Πώς μπορεί ένας «μικρός» προορισμός, να γίνει «μεγάλος»;

Α Decrease font Enlarge font
Πώς μπορεί ένας «μικρός» προορισμός, να γίνει «μεγάλος»;

Φέτος τον Αύγουστο βρέθηκα στη Λέρο, ένα νησί που δεν περιλαμβάνεται στους top selling προορισμούς, διαθέτει ωστόσο πολύ αξιόλογες τουριστικές υποδομές και ακόμα πιο αξιόλογες προοπτικές ανάπτυξης, τόσο λόγω της φυσικής ομορφιάς του όσο και λόγω των πολυποίκιλων δραστηριοτήτων που μπορεί να προσφέρει στους επισκέπτες του.

Έμεινα πραγματικά εντυπωσιασμένη από τις δυνατότητες τουριστικής ανάπτυξης που μπορεί να έχει το μικρό αυτό νησί των Δωδεκανήσων, με το πολύ καλό οδικό δίκτυο, το πλήρως λειτουργικό αεροδρόμιο, την ιδιαίτερη αρχιτεκτονική, τις καθαρές θάλασσες, το καλό φαγητό, τα αξιοθέατα, τις μαρίνες που ευνοούν την ανάπτυξη του yachting, τα ατελείωτα ναυάγια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου που αποτελούν ιδανική ευκαιρία για καταδύσεις, τα αμέτρητα μονοπάτια –αν και μη χαρτογραφημένα- που μπορούν να προσελκύσουν hiking tours.

Η Λέρος λοιπόν αποτελεί ένα νησί που μπορεί να διεκδικήσει επάξια μια θέση στη λίστα των νέων Ελληνικών προορισμών, στο πλαίσιο της προσπάθειας που κάνει το υπουργείο Τουρισμού για αντιμετώπιση του φαινομένου του υπερτουρισμού στους δημοφιλείς προορισμούς και την περαιτέρω αύξηση της εισερχόμενης κίνησης.

Όμως ένα σημείο στο οποίο ακόμα υστερεί είναι το επίπεδο εξυπηρέτησης. Εκτός από φωτεινά παραδείγματα –πραγματικά πολύ φωτεινά!- η πλειοψηφία των επαγγελματιών δεν είναι κατάλληλα εκπαιδευμένοι να διαχειριστούν την αυξημένη κίνηση του Αυγούστου με αποτέλεσμα να υπάρχουν συχνά σημαντικές καθυστερήσεις, ακόμα και λάθη.

Δυστυχώς αυτό δεν συμβαίνει μόνο στη Λέρο, ούτε μόνο σε νησιά που δεν είναι δημοφιλείς τουριστικοί προορισμοί. Έχω συναντήσει προβλήματα και στην Κεφαλονιά, και στην Κρήτη, και στη Σίφνο, και στην Κύθνο, και στη Σκιάθο, ακόμα και στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη! Στο θέμα του επιπέδου εξυπηρέτησης έχουν πολύ δρόμο να διανύσουν πολλά ακόμα σημεία της χώρας, μιας χώρας που επενδύει συστηματικά στον τομέα του τουρισμού.

Μπορεί η έμφυτη τάση για φιλοξενία που έχει ο Έλληνας να εντυπωσιάζει τους ξένους επισκέπτες μας, ωστόσο το κατάλληλα εκπαιδευμένο προσωπικό αλλά και η επαρκής στελέχωση μιας τουριστικής επιχείρησης –έστω για τους μήνες της υψηλής ζήτησης- είναι κάτι στο οποίο πρέπει να επενδύσει ο επιχειρηματικός κόσμος. Από εκεί θα ξεκινήσει η αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος, η οποία στη συνέχεια θα είναι σε θέση να χρηματοδοτήσει και την –αναγκαία σε πολλές περιπτώσεις- αναβάθμιση των υποδομών. Γιατί, τι να την κάνει ο τουρίστας την σούπερ πολυτελή πισίνα στο ξενοδοχείο του, αν περιμένει μισή ώρα τον σερβιτόρο να του φέρει την παραγγελία του; Και συνήθως ο πεάτης δεν περιμένει επειδή ο σερβιτόρος είναι ανίκανος ή επειδή χαζεύει αλλά επειδή έχει να διαχειριστεί περισσότερους πελάτες από όσους προλαβαίνει, και αυτός και όλη η αλυσίδα εξυπηρέτησης, δηλαδή η επιχείρηση είναι υποστελεχωμένη.

Το αποτέλεσμα είναι οι εργαζόμενοι να εξαντλούνται πριν ακόμα τελειώσει η τουριστική περίοδος και αναγκαστικά να προσφέρουν μειωμένης ποιότητας υπηρεσίες, παρά το φιλότιμο και την καλή τους διάθεση να εξυπηρετήσουν τους πελάτες τους, με τον καλύτερο τρόπο, όπως αυτοί τον αντιλαμβάνονται μέσω της εμπειρίας τους.

Και σε αυτό το σημείο θα πρέπει να επικεντρώσει η πολιτική ηγεσία αλλά και οι φορείς του τουρισμού: στην επαρκή εκπαίδευση όχι μόνο των υψηλόβαθμων στελεχών αλλά και των εργαζόμενων που έρχονται σε καθημερινή επαφή με τους πελάτες, σερβιτόροι, barmen, υπάλληλοι υποδοχής αλλά και σε όλους αυτούς που δεν φαίνονται και αποτελούν μέρος της αλυσίδας, μάγειροι, καθαριστές, τεχνικοί υπάλληλοι και πολλοί άλλοι.

Και ίσως το υπουργείο και οι τουριστικοί φορείς να πρέπει να σκεφτούν τρόπους προκειμένου να αξιοποιήσουν ένα μέρος των ευρωπαϊκών κονδυλίων προς την κατεύθυνση της εκπαίδευσης του προσωπικού σε όλους αυτούς τους «μικρούς» προορισμούς της χώρας, που όμως έχουν τη δυνατότητα να γίνουν «μεγάλοι», όπως η Λέρος.

  1. 15/11 17:05

    K. Mητσοτάκης: Προτεραιότητά μας η σύνδεση τουρισμού με αγροδιατροφικό τομέα και πολιτισμό

  2. 15/11 16:30

    Το νέο ΔΣ του συλλόγου υπαλλήλων του ΕΟΤ

  3. 15/11 16:16

    Συνάντηση Χάρη Θεοχάρη με τον Ευρωβουλευτή της Ν.Δ. κ. Μανώλη Κεφαλογιάννη

  4. 15/11 16:15

    Στο Ανώτατο Δικαστήριο των ΗΠΑ η μάχη της Booking.com για το εμπορικό της σήμα

  5. 15/11 16:02

    Το νέο Δ.Σ. του Συλλόγου Υπαλλήλων του ΕΟΤ

  6. 15/11 15:58

    Μ.Κόνσολας: Σύγχρονο μοντέλο τουριστικής εκπαίδευσης

  7. 15/11 14:31

    Πώς θα λειτουργήσουν τα μουσεία της Αθήνας την 17η Νοεμβρίου

  8. 15/11 14:26

    Η Ακρόπολη φωταγωγείται στα χρώματα της UNICEF

  9. 15/11 13:23

    Έρχεται η Ιαπωνική εβδομάδα στην Αθήνα

  10. 15/11 13:20

    Τήνος: Βρέθηκαν γλυπτά μοναδικής αρχαιολογικής αξίας

  11. 15/11 12:33

    IPK/ Τουρισμός | Μικρότερη ανάπτυξη στα διεθνή ταξίδια το 2019- Οι προβλέψεις για το 2020

  12. 15/11 12:12

    Στην ANEX Tour ο ιστορικός τουρ οπερέιτορ της Ρωσίας Intourist

  13. 15/11 12:03

    Οι Millennial και οι Gen Z στο στόχαστρο των επαγγελματιών του τουρισμού το 2020

  14. 15/11 11:51

    Γερμανικός τουρισμός: Η LMX προσφέρει ξενοδοχεία της Thomas Cook

  15. 15/11 11:51

    Άνοιγμα της Τήνου στην κινεζική αγορά

  16. 15/11 11:32

    Χ.Μαμουλάκης: Ελεύθερη πρόσβαση σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους για τρίτεκνους και πολύτεκνους

  17. 15/11 11:10

    Έρχεται πρόγραμμα δανειοδότησης για τα «θύματα» της Thomas Cook

  18. 15/11 11:01

    Μέλη της ΠΟΞ τρεις ξενοδοχειακές ενώσεις

  19. 15/11 10:33

    Βρετανική διάκριση για την Ελλάδα: Τα παιδιά ψηφίζουν την Ακρόπολη ως συναρπαστική εμπειρία!

  20. 15/11 10:18

    Εμπορικό σήμα για τα μακεδονικά προϊόντα

  21. 15/11 09:57

    Προσφορές σε πτήσεις της Aegean και της Olympic Air στο εσωτερικό και εξωτερικό

  22. 15/11 09:42

    Αλλαγή χρήσης κτιρίων σε ξενοδοχείο στη Ναύπακτο και σε τουριστικές κατοικίες στη Δ. Μάνη

  23. 15/11 09:40

    Δήμος Αγίου Νικολάου: Διαγωνισμός για έκδοση εντύπων τουριστικής προβολής

  24. 15/11 09:36

    Σύστημα διαχείρισης τουριστικού προορισμού στη Δυτική Μακεδονία

  25. 15/11 09:34

    Συγχωνεύσεις ξενοδοχειακών εταιρειών

  26. 15/11 09:33

    Διεθνές Συμπόσιο Θαλάσσιου Καγιάκ στη Νάξο

  27. 15/11 09:25

    Υγραέριο: Λύση εξοικονόμησης για κάθε χρήση από την Coral Gas

  28. 15/11 09:21

    Μαξιλάρια Ύπνου: Συμβουλές από την Vesta Home για το τι πρέπει να προσέξει ένα ξενοδοχείο

  29. 15/11 09:17

    LG Business Solutions: Ολοκληρωμένες λύσεις για το ξενοδοχείο

  30. 14/11 23:57

    Μιλήστε εύκολα όταν ταξιδεύετε, με το Google Maps

  31. 14/11 23:51

    Το πιο νόστιμο φαγητό … το κολατσιό στο λιομάζωμα- Γράφει ο Δημήτρης Ρουκάς (*)

  32. 14/11 23:27

    Χ.Θεοχάρης: Πώς θα γίνεται η κατάταξη των ξενοδοχείων και η αναγνώριση των ιαματικών πόρων- οι συνέπειες Thomas Cook

  33. 14/11 19:22

    Κάρπαθος: Ο δήμαρχος ζητεί την ίδρυση Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων

  34. 14/11 15:49

    Αύξηση 26,4% των εισπράξεων στα μουσεία της χώρας τον Ιούλιο

  35. 14/11 15:40

    Το Film Office της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στην έκθεση Philoxenia

  36. 14/11 15:20

    Μεγάλοι επιχειρηματίες στα «Αττικά Πολυκαταστήματα»

  37. 14/11 14:44

    ΞΕΕ: Οι τελευταίες τάσεις της παγκόσμιας τουριστικής αγοράς στο Διεθνές Φόρουμ Φιλοξενίας στην Xenia

  38. 14/11 14:33

    Τεχνική Ολυμπιακή: Συζητήσεις με Ιβάν Σαββίδη για την αγορά του Πόρτο Καρράς

  39. 14/11 13:57

    Υπουργείο Τουρισμού: Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για πρώτες βοήθειες στα απομακρυσμένα νησιά

  40. 14/11 13:45

    Περισσότερες πτήσεις προς Ελλάδα το 2020 από Condor, Eurowings και TUIfly

  41. 14/11 12:50

    Κύκλωμα παράνομων λογισμικών που αλλοιώνουν τις συναλλαγές εντόπισε η ΑΑΔΕ

  42. 14/11 12:44

    Σεμινάριο για νέους στην Αθήνα στον τομέα της φιλοξενίας από το Cesar Ritz Carlton Switzerland

  43. 14/11 12:27

    FedHATTA: Τιμητική διάκριση σε δύο προσωπικότητες του τουρισμού Β. Ελλάδας στη Piloxenia 2019

  44. 14/11 12:11

    Ν.Χαλκιαδάκης: Μέχρι τον Ιανουάριο θα έχει καλυφθεί το κενό της Thomas Cook στην Κρήτη

  45. 14/11 11:22

    ΥΠΑ: 3 εκατ, επιβάτες στα ελληνικά αεροδρόμια το 10μηνο

  46. 14/11 11:19

    Ενδιαφέρον ταξιδιωτικών γραφείων της Β.Ελλάδας για την Πάρο

  47. 14/11 11:08

    Οι 6 κυρίαρχες τάσεις στα ξενοδοχεία το 2020

  48. 14/11 11:04

    10 ξενοδοχεία στην Ομόνοια τους επόμενους μήνες

  49. 14/11 10:47

    Ε.Ξ.Μαγνησίας: Εκδήλωση για τον γαστρονομικό τουρισμό

  50. 14/11 10:42

    Ερώτηση 21 βουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ: Ανεπαρκή τα μέτρα στήριξης από την πτώχευση του Thomas Cook

  51. 14/11 10:38

    H Αλβανία προχωρεί τις διαδικασίες για νέο αεροδρόμιο στον Αυλώνα

  52. 14/11 10:36

    Η πορεία της βρετανικής οικονομίας θα καθορίσει τον εξερχόμενο τουρισμό

  53. 14/11 10:34

    H Ιberia αγόρασε την Air Europa- Ενισχύεται ο ισπανικός τουρισμός

  54. 14/11 10:33

    Πράσινο φως για νέο λιμάνι στη Σαντορίνη

  55. 14/11 10:21

    Δείτε πως θα είναι το ξενοδοχείο που θα λειτουργήσει στο ιστορικό κτίριο της Απογευματινής

  56. 14/11 10:14

    Κατερίνα Νοτοπούλου: Οι σύγχρονες προκλήσεις για τον ελληνικό τουρισμό

  57. 14/11 10:13

    Συνάντηση Κόνσολα για τα προβλήματα εμπορίου στις τουριστικές και νησιωτικές περιοχές

  58. 14/11 10:03

    GREEK PANORAMA: Ο εναλλακτικός τουρισμός της Ελλάδας στο Ζάππειο, 15-16 Νοεμβρίου 2019

  59. 13/11 20:03

    Συνάντηση Θεοχάρη- Αρναουτάκη | Δράσεις για την ενίσχυση του τουρισμού της Κρήτης

  60. 13/11 17:38

    6η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού - Κατεβάστε την πρόσκληση

  61. 13/11 16:41

    Ρωσία: Τέλος στις ρήτρες χαμηλότερης τιμής της Booking.com στα συμβόλαια με ξενοδοχεία

  62. 13/11 15:44

    Ελλάδα και Γερμανία «ανοίγουν» νέους δρόμους καινοτομίας

  63. 13/11 15:34

    TUI Fly: 200.000 θέσεις από Νυρεμβέργη το 2020- πτήσεις προς Κέρκυρα, Κρήτη και Ρόδο

  64. 13/11 14:57

    Στον αέρα η Preview Edition 2019 της Xenia News

  65. 13/11 14:06

    EOT: Προώθηση στη Γερμανία της Θεσσαλονίκης, Πιερίας και Χαλκιδικής ως χειμερινών προορισμών

  66. 13/11 14:02

    Μαχαραγιάς δίνει το παλάτι του στην Airbnb! (video)

  67. 13/11 13:50

    Ο γαστρονομικός τουρισμός της Αττικής στην Philoxenia 2019

  68. 13/11 13:49

    Αμερικανικός τουρισμός: Αυτοί ήταν οι 5 πιο καυτοί προορισμοί του 2019

  69. 13/11 13:39

    Προβολή της Ρόδου στους Έλληνες τουρίστες στην Philoxenia 2019

  70. 13/11 13:19

    Τήνος: Συμμετοχή στις εκθέσεις με άξονα το marketing plan

  71. 13/11 12:53

    Τεράστιο κύμα προκάλεσε εκτεταμένες πλημμύρες στη Βενετία

  72. 13/11 12:52

    Βρετανικός τουρισμός: Η κατάρρευση του Thomas Cook οδηγεί σε δυναμικά πακέτα υψηλού κινδύνου

  73. 13/11 12:20

    Αγωνία για το μέλλον της Astra Airlines

  74. 13/11 12:00

    T.O. Πελοποννήσου, Ε.Ξ. Αρκαδίας και δήμος Τρίπολης προωθούν από κοινού το τουριστικό προϊόν τους

  75. 13/11 11:52

    Οι περιβαλλοντικές πρακτικές του Hyatt Regency Hotel Thessaloniki στην Philoxenia 2019

  76. 13/11 11:35

    Ο συνεδριακός τουρισμός έχει πεδίο δόξης λαμπρό στην Ελλάδα, αρκεί να θέσουμε σωστές βάσεις

  77. 13/11 11:32

    340 εκατ.ευρώ έσοδα έφερε ο τουριστικός φόρος στις Βαλεαρίδες Νήσους- Πού διατίθενται

  78. 13/11 11:21

    Ε.Ξ. Θεσσαλονίκης: Επανεξελέγη πρόεδρος ο κ.Α.Μανδρίνος- το νέο Δ.Σ.

  79. 13/11 11:15

    Τίτλοι τέλους και για τη γερμανική Thomas Cook

  80. 13/11 10:41

    Αειφόρος τουρισμός | Προκλήσεις και εμπόδια: Συμπεράσματα από το πρώτο Go Green! Hotel Seminar

  81. 13/11 10:19

    Στρατηγικό λάθος ο όρος υπερ-τουρισμός για δημοφιλείς προορισμούς- Γράφει ο κ.Νότης Μαρτάκης (*)

  82. 13/11 10:16

    Άδειες για νέες τουριστικές κατοικίες σε Χανιά, Ρέθυμνο και Κεφαλονιά

  83. 13/11 10:14

    Αναγνωρίστηκαν άλλες 2 Πηγές ως ιαματικές σε Ικαρία και Χαλκιδική

  84. 13/11 10:11

    Περιφέρεια Αν. Μακεδονίας – Θράκης: Πρόγραμμα τουριστικής προβολής ύψους 4,5 εκατ.ευρώ μέχρι το 2022

  85. 13/11 10:08

    Μαθαίνοντας τους Ιάπωνες να τρώνε γιαούρτι με ελληνικό μέλι

  86. 13/11 10:04

    ΕΟΤ: Διαγωνισμός για παραγωγή και προμήθεια διαφημιστικών δώρων

  87. 12/11 20:10

    Ο Εμπορικός Σύλλογος Κυπαρισσίας καλεί τα καταστήματα να αποκτήσουν καταλόγους για τυφλούς

  88. 12/11 16:18

    Κίνδυνος για χάος στις πτήσεις στη Γαλλία στις 5 Δεκεμβρίου

  89. 12/11 16:09

    Aegean: Νέα δρομολόγια Πάφος-Αθήνα και Λάρνακα-Βυρητός

  90. 12/11 15:59

    Η χειμερινή Χαλκιδική στην 35η Philoxenia

  91. 12/11 15:41

    M. Κόνσολας: Η αειφορία βασικό στοιχείο του νέου στρατηγικού σχεδίου για τον τουρισμό

  92. 12/11 15:04

    Προβολή των Λειψών σε Θεσσαλονίκη και Λονδίνο

  93. 12/11 14:33

    15 εκατ. ευρώ επιπλέον για νέες μικρομεσαίες τουριστικές επενδύσεις στην Κρήτη

  94. 12/11 14:15

    Τουρισμός: Προειδοποίηση για «παραπλανητικές» ταξιδιωτικές προσφορές την Black Friday

  95. 12/11 13:46

    Πρώτη πιστοποίηση Green Flag Trails στην Ευρώπη στα Μονοπάτια Κυθήρων

  96. 12/11 13:32

    ΣΕΤΚΕ: Οι προκλήσεις των μικρών τουριστικών καταλυμάτων σε Περιφερειακό Συμβούλιο στην Κρήτη

  97. 12/11 13:10

    Το μέλλον του τουρισμού απαιτεί συγκεκριμένη στρατηγική, και όχι πειραματισμούς και εύκολες λύσεις

  98. 12/11 12:57

    Thomas Cook: Ακυρώνονται και επισήμως όλα τα ταξίδια από την 1η Ιανουαρίου

  99. 12/11 12:29

    Τουρκικός τουρισμός: 52 εκατ. αφίξεις το 2019, 75 εκατ. ο στόχος για το 2022

  100. 12/11 11:30

    «Bratti Ηοtel Signage»: Καινοτόμες λύσεις σήμανσης στα ξενοδοχεία