Ισχυρή δόση λύσεων και δράσεων χρειάζεται η εφαρμογή σχεδίου αειφορίας για τον τουρισμό- Γράφει ο Σωτήρης Μυλωνάς (*)

Α Decrease font Enlarge font
Ισχυρή δόση λύσεων και δράσεων χρειάζεται η εφαρμογή σχεδίου αειφορίας για τον τουρισμό- Γράφει ο Σωτήρης Μυλωνάς (*)

Με ιδιαίτερα χαρά διαβάσαμε ότι η αειφορία στον τουρισμό μπαίνει στον χάρτη της στρατηγικής του νέου υπουργείου τουρισμού. Τα προβλήματα όμως με την αειφορία είναι πολλά και απαιτείται ένα ουσιαστικό στρατηγικό σχέδιο. Παράλληλα θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι η αειφορία δεν αφορά στην περιβαλλοντική διαχείριση αλλά αφορά και στην αλληλεπίδραση του τουρισμού με την κοινωνία ακόμη και στο επίπεδο εργασιακών θεμάτων και  κοινωνικών συσχετισμών. 

Στο άρθρο αυτό θα επικεντρωθούμε όμως σε ορισμένα βασικά περιβαλλοντικά προβλήματα που σχετίζονται με την αειφορία, κυρίως στον ξενοδοχειακό τομέα και σε προτάσεις λύσεων πριν ανοίξουμε τη συζήτηση με τα υπόλοιπα θέματα. 

Α. Διαχείριση αποβλήτων 

Ίσως ένα από τα μεγαλύτερα πρόβλημα ειδικά στις νησιωτικές περιοχές λόγω της εποχικότητας, της έλλειψης υποδομών αλλά και της λανθασμένης νοοτροπίας που υπάρχει είναι η διαχείριση των αποβλήτων και η αδυναμία εφαρμογής προγραμμάτων ανακύκλωσης.

Το έχουμε ξαναγράψει ότι η μόνη λύση που μπορεί να οδηγήσει σε διαφοροποίηση των αντιλήψεων είναι το PAYT, pay as you throw, όπου οι επιχειρήσεις θα πληρώνουν με όσα απόβλητα παράγουν αντισταθμίζοντας τα τέλη καθαριότητας που σήμερα χρεώνονται λανθασμένα με το τετραγωνικό μέτρο. Επίσης, θα πρέπει να υπάρχει οργανωμένη ανακύκλωση και διαλογή στην πηγή με παράλληλη διαχείριση του βιοαποβλητου. 

Στις τουριστικές όμως περιοχές που ήδη υπάρχουν σοβαρά προβλήματα αλλά και σημαντική τουριστική δραστηριότητα χρειάζεται η χορήγηση ισχυρής δόσης αειφορίας …..

Η πλήρης κατάργηση των πλαστικού στις τουριστικές περιοχές θα πρέπει να είναι το πρώτο γενναίο βήμα για το σχέδιο αειφορίας του τουρισμού

Η νομοθετική κατάργηση της χρήσης κάθε πλαστικού και η επιβολή υψηλών προστίμων στους παραβάτες μπορεί να λύσει το πρόβλημα της διαχείρισης των αποβλήτων στις τουριστικές περιοχές και να δημιουργήσει έντονο οικολογικό προφίλ στον προορισμό. Το παράδειγμα της Κέρκυρας είναι χαρακτηριστικό όπου οι κάτοικοι κ φορείς ζητούν μεταφορά των αποβλήτων στη ηπειρωτική Ελλάδα χωρίς όμως να έχουν προσπαθήσει ούτε για τα αυτονόητα που είναι ανακύκλωση. Έτσι, αν στη Κέρκυρα για παράδειγμα είχε απαγορευτεί η χρήση του πλαστικού η εικόνα σήμερα θα ήταν πολύ καλύτερη και δεν θα υπήρχαν οι σημαντικές δυσλειτουργίας της διαχείρισης των αποβλήτων στο νησί !! 

Παράλληλα όμως θα πρέπει να συζητήσουμε και να δημιουργήσουμε λύσεις διαχείρισης αποβλήτων και σε ειδικές κατηγορίες αποβλήτων όπως η λάσπη βιολογικού καθαρισμού, η ανακύκλωση του φελιζόλ, η διαχείριση των λίπων των λιποσυλλεκτών, απόβλητα που σήμερα ο ξενοδοχειακός κλάδος δεν μπορεί να διαχειριστεί με τις υποδομές και λύσεις που παρέχουν οι Δήμοι αλλά και οι ιδιωτικές εταιρίες στις περισσότερες περιοχές. 

Β. Διαχείριση υδάτων και πόρων 

Ο τουρισμός είναι μεγάλος καταναλωτής νερού με τις τουριστικές μονάδες να καταναλώνουν από 300λιτ έως και 1500 λιτ νερό ανά ατομοδιανυκτέρευση. Η κατανάλωση νερού οφείλεται στη χρήση του στα δωμάτια, στη κουζίνα, στις πισίνες, στους κήπους και σε βοηθητικές χρήσεις. 

Προκειμένου να επιτευχθεί μείωση στη κατανάλωση νερού και προστασία των φυσικών πόρων θα πρέπει αρχικά να υπάρχει δίκαιη τιμολόγηση που να μη δημιουργούνται στοιχεία αθέμιτου ανταγωνισμού και επάρκεια για τις τοπικές κοινωνίες. 

Υποχρεωτική πρέπει να είναι η εφαρμογή δράσεων εξοικονόμησης νερού

Παράλληλα, θα πρέπει να επιβληθεί η εφαρμογή δράσεων εξοικονόμησης νερού με τη χρήση μειωτήρων, υποχρέωση ποτίσματος μόνο τις νυχτερινές ώρες, προγράμματα λινών κ.α. 

Η υποχρεωτική ένταξη περιβαλλοντικών δράσεων εξοικονόμησης νερού στην αστεροποιηση, στην περιβαλλοντική αδειοδότηση η άλλες αδειοδοτήσεις θα ήταν μια λύση. 

Γ. Κλιματική κρίση, ενέργεια και άνθρακας 

Δε χωράει καμία αμφιβολία ότι η κλιματική κρίση επηρεάζει και τον τουρισμό μας. Η εξοικονόμηση ενέργειας θα πρέπει να είναι υποχρεωτική με στόχους κ προγράμματα, υπάρχει όμως και το θέμα των εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα για το οποίο η γνώση περιορισμού του είναι ανεπαρκής για τους περισσότερους στον κλάδο. Τι μπορούμε να κάνουμε με αυτό;

Διαχείριση άνθρακα, η νέα πραγματικότητα

Έχετε ακούσει για τα σχέδια διαχείρισης άνθρακα; Μήπως να γίνουν υποχρεωτικά για ορισμένες κατηγορίες εγκαταστάσεων;

 Τα σχέδια διαχείρισης άνθρακα δε στοχεύουν αποκλειστικά στην εξοικονόμηση ενέργειας αλλά στις δράσεις που σχετίζεται με την μείωση των παραγόμενων εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα. Η χρηματοδότηση σχεδίων διαχείρισης άνθρακα μπορεί να δημιουργήσει κουλτούρα και καλές πρακτικές γύρω από το θέμα του ανθρακικού αποτυπώματος. 

Δ. Εκπαίδευση και παράδειγμα καλών πρακτικών

Η εφαρμογή της αειφορίας δεν είναι μια απλή υπόθεση και προϋποθέτει εκπαίδευση και όραμα. Η εκπαίδευση είναι το κλειδί της επιτυχίας σε συνδυασμό με τη προβολή καλών πρακτικών που για καλή μας τύχη βρίσκοντας παντού σε όλες τις γωνιές της Ελλάδας. Αειφορία / βιωσιμότητα λοιπόν παντού και μια ισχυρή δόση λύσεων και δράσεων. 

(*) Ο Σωτήρης Μυλωνάς είναι Διπλ. Πολιτικός Μηχανικός, κάτοχος MBA και απόφοιτος του πανεπιστημίου Cambridge του ινστιτούτου αειφόρου ηγεσίας. Εργάζεται ως σύμβουλος σε θέματα αειφορίας, περιβάλλοντος, υγείας και ασφάλειας σε τουριστικές επιχειρήσεις με 20 έτη εμπειρία και παρουσία σε 16 χώρες.

https://lh6.googleusercontent.com/zA_QzojDpygILr7kfefZLDjesJmdyW3rMbNrbRKeLp2mh6fka3GidpsbWo-_Eqy1HOr4UT-jIaqbL4MfA1egoV_g4rReehxF2niKRpFH3eYYn3MrZa3M3JlITcGgPqYE3eHUcdmR
 

  1. 15/10 23:33

    Ryanair: 14 νέα δρομολόγια στην Ελλάδα το καλοκαίρι του 2020

  2. 15/10 19:40

    Ακαδημία Digital Marketing αποκλειστικά για επαγγελματίες του τουρισμού στην Ελλάδα

  3. 15/10 18:13

    Τι είπε στην απολογία του στη Βουλή ο π.CEO του Thomas Cook

  4. 15/10 17:47

    Ταξίδι-έκπληξη: Πηγαίνουν στο αεροδρόμιο αλλά δεν ξέρουν τον προορισμό- Αυτή τη φορά 500 Γάλλοι βρέθηκαν στην Κρήτη

  5. 15/10 16:47

    Επίσκεψη του υπουργού Τουρισμού στην Κομοτηνή

  6. 15/10 15:34

    Στις 11-13 Οκτωβρίου το Democracy & Spirituality Weekend στην Costa Navarino

  7. 15/10 15:19

    Ικανοποίηση στην Condor για την έγκριση του δανείου

  8. 15/10 15:09

    Λύσεις για τις δομές υγείας των νησιών του Αιγαίου

  9. 15/10 15:06

    Συγχώνευση των Travel Cue Management και Prime Travel

  10. 15/10 14:10

    Κατάρρευση Thomas Cook: Nέες επικρίσεις κατά της κυβέρνησης- Συζητήσεις για την εξαγορά του Thomas Cook’s Nordic

  11. 15/10 13:58

    Απάτη στη Θεσσαλονίκη για πολυτελείς διακοπές από ταξιδιωτικό γραφείο

  12. 15/10 13:45

    Xenia 2019: Οι decision makers του ξενοδοχειακού κλάδου συναντούν τις εταιρείες leaders της αγοράς

  13. 15/10 13:29

    Air Canada: Τέλος το "κυρίες και κύριοι"- Ουδέτερος χαιρετισμός ως προς το φύλο

  14. 15/10 13:20

    Βραβεύθηκαν 47 Γερμανοί επισκέπτες φίλοι της Ρόδου

  15. 15/10 13:17

    Τουρισμός: Ενδιαφέρον των Ιταλών για την Κεντρική Μακεδονία

  16. 15/10 13:11

    Αυξανόμενη ζήτηση για μικροχρηματοδοτήσεις στην Ελλάδα

  17. 15/10 13:01

    +2,5 εκατομμύρια επιβάτες στα ελληνικά αεροδρόμια το 9μηνο

  18. 15/10 13:00

    Περισσότεροι επισκέπτες στα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους το α' 6μηνο

  19. 15/10 12:57

    Μ.Κόνσολας | Τουρισμός Υγείας: Πιστοποίηση των παρόχων - Κίνητρα για επενδύσεις- Αναγνώριση Ι.Π. στην Ικαρία

  20. 15/10 12:05

    DRV: Τι ζητούν στα επαγγελματικά ταξίδια οι διευθυντές επιχειρήσεων

  21. 15/10 11:54

    Trivago: Συμβουλές διαχείρισης εσόδων για μικρά και ανεξάρτητα ξενοδοχεία

  22. 15/10 11:35

    Airbnb: Οι 20 προορισμοί με τη μεγαλύτερη αύξηση της ζήτησης το 2020

  23. 15/10 11:33

    Hilton: Αλλαγές στην ηγεσία του τμήματος Μέσης Ανατολής, Αφρικής και Τουρκίας

  24. 15/10 11:13

    Τουρισμός: +6,4% οι αφίξεις στο Μαρόκο το 8μηνο

  25. 15/10 10:14

    Κύπρος: Σε 90 τουριστικές εκθέσεις το Υφυπουργείο Τουρισμού το 2020

  26. 15/10 10:00

    Γερμανικός τουρισμός: Τουριστικοί όμιλοι ερίζουν για τους πελάτες της Thomas Cook

  27. 15/10 09:36

    Θερμαλισμός και Τουρισμός Ευεξίας: Η Ελλάδα μπορεί να μετατραπεί σε ένα Παγκόσμιο Resort Υγείας - medispa

  28. 15/10 09:31

    3,5 εκατ. ευρώ για την προστασία από διάβρωση των ακτών της Πελοποννήσου

  29. 15/10 09:29

    17ο ΥΠΕΡΙΑ Conference για τον Πολιτισμό και τον Τουρισμό στην Αμοργό

  30. 15/10 09:27

    Η Χάλκη στο Ελληνικό Δίκτυο Μικρών Νησιών

  31. 15/10 09:25

    Άδειες για τουριστικές κατοικίες σε Ζάκυνθο, Πρέβεζα και Κάρπαθο

  32. 15/10 09:23

    Δήμος Καρπενησίου: Διαγωνισμός για την εκμίσθωση ξενώνα

  33. 15/10 09:15

    Ανοιχτή επιστολή τουριστικών γραφείων στη Μέρκελ: Προστατέψτε ταξιδιώτες και γραφεία από τις πτωχεύσεις

  34. 14/10 17:48

    ΕΚΤΕΡ: Έργο αποπεράτωσης και αναβάθμισης ξενοδοχείου στη Θάσο

  35. 14/10 17:17

    Μέτρα του υπουργείου Τουρισμού για την τουριστική ανάπτυξη της Σαμοθράκης

  36. 14/10 17:05

    Flight Network: Η Αθήνα στις 50 πιο όμορφες πόλεις στον κόσμο

  37. 14/10 16:15

    Χαλκιδική: Περιπατητικές διαδρομές με ιστορική και πολιτιστική ταυτότητα στο Δήμο Αριστοτέλη

  38. 14/10 15:37

    Συνάντηση WWF Ελλάς με τον Πρωθυπουργό για το περιβάλλον

  39. 14/10 15:12

    Volotea: Δύο νέα δρομολόγια προς Ηράκλειο και Σαντορίνη το 2020

  40. 14/10 14:14

    Sky Express: Προσφορά σε πτήσεις εσωτερικού

  41. 14/10 14:13

    ICAP: Σταδιακή ενίσχυση της θέσης των Γυναικών Ανωτάτων Στελεχών

  42. 14/10 14:12

    Mitsis Hotels: Η μεγαλύτερη δενδροφύτευση που έγινε ποτέ στη Ρόδο

  43. 14/10 13:27

    Condor: Η ΕΕ ενέκρινε το δάνειο των 380 εκατ. ευρώ

  44. 14/10 13:15

    Περισσότερα ξενοδοχεία στην Τουρκία από την Marriott

  45. 14/10 13:08

    Υποψήφια Star Ελλάς η Miss Κρήτη 2018 Μαριάννα Περατσάκη

  46. 14/10 13:07

    Γερμανία: Στην RT Reisen όλες οι μετοχές της Thomas Cook Touristik GmbH

  47. 14/10 12:52

    ΕΣΕΕ: Προτάσεις στον κ.Θεοχάρη για την διασύνδεση τουρισμού και εμπορίου

  48. 14/10 12:42

    Γιορτή γεύσεων και παράδοσης στην Αστυπάλαια

  49. 14/10 12:28

    Fraport Greece: Μείωση της επιβατικής κίνησης στα 14 αεροδρόμια τον Σεπτέμβριο

  50. 14/10 12:14

    Οι κορυφαίες πολιτιστικές πόλεις της Ευρώπης - Τι δείχνει έρευνα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

  51. 14/10 11:52

    Εντυπωσιακό πέρασμα κρουαζιερόπλοιου από τον Ισθμό- Οι επιβάτες μπορούσαν να αγγίξουν τα τοιχώματα (video)

  52. 14/10 11:51

    Μισθώθηκε το ξενοδοχείο "Πάρνων" στον Άγιο Πέτρο Β.Κυνουρίας

  53. 14/10 11:37

    Διαδρομές Βιβλίου στην Αθήνα

  54. 14/10 11:29

    Τουρισμός | Thomas Cook: 1,3 εκατ. τουρίστες χάνει η Ισπανία τη χειμερινή περίοδο

  55. 14/10 11:14

    Στην Αθήνα, για πρώτη φορά, η ετήσια συνάντηση των διεθνών παρόχων έντυπης πληροφόρησης στους τουρίστες

  56. 14/10 10:56

    Ο ιαματικός τουρισμός θα είναι η 2η μεγαλύτερη βιομηχανία στον κόσμο το 2025

  57. 14/10 10:09

    Σωτήρια λύση για υπό εξαφάνιση πρόβατα στη Κρήτη… και με τουριστικό αντίκτυπο

  58. 14/10 10:06

    Οι ελληνικές επενδύσεις δημιούργησαν 60.000 θέσεις εργασίας στη Βουλγαρία

  59. 14/10 10:01

    Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Drift στη Ρόδο

  60. 14/10 09:59

    Trivago: Ανοδικά οι on-line τιμές στα ξενοδοχεία της Αθήνας τον Οκτώβριο

  61. 14/10 09:50

    Εγκρίσεις για νέα ξενοδοχεία σε Ξάνθη και Παλαιό Παντελεήμονα

  62. 14/10 09:44

    Προκήρυξη για την εισαγωγή 40 σπουδαστών στη Σχολή Ξεναγών Αθήνας

  63. 13/10 12:56

    Τουρισμός: Ο ισπανικός όμιλος Wamos αγόρασε 62 καταστήματα Neckermann στο Βέλγιο

  64. 13/10 12:49

    Οι μεγάλες επενδύσεις ως καταλύτης για ανάπτυξη – το παράδειγμα της Costa Navarino: Εκδήλωση, παρουσία του Πρωθυπουργού, στην Καλαμάτα

  65. 13/10 12:41

    Η Περιφέρεια Κρήτης στη διεθνή έκθεση Anuga 2019 στη Γερμανία

  66. 13/10 12:34

    Έκθεση ζωγραφικής: Λιβυκό πέλαγος και Αστερούσια “πλημμυρίζουν” την Βασιλική του Αγ. Μάρκου στο Ηράκλειο

  67. 13/10 12:19

    7όροφο κτίριο μετατρέπεται σε τουριστικό κατάλυμα στο κέντρο της Αθήνας

  68. 13/10 12:18

    Νέες ποδηλατικές και ορειβατικές διαδρομές στη Σάμο

  69. 13/10 12:12

    Αγώνας Τρίαθλου Ocean Lava στη Ρόδο

  70. 12/10 12:37

    Ψηφιακό πάρκο πολιτισμού στην Οιχαλία Μεσσηνίας

  71. 12/10 12:33

    Αυξήθηκαν οι εξαγωγές μας στη Γαλλία

  72. 12/10 12:32

    Εκδήλωση για τα μανιτάρια και τα βότανα του Πηλίου

  73. 11/10 19:50

    Kόνσολας: Στις 29 Οκτωβρίου ξεκινούν τα ΙΕΚ του υπουργείου Τουρισμού

  74. 11/10 16:53

    Συνάντηση Κόνσολα- Πλακιωτάκη: Αυξάνεται το κονδύλι για τις άγονες γραμμές- Αναβάθμιση υποδομών για τις κρουαζιέρες

  75. 11/10 15:45

    Ισπανικός τουρισμός: 700 εκατ. ευρώ το πακέτο στήριξης για την κατάρρευση του Thomas Cook

  76. 11/10 15:03

    TUI Αυστρίας: 27 εβδομαδιαίες πτήσεις προς Ελλάδα μέσω της Austrian

  77. 11/10 14:51

    Thomas Cook: Αμυδρές ελπίδες για αποζημιώσεις- τι συζητήθηκε με τη γερμανική δικηγορική εταιρεία

  78. 11/10 14:12

    Περιοδεία για την τουριστική προβολή της Περιφέρειας Αττικής σε Μόσχα και Αγία Πετρούπολη

  79. 11/10 13:33

    Στη Σαμοθράκη και Κομοτηνή ο κ.Θεοχάρης

  80. 11/10 13:00

    Brexit: Διαβεβαιώσεις της κυβέρνησης στους Βρετανούς που ζουν στην Ισπανία

  81. 11/10 12:39

    Αξιοποίηση των ψηφιακών εργαλείων στον τουρισμό

  82. 11/10 11:52

    Έρευνα | Τουρισμός: Η κατάρρευση του Thomas Cook δεν θα φέρει το τέλος των οργανωμένων πακέτων

  83. 11/10 11:43

    Περιφέρεια Κ.Μακεδονίας | Τουρισμός: Καινοτόμες δράσεις προβολής της Έδεσσας και των Σερρών

  84. 11/10 11:26

    Ε.Ξ. Ηρακλείου | Πτώχευση Thomas Cook: Συνάντηση σήμερα Παρασκευή με δικηγορικό γραφείο της Γερμανίας

  85. 11/10 10:59

    H Alltours αναλαμβάνει μεγάλη μερίδα ξενοδοχείων της Thomas Cook - Και στην Ελλάδα

  86. 11/10 10:34

    Explorer of the Seas: Κρουαζιέρες σε Ιταλία και ελληνικά νησιά το 2020

  87. 11/10 10:28

    Royal Caribbean: Έρχεται το μεγαλύτερο κρουαζιερόπλοιο στον κόσμο, το Wonder of the Seas

  88. 11/10 10:09

    Greek Panorama: O εναλλακτικός τουρισμός στην Ελλάδα στο Ζάππειο, 15-16 Νοεμβρίου 2019

  89. 11/10 09:47

    3η Γιορτή Κάστανου στα Αμπελάκια

  90. 11/10 09:41

    Δύο παλαιά Κρητικά έθιμα αναβιώνουν στο Creta Maris Beach Resort

  91. 11/10 09:37

    ΕΟΤ: Προβολή της Χίου στην Ιταλία

  92. 11/10 09:35

    Νέο Μουσείο Ελιάς στο Δήμο Καντάνου-Σελίνου

  93. 11/10 09:32

    WTM: Oδηγίες για όσους ταξιδέψουν στην έκθεση του Λονδίνου με Brexit χωρίς συμφωνία

  94. 11/10 09:30

    Ανάπλαση του παραλιακού μετώπου Λουτρακίου

  95. 11/10 09:24

    Διεθνής Αγώνας Ορεινής Ποδηλασίας στην Κω

  96. 11/10 09:21

    Το 5G και ο προβληματισμός για τα οφέλη του

  97. 10/10 17:53

    O DER Touristik αγόρασε τον t.o. της Τσεχίας Fischer

  98. 10/10 17:15

    Η Βασίλισσα Σοφία στους Λειψούς το 2020

  99. 10/10 17:10

    NEW JOB: Εξωτερικοί πωλητές διαφήμισης

  100. 10/10 17:07

    Συνέδριο ΣΕΤΕ: Βέλτιστες διεθνείς πρακτικές για βιώσιμη ανάπτυξη, διαχείριση προορισμών, καινοτομία