Tα επώνυμα τοπικά προϊόντα ως εργαλείο marketing προορισμών & ξενοδοχείων | Ένα καινοτόμο έργο με τη συμμετοχή της ΠΟΞ

Α Decrease font Enlarge font
Tα επώνυμα τοπικά προϊόντα ως εργαλείο marketing προορισμών & ξενοδοχείων | Ένα καινοτόμο έργο με τη συμμετοχή της ΠΟΞ

Με το βλέμμα στην επόμενη ημέρα της πανδημίας, ανακοινώθηκε η επανεκκίνηση του καινοτόμου έργου “ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ”, από την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων (ΠΟΞ), το Δίκτυο “AuthenticGreece” και τους λοιπούς συντελεστές του. Το έργοβασίζεται σε δράσεις ανάδειξης και κοινής προβολής Ξενοδοχείων, Προορισμών και Παραγωγών - χρησιμοποιώντας ως “όχημα” επιλεγμένα  Επώνυμα Τοπικά Προϊόντα.

Είναι αποδεκτό ότι η γαστρονομία αποτελεί πλέον σημαντικό εργαλείο στη διαμόρφωση της ταυτότητας των προορισμών και αποτελεί σοβαρό λόγοεπιλογής τόπου διακοπών. Ωστόσο οι σχετικές μεθοδολογίες αξιοποίησης είναι σε πρώιμα στάδια οργάνωσης, με βασικό πρόβλημα ότι η διασύνδεση αυτή βασίζεται συνήθως σε λύσεις μη-τυποποιημένες και “μη-Επώνυμες” (πχ ένα φεστιβάλ, μια τοπική συνταγή, προϊόντα χωρίς επωνυμία και τοπική ταυτότητα, κλπ). 

Πολύ πριν την έκρηξη της πανδημίας, η ΠΟΞ είχε υιοθετήσει την οργανωμένη διασύνδεση του τουρισμού με τη γαστρονομία, μέσα από την πρόταση που διαμορφώθηκε από τους συνεργαζόμενους Φορείς “Authentic Greece - δίκτυο παραγωγών και γαστροτουρισμού” και “We Do Local”, το δίκτυο Φιλοξενίας με έδρα στην Κρήτη. 

Συγκεκριμένα, το έργο “ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ” βασίζεται στο Μοντέλο ΤΕΤοΠ, δηλαδή «Το Επώνυμο Τοπικό Προϊόν ως αποδοτικό εργαλείο Marketing Ξενοδοχείων & Προορισμών». Βασικό εργαλείο του μοντέλου, είναι η άμεση επικοινωνία με το ευρύ κοινό μέσα από κοινές ενέργειες προώθησης και προβολής τροφίμων και τουρισμού προς καταναλωτές και δυνητικούς τουρίστες. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ότι σημαντικές δράσεις προβολής διενεργούνται στα καταστήματα λιανικής πώλησης τροφίμων, σε Ελλάδα και εξωτερικό..

Επιπλέον το έργο ακολουθεί τις διεθνείς τάσεις “Αυθεντικότητας” για σήμανση και “επώνυμη”  χρήση, επιλεγμένων τοπικών προϊόντων μέσα στα ξενοδοχεία, παρουσιάζοντας παραγωγούς καιτόπους  προέλευσης αυτών. Σκοπός του έργου είναι, από τη μια οι τουρίστες να επαναγοράζουν τοπικά προϊόντα που γεύτηκαν στις διακοπές τους και οι αγοραστές ελληνικών τοπικών προϊόντων να θέλουν να γνωρίσουν τους Ελληνικούς προορισμούς.

Σύμφωνα με τον Πρόεδρό της, κ. Γρηγόρη Τάσιο (φωτογραφία) , «η ΠΟΞ γίνεται υποστηρικτής τέτοιων συνεργειών, που ενισχύουν το τουριστικό προφίλ της χώρας μας και επανατοποθετούν την Ελλάδα στον παγκόσμιο χάρτη των προορισμών πιο δυναμικά, σε ένα περιβάλλον αβεβαιότητας και σκληρού ανταγωνισμού, με επίκεντρο την Ελληνική διατροφή, την υγεία και την ποιότητα ζωής. Η Ελληνική γαστρονομία αποτελεί ένα εξαιρετικό εργαλείο, ώστε η χώρα να μπορέσει να προωθήσει τον ποιοτικό τουρισμό σε μια δύσκολη εποχή για όλο τον κλάδο». 

Η ΠΟΞ, με 62 μέλη της τις τοπικές Ενώσεις Ξενοδόχων της χώρας, δηλαδή τους Ελληνικούς προορισμούς,αναπτύσσει μια εξωστρεφή πολιτική και γίνεται υποστηρικτής δράσεων που προωθούν τα προϊόντα των Ελλήνων παραγωγών τόσο στην χώρα μας όσο και στο εξωτερικό. Συγχρόνως όμως εξετάζει και τρόπους με τους οποίους το Τουριστικό Προϊόν της χώρας μπορεί να γίνει υψηλότερης Προστιθέμενης Αξίας αλλά και να προβληθεί και προωθηθεί αποδοτικότερα στο ευρύ κοινό, από περισσότερα κανάλια άμεσης προβολής και διανομής. 

Από τη μεριά του, το Δίκτυο “AuthenticGreece”, όπως επεσήμανε ο ιδρυτής του κ. Δημήτρης Η. Βασιλείου (φωτογραφία), «εισήγαγε ως βασική καινοτομία τη διαμόρφωση μιας γκάμας Προϊόντων επιλεγμένων Παραγωγών τοπικού χαρακτήρα, με δύο ταυτόχρονα χαρακτηριστικά: 1.Ικανό αριθμό προϊόντων για σχηματισμό μιας ενιαίας γκάμας, ικανής να ικανοποιήσει μια διατροφική πρόταση στηριγμένη στη Μεσογειακή Διατροφή και 2.Πλήρη και ισότιμη παρουσίαση παραγωγού και τόπου στην σήμανση ΚΑΘΕ προϊόντος σε κάθε συσκευασία - υπηρετώντας τις σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις για αυθεντικότητα».

Το έργο “ΤΟΠΙΚΑ & ΕΠΩΝΥΜΑ” τελεί υπό την Αιγίδα των Υπουργείων Τουρισμού και Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων και έχει επίσης την υποστήριξη του Τουριστικού Οργανισμού Πελοποννήσου (ΤΟΠ), τουΣυνδέσμου Εξαγωγέων Βορείου Ελλάδος (ΣΕΒΕ) και του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Τυποποίησης Ελαιολάδου (ΣΕΒΙΤΕΛ). Χορηγός Επικοινωνίας του έργου είναι ο Όμιλος KSD/Money &Tourism, ενώ Υποστηρικτές Επικοινωνίας είναι ο Όμιλος 100% Hotel Show και το GTP (Greek Travel Pages)

Οι εκπρόσωποι Προορισμών, μέλη τοπικών Ενώσεων Ξενοδόχων ή μεμονωμένα ξενοδοχεία που επιθυμούν να έχουν αναλυτική πληροφόρηση ώστε να εξετάσουν τη συμμετοχή τους στο έργο, μπορούν να επικοινωνούν με τους :

Δημήτρη Η. Βασιλείου, Project Manager του έργου, εκπρόσωπο της “Authentic Greece” (6932.277.779, dvas@apelop.gr) και

Ιωάννη Χατζή, Αναπληρωτή Γενικό Γραμματέα - Υπεύθυνο του ΔΣ της ΠΟΞ (e-mail: yannis@blueseahotel.gr), ή με τα γραφεία της ΠΟΞ.

** Το Δίκτυο «AuthenticGreece» (“Αυθεντική Ελλάδα”), δημιουργός του μοντέλου “ΤΕΤΟΠ”, είναι καινοτόμος εταιρία τροφίμων και γαστροτουρισμού, που αναπτύσσει συνεργασίες μεταξύ των Τοπικών Προϊόντων και των Ξενοδοχείων, επιτυγχάνοντας την κοινή τους προώθηση με πολύ πιο αποδοτικό τρόπο. Πυρήνας του Δικτύου “Authentic Greece” είναι η μεγάλη ενιαία γκάμα επώνυμων τοπικών προϊόντων, με άξονα τη Μεσογειακή Διατροφή, τα οποία, κατά την πώλησή τους, χρησιμοποιούνται ως εργαλείο προβολής συνεργαζόμενων Ξενοδοχείων και Προορισμών.

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

COVID-19
  1. 15/05 12:18

    Η Google έφερε στην Ελλάδα το Travel Insights - Νέος κύκλος εκπαιδεύσεων σε επαγγελματίες του τουρισμού

  2. 15/05 12:12

    Το καζίνο στο Ελληνικό θα ολοκληρωθεί σε περίπου 36 μήνες

  3. 15/05 12:02

    Έναρξη της σεζόν με κορυφαία διεθνή βραβεία για τα ξενοδοχεία του Ομίλου Sani/Ikos

  4. 15/05 11:50

    Ποδαρικό με 32 διεθνείς πτήσεις στο Ν. Αιγαίο σήμερα 15 Μαΐου

  5. 15/05 11:40

    Επιχορηγήσεις για δύο ξενοδοχεία σε Χανιά και Μύκονο

  6. 15/05 11:39

    Περιφέρεια Αν. Μακεδονίας- Θράκης: Αναβάθμιση της εφαρμογής της διαδρομής της Αρχαίας Εγνατίας Οδού

  7. 15/05 11:37

    To στοίχημα της Γαλλίας για την υπεράκτια αιολική ενέργεια

  8. 15/05 11:34

    ΥΠΑ: Οι νέες αεροπορικές οδηγίες για επιβάτες πτήσεων εξωτερικού

  9. 15/05 11:28

    ΣΥΡΙΖΑ: Ανοίγει ο Τουρισμός, κλείνουν την Νυμφαία!

  10. 15/05 11:21

    ΥΠΑ: Οδηγίες προς επιβάτες για πτήσεις στα νησιά μας

  11. 15/05 11:17

    “Στην Πάρο ανοίγουμε πανιά!”

  12. 14/05 17:50

    Πάνω από 40 κρουαζιερόπλοια στα ελληνικά ύδατα φέτος - Συνεδρίαση της Εθνικής Συντονιστικής Επιτροπής

  13. 14/05 17:36

    X. Θεοχάρης: Η Ελλάδα δείχνει και στις υπόλοιπες χώρες τον δρόμο του ανοίγματος του Τουρισμού 

  14. 14/05 17:34

    Δυναμική παρουσία της Ρόδου στο workshop «Καλωσήρθατε στην Ελλάδα -Benvenuti in Grecia» 

  15. 14/05 17:28

    Δ. Φραγκάκης: Η Ελλάδα είναι εν δυνάμει τουριστικός προορισμός για όλο το χρόνο

  16. 14/05 15:48

    ΦΕΚ: Χρηστικές πληροφορίες για το τι ισχύει σε τουριστικές δραστηριότητες

  17. 14/05 15:03

    Τι προβλέπει το υγειονομικό πρωτόκολλο για τα συνέδρια

  18. 14/05 14:14

    Ελληνικό το καλύτερο all-in ξενοδοχείο στον κόσμο - Δεκάδες άλλες διακρίσεις της Tripadvisor σε ελληνικά ξενοδοχεία για το 2021

  19. 14/05 14:07

    Πρόταση για το Σαββατοκύριακο: 48 ώρες στην Εύβοια

  20. 14/05 14:06

    Η ήσυχη και άγνωστη παραλία της Αττικής

  21. 14/05 13:29

    Άνοιξαν σήμερα οι επισκέψεις γκρουπ σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους - Τι προβλέπει η απόφαση

  22. 14/05 12:34

    Η TUI ξεκινά τη καλοκαιρινή σεζόν στην Ελλάδα – Σήμερα η πρώτη πτήση από τη Γερμανία

  23. 14/05 12:29

    Γ. Ρέτσος: Αναμένουμε 7 πτήσεις καθημερινά από τις ΗΠΑ στην Αθήνα, νούμερο αυξημένο σε σχέση με το 2019

  24. 14/05 12:22

    Περιοδεία στην Κρήτη Βασιλικού - Αρκουμανέα

  25. 14/05 11:54

    20th Athens Technopolis Jazz Festival: Έρχεται το πρώτο live φεστιβάλ του φετινού καλοκαιριού

  26. 14/05 11:53

    Έρχονται οι Αξιολογητές Μελετών Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων

  27. 14/05 11:45

    Στ. Αρναουτάκης: Σήμερα ο τόπος μας γυρίζει σελίδα. Η Κρήτη κάνει το πρώτο καθοριστικό βήμα | video: «Κοιτάξτε μας στα μάτια»

  28. 14/05 11:13

    «Hotel Kitchen: Εδώ το φαγητό έχει αξία» | Τα ξενοδοχεία στην Ελλάδα μπορούν να μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων

  29. 14/05 10:39

    Ε.Ξ. Θεσσαλονίκης: Ικανοποίηση για την αποδοχή του αιτήματος για το άνοιγμα των Ευζώνων

  30. 14/05 10:32

    Συμφωνία |Ταξιδιωτικός διάδρομος μεταξύ Ελλάδας και Αραβικών Εμιράτων για τα εμβολιασμένα άτομα

  31. 14/05 10:19

    Παπαθανάσης: Πρόγραμμα ύψους 425 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση του τουρισμού

  32. 14/05 09:53

    Ενισχύσεις για νέο ξενοδοχείο και εκσυγχρονισμό ξενοδοχείου σε Πάργα και Χανιά

  33. 14/05 09:52

    Αποφάσεις για νέα ξενοδοχεία σε Λήμνο και Νέα Ηρακλείτσα

  34. 14/05 09:51

    Άδειες για νέες τουριστικές κατοικίες σε Ζάκυνθο, Λευκάδα και για ενοικιαζόμενα δωμάτια σε Πάλαιρο

  35. 14/05 09:49

    Δήμος Καλαβρύτων: Aπαλλαγή των επιχειρήσεων από το ανταποδοτικό τέλος καθαριότητας και φωτισμού

  36. 14/05 09:48

    Ισπανία - Αena: Oι τιμές των αεροπορικών εισιτηρίων θα συνεχίσουν να είναι χαμηλές έως το 2026

  37. 14/05 09:10

    Η Selected Hideaways ενισχύει το χαρτοφυλάκιό της

  38. 13/05 20:38

    Ο οίκος Fitch αναμένει 7% ανάπτυξη το 2022 στην Ελλάδα

  39. 13/05 20:10

    Χάρης Θεοχάρης: Τείχος ασφαλείας με πέντε διαφορετικές ζώνες άμυνας

  40. 13/05 20:02

    Στουρνάρας: Η κλιματική αλλαγή είναι η μεγαλύτερη αποτυχία μας

  41. 13/05 19:55

    Πρωθυπουργός τoυ Μαυροβουνίου: Στόχος φέτος είναι το 26% των τουριστικών εσόδων του 2019

  42. 13/05 19:51

    Πέτσας: "H πανδημία υποχωρεί και η αισιοδοξία επιστρέφει"

  43. 13/05 19:46

    Νίκος Παπαθανάσης | Οι 4 βασικοί πυλώνες του Ταμείου Ανάκαμψης

  44. 13/05 19:42

    Μέσα στον Ιούνιο έρχεται το νέο ΕΣΠΑ

  45. 13/05 19:14

    Πότε ανοίγουν καζίνο, γυμναστήρια, εμπορικές εκθέσεις...

  46. 13/05 19:01

    Συμφωνία Ελλάδας – Σερβίας για την αμοιβαία αναγνώριση των ψηφιακών πιστοποιητικών εμβολιασμού

  47. 13/05 18:40

    Η πώληση των εισιτηρίων του Φεστιβάλ Αθηνών-Επιδαύρου ξεκινά στις 14 Μαΐου

  48. 13/05 18:18

    Covid-19: Θεραπεύεται η παροσμία;

  49. 13/05 18:08

    To Ταμείο Ανάκαμψης θα είναι ένα διαφανές πρόγραμμα τόνωσης των επενδύσεων στην Ελλάδα

  50. 13/05 18:05

    Η ΑΑΔΕ εξοπλίζεται άμεσα με 5.000 laptop για τους επιτόπιους ελέγχους

  51. 13/05 17:19

    Η Eurobank προσφέρει δωρεάν σε πελάτες της 65.000 αεροπορικά εισιτήρια της Aegean

  52. 13/05 16:32

    Η Ισπανία στοχεύει φέτος να ανακτήσει το 50% των τουριστών του 2019

  53. 13/05 15:58

    Επανέναρξη προγράμματος της TUI Cruises στην Ελλάδα

  54. 13/05 15:52

    TUI: Η ζήτηση μετατοπίζεται στις χειμερινές διακοπές

  55. 13/05 15:40

    Από τις 11 έως 19 Σεπτεμβρίου η 85η ΔΕΘ με τιμώμενη Χώρα την Ελλάδα

  56. 13/05 15:37

    ΕΤΑΔ: Στοχεύουμε σε αειφόρες επενδύσεις και είμαστε δεκτικοί σε προτάσεις επενδυτών από όλες τις αγορές

  57. 13/05 14:36

    On The Beach: Σταματούν όλες οι πωλήσεις διακοπών μέχρι και τον Αύγουστο λόγω "υπερβολικής αβεβαιότητας"

  58. 13/05 14:18

    Springer Reisen: Εβδομαδιαίες πτήσεις προς Πάρο, Σκιάθο και Νάξο από το Γκρατς

  59. 13/05 13:54

    Αφίξεις 15 διεθνών πτήσεων με το «καλημέρα» στο άνοιγμα του τουρισμού για το Ν. Αιγαίο

  60. 13/05 13:47

    Η British Airways δοκιμάζει τεστ που βγάζει αποτελέσματα σε 25 δευτερόλεπτα

  61. 13/05 13:22

    Αυτή είναι η νέα διαφημιστική καμπάνια της Ισπανίας

  62. 13/05 12:50

    Η Google στη μάχη για την τουριστική ανάκαμψη στην Ευρώπη – Συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή Ταξιδιών

  63. 13/05 12:28

    Επαναλειτουργία των ξενοδοχείων της Caldera Collection

  64. 13/05 12:24

    "Διπλοκρατήσεις" των Βρετανών για διακοπές στο εξωτερικό και στο εσωτερικό - Φόβοι μαζικών last minute ακυρώσεων

  65. 13/05 12:02

    Μόλις το 11% των Βρετανών πιστεύουν ότι θα κάνουν διακοπές στο εξωτερικό το 2021

  66. 13/05 11:36

    Ρόδος: «Ποδαρικό» στη σεζόν σήμερα με πτήσεις από το Ισραήλ

  67. 13/05 10:52

    Γερμανία: Η κυβέρνηση διευκολύνει τα ταξίδια στην Ευρώπη- Πιστοποιητικά εμβολιασμού και τεστ αντί καραντίνας

  68. 13/05 10:27

    Προβολή της Μήλου σε βρετανικά μέσα ενημέρωσης

  69. 13/05 10:16

    Ανοίγουν τις επόμενες ημέρες ανανεωμένα τα ξενοδοχεία του Metaxa Hospitality Group

  70. 13/05 10:00

    HAPCO: Να ανακοινωθούν άμεσα τα υγειονομικά πρωτόκολλα για τα συνέδρια

  71. 13/05 09:57

    Wyndham Hotels & Resorts: 50 και πλέον νέα ξενοδοχεία για το brand το α’ τρίμηνο του 2021

  72. 13/05 09:55

    Επιχορηγήσεις για 2 νέα ξενοδοχεία 5 αστέρων στη Μύκονο

  73. 13/05 09:54

    Άδειες για νέες τουριστικές κατοικίες σε Μεσσηνία και Ζάκυνθο

  74. 13/05 09:52

    Δωρεάν διαδρομές Uber και Lyft στα εμβολιαστικά κέντρα των ΗΠΑ

  75. 13/05 09:49

    Βέλγιο: Πακέτο μέτρων στήριξης για τη βιομηχανία φιλοξενίας ύψους 835 εκατ. ευρώ

  76. 12/05 23:09

    Στήριξη των ξεναγών από το Τμήμα Τουρισμού ΣΥΡΙΖΑ

  77. 12/05 19:00

    Ποιοι περιορισμοί αίρονται- πώς θα γίνονται οι υπερτοπικές μετακινήσεις στα νησιά

  78. 12/05 18:32

    Κομισιόν: Βελτιωμένες προβλέψεις για την ελληνική οικονομία το 2021 και 2022

  79. 12/05 18:28

    Πράσινο φως για το Ελληνικό τις επόμενες τρεις εβδομάδες από το Υπουργείο Οικονομικών

  80. 12/05 18:20

    Ε.Ξ. Θεσσαλονικης και Thessaloniki Convention Bureau: Επιτακτική ανάγκη η επανεκκίνηση της συνεδριακής δραστηριότητας

  81. 12/05 17:41

    Οι δέκα σημαντικότερες αλλαγές που φέρνει το νομοσχέδιο για την "προστασία της εργασίας"

  82. 12/05 14:58

    Κατερίνα Νοτοπούλου | Η κυβέρνηση να ακούσει την κραυγή αγωνίας των Ξεναγών

  83. 12/05 14:41

    Σχεδιάζοντας μια βιώσιμη πόλη

  84. 12/05 14:28

    Ανοίγει τις πύλες του στις 28 Μαΐου το ανανεωμένο ELIVI SKIATHOS

  85. 12/05 14:23

    Αισιοδοξία ότι σύντομα η Ελλάδα θα είναι στην πράσινη λίστα του Ηνωμένου Βασιλείου

  86. 12/05 13:33

    Μ.Κόνσολας: Το άνοιγμα του τουρισμού δεν είναι εύκολη υπόθεση - Χρειάζεται σχεδιασμός και προετοιμασία

  87. 12/05 13:25

    Δίκτυο πεζοπορικών διαδρομών του Δήμου Καντάνου - Σελίνου με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης

  88. 12/05 13:23

    Ά. Γκερέκου: Η ελληνική θάλασσα είναι ένα απέραντο μουσείο

  89. 12/05 13:07

    TUI | Ζημιές 1,3 δισ.ευρώ στο εξάμηνο- Προσδοκίες για κερδοφόρο θερινό τρίμηνο

  90. 12/05 13:00

    Οι Βαλεαρίδες Νήσοι αναπτύσσουν πακέτο ασφαλείας για καλοκαιρινές διακοπές

  91. 12/05 12:49

    Η RAI προβάλλει την Πάρο και τη Σαντορίνη σε εκατομμύρια Ιταλούς τηλεθεατές

  92. 12/05 12:24

    Ολιγωρία Βρυξελλών για το πράσινο πιστοποιητικό

  93. 12/05 12:12

    Tripadvisor: Αυτά είναι τα 25 καλύτερα ελληνικά ξενοδοχεία για το 2021

  94. 12/05 12:02

    Tripadvisor: Δύο ελληνικά ξενοδοχεία στα 10 καλύτερα στον κόσμο για το 2021

  95. 12/05 11:25

    Ομοσπονδία "Κυκλος": Παραμένουν οι περυσινές οδηγίες για τις τουριστικές επιχειρήσεις στην ιστοσελίδα του ΕΟΔΥ

  96. 12/05 11:20

    TUI για κόκκινους και πορτοκαλί προορισμούς: Πότε γίνεται ακύρωση και πότε αλλαγή κράτησης

  97. 12/05 11:04

    Πού ποντάρει η Ισπανία για να ανοίξει τα ταξίδια των Βρετανών από τις 20 Μαΐου

  98. 12/05 11:03

    Το ελληνικό χωριό που το αποκαλούσαν «Μικρή Κωνσταντινούπολη»

  99. 12/05 11:00

    Η σούπερ παραλία για τους λάτρεις της περιπέτειας

  100. 12/05 10:57

    Γερμανία: Σε απόγνωση ιδιοκτήτες ενοικιαζόμενων δωματίων