Μελέτη ΙΤΕΠ: Η ελληνική ξενοδοχία στυλοβάτης της οικονομίας και της απασχόλησης

Ανάμεσα στους κλάδους με το μεγαλύτερο «ειδικό βάρος» στην Ελληνική οικονομία εδραιώνεται ο κλάδος των ξενοδοχείων, συνεισφέροντας το 4,8% στο ΑΕΠ και το 6,6% στην απασχόληση (2023).

Συγκριτικά, η εστίαση έχει συμβολή 6,3% στο ΑΕΠ και 9,3% στην απασχόληση, ενώ η γεωργία 3,6% και 8% αντίστοιχα.

Μάλιστα, η συνεισφορά του ξενοδοχειακού κλάδου έχει πλέον ξεπεράσει τα προπανδημικά επίπεδα του 2019, όταν η συμβολή στο ΑΕΠ ήταν 4,6% και στην απασχόληση 5,3%.

Αυτά προκύπτουν από νέα μελέτη που διενήργησε το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ) με τίτλο «H Συμβολή του Ξενοδοχειακού Κλάδου στην Ελληνική Οικονομία», και παρουσιάστηκε στο συνέδριο του ΞΕΕ «Δημιουργώντας Ευκαιρίες, Ανάπτυξη & Συνοχή», το Σάββατο, 8 Φεβρουαρίου, στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης HORECA. Το Tornos News ήταν χορηγός επικοινωνίας του συνεδρίου.

Ο ξενοδοχειακός κλάδος αποτελεί κρίσιμο τομέα της ελληνικής οικονομίας, καθώς συμβάλλει σημαντικά στη δημιουργία προϊόντος υψηλής προστιθέμενης αξίας και στην αύξηση των θέσεων πλήρους απασχόλησης. Ο πολλαπλασιαστής προϊόντος και απασχόλησης του κλάδου είναι υψηλότερος από τον μέσο όρο της ελληνικής οικονομίας, γεγονός που υποδηλώνει ότι η ανάπτυξή του έχει ευρύτερες θετικές επιδράσεις.

Ταυτόχρονα, εμφανίζει χαμηλή εξάρτηση από εισαγωγές, καθώς η πλειονότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών απευθύνεται σε ξένους επισκέπτες, καθιστώντας τον κατά κύριο λόγο εξαγωγικό. Αυτό σημαίνει ότι η οικονομική του δραστηριότητα ενισχύει το ΑΕΠ χωρίς να επιβαρύνει σημαντικά το ισοζύγιο εισαγωγών-εξαγωγών, σε αντίθεση με άλλους κλάδους που βασίζονται περισσότερο σε εισαγόμενα αγαθά.

Αναλυτικότερα,

-κάθε ευρώ που δαπανάται για την αγορά ξενοδοχειακού προϊόντος, δημιουργεί (άμεσα και έμμεσα) προϊόν αξίας 1,55 ευρώ στην ελληνική οικονομία.

-κάθε εκατομμύριο ευρώ που δαπανάται για την αγορά ξενοδοχειακού προϊόντος, δημιουργεί (άμεσα και έμμεσα) σχεδόν 30 θέσεις πλήρους απασχόλησης στην ελληνική οικονομία.

-κάθε ευρώ που δαπανάται για την αγορά ξενοδοχειακού προϊόντος, αυξάνει τις συνολικές εισαγωγές στην ελληνική οικονομία κατά 0,16 ευρώ.

Περίπου το 35% της συνολικής αύξησης του προϊόντος, που προκύπτει από τη λειτουργία του, διαχέεται σε κλάδους εκτός του ξενοδοχειακού, ενισχύοντας έτσι την ευρύτερη οικονομική δραστηριότητα.

Οι κλάδοι που ωφελούνται από τα ξενοδοχεία

Σε όρους παραγωγής, οι 5 κλάδοι που ωφελούνται περισσότερο από τον κλάδο των ξενοδοχείων, είναι το χονδικό και λιανικό εμπόριο (21%), τα τρόφιμα (20%), η γεωργία (15%), η διαχείριση ακίνητης περιουσίας (6%) και η ενέργεια (4%). Σημαντική είναι και η σημασία που προκύπτει και για τον αγροδιατροφικό τομέα, με το 74% της συνολικής δαπάνης για την αγορά F&B να αφορά Ελληνικά προϊόντα, το 28% της οποίας είναι αγορές F&Β από τοπικούς παραγωγούς.

Παράλληλα, το 27% της αύξησης της απασχόλησης, η οποία αποδίδεται στην ανάπτυξη του ξενοδοχειακού τομέα, επηρεάζει και άλλους κλάδους, δημιουργώντας θέσεις εργασίας πέρα από τον τουριστικό τομέα.

Σε όρους απασχόλησης, οι 5 κλάδοι που ωφελούνται περισσότερο είναι η γεωργία (35,5%), το χονδρικό και λιανικό εμπόριο (27,1%), τα τρόφιμα (9,2%), οι επαγγελματικές, επιστημονικές και τεχνικές δραστηριότητες (6,5%) και οι διοικητικές και υποστηρικτικες υπηρεσίες (3,4%).

Παράλληλα, ο ξενοδοχειακός κλάδος συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση του εξωτερικού ισοζυγίου της ελληνικής οικονομίας, καθώς πάνω από το 70% των πελατών των ξενοδοχείων είναι κάτοικοι της αλλοδαπής και λόγω της χαμηλής του εξάρτησης από εισαγόμενες εισροές. Ειδικότερα, υπολογίζεται ότι κάθε 1 δισ. ευρώ εισπράξεων του κλάδου συνεπάγεται βελτίωση του ισοζυγίου αγαθών και υπηρεσιών της ελληνικής οικονομίας κατά περίπου 552 εκ. ευρώ.

Μόνο το 56% των εισοδημάτων που δημιουργούνται παραμένουν στον κλάδο 

Ο κλάδος παρουσιάζει επίσης υψηλή διασύνδεση με την τοπική κοινωνία, καθώς το 87% των ελληνικών ξενοδοχείων εμπιστεύεται και απασχολεί ντόπιους και το 65% του συνόλου των εργαζομένων στα ελληνικά ξενοδοχεία προέρχεται από την τοπική κοινωνία.

Περίπου το 44% των εισοδημάτων που δημιουργεί ο ξενοδοχειακός κλάδος κατανέμεται σε άλλους, πλην του ξενοδοχειακού, κλάδους, έναντι αντίστοιχου μέσου ποσοστού 28% στους άλλους κλάδους της οικονομίας. Η συμβολή αυτή κατανέμεται στους κλάδους τροφίμων (11,3%), γεωργίας (5,6%), χημικών (4%), χρηματοοικονομικών υπηρεσιών (1,7%), εξόρυξης (1,6%), χαρτοποιίας (1,5%), πετρελαιοειδών (1,5%) και λοιπών κλάδων (16,3%).

Σε συνθήκες υπερφορολόγησης

Ωστόσο σημειώνει σημαντικά υψηλότερη επιβάρυνση έμμεσων φόρων (19,1%) έναντι του μέσου όρου της οικονομίας, δηλαδή σε κάθε 100 ευρώ ξενοδοχειακού προϊόντος αντιστοιχούν περίπου 20 ευρώ έμμεσων φόρων, ποσό σχεδόν διπλάσιο σε σχέση με τους άλλους κλάδους της ελληνικής οικονομίας (10,2%).

Τα ξενοδοχεία στηρίζουν την οικονομία, ωστόσο είναι αρκετά δύσκολο σε αυτές τις συνθήκες υπερφορολόγησης να καθίστανται βιώσιμα, επισημαίνει η πρόεδρος του ΙΤΕΠ, κ. Κωνσταντίνα Σβύνου. Είναι ευθύνη της Πολιτείας, να στηρίξει την επιχειρηματική λειτουργία των ξενοδοχείων, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα και την ανάπτυξή τους, ώστε να μπορέσουν να συνεχίσουν να στηρίζουν την Ελληνική οικονομία, τόνισε.