Ο γαστρονομικός τουρισμός στην Κέρκυρα- δράσεις προώθησης σε Ευρώπη και Αμερική

Η ανάδειξη της Κέρκυρας ως γαστρονομικού προορισμού στην Ευρώπη και την Αμερική προωθείται μέσα από τα φεστιβάλ Corfu Food & Wine Festival και Corfu Beer Festival.
Το Corfu Food & Wine Festival με την υποστήριξη της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων, του Δήμου Κέρκυρας (ενιαίου παλιότερα, Κεντρικής σήμερα), του Ιονίου Πανεπιστημίου, όλων των φορέων του νησιού αλλά και με τη σημαντική στήριξη του ΕΟΤ, έχει φέρει στην Κέρκυρα τα τέσσερα τελευταία ενεργά χρόνια, δεκάδες δημοσιογράφους από την Ευρώπη και τις ΗΠΑ, αναγνωρισμένους σεφ και σχολές Τουρισμού.
Πρόσφατα μάλιστα, το φεστιβάλ προβλήθηκε στην τουριστική έκθεση WTM του Λονδίνου με την προσωπική υποστήριξη της Δημάρχου Μερόπης Υδραίου και του Αντιδημάρχου Τουρισμού Πάνου Βαρούχα ενώ συμφωνήθηκε με τη διευθύντρια του ΕΟΤ στο Λονδίνο Ελένη Σκαρβέλη να οργανωθεί εκδήλωση προβολής της τοπικής γαστρονομίας το επόμενο διάστημα.
Παράλληλα, οργανώνεται προβολή της Κέρκυρας ως γαστρονομικός προορισμός και στις ΗΠΑ. Η αμερικανική αγορά είναι στρατηγικός στόχος του Δήμου Κεντρικής Κέρκυρας, όπως άλλωστε δήλωσε η Δήμαρχος στη συνάντηση που είχε με την Ελληνοαμερικανίδα συγγραφέα και βραβευμένη τηλεοπτική παραγωγό Υβέτ Μάνεση κατά τη διάρκεια παρουσίας της στο Corfu Food & Wine Festival, τον προηγούμενο Σεπτέμβριο.
Στο πλαίσιο υλοποίησης αυτού του στόχου συντονίζεται με την παρουσία του Αντιπροέδρου της Ένωσης Εστίασης Σπύρου Κατέχη στη Νέα Υόρκη αυτές τις μέρες, σχέδιο δράσεων με τη συνεργασία της Υβέτ Μάνεση και της Αϊρίν Μουρ, ταξιδιωτικής και γαστρονομικής συγγραφέα, φιλοξενούμενης του φεστιβάλ το 2019.
Ενόψει της νέας σεζόν, τα γαστρονομικά φεστιβάλ της Κέρκυρας προετοιμάζονται να υποδεχθούν και να φιλοξενήσουν τους επισκέπτες στα δύο άκρα της τουριστικής περιόδου. Το Corfu Food & Wine Festival θα διεξαχθεί τον Μάιο και το Corfu Beer Festival τον Οκτώβριο.
Οι τοπικές κουζίνες θερμαίνουν την οικονομία της φιλοξενίας
Όπως σημειώνουν οι υπεύθυνοι των δύο Φεστιβάλ, από τη στιγμή που ο συναισθηματικός τουρισμός αναδείχθηκε ως το επόμενο σκαλοπάτι του βιωματικού, το κριτήριο των τεσσάρων αισθήσεων ανάγεται ως το κύριο κριτήριο επιλογής του επόμενου προορισμού των ταξιδιών εμπειρίας. Οι ψυχολόγοι κάνουν λόγο για τη σημασία της δημιουργίας εμπειριών με μια αίσθηση χαράς και ένα ευχάριστο συναίσθημα που θα παραμείνει στη μνήμη του ατόμου. Όλοι θυμούνται πού έφαγαν καλύτερα στα ταξίδια τους και σίγουρα οι περισσότεροι έχουν στα κινητά τους φωτογραφίες με σχετικό περιεχόμενο.
Αυτή η τάση προφανώς δεν έχει διαφύγει της προσοχής των stakeholders της τουριστικής οικονομίας που βλέπουν αύξηση εσόδων τελευταία από την επένδυση στον τομέα αυτό. Το παγκόσμιο οικονομικό αποτύπωμα του γαστρονομικού τουρισμού προβλέπεται μάλιστα να φτάσει τα 4.530,9 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ έως το 2032, σύμφωνα με πρόσφατη έκθεση της Future Market Insights (FMI).
Η FMI, ένας από τους κορυφαίους παρόχους προσαρμοσμένων αναφορών έρευνας αγοράς, υπογραμμίζει ότι η γαστρονομική αγορά εκτιμάται ότι θα ξεπεράσει σχεδόν τα 977,3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ το 2022 και θα παρουσιάσει σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης (CAGR) 16,6/100 κατά την δεκαετία 2022-2032.
Επιπλέον, η ερευνητική εταιρεία αναφέρει ότι η παγκόσμια γαστρονομική αγορά αναμένεται να επεκταθεί με αυξανόμενο αριθμό για τους λάτρεις του φαγητού που ταξιδεύουν για να μυηθούν στις τοπικές κουζίνες και τα τοπικά προϊόντα.
Σύμφωνα με την έκθεση, το τμήμα των φεστιβάλ φαγητού προηγείται όσον αφορά το μερίδιο αγοράς, καθώς οι εκδηλώσεις των φεστιβάλ φαγητού έχουν γίνει διαμορφωτές των τάσεων στον γαστρονομικό κόσμο.
29/01 08:12
29/01 07:26
29/01 07:22
Karagoutis Training Camp: Καλοκαιρινά camp σε 7 νησιά το 2023
28/01 13:49
Αξιόλογη χιονοκάλυψη στα ορεινά της ηπειρωτικής χώρας- ανοίγουν τα χιονοδρομικά
28/01 13:42
28/01 13:05
Τουριστικός Οργανισμός Πελοποννήσου | Πρόταση για Παρατηρητήριο Βιώσιμου Τουρισμού στην Πελοπόννησο
28/01 12:51
Βασίλης Κικίλιας: 400.000 οικογένειες στηρίχθηκαν από το πρόγραμμα “Τουρισμός για Όλους”
28/01 11:59
Συνεργασία για την ανάπτυξη του θεσμού «Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας»
28/01 11:53
27/01 15:42
Μεγάλες προσδοκίες στον ευρωπαϊκό κλάδο πολυτελείας για επιστροφή των Κινέζων τουριστών
27/01 14:00
Περισσότεροι ενδιαφερόμενοι από πέρυσι στις «Ημέρες Καριέρας» στα ξενοδοχεία της Κρήτης
27/01 13:54
27/01 13:48
Βρετανικό Υπ. Πολιτισμού: Δε συμμετέχουμε σε συζητήσεις για τα Γλυπτά του Παρθενώνα
27/01 13:38
27/01 12:13
27/01 11:51
Πάνω από 1 δις ευρώ έσοδα θα φέρουν το 2023 οι απευθείας πτήσεις από ΗΠΑ
27/01 11:37
Κομισιόν | Τρομοκρατικό περιεχόμενο στο διαδίκτυο- προειδοποίηση και στην Ελλάδα
27/01 11:24
Τουρισμός | Οι Αμερικανοί ξεκινούν το 2023 τα ταξίδια στην Ευρώπη από τον Φεβρουάριο!
27/01 09:00
Επιχορηγήσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 νέα ξενοδοχεία σε περιοχές του Δίου-Ολύμπου Πιερίας
27/01 08:59
Εγκρίσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 νέα ξενοδοχεία στη Χαλκιδική
27/01 08:57
27/01 08:52
Πού πηγαίνουν διακοπές οι Ρουμάνοι και πού θέλουν να επενδύσουν τα χρήματά τους
27/01 08:48
Δήμος Πειραιά | Εκτόξευση των τιμών των ακινήτων σε ύψη "μελλοντικού" Ελληνικού - λόγω και Airbnb
26/01 17:52
Η Μόνικα Μπελούτσι σε δεξίωση στο ελληνικό προξενείο στη Νέα Υόρκη - (βίντεο)
26/01 17:04
Celestyal: Νέος εμπορικός διευθυντής και νέος υπεύθυνος επιχειρηματικής ανάπτυξης στην Ελλάδα
26/01 16:48
26/01 16:26
26/01 15:58
26/01 14:38
Airbnb: Ποιες είναι οι καλύτερες ημέρες για αυξημένα έσοδα από βραχυχρόνιες μισθώσεις το 2023
26/01 14:38
Οι Καπετάνιοι Δημήτριος και Τάσος Καφετζής στο πηδάλιο του πολυτελούς Celebrity Ascent
26/01 14:02
26/01 13:49
Προώθηση της Κεντρικής Μακεδονίας στις ισπανόφωνες αγορές | Συμμετοχή στην έκθεση FITUR
26/01 13:48
26/01 13:29
26/01 12:53
26/01 12:42
Πριν από το Πάσχα η έναρξη της σεζόν στην Κρήτη | 10 με 15% αυξημένο το πακέτο διακοπών
26/01 12:32
26/01 12:31
Αύξηση αφίξεων από τις ισπανόφωνες αγορές το 2023 -Ο ΕΟΤ στην FITUR 2023 της Μαδρίτης
26/01 11:18
Olympic Holidays | Ξεχωριστή προώθηση των ελληνικών νησιών στη βρετανική αγορά το 2023
26/01 10:24
Έρευνα | Οι αεροπορικές εταιρείες που στηρίζουν τον τουρισμό των Χανίων - το προφίλ των επιβατών
26/01 10:14
Διευρύνει τις πτήσεις της στο Ισραήλ η ΑEGEAN | Θερινό πρόγραμμα προς 9 ελληνικούς προορισμούς
26/01 08:48
26/01 08:46
Άδειες για 2 νέα ξενοδοχεία πολυτελείας σε Σαντορίνη και Πάρο
26/01 08:41
Oδηγός με τις 10 παγκόσμιες τάσεις για την απόκτηση ταλέντων το 2023
26/01 08:33
Κροατία: Αυξήσεις τιμών σε εμπόριο, υπηρεσίες και εστίαση μετά την είσοδο στην Ευρωζώνη
26/01 08:25
220.000 επισκέπτες στη FITUR, την σημαντικότερη έκθεση τουρισμού της Ισπανίας
25/01 18:10
Το καλοκαίρι του 2022 άλλαξε - προς το θερμότερο - το κλίμα σε αρκετές πόλεις της Ευρώπης
25/01 15:20
Στ. Αρναουτάκης: «Στόχος η Κρήτη να είναι περιφέρεια πρότυπο στη Μεσόγειο και την Ευρώπη»
25/01 15:05
Δύο πισίνες ελληνικών ξενοδοχείων στις πιο πολυφωτογραφημένες στο Instagram
25/01 14:28
Όμιλος Sani / Ikos Resort: Αύξηση 8% το 2023 σε όλους τους ξενοδοχοϋπαλλήλους του στην Ελλάδα
25/01 14:22
Επέκταση πτήσεων από Σαουδική Αραβία προς Μύκονο και από Μπαχρέιν προς Μύκονο και Σαντορίνη
25/01 14:21
Βραχυχρόνιες μισθώσεις στην Ευρώπη: Οι πελάτες θέλουν μόνο τις βασικές ανέσεις
25/01 14:13
Ανοίγει Γραφείο του ΕΟΤ στο κτίριο της Ελληνικής Κοινότητας Μελβούρνης
25/01 13:49
25/01 13:20
25/01 12:40
Η Ελλάδα μπορεί να αναδειχθεί σε παγκόσμιο κέντρο αυθεντικής ευζωίας
25/01 12:07
25/01 11:53
Τουρισμός | 'Ερευνα: Πτώση τιμών σε πτήσεις και καταλύματα στην Ευρώπη το δ΄τρίμηνο του 2022
25/01 11:25
Microsoft: Έπεσε το Teams και το Outlook - Πρόβλημα για χιλιάδες χρήστες
25/01 10:28
Ρεκόρ ζήτησης για Θεσσαλονίκη, Ρόδο, Κέρκυρα, Σαντορίνη, Μύκονο και Νάξο το 2022
25/01 08:36
Αποφάσεις για 2 νέες ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Πάρο και Χανιά
25/01 08:34
Ικαρία: Χρήση ιαματικού νερού από σχεδιαζόμενη ξενοδοχειακή μονάδα με λειτουργία υδροθεραπευτηρίου
25/01 08:31
25/01 08:29
Ξενοδοχεία | Η επιρροή των προγραμμάτων αφοσίωσης στην καθημερινότητα του ταξιδιώτη
25/01 08:27
24/01 19:32
ΥΠΑ | Οριακή μείωση 1,1% των επιβατών στα ελληνικά αεροδρόμια το 2022 έναντι του 2019
24/01 16:32
Το Viber γίνεται υπερ-εφαρμογή: Νέες λειτουργίες στην πλατφόρμα- Τι αλλάζει
24/01 16:21
ΗΑΤΤΑ: Σύμφωνο Συνεργασίας με την Ένωση Τουριστικών Γραφείων Ν. Αφρικής
24/01 16:08
24/01 16:04
ΣΥΡΙΖΑ | Ζήτημα επιβίωσης η στήριξη των εποχικά εργαζομένων στον επισιτισμό τουρισμό
24/01 14:53
Ξενοδοχεία: Υποχώρησαν οι κατασκευές νέων δωματίων στην Ευρώπη το δ’ τρίμηνο του 2022
24/01 14:40
Πως επιλέγω αξιόπιστο eshop vape κατάστημα για την αγορά ηλεκτρονικού τσιγάρου
24/01 13:20
Αirtours | Περιζήτητη για τουρισμό πολυτελείας η Ελλάδα το 2023
24/01 13:00
24/01 12:56
24/01 12:48
24/01 12:16
Καταρρίπτεται ο μύθος για το κόκκινο κρασί – Οι επιπτώσεις του στην υγεία
24/01 11:56
24/01 11:41
24/01 10:16
H Τουρκία επωφελείται από τις κυρώσεις στη Ρωσία- οφέλη και στον τουρισμό
24/01 09:51
24/01 08:30
24/01 08:29
Τρεις αποφάσεις για νέα τουριστικά καταλύματα σε Σαντορίνη και Μύκονο
24/01 08:25
24/01 08:23
24/01 08:21
23/01 18:34
Λαβρόφ: Ο πόλεμος μεταξύ Δύσης- Ρωσίας δεν είναι πλέον υβριδικός, αλλά πραγματικός
23/01 16:55
Το νέο κόνσεπτ λειτουργίας ξενοδοχείων που θα «σαρώσει» στην Ευρώπη τα επόμενα χρόνια
23/01 15:57
HOTREC: Η πρόταση της ΕΕ για τις βραχυχρόνιες μισθώσεις χρειάζεται να βελτιωθεί
23/01 15:10
Ελληνικός τουρισμός 2022 | Η αύξηση της μέσης δαπάνης ανά ταξίδι απογείωσε τα έσοδα στο 11μηνο
23/01 14:57
Rhomberg Reisen: Νέες συνδέσεις με Ελλάδα – Περιζήτητες οι διακοπές σε Λευκάδα, Ήπειρο, Κεφαλονιά
23/01 14:35
Ο επαπειλούμενος εμπορικός πόλεμος ανάμεσα στις ΗΠΑ και την ΕΕ
23/01 14:03
23/01 13:44
WTTC/ Trip.com/ Deloitte | Εντείνεται το ενδιαφέρον των ταξιδιωτών για αειφόρο τουρισμό
23/01 13:25
Σταϊκούρας στον ΣΚΑΪ: Φαίνεται να δημιουργείται χώρος για πρόσθετες παρεμβάσεις
23/01 12:59
ΕΥ: Οι 10 γεωπολιτικές εξελίξεις που θα επηρεάσουν την πορεία του κόσμου το 2023
23/01 12:22
Independent: Τα ελληνικά νησιά στους 10 κορυφαίους προορισμούς των Ιρλανδών για διακοπές το 2023
23/01 12:15
Προσωρινή διακοπή της λειτουργίας στο ξενοδοχείο της Λ.Συγγρού με το αιωρούμενο μπαλκόνι
23/01 11:50
Κορυφαίες συμβουλές για να προωθήσετε το κατάλυμά σας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
23/01 11:06
Καταπατημένα ακίνητα: Ποιοι και πώς θα αποκτήσουν δικαίωμα εξαγοράς
Τουριστικός Οργανισμός Πελοποννήσου | Πρόταση για Παρατηρητήριο Βιώσιμου Τουρισμού στην Πελοπόννησο
Βασίλης Κικίλιας: 400.000 οικογένειες στηρίχθηκαν από το πρόγραμμα “Τουρισμός για Όλους”
Επιχορηγήσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 νέα ξενοδοχεία σε περιοχές του Δίου-Ολύμπου Πιερίας
Μεγάλες προσδοκίες στον ευρωπαϊκό κλάδο πολυτελείας για επιστροφή των Κινέζων τουριστών
Συνεργασία για την ανάπτυξη του θεσμού «Φεστιβάλ Ταινιών Μικρού Μήκους Δράμας»
Karagoutis Training Camp: Καλοκαιρινά camp σε 7 νησιά το 2023
Αξιόλογη χιονοκάλυψη στα ορεινά της ηπειρωτικής χώρας- ανοίγουν τα χιονοδρομικά
Τουρισμός | Οι Αμερικανοί ξεκινούν το 2023 τα ταξίδια στην Ευρώπη από τον Φεβρουάριο!
Περισσότεροι ενδιαφερόμενοι από πέρυσι στις «Ημέρες Καριέρας» στα ξενοδοχεία της Κρήτης
Βρετανικό Υπ. Πολιτισμού: Δε συμμετέχουμε σε συζητήσεις για τα Γλυπτά του Παρθενώνα
Κομισιόν | Τρομοκρατικό περιεχόμενο στο διαδίκτυο- προειδοποίηση και στην Ελλάδα
Διευρύνει τις πτήσεις της στο Ισραήλ η ΑEGEAN | Θερινό πρόγραμμα προς 9 ελληνικούς προορισμούς
Δύο πισίνες ελληνικών ξενοδοχείων στις πιο πολυφωτογραφημένες στο Instagram
Πού πηγαίνουν διακοπές οι Ρουμάνοι και πού θέλουν να επενδύσουν τα χρήματά τους
Εγκρίσεις επενδυτικών σχεδίων για 2 νέα ξενοδοχεία στη Χαλκιδική
( 0 )