Οι "χρυσές" επιχειρήσεις της πανδημίας σε κρίση

Ποτά και χυμοί, αλλαντικά και τυριά, στην πόρτα σας μέσα σε λίγα λεπτά – πολλές startup διανομής προϊόντων έκαναν χρυσές δουλειές σε καιρούς λοκντάουν. Αλλά για πόσο ακόμη; H απάντηση στο ρεπορτάζ του γερμανικού πρακτορείου ειδήσεων dpa, που φιλοξενεί η DW....
Εν μέσω της πανδημίας έκαναν την εμφάνισή τους εντελώς ξαφνικά στην αγορά: νεοφυείς επιχειρήσεις όπως οι Gorillas και η Flink έστησαν ένα πυκνό δίκτυο στις γερμανικές - και όχι μόνο - μεγαλουπόλεις, προσέλαβαν εκατοντάδες διανομείς και υποσχέθηκαν παράδοση φρέσκων τροφίμων και προϊόντων σούπερ μάρκετ μέσα σε λίγα λεπτά στο σπίτι του πελάτη. Το μόνο που έπρεπε να κάνει κανείς ήταν να ανοίξει την εφαρμογή και να επιλέξει τα προϊόντα που επιθυμεί – σε τιμές σούπερ μάρκετ. Η ζήτηση αυξήθηκε κατακόρυφα κατά τη διάρκεια της κρίσης του κορωνοϊού και τα κέρδη των επενδυτών ήταν τεράστια. Ωστόσο η επιτυχία της περασμένης διετίας άρχισε να φθίνει με την άρση των μέτρων. Το λεγόμενο «γρήγορο εμπόριο» ξεπέρασε το λιανικό το 2021, επισημαίνει ο Κάι Χούντετς, διευθύνων σύμβουλος στο Ινστιτούτο Έρευνας Λιανικού Εμπορίου της Κολωνίας (IFH). «Ακόμα και τότε όμως, έπρεπε να αναρωτηθεί κανείς, αν όντως η διανομή ενός γιαουρτιού στο γραφείο μέσα σε 15 λεπτά θα μπορούσε μακροπρόθεσμα να είναι ένα λειτουργικό επιχειρηματικό μοντέλο», συμπληρώνει.
Startup σε καιρούς πανδημίας, πολέμου και πληθωρισμού
O συγκεκριμένος κλάδος βέβαια δεν έμεινε ανεπηρέαστος και από τον πόλεμο στην Ουκρανία, καθώς και τις επιπτώσεις του πληθωρισμού. Οι επενδυτές είναι πλέον πιο επιφυλακτικοί, σημειώνει ο Χούντετς. Πολλές υπηρεσίες διανομής προϊόντων, που πόνταραν σε μία κατακόρυφη ανάπτυξη βρίσκονται τώρα αντιμέτωπες με προβλήματα. Η βερολινέζικη startup Gorillas, για παράδειγμα, ανακοίνωσε μόλις πριν από λίγους μήνες ότι κάνει περικοπές σε εκατοντάδες διοικητικές θέσεις εργασίας, ενώ πρόσφατα εγκατέλειψε ορισμένες πόλεις διανομής στη Βόρεια Ρηνανία-Βεστφαλία. Η ανταγωνίστριά της, Wolt, έχει επικεντρωθεί κυρίως στις διανομές φαγητών εστιατορίου.
Η πίεση εξαιτίας του ανταγωνισμού είναι τεράστια λόγω των πολυάριθμων εταιρειών στην αγορά, ενώ παράλληλα η διατήρηση των αποθηκών για τα προϊόντα είναι πολύ δαπανηρή. Σε όλα αυτά προστίθεται η αυτοπεποίθηση των εργαζομένων, οι οποίοι σημειώνουν διαρκώς επιτυχίες στους αγώνες τους για καλύτερες αμοιβές, ασφάλεια και καλύτερες εργασιακές συνθήκες. Και φυσικά η αύξηση των τιμών: «Τα έξοδα παράδοσης οδηγούν πλέον τους πελάτες να κάνουν μόνοι τους τα 300 μέτρα μέχρι το σούπερ μάρκετ, ώστε να αγοράσουν τα προϊόντα που χρειάζονται ή παραγγέλνουν από μία φθηνότερη εφαρμογή», λέει χαρακτηριστικά ο Χούντετς. Βέβαια οι επιλογές που έχουν στη διάθεσή τους οι εταιρείες είναι στην πραγματικότητα ελάχιστες: η Flink προσφέρει πλέον δωρεάν διανομή μόνο για αγορές αξίας 50 ευρώ και άνω, ενώ όλες οι εταιρείες άφησαν πίσω τους την υπόσχεση για παράδοση εντός 10 λεπτών – πλέον η διαφήμιση υπόσχεται παράδοση στην πόρτα «μέσα σε λίγα λεπτά».
Παρόλα αυτά η προσφορά ενδέχεται να μην εξαφανιστεί τελείως καθώς οι δυνατότητες ανάπτυξης στον συγκεκριμένο κλάδο παραμένουν τεράστιες. Σύμφωνα με τη γερμανική Ένωση Λιανικού Εμπορίου (HDE), ο κλάδος είχε πέρυσι τζίρο από πωλήσεις τροφίμων ύψους 204 δισεκ. ευρώ. Οι διαδικτυακές πωλήσεις ήταν μόλις 2,4%.
Συνεργασία μεταξύ εταιρειών διανομής και σούπερ μάρκετ
Εδώ και χρόνια έχει καθιερωθεί η Lieferando στο ντιλίβερι φαγητού εστιατορίων. Και ο ανταγωνιστής της, η Wolt, με τη σειρά της δεν έχει εγκαταλείψει εντελώς τον τομέα των τροφίμων, απλώς άλλαξε concept: Αντί να δημιουργήσει μια δαπανηρή υποδομή αποθήκευσης προϊόντων, η εταιρεία συνεργάζεται πλέον με τοπικά σούπερ μάρκετ, από τα καταστήματα των οποίων παραλαμβάνονται τα προϊόντα, για να παραδοθούν στη συνέχεια στον πελάτη. Ήδη, μεγάλες αλυσίδες λιανικής πώλησης τροφίμων και σούπερ μάρκετ στη Γερμανία, όπως τα Rewe και Edeka, έχουν επενδύσει σε τέτοιες υπηρεσίες εδώ και αρκετό καιρό. Το σούπερ μάρκετ Rewe, για παράδειγμα, εκτός από τη δική του υπηρεσία διανομής προϊόντων, έχει επενδύσει στη νεοφυή επιχείρηση Flink.
Ο γαλλικός κολοσσός Carrefour έχει μπει επίσης δυναμικά στο παιχνίδι, μετά την εξαγορά του τοπικού ανταγωνιστή Cajoo από την Flink. Με τέτοιους επιχειρηματικούς εταίρους, η Flink πιστεύει ότι είναι καλά εξοπλισμένη για την μεταβαλλόμενη αγορά. Ωστόσο για τον καταναλωτή προβλέπονται αλλαγές: Οι διανομές θα διαρκούν περισσότερο και θα γίνουν ακριβότερες, λέει ο Χούντετς: «Θα εξελιχθεί σε μία υπηρεσία πολυτελείας», θεωρεί ο ειδικός.
- 1) Σημαντικό πλεόνασμα στο εμπόριο υπηρεσιών με τα ΗΑΕ παρουσιάζει η χώρα μας
- 2) Κομισιόν: Στο 2,4% η ανάπτυξη στην Ελλάδα - Ώθηση και από τον τουρισμό
- 3) Σουηδία: H οικονομική ύφεση επηρεάζει ξενοδοχεία και εστιατόρια
- 4) Louis de Guindos | Η Ευρώπη κατάφερε να αποφύγει την τεχνητή ύφεση - Ο πληθωρισμός υποχωρεί
10/06 17:19
10/06 10:30
Οι δυνατότητες αύξησης του τουριστικού ρεύματος από τη Νότια Αφρική
10/06 10:25
10/06 10:13
Το ΝΒΑ και η Costa Navarino γιόρτασαν την έναρξη του NBA Basketball School
09/06 16:11
09/06 15:58
Ε.Ε. | Νέος ιστότοπος για την ψηφιακή πολιτιστική κληρονομιά της Κύπρου
09/06 15:48
09/06 12:27
09/06 12:25
09/06 12:00
Πρεμιέρα του Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2023 στην Πειραιώς 260
09/06 11:54
Πώς η Σαρδηνία προστατεύει τις παραλίες της | Πρόστιμα για τις πετσέτες, απαραίτητη η κράτηση
09/06 11:40
«Πράσινο φως» για την αναβάθμιση του Louis Zante Beach σε πεντάστερο ξενοδοχείο
09/06 11:17
09/06 10:34
09/06 10:06
Nέα διεθνής τακτική λεωφορειακή γραμμή που συνδέει Ελλάδα με Αλβανία
09/06 09:51
Focus Bari | Έρευνα: Οι Έλληνες, τα café και η ταχεία εστίαση
09/06 09:37
Ανοίγει σήμερα τις πόρτες του το νέο Ikos Porto Petro στη Μαγιόρκα
09/06 09:35
AEGEAN | + 50% σε σχέση με το 2022 η επιβατική κίνηση το α' πεντάμηνο του 2023
09/06 09:30
Η Celestyal αρωγός στην προώθηση της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας ως τουριστικός προορισμός
09/06 09:26
HATTA - ECTAA: Πολυτροπικές Ψηφιακές Υπηρεσίες Κινητικότητας
09/06 07:25
09/06 07:24
Ηνωμένο Βασίλειο-Έρευνα: Το 70% των επιχειρήσεων εστίασης θα αυξήσει τις τιμές του
09/06 07:17
Συνέδριο για το τοπίο της Μακεδονίας στον ελληνικό κινηματογράφο
09/06 07:16
Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας: Διαγωνισμός για την ανάπτυξη του θαλάσσιου τουρισμού
09/06 07:14
08/06 16:51
08/06 15:21
08/06 14:58
Τηλεδιάσκεψη I. Δρέττα με τους Περιφερειάρχες της χώρας για την έναρξη της τουριστικής περιόδου
08/06 14:29
Ά. Γκερέκου | Ενισχύεται η τουριστική συνεργασία Ελλάδας-Αιγύπτου
08/06 14:28
Η Corendon λανσάρει νέο tour operator με πρόγραμμα και για Ελλάδα
08/06 12:57
08/06 12:52
Aegean, Λάμψα και Costa Navarino στο top 10 των καλύτερων εργοδοτών στην Ελλάδα το 2023
08/06 12:22
08/06 11:38
Κρουαζιέρα | Πρωτοποριακές δοκιμές βιοκαυσίμων από τον Όμιλο της Royal Caribbean
08/06 10:52
08/06 10:24
08/06 10:05
Μετάβαση στην αειφόρο ανάπτυξη- συνεργασία Δωδεκανήσου- Ν.Κορέας
08/06 10:02
Το Nana Princess-Suites, Villas & Spa στο 1% των Travelers' Choice Best of the Best Top Hotels 2023
08/06 07:59
08/06 07:56
08/06 07:54
Η Αχαΐα πετάει - Ο ρόλος των περιφερειακών αεροδρομίων και η αξιοποίησή τους
08/06 07:50
08/06 07:00
e-EΦΚΑ: Διαγωνισμός εκποίησης ποσοστού 1/3 εξ αδιαιρέτου επί 10ώροφου ξενοδοχείου στην Αθήνα
07/06 16:04
07/06 15:46
Η Αθήνα 17η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για workcation το 2023
07/06 14:37
Η πρωταθλήτρια του τένις Venus Williams κεντρική ομιλήτρια στο Παγκόσμιο Συνέδριο της ASTA το 2024
07/06 13:27
07/06 13:25
Τελεσίγραφο από ρωσόφωνους χάκερς προς Βρετανικές Αερογραμμές, BBC και Boots μετά από κυβερνοεπίθεση
07/06 13:17
Βρετανική προειδοποίηση: Η τεχνητή νοημοσύνη θα μπορεί σε δύο χρόνια «να σκοτώνει»
07/06 12:37
Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας | Στοχευμένη δράση τουριστικής προβολής στη Μαδρίτη
07/06 12:35
07/06 12:25
Γερμανικός Τύπος | Τουρκία και Ελλάδα: δύο φτηνοί και αγαπημένοι προορισμοί για τους Γερμανούς
07/06 12:16
Φωτογραφικό λεύκωμα «Crete» με τη ματιά της Μαρίνας Βερνίκου.
07/06 11:49
Ο ποδηλατικός τουρισμός γνωρίζει άνθηση στην Ιταλία- στα 7,4 δισ. ευρώ η εισφορά του στην οικονομία
07/06 11:28
Στην Κρήτη γιορτάζει την επέτειο των 20 ετών λειτουργίας του ο t.o. Thalasso No.1
07/06 10:25
07/06 10:20
Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου | SUBSET FESTIVAL - Φεστιβάλ νέας μουσικής | Ωδείο Αθηνών 21-25 Ιουνίου
07/06 10:13
ΕΟΤ Αγγλίας Ιρλανδίας | Ελλάδα προτιμούν για διακοπές και οι Ιρλανδοί
07/06 10:04
Στην Ελαφόνησο ο Πρίγκιπας Αλβέρτος B’ του Μονακό για την Οικολογική Εβδομάδα
07/06 09:58
Η μουσική συναντά την ευεξία στα νέα προγράμματα της Mandarin Oriental Hotel Group
07/06 09:43
'Ομιλος Accor: Τριπλασιασμός των επώνυμων κατοικιών σε 5 χρόνια
07/06 07:10
07/06 07:07
Γαλλία: Ο πληθωρισμός υποχωρεί, η αγοραστική δύναμη των νοικοκυριών μειώνεται
07/06 07:04
06/06 15:55
06/06 15:48
Υπό την αιγίδα του ΕΟΤ οι εκδηλώσεις γαστρονομίας και μόδας σε Θεσσαλονίκη και Αθήνα
06/06 15:39
06/06 14:40
06/06 14:02
Κοινωνικός Τουρισμός: 579.580 αιτήσεις για συνολικά 1.068.904 επιταγές
06/06 13:43
Συναντήσεις της Υπουργού Τουρισμού Ι. Δρέττα ενόψει τουριστικής περιόδου
06/06 13:24
06/06 12:35
06/06 12:27
Επανέρχεται στη ζωή ο Ισπανός tour operator Viva Tours – Στα προγράμματα διακοπών η Αθήνα
06/06 11:58
Σαουδάραβες τουριστικοί πράκτορες ανακαλύπτουν την Αθήνα ως προορισμό πολυτελούς τουρισμού
06/06 11:57
Ελλείψεις προσωπικού αναφέρει το 82% των ξενοδοχείων στις ΗΠΑ
06/06 11:48
ΕΟΤ: Ταξίδι εξοικείωσης σε Αθήνα, Κέα και Σίφνο για αφιέρωμα στη Γαλλική τηλεόραση
06/06 11:34
ΕΟΤ | Παράταση μίσθωσης του κτιρίου στην οδό Τσόχα- το νέο μίσθωμα
06/06 11:24
Ελληνικός τουρισμός | TUI: Πρόγραμμα για συνδιαφήμιση ύψους 2 εκατ. ευρώ
06/06 10:33
Παραμένει υπουργός Τουρισμού στην Τουρκία ο Ersoy, που ξεκίνησε από ξεναγός και κέρδισε την αγορά
06/06 10:05
Ο Θεόδωρος Παναγιωτούλας νέος Διευθύνων Σύμβουλος της Star Alliance
06/06 07:56
Κανονισμός λειτουργίας για το Μουσείο Γεωλογικών Σχηματισμών του Δήμου Μετεώρων
06/06 07:48
06/06 07:42
Ρόδος: Αναβάθμιση υποδομών στο Νεστορίδειο Μέλαθρο του Μουσείου Νεοελληνικής Τέχνης
06/06 07:02
06/06 07:00
Ντουμπάι: Eπανέναρξη του οικιστικού σχεδίου Palm Jebel Ali με 80 ξενοδοχεία και θέρετρα
05/06 13:03
05/06 12:36
05/06 11:37
Βραδιά μόδας και λάμψης στον Πειραιά στις Ημέρες Θάλασσας 2023
05/06 07:44
05/06 07:42
Κροατία: O τουρισμός θα ξεπεράσει τα προ της πανδημίας επίπεδα
04/06 10:56
04/06 07:55
Ταξίδια εξοικείωσης για τουριστική προβολή σε Λέσβο, Ικαρία και Χίο
04/06 07:52
04/06 07:04
Ένα ταξίδι στον πολιτισμό της Ρόδου από τον Σέρβο συγγραφέα ταξιδιωτικών εμπειριών Ivan Andrejic
03/06 07:55
Το ντοκιμαντέρ για την Ελληνοαμερικανίδα ηθοποιό Ολυμπία Δουκάκη και η προβολή της χώρας στις ΗΠΑ
03/06 07:50
Η σημασία της διαχείρισης απορριμμάτων τροφίμων στη φιλοξενία
02/06 15:41
02/06 14:21
Ρωσικός τουρισμός: Πακέτα διακοπών στο Ηράκλειο μέσω Αττάλειας προσφέρει ο tour operator Pegas
02/06 13:47
Τουρκικός τουρισμός: Αυξημένες κατά 27,5% οι αφίξεις το πρώτο τετράμηνο
02/06 12:36
Οι δυνατότητες αύξησης του τουριστικού ρεύματος από τη Νότια Αφρική
Το ΝΒΑ και η Costa Navarino γιόρτασαν την έναρξη του NBA Basketball School
Πώς η Σαρδηνία προστατεύει τις παραλίες της | Πρόστιμα για τις πετσέτες, απαραίτητη η κράτηση
Πρεμιέρα του Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2023 στην Πειραιώς 260
Ε.Ε. | Νέος ιστότοπος για την ψηφιακή πολιτιστική κληρονομιά της Κύπρου
Focus Bari | Έρευνα: Οι Έλληνες, τα café και η ταχεία εστίαση
Aegean, Λάμψα και Costa Navarino στο top 10 των καλύτερων εργοδοτών στην Ελλάδα το 2023
Βραδιά μόδας και λάμψης στον Πειραιά στις Ημέρες Θάλασσας 2023
Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου | SUBSET FESTIVAL - Φεστιβάλ νέας μουσικής | Ωδείο Αθηνών 21-25 Ιουνίου
Τηλεδιάσκεψη I. Δρέττα με τους Περιφερειάρχες της χώρας για την έναρξη της τουριστικής περιόδου
AEGEAN | + 50% σε σχέση με το 2022 η επιβατική κίνηση το α' πεντάμηνο του 2023
Το Nana Princess-Suites, Villas & Spa στο 1% των Travelers' Choice Best of the Best Top Hotels 2023
Η Corendon λανσάρει νέο tour operator με πρόγραμμα και για Ελλάδα
Η μουσική συναντά την ευεξία στα νέα προγράμματα της Mandarin Oriental Hotel Group
Η Αθήνα 17η καλύτερη πόλη στην Ευρώπη για workcation το 2023
( 0 )