτο βραβείο, καθώς οι 6 της κριτικής επιτροπής του έδωσαν την υψηλότερη βαθμολογία όλων. Με υλικά από όλα σχεδόν τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, όπως ντοματάκι Σαντορίνης, κάπαρη από τη Ρόδο, σαφράν από την Αστυπάλαια, Συμιακό γαριδάκι κ.α. ο ταλαντούχος σεφ κατάφερε να ενθουσιάσει την κριτική επιτροπή, ξεπερνώντας μάλιστα σε βαθμολογία σεφ από χώρες που έχουν μακρά παράδοση στην υψηλή γαστρονομία.

Οι δέκα φιναλίστ που συμμετείχαν στον διαγωνισμό προέρχονταν απο την Ελλάδα, την Ισπανία, την Ιταλία, τη Λιθουανία, τη Δανία, την Ολλανδία, την Ιρλανδία, τη Ρουμανία, τη Φινλανδία και τη Σλοβενία. Την δεύτερη θέση κατέκτησε η Ολλανδία και την τρίτη η Ιταλία.

Χαρακτηριστικό είναι ότι σήμερα σε όλες τις Ισπανικές εφημερίδες και τις ιστοσελίδες, φιγουράρει η νίκη του Έλληνα σεφ, η δημιουργία του οποίου βασίστηκε σε 19 συστατικά από διάφορα νησιά του Νοτίου Αιγαίου. Σκοπός του ήταν, με την ανάμειξη των συστατικών αυτών, να αναδείξει τις τοπικές γαστρονομικές παραδόσεις της Aegean Cuisine. Ιδιαίτερη σημασία στον διαγωνισμό είχε και η αφήγηση ως θεμελιώδες στοιχείο που χαρακτηρίζει κάθε πιάτο και αναδεικνύει ταυτόχρονα τον πλούτο των γεύσεων.

Ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζημάρκος συνεχάρη τον κ. Μισομικέ για την επιτυχία του καθώς και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων Δωδεκανήσου για  την επιλογή της να εκπροσωπήσει το Νότιο Αιγαίο  ο ταλαντούχος Ροδίτης σεφ.

Η συμμετοχή του Σταμάτη Μισομικέ στον διαγωνισμό European Young Chef 2016 πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, σε συνεργασία με τη λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων, στρατηγικό εταίρο της ΠΝΑΙ στον δρόμο για την απόκτηση του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019, ενώ δάσκαλός του και συνοδός είναι ο διάσημος Ροδίτης σεφ Γιώργος Τρουμούχης. 

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

COVID-19
  1. 22/09 17:42

    Υπ. Τουρισμού: Εκ νέου ειδοποίηση των υποψηφίων εισαγωγής στα ΙΕΚ λόγω τεχνικού προβλήματος

  2. 22/09 16:56

    Π.Αντωνίου: Μέτρα στήριξης των τουριστικών επιχειρήσεων στους προβληματικούς περιορισμούς

  3. 22/09 15:09

    Μόλις 828.000 οι τουρίστες τον Ιούλιο στη χώρα μας

  4. 22/09 14:07

    Google: Δημοφιλέστερη αναζήτηση "πότε και πού μπορούμε να ταξιδέψουμε τώρα"

  5. 22/09 13:44

    ΣΕΤΕ: Αίτημα για 100% επιδότηση των εργοδοτικών ασφαλιστικών εισφορών

  6. 22/09 13:25

    TUI: Το 80% του προγράμματος το 2021- αυξημένη κατά 10% η μέση τιμή πώλησης των πακέτων διακοπών τη νέα χρονιά

  7. 22/09 13:05

    ΕΛΣΤΑΤ: -94,3% ο κύκλος εργασιών στα καταλύματα το β' τρίμηνο- μείωση 59% στην εστίαση

  8. 22/09 12:58

    Η παραλία αγαπημένη για τα τελευταία μπάνια του φθινοπώρου

  9. 22/09 12:56

    Το άγνωστο Γυναικόκαστρο της Ελλάδας και η ιστορία του

  10. 22/09 12:54

    Airbnb: Σαρωτικούς ελέγχους ξεκινά η εφορία για αδήλωτα εισοδήματα

  11. 22/09 12:47

    Azamara: 6 κρουαζιέρες στην Ελλάδα την άνοιξη του 2021- 26 ελληνικά λιμάνια για το 2022/2023

  12. 22/09 12:29

    Aegean Airlines: Επιπλέον χρέωση 5 ευρώ στις κρατήσεις μέσω GDS από το 2021

  13. 22/09 12:14

    FedHATTA | «Τουρισμός για όλους» 2020: Τα τουριστικά γραφεία σε κομβικό ρόλο για την τόνωση του εσωτερικού τουρισμού

  14. 22/09 12:09

    Απόφαση: Το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο στηρίζει τις ευρωπαϊκές πόλεις για τον περιορισμό των βραχυχρόνιων μισθώσεων

  15. 22/09 11:17

    Διακοπές στη Μήλο και τον Οκτώβριο προτείνει το Conde Nast Τraveller

  16. 22/09 11:05

    ΙΝΣΕΤΕ: H συμβολή του τουρισμού στην ελληνική οικονομία και την απασχόληση το 2019

  17. 22/09 11:02

    Conde Nast Traveller: Αυτά είναι τα 10 καλύτερα ξενοδοχεία σε ελληνικά νησιά για το 2020

  18. 22/09 10:58

    Διαγωνισμός για εκμίσθωση ακινήτου με χρήση εστιατορίου στη Βουλιαγμένη

  19. 22/09 10:57

    Eνισχύσεις για νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Χαλκιδική και Πιερία

  20. 22/09 10:55

    Άδειες για αλλαγές χρήσης κτιρίων σε ξενοδοχεία στη Χερσόνησο και στην Κεφαλονιά

  21. 22/09 10:54

    Ορίστηκε Εντεταλμένη Σύμβουλος Τουρισμού στη Μύκονο

  22. 22/09 10:47

    H Επιτροπή Τουρισμού του Δήμου Λεβαδέων

  23. 22/09 10:43

    Mετά τις "πτήσεις στο πουθενά", έρχονται οι "πτήσεις στο φεγγάρι"

  24. 22/09 10:32

    Παραλιακή ποδηλατάδα στο Δήμο Αγιάς την Κυριακή 27 Σεπτεμβρίου

  25. 22/09 10:24

    Η Γερμανική κυβέρνηση επιδιώκει συμμετοχή στις μεγάλες αποφάσεις της TUI

  26. 22/09 10:19

    Λάμψα: Δεν πωλείται το ξενοδοχείο «Μεγάλη Βρεταννία»

  27. 22/09 09:54

    FVW workshop Greece 2020: Μεγάλο ενδιαφέρον της Γερμανικής αγοράς για τη Θεσσαλονίκη και τη Χαλκιδική

  28. 21/09 21:28

    Ένωση Ξενοδόχων Ύδρας: Συγκρότηση σε Σώμα του νέου ΔΣ

  29. 21/09 17:38

    Έπρεπε να πάρουμε το ρίσκο για το άνοιγμα του τουρισμού

  30. 21/09 17:30

    ΕΤΑΔ: Διαγωνισμός για 5 εκτάσεις προς τουριστική αξιοποίηση στην περιοχή Μάσσαρι της Ρόδου

  31. 21/09 16:46

    2.880 αιτήσεις για τις πέντε Σχολές Ξεναγών!

  32. 21/09 15:30

    Έρχεται εφαρμογή κινητού για τα περιοριστικά μέτρα ανά περιοχή

  33. 21/09 15:20

    FedHATTA: Απαντήσεις με ορίζοντα

  34. 21/09 15:19

    British Airways: Πτήσεις από 35 λίρες για ταξίδια σε ευρωπαϊκές πρωτεύουσες – Και η Αθήνα στην προσφορά

  35. 21/09 15:06

    Βγήκαν τα αποτελέσματα εισαγωγής στα ΙΕΚ του Υπ. Τουρισμού για το έτος 2020-2021

  36. 21/09 14:35

    Ηνωμένο Βασίλειο: Έντονες πιέσεις για πιλοτικό πρόγραμμα "ασφαλών" πτήσεων μεταξύ Λονδίνου και Ν.Υόρκης

  37. 21/09 14:06

    Υπ. Τουρισμού: 49 προσλήψεις στις ΑΣΤΕ Ρόδου και Κρήτης

  38. 21/09 13:53

    Ελληνικός τουρισμός: -84,4% οι εισπράξεις τον Ιούλιο, - 85,4% οι αφίξεις

  39. 21/09 13:44

    ΥΠΑ: Παράταση έως 5 Οκτωβρίου της αεροπορικής οδηγίας για Ρωσία

  40. 21/09 13:13

    WTTC: 100 προορισμοί σε όλο τον κόσμο με την ένδειξη «Safe Travels»

  41. 21/09 13:05

    Planet: Το Ην. Βασίλειο καταργεί τις Tax Free αγορές- απώλειες 10 δισ. λίρες στα καταστήματα λιανικής

  42. 21/09 12:56

    Ακυρώσεις και τροποποιήσεις πτήσεων της Olympic Air στις 21, 22 και 23 Σεπτεμβρίου

  43. 21/09 12:36

    Thomas Cook: Χωρίς εγγύηση για έγκαιρη επιστροφή των χρημάτων εάν υπάρξουν μαζικές ακυρώσεις διακοπών

  44. 21/09 12:12

    Τέσσερις ιδέες για μονοήμερες κοντά στην Αθήνα

  45. 21/09 12:11

    Σε ποιο ελληνικό νησί βρίσκεται το λιοντάρι με το αινιγματικό χαμόγελο

  46. 21/09 12:08

    Grant Thornton: Προτεραιότητα η υγεία και η ασφάλεια των εργαζομένων

  47. 21/09 11:35

    Στην Πάρο τα γυρίσματα του γερμανικού Big Brother

  48. 21/09 10:39

    ΙΑΤΑ: Μικρότερος ο κίνδυνος διασποράς του ιού στις πτήσεις από άλλα μέσα μεταφοράς

  49. 21/09 10:21

    Άδειες για νέες τουριστικές κατοικίες σε Χανιά, Σύβοτα και Αλμωπία

  50. 21/09 10:10

    Το σχέδιο του Μαρόκου για επαναλειτουργία ξενοδοχείων από την 1η Νοεμβρίου

  51. 21/09 10:09

    Πράσινο φως για ξενοδοχεία σε Μυτιλήνη, Πάτμο, Κω

  52. 21/09 10:07

    Διαγωνισμός για ενοικίαση ακινήτου προς τουριστική αξιοποίηση στον Ανατολικό Όλυμπο

  53. 21/09 09:59

    Sani Resort: Σαν(i) να μην πέρασε μια μέρα…

  54. 20/09 13:14

    Προβολή της Ελλάδας μέσα από την Μις Παγκόσμιος Τουρισμός- Ελληνίδα η νικήτρια

  55. 20/09 12:56

    Θεσσαλονίκη: Αλλαγή χρήσης κτιρίου από καταστήματα, γραφεία και κατοικίες σε ξενοδοχείο 5 αστέρων

  56. 20/09 12:55

    Έγκριση για ανέγερση ξενοδοχείου 4 αστέρων στα Χανιά

  57. 20/09 12:52

    Μέγαρο Μουσικής: Διαγωνισμός για διαμονή καλλιτεχνών σε ξενοδοχεία

  58. 20/09 12:47

    Το ψαροχώρι που είχε μαγέψει τον Ωνάση και σήμερα είναι τουριστικό θέρετρο

  59. 20/09 12:31

    Η άλλη Κυψέλη της Ελλάδας με την ιδιαίτερη παράδοση

  60. 19/09 11:29

    Γ.Ρέτσος: Θα χρειαστούν νέα μέτρα στήριξης των τουριστικών επιχειρήσεων

  61. 19/09 11:16

    Εκλογές στην Ένωση Ξενοδοχείων Αρκαδίας

  62. 19/09 11:08

    Πρωτοφανής έκκληση της τουριστικής βιομηχανίας προς την Πρόεδρο της ΕΕ να τεθεί τέλος στην καραντίνα

  63. 19/09 11:02

    Στις 825.923 οι διεθνείς αφίξεις ως τα μέσα Σεπτεμβρίου σε Δωδεκάνησα και Κυκλάδες

  64. 19/09 10:50

    Aλλαγή χρήσης σανατορίου σε ξενοδοχείο στη Γορτυνία - Εκσυγχρονισμός ξενοδοχείου στη Γιάλοβα

  65. 19/09 10:48

    Άδειες για νέα ξενοδοχεία σε Κέρκυρα, Κεφαλονιά και Ζάκυνθο

  66. 19/09 10:46

    Η Επιτροπή Τουριστικής Ανάπτυξης και Προβολής του Δήμου Κιμώλου

  67. 19/09 10:43

    Λάμψα: Φαιδρότητες οι πληροφορίες περί πώλησης του "Μ.Βρεταννία"

  68. 18/09 18:18

    Ν.Χαρδαλιάς: Τα επιπλέον μέτρα στην Αττική για τις επόμενες 14 ημέρες

  69. 18/09 16:03

    Η Ελληνική οικονομία την επόμενη ημέρα στο Thessaloniki Helexpo Forum

  70. 18/09 14:38

    Thessaloniki Helexpo Forum | Η Ευρώπη των Περιφερειών: Ο δρόμος για την οικονομική και κοινωνική ανάκαμψη

  71. 18/09 14:23

    Μόνο 12 οι «ανοικτοί» προορισμοί για τους Βρετανούς ταξιδιώτες – Δείτε ποιοι είναι

  72. 18/09 13:30

    Υποδοχή του πρώτου κρουαζιερόπλοιου στη Ρόδο

  73. 18/09 13:28

    Οι Ρώσοι ανασταίνουν τον τουρισμό της Αττάλειας μέχρι και το Νοέμβριο

  74. 18/09 13:05

    Συναυλία στο Σούνιο για τα 70 χρόνια του ΕΟΤ

  75. 18/09 13:03

    Ευρωπαϊκός τουρισμός: Αντικατάσταση της καραντίνας με τεστ ζητούν 25 κορυφαίοι τουριστικοί φορείς

  76. 18/09 12:47

    Πανδημίες, συνομωσίες και επιστημονικός αντίλογος

  77. 18/09 12:34

    Στις 10 Οκτωβρίου μεταφέρεται το Glyfada Maritime Golf Event

  78. 18/09 12:00

    Ryanair: Μείωση της χωρητικότητας πτήσεων του Οκτωβρίου – Αίτημα για ενιαία πολιτική στα ταξίδια στην ΕΕ

  79. 18/09 11:52

    Κ.Μητσοτάκης: Πρόσθετα μέτρα στην Αττική για τον περιορισμό της πανδημίας

  80. 18/09 11:41

    Eurowings: Νέα σύνδεση με Πρέβεζα το 2021

  81. 18/09 11:35

    Π.Αντωνίου: Ο ετεροχρονισμος των ωραρίων προσέλευσης των εργαζομένων, η λύση για τον συγχρωτισμό και το "μποτιλιάρισμα"

  82. 18/09 11:23

    Το όμορφο και άγνωστο φιόρδ της Ελλάδας

  83. 18/09 11:21

    Η σπηλιά της Αττικής στην οποία κάποτε ζούσαν πάνθηρες

  84. 18/09 11:16

    Ο Ρώσος δισεκατομμυριούχος που καλείται να διασώσει την TUI

  85. 18/09 11:09

    Πρώτος προορισμός για την TUI φέτος η Ελλάδα

  86. 18/09 10:32

    Ενισχύσεις για εκσυγχρονισμό ξενοδοχείων σε Χαλκιδική και Καστοριά

  87. 18/09 10:29

    Εγκρίσεις για ξενοδοχεία σε Κρήτη και Ηγουμενίτσα

  88. 18/09 10:28

    Τα τουριστικά οφέλη από τη δημιουργία του καταδυτικού πάρκου της Πάργας

  89. 18/09 10:22

    Οι Επιτροπές Τουρισμού των Δήμων Δελφών και Ιθάκης

  90. 17/09 19:39

    Δημ. Φραγκάκης: Τώρα ξέρουμε πώς θα κινηθούμε καλύτερα- τι είπε ο γ.γ. του ΕΟΤ στο FVW Workshop

  91. 17/09 19:28

    Ιρλανδία: Σε καραντίνα 14 ημερών οι τουρίστες από Ελλάδα και Ιταλία

  92. 17/09 18:11

    Κρουαζιερόπλοια για τη στέγαση προσφύγων στη Λέσβο;

  93. 17/09 17:02

    «Success story» η προώθηση της ψηφιακής διακυβέρνησης εν μέσω της πανδημίας

  94. 17/09 16:53

    ΞΕΕ: Πρεμιέρα για τον 3ο κύκλο του Προγράμματος Επιτάχυνσης του CapsuleT

  95. 17/09 16:43

    Πότε θα επιστρέψουν οι διακοπές στη μορφή που ξέραμε; Τρεις ειδικοί απαντούν

  96. 17/09 16:05

    50.000 θεατές παρακολούθησαν το Φεστιβάλ Αθηνών & Επιδαύρου

  97. 17/09 15:58

    Εκπρόσωποι 40 μεγάλων t.o's της Γερμανίας στο FVW workshop Thessaloniki Halkidiki 2020.

  98. 17/09 15:40

    Ακολούθησε το μέλλον σου στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο με το Νο 9 Μεταπτυχιακό Τουρισμού στον κόσμο

  99. 17/09 15:17

    Οδοιπορικό της Γερμανικής Ραδιοφωνίας στα Χανιά: Λιγότεροι αλλά ενθουσιασμένοι τουρίστες

  100. 17/09 15:04

    55.676 θέσεις εργασίας σε Κυκλάδες και Δωδεκάνησα το δίμηνο Ιουλίου-Αυγούστου