Επισκέψιμα ζυθοποιεία: Nέα ΚΥΑ για τις προδιαγραφές των υπηρεσιών και εγκαταστάσεων

Επισκέψιμα ζυθοποιεία: Nέα ΚΥΑ για τις προδιαγραφές των υπηρεσιών και εγκαταστάσεωνΠηγή φωτό: Pixabay

Με νέα ΚΥΑ καθορίζονται οι προδιαγραφές για τις παρεχόμενες υπηρεσίες και οι τεχνικές και λειτουργικές προδιαγραφές των εγκαταστάσεων των επισκέψιμων ζυθοποιείων και ο τύπος του Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου (Σ.Ε.Ζ.), η διάρκεια ισχύος του, οι ειδικές προδιαγραφές προσβασιμότητας και κάθε άλλο ειδικότερο θέμα.

Ως ελάχιστες απαιτούμενες προδιαγραφές των υπηρεσιών υποδοχής, φιλοξενίας και ξενάγησης οι οποίες προσφέρονται στα επισκέψιμα ζυθοποιεία, ορίζονται οι ακόλουθες:

α) Μεμονωμένα ή συνδυαστικά, χώρος υποδοχής και αναμονής επισκεπτών, αίθουσα κατάλληλα διαμορφωμένη και εξοπλισμένη για γευστική δοκιμή ζύθου από βαρέλι ή/και φιάλη (γευσιγνωσία), χώρος τοποθέτησης, παρουσίασης και -εάν η επιχείρηση επιθυμεί- πώλησης προϊόντων.

β) Ανάρτηση σε εμφανές σημείο κάτοψης του ζυθοποιείου με καταγεγραμμένους, αποτυπωμένους και σημασμένους τους χώρους, οι οποίοι είναι προσβάσιμοι στους επισκέπτες. Σήμανση για τον μέγιστο αριθμό επισκεπτών που μπορούν να ξεναγούνται ταυτόχρονα σε κάθε έναν από τους ως άνω επισκέψιμους χώρους.

γ) Ορισμός υπευθύνου για την υποδοχή, φιλοξενία και ξενάγηση των επισκεπτών.

δ) Πινακίδα στην είσοδο του ζυθοποιείου με χρηστικές πληροφορίες που αφορούν κατ' ελάχιστο τις ώρες λειτουργίας και τις ημέρες επίσκεψης του ζυθοποιείου και τα τηλέφωνα επικοινωνίας.

ε) Ανάρτηση σε εμφανές σημείο του χώρου υποδοχής τιμοκαταλόγου ζύθων (εάν πωλούν λιανικώς) και κόστους της γευστικής δοκιμής (εάν χρεώνεται) καθώς και τιμοκαταλόγου λοιπών παρεχόμενων υπηρεσιών.

στ) Στην περίπτωση που στους επισκέπτες διατίθεται χύμα ζύθος διασφάλιση ότι οι υποχρεωτικές πληροφορίες, σύμφωνα με τις διατάξεις του στοιχείου (γ) της παρ. 1 του άρθρου 9 του Κανονισμού (ΕΕ) 1169/2011 (ουσίες ή προϊόντα που προκαλούν αλλεργίες ή δυσανεξίες), είναι άμεσα διαθέσιμες και προσβάσιμες στο χώρο της επιχείρησης που διατίθεται ο ζύθος στον τελικό καταναλωτή. Οι πληροφορίες αυτές παρέχονται υποχρεωτικά στην ελληνική γλώσσα, ενώ επιτρέπεται επιπλέον και η πολύγλωσση παροχή της πληροφορίας.

ζ) Τοποθέτηση του «Σήματος Επισκέψιμου Ζυθοποιείου» στην είσοδο της εγκατάστασης και ανάρτησή του στην ιστοσελίδα της επιχείρησης.

η) Ανάρτηση σε διάφορα σημεία του επισκέψιμου χώρου επιγραφών με το σύνθημα «ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΥΠΕΥΘΥΝΑ». Ανάρτηση στον χώρο της γευστικής δοκιμής ή/και στον χώρο εστίασης επιγραφής που αναγράφει ότι δεν επιτρέπεται η κατανάλωση μπίρας σε ανήλικους.

θ) Χώροι υγιεινής για άνδρες, γυναίκες και ΑμεΑ και προαιρετικά χώροι υγιεινής «οικογενειακού τύπου» (για τη φροντίδα βρεφών και μικρών παιδιών).

ι) Ασφάλεια των χώρων. Υποχρεωτικός φωτισμός ασφαλείας και σήμανση ασφαλείας των οδεύσεων διαφυγής, των εξόδων κινδύνου των εσωτερικών χώρων και των χώρων ανοικτής περιοχής της ζυθοποιητικής εγκατάστασης. Δημιουργία χάρτη διαφυγής ατόμων με αναπηρίες και εμποδιζόμενων ατόμων/ατόμων με μειωμένη κινητικότητα για την αίθουσα - χώρους απρόσκοπτης πρόσβασης της παρ. 1 του άρθρου 3 της παρούσας απόφασης.

ια) Επαρκής και συχνός φυσικός αερισμός ή τεχνητός εξαερισμός των χώρων παραγωγής και των χώρων τελικών προϊόντων καθώς και των χώρων αποθήκευσης πρώτων υλών, εφόσον οι τελευταίοι είναι επισκέψιμοι.

ιβ) Πυρασφάλεια. Σε ό,τι αφορά τα προληπτικά μέτρα πυροπροστασίας και τα μέτρα ενεργητικής πυροπροστασίας της ζυθοποιητικής εγκατάστασης, η επιχείρηση καλύπτεται από τις σχετικές άδειες/εγκρίσεις που αποτέλεσαν προϋπόθεση αδειοδότησης της ίδρυσης και λειτουργίας.

ιγ) Γνωστοποίηση με ειδική σήμανση και με γραφή braille, στο χώρο του επισκέψιμου ζυθοποιείου καθώς και με διαδικτυακή, τηλεφωνική ή έντυπη ενημέρωση, για την δυνατότητα επίσκεψης και φιλοξενίας ατόμων με αναπηρία (ΑμεΑ).

ιδ) Ανάρτηση των πληροφοριών επισκεψιμότητας στην επίσημη ιστοσελίδα εφόσον υπάρχει, της επιχείρησης του ζυθοποιείου και με εφαρμογή screenreader για ηχητική προσβασιμότητα.

Δείτε ολόκληρη την ΚΥΑ εδώ.

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 09/12 12:02

    Β. Κικίλιας: "Ο Τουρισμός παίρνει τα εύσημα από την ελληνική κοινωνία"

  2. 09/12 11:45

    Αγγίζουν τα 30.000 τα κρούσματα γρίπης κάθε μέρα στην Ελλάδα, λέει στον ΣΚΑΪ ο καθηγητής Τζανάκης

  3. 09/12 11:30

    Πυρκαγιά σε εμβληματικό ξενοδοχείο της Κωνσταντινούπολης

  4. 09/12 11:24

    Υπό την αιγίδα του ΕΟΤ συνέδρια για τον γαστρονομικό και ορεινό τουρισμό

  5. 09/12 10:34

    TripAdvisor | 1.636 κρατήσεις για κατάδυση με καρχαρίες - Αναζητήσεις για extreme σπορ το 2022

  6. 09/12 10:07

    WTTC | Μειώθηκε το κλιματικό αποτύπωμα του τουρισμού στην ΕΕ την περίοδο 2010-2019

  7. 09/12 09:51

    Κίνα: Προς μια ανθρώπινη αντιμετώπιση της πανδημίας

  8. 09/12 09:41

    H Radisson στο Παγκόσμιο Συμβούλιο Αειφόρου Τουρισμού

  9. 09/12 09:15

    Πολυτελείς κατοικίες στην Ελλάδα | Έντονο ενδιαφέρον από Αμερικανούς και Βρετανούς, αλλά η κρίση περιορίζει τις συμφωνίες αγοράς

  10. 08/12 18:04

    Διεθνές brand πολυτελείας στη φιλοξενία και την εστίαση το Nammos - Μεγάλη επένδυση αραβικών κεφαλαίων και Π.Στάθη

  11. 08/12 17:43

    Κοινή πρόσκληση για υποχρεωτικό σύστημα προστασίας κατά της αφερεγγυότητας στον αεροπορικό τομέα

  12. 08/12 15:30

    Lamway Hotel Management Group & Hotelising: Απολογισμός της καλοκαιρινής περιόδου 2022 & μελλοντικά σχέδια

  13. 08/12 13:39

    Σύγχρονες υπηρεσίες ευεξίας και θερμαλισμού στις ιαματικές πηγές Πολιχνίτου στη Λέσβο

  14. 08/12 13:39

    Γερμανική έρευνα | Τα 5 είδη ταξιδιωτών μετά την πανδημία που διχάζονται μεταξύ αισιοδοξίας και αβεβαιότητας

  15. 08/12 13:29

    Eurowings Discover | 10 ελληνικοί προορισμοί το καλοκαίρι από τη Φρανκφούρτη

  16. 08/12 13:06

    Βρετανία: Πάνω από 3 εκατ. νοικοκυριά χωρίς θέρμανση, ενώ πολικό ψύχος πλήττει τη χώρα

  17. 08/12 12:52

    Αεροδρόμιο Καλαμάτας | +4,8% η αύξηση της αεροπορικής κίνησης εξωτερικού σε σχέση με το 2019

  18. 08/12 12:43

    Η γαστρονομική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης στην Ισπανική τηλεόραση

  19. 08/12 12:32

    Δεν θα αυξηθούν τα διόδια - Θα πάμε σε χιλιομετρική χρέωση

  20. 08/12 12:29

    Τουρισμός: Τα προβλήματα στις πτήσεις δεν πτοούν τους ταξιδιώτες – Σε ποιες αεροπορικές εταιρίες γυρνούν την πλάτη

  21. 08/12 11:55

    Η Αττάλεια εκτιμά ότι θα ξεπεράσει τη Μαγιόρκα σε αριθμούς τουριστών το 2022

  22. 08/12 11:25

    SKY express & Skyserv: Εθελοντική αιμοδοσία σε όλη την Ελλάδα

  23. 08/12 11:19

    Ευρωπαϊκή Κάρτα Νέων με εκπτώσεις και στον τουρισμό - Ξεπέρασαν τις 10.000 οι αιτήσεις

  24. 08/12 10:23

    Τουρισμός | Τα 8 κορυφαία παράπονα των Αμερικανών στις αεροπορικές τους πτήσεις το 2022

  25. 08/12 09:51

    Γερμανικός τουρισμός | -30% ο τζίρος των ταξιδιωτικών γραφείων στο 11μηνο έναντι του 2019

  26. 08/12 09:37

    Ελληνικά τρόφιμα και ποτά προμηθεύονται τα ξενοδοχεία στη χώρα μας - απορροφούν το 88% της δαπάνης

  27. 08/12 09:14

    Ταλαιπωρία επιβατών σε βρετανικά αεροδρόμια τα Χριστούγεννα | Απεργία από τους υπαλλήλους της Δύναμης Συνόρων

  28. 07/12 17:44

    Δέκα ταινίες για να ζήσετε τη μαγεία των Χριστουγέννων – Δείτε video

  29. 07/12 17:26

    Ενθουσιασμός στην Κίνα καθώς χαλαρώνουν τα μέτρα κατά της Covid - «Τα καταφέραμε, θα είμαστε ελεύθεροι»

  30. 07/12 17:18

    «Η συνεργασία μας με ΗΠΑ και Ισραήλ αποτυπώθηκε στην τουριστική άνοδο της Αθήνας»

  31. 07/12 17:13

    Κ. Νοτοπούλου | Ανελαστική οικονομική ψυχοκοινωνική δραστηριότητα ο τουρισμός

  32. 07/12 16:13

    Ξενοδοχεία | Hyatt: 30% επάνω από το 2019 τα έσοδα ανά δωμάτιο αυτά τα Χριστούγεννα – Γιατί τα προτιμούν από τα ενοικιαζόμενα

  33. 07/12 14:14

    Κανονικά οι πτήσεις στο αεροδρόμιο της Καστοριάς

  34. 07/12 14:11

    Πράσινη μετάβαση για την Autohellas

  35. 07/12 13:58

    EasyJet: Νέες συνδέσεις με Ρόδο και Κέρκυρα για το καλοκαίρι του 2023

  36. 07/12 12:50

    Κατά της επιστροφής των Γλυπτών του Παρθενώνα τάσσεται η υπουργός Πολιτισμού της Βρετανίας

  37. 07/12 12:42

    Γ. Καραγιάννης: Έργα 3,5 δισ. ευρώ στην Κρήτη - Άνω του 20% οι εργασίες του αεροδρομίου στο Καστέλι

  38. 07/12 12:39

    Αναπτυξιακός νόμος | 562 αιτήσεις επενδυτικών σχεδίων στον τουρισμό ύψους 1,6 δισ. €

  39. 07/12 12:36

    Παρέμβαση Κόνσολα για τις οφειλές στο π.ΤΕΒΕ ιδιοκτητών καταλυμάτων σε μικρά νησιά

  40. 07/12 12:13

    Eurowings: Νέες συνδέσεις με 5 ελληνικά νησιά από τη νέα βάση στο Γκρατς

  41. 07/12 11:58

    Ισπανική αλυσίδα ξενοδοχείων καλύπτει το 40% του ενοικίου των εργαζομένων για να τους διατηρήσει

  42. 07/12 11:33

    100% Hotel Design Awards 2022: Η λαμπερή Τελετή Απονομής και οι Νικητές των Βραβείων

  43. 07/12 11:30

    Στην Le Collectionist η εταιρία πολυτελών βιλών στα ελληνικά νησιά The Greek Villas

  44. 07/12 11:05

    Ηράκλειο Κρήτης | Διασύνδεση της τοπικής γαστρονομίας με την κρουαζιέρα

  45. 07/12 11:01

    Emirates | Open Day πρόσληψης νέων μελών για το πλήρωμα καμπίνας στην Ελλάδα

  46. 07/12 10:21

    Ο πόλεμος στην Ουκρανία αλλάζει (προς το χειρότερο)

  47. 07/12 09:52

    ΙΑΤΑ | Επιστροφή στα κέρδη για τις αεροπορικές εταιρείες το 2023- στο 85% του 2019 η επιβατική κίνηση

  48. 07/12 09:11

    Γερμανικός τουρισμός | Kύμα κρατήσεων για τις θερινές διακοπές αναμένεται τον Ιανουάριο

  49. 06/12 15:27

    Κ. Χατζηδάκης: Η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας φέρνει μείωση ασφαλιστικών εισφορών

  50. 06/12 15:03

    Μια νέα low cost αεροπορική γεννιέται – Θα προσφέρει πτήσεις μεταξύ Ην. Βασιλείου, Β. Αμερικής και Ευρώπης

  51. 06/12 13:57

    O Δήμος Αθηναίων και τα Ελληνικά Τουριστικά Γραφεία ενώνουν τις δυνάμεις τους για τον τουρισμό της Αθήνας

  52. 06/12 13:45

    Λάμψα | Θυγατρική εταιρεία για τη μίσθωση του Elatos Resort & Health Club

  53. 06/12 13:37

    Mega-κρουαζιέρα 33 ημερών της Oceania Cruises το 2023 στη Μεσόγειο | Κρήτη, Κέρκυρα, Μύκονος στην Ελλάδα

  54. 06/12 13:16

    Χάρτης δείχνει πού θα είναι ασφαλή τα ταξίδια το 2023 – Ποια η επικινδυνότητα για Ελλάδα

  55. 06/12 12:40

    ΕΟΤ | Δράσεις προβολής του θεματικού τουρισμού στην Ελλάδα

  56. 06/12 12:14

    Wyndham | Νέο ξενοδοχείο Trademark Collection στην Αθήνα

  57. 06/12 12:06

    Volotea | Νέο δρομολόγιο Αθήνα- Τουλούζη την θερινή σεζόν του 2023

  58. 06/12 12:03

    Συμφωνία με 11 αεροπορικές εταιρείες για πτήσεις από Νοέμβριο έως Μάρτιο

  59. 06/12 11:50

    Κ.Μητσοτάκης | 200 έργα και 5 δισ.ευρώ για την Πελοπόννησο του 2030

  60. 06/12 11:31

    Κ.Μητσοτάκης | Όχι ανεμογεννήτριες στο Μαίναλο - Οι θέσεις Μαρινάκου για τα προβλήματα των τουριστικών επιχειρήσεων

  61. 06/12 10:36

    Alltours | Χριστουγεννιάτικες ευχές στους συνεργάτες της με κούτες από βιολογικά πορτοκάλια Μαγιόρκας!

  62. 06/12 10:24

    Ένας ονειρικός κόσμος Χριστουγέννων στη Μαρίνα Φλοίσβου | Φαντασμαγορική τελετή έναρξης την Κυριακή

  63. 06/12 10:18

    Και ο... καφές στην αρένα των ελληνοτουρκικών διαφορών

  64. 06/12 09:37

    Τουρισμός | Το Λονδίνο πρώτη ευρωπαϊκή επιλογή των Αμερικανών τα Χριστούγεννα

  65. 05/12 17:04

    «Δουλειά για σένα»: 68.000 νέες θέσεις εργασίας δημιουργούν 6 νέα προγράμματα της ΔΥΠΑ

  66. 05/12 14:02

    Τουρισμός | TripAdvisor- έρευνα: Οι παγκόσμιες τάσεις για τα ταξίδια αυτό το χειμώνα- οι top προορισμοί

  67. 05/12 13:38

    Bentour: Μεγάλη διεύρυνση του προγράμματος για Ελλάδα το 2023

  68. 05/12 13:33

    Πώς εξελίσσεται η αξιοποίηση του τ. βασιλικού κτήματος του Τατοϊου

  69. 05/12 12:50

    ΗΠΑ: Η Ελλάδα καλύτερος τουριστικός προορισμός ξανά στα GΤ Tested Reader Survey Awards 2022

  70. 05/12 12:25

    Ιατρικός τουρισμός | 1,6 δισ.δολ. τα έσοδα της Τουρκίας από ιατρικές υπηρεσίες σε ξένους το πρώτο 9μηνο

  71. 05/12 12:18

    Μεξικανοί και Αμερικανοί τουρίστες μιλούν στην κάμερα του Tornos News για την Αθήνα ως προορισμό διακοπών (video)

  72. 05/12 12:12

    ΗΑΤΤΑ/ FedHATTA | Συνέδριο WTAAA: Μνημόνια συνεργασίας με τα τουριστικά γραφεία της Λατινικής Αμερικής, Κολομβίας, Καναδά, και Ινδίας

  73. 05/12 12:07

    ΕΟΤ: Αλλάζει το ωράριο των Γραφείων Πληροφοριών στην Ακρόπολη και στο αεροδρόμιο Αθηνών

  74. 05/12 11:39

    Πολιτιστικός τουρισμός | Συνάντηση του ΠΟΤ στη Μαδρίτη για τη διαχείριση του πολιτιστικού πλούτου των πόλεων

  75. 05/12 10:39

    ΞΕΕ | Μεγάλο ενδιαφέρον για το πρόγραμμα Boutique Hotel στην έκθεση xenia

  76. 05/12 10:29

    Προορισμοί για γαμήλιο τουρισμό η Τήνος, Μήλος, Ελαφόνησος και Πάρος

  77. 05/12 10:23

    Ευρωβαρόμετρο: Ισχυρή η στήριξη των Ευρωπαίων για το ευρώ, τον Μηχανισμό Ανάκαμψης και το SURE

  78. 05/12 10:19

    Ε.Ε. | Δέσμευση για τουρισμό πιο πράσινο, πιο ψηφιακό και πιο ανθεκτικό

  79. 05/12 09:40

    Βασιλακόπουλος σε ΣΚΑΪ: Τα λοκντάουν μείωσαν την ανοσία στους κοινούς ιούς

  80. 05/12 09:27

    Η Περιφέρεια Κρήτης στο πρώτο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Τουριστικών Νησιών- οι συνέπειες των κρίσεων και η λύση

  81. 05/12 09:14

    Τουριστικός Οργανισμός Πελοποννήσου | Προσφυγή για την εγκατάσταση Αιολικού Πάρκου στο Μαίναλον

  82. 04/12 16:33

    TUI | 50.000 τουρίστες τα Χριστούγεννα στη Λαπωνία - Ο Άγιος Βασίλης βάφτισε αεροπλάνο της σε "Ροβανιέμι"

  83. 04/12 16:24

    Η Ryanair σχεδιάζει πτήσεις προς Αίγυπτο και Λιβύη

  84. 04/12 12:28

    Βασίλης Κικίλιας: Η χρονιά για τον Τουρισμό θα κλείσει με 3 δις ευρώ παραπάνω

  85. 03/12 15:22

    Πώς η Κως θα καταστεί πράσινο νησί

  86. 03/12 15:03

    Προς αναζήτηση φθηνότερων Χριστουγέννων οι Βρετανοί

  87. 03/12 14:10

    Δήμος Ζαχάρως: «Όχι» στην επένδυση τοποθέτησης ανεμογεννητριών

  88. 03/12 13:50

    Ηράκλειο | Παρουσίαση πλατφόρμας για την διασύνδεση των τουριστικών επιχειρήσεων με πρόσφυγες που θέλουν να εργαστούν

  89. 02/12 17:20

    Πώς η Praktiker αναδείχθηκε στον μεγαλύτερο σύμμαχο των τουριστικών επιχειρήσεων

  90. 02/12 16:12

    Το WTTC παρουσιάζει, για πρώτη φορά στην ιστορία, το αποτύπωμα του τουρισμού στο κλίμα

  91. 02/12 14:53

    Στο Κολοσσαίο με «οπώρες και θεάματα» - ποια ήταν τα ρωμαϊκά σνακ

  92. 02/12 14:27

    On the Beach: Η Ελλάδα στους 5 top προορισμούς των Βρετανών για ηλιόλουστες χειμερινές διακοπές - υψηλή ζήτηση για all inclusive

  93. 02/12 14:27

    Αεροδρόμιο Αθήνας | -4,2% η επιβατική κίνηση το Νοέμβριο έναντι του 2019, -11,7% στο 11μηνο

  94. 02/12 14:22

    Η εποχή των φτηνών πτήσεων έχει τελειώσει

  95. 02/12 13:46

    Airbnb: Αυτές ήταν οι τάσεις στα ταξίδια το 2022 – Ποιές διακοπές προτιμούν οι ταξιδιώτες για το 2023

  96. 02/12 12:47

    Elaia Grove: Νέες πολυτελείς βίλες των Aria Hotels στην Καλαμάτα

  97. 02/12 12:39

    FTI | Τουρκία και Αίγυπτος οι κερδισμένοι του 2023, λόγω χαμηλών τιμών- Πιο ευάλωτα τα 3άστερα και 4άστερα

  98. 02/12 11:52

    Κίνα: Η πολιτική «μηδενικής ανοχής» στην COVID δοκιμάζει τον ασιατικό γίγαντα – Παρέμβαση ΔΝΤ

  99. 02/12 11:47

    Ο διευθύνων σύμβουλος της Pfizer, Άλμπερτ Μπουρλά, θα τιμηθεί στο γκαλά της Hellenic Initiative στη Νέα Υόρκη

  100. 02/12 11:05

    Ο γαστρονομικός τουρισμός στην Κέρκυρα- δράσεις προώθησης σε Ευρώπη και Αμερική