Kρήτη | Ημερίδα: Το χειροποίητο ως «κλειδί» για την προσέλκυση ποιοτικού τουρισμού
Hμερίδα με θέμα HandcraftedCrete διοργανώνουν τη Δευτέρα 14 Νοεμβρίου η Περιφερειακή Αναπτυξιακή Εταιρεία Κρήτης ΑΕ με την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Χανίων, και με αφορμή την πετυχημένη έκδοση από την Περιφέρεια Κρήτης του βιβλίου «Χειροποίητη Κρήτη». Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί στο Μεγάλο Αρσενάλι (Κέντρο Αρχιτεκτονικής Μεσογείου) των Χανίων (από τις 9.00 – 17.30).
Το ολοήμερο αυτό «hands-on» γεγονός παρουσιάζει 10 επιτυχημένα case studies από την Κρήτη αλλά και το εξωτερικό και διερευνά τα επόμενα στρατηγικά βήματα αξιοποίησης του χειροποίητου στοιχείου με στόχο την προσέλκυση ποιοτικού τουρισμού στο νησί μας. Στα δύο panelομιλητών του συνεδρίου θα συμμετάσχουν εκπρόσωποι φορέων και διακεκριμένοι επαγγελματίες του τουρισμού.
Η ημερίδα HandcraftedCrete απευθύνεται σε ξενοδόχους, ταξιδιωτικούς πράκτορες, παρόχους υπηρεσιών και ταξιδιωτικών εμπειριών, παραγωγούς, οικοτέχνες, εστιάτορες και δημιουργούς χειροποίητων ειδών ενώ παράλληλα είναι ελεύθερη σε κάθε επιπλέον ενδιαφερόμενο.
Σκοπός της ημερίδας είναι να φέρει σε δημιουργικό διάλογο τους παραπάνω επαγγελματίες προκειμένου να διερευνήσουν αποδοτικά τη μεταξύ τους συνεργασία αλλά και νέα πεδία δράσης για την αναβάθμιση και την ανάδειξη νέων μορφών τουρισμού στην Κρήτη.
Αναλυτικά το πρόγραμμα:
ΗndcraftedCrete – THEWORKSHOP
9.00 – 10.00 ΚΑΛΩΣΟΡΙΣΜΑ – ΕΙΣΑΓΩΓΗ
Δημήτρης Μιχελογιάννης, Ειδικός σύμβουλος Περιφέρειας Κρήτης
Τι αντιπροσωπεύει η «Χειροποίητη Κρήτη» για την Περιφέρεια Κρήτης
Παπαδεράκης Αντώνης, Αντιπεριφερειάρχης και Πρόεδρος Περιφερειακής Αναπτυξιακής Εταιρείας Κρήτης ΑΕ
Η σύνδεση της «Χειροποίητης Κρήτης» με τον τουριστικό κλάδο.
Σημανδηράκης Παναγιώτης, Δήμαρχος Χανίων
Η αξία της «Χειροποίητης Κρήτης» στην τοπική ανάπτυξη.
Ισαβέλλα Ζαμπετάκη, Δημοσιογράφος και Συγγραφέας
Σύντομη παρουσίαση του βιβλίου «Χειροποίητη Κρήτη»
10.00 – 11.00 BESTPRACTICES ΑΠΟ ΤΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟ
Συντονίζουν οι: Μαρία Πετραντωνάκη, Διευθύντρια Περιφερειακής Αναπτυξιακής Εταιρείας Κρήτης ΑΕ και Ισαβέλλα Ζαμπετάκη
Η βελγική πρωτοβουλία “Handmade in Bruges”
Παρουσίαση της πρωτοβουλίας Handmade in Bruges που τρέχει εδώ και χρόνια στην πόλη προβάλλοντας 80 δημιουργούς, καλλιτέχνες, παραγωγούς και τεχνίτες που φτιάχνουν προϊόντα με το χέρι. Το Handmade in Bruges έχει σημαντικό αντίκτυπό στην τοπική οικονομία ενώ φέτος τον Νοέμβριο εγκαινιάζεται ένα νέο φυσικό κατάστημα του δικτύου.
Cerdeira Home for Creativity: Το πορτογαλικό χωριό των τεχνών
Ένα εγκαταλελειμμένο χωριό της Πορτογαλίας αναβίωσε ως κέντρο για τις τέχνες και υποδέχεται στα εργαστήριά του καλλιτέχνες αλλά και απλούς επισκέπτες που επιθυμούν να παρακολουθήσουν μαθήματα κεραμικής, κατασκευής ξύλινων παιχνιδιών και άλλων χειροποίητων αντικειμένων και προϊόντων.
11.00 – 13.00 ΒΕΛΤΙΣΤΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΤΗΣ ΚΡΗΤΗΣ
Ελαιόλαδο: η απτή σύνδεση του πρωτογενούς τομέα με τον τουρισμό
Μιχάλης Παναγιωτάκης, Σεφ, F&B Manager Aegean Star Hotels, ιδιοκτήτης του καταστήματος Kr_eat organic & food market:
«Ιστορίες» ελαιόλαδου στο τραπέζι και την κουζίνα των εστιατορίων
Ευτύχης Ανδρουλάκης, Παραγωγός Ελαιόλαδου Pamako:
Tο ελαιόλαδο ως εμπειρία και πρεσβευτής της Κρήτης
Olive-oilbreak
Αντί για το τυπικό coffee-break, δίνουμε στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα βασικά της γευσιγνωσίας ελαιολάδου.
Η μοντέρνα διάσταση των παραδοσιακών τεχνών
Άρια Παρασκευάκη, Συνιδιοκτήτρια του Domus Renier:
Η θέση των έργων Κρητικών καλλιτεχνών μέσα στο ξενοδοχείο και τα οφέλη για τον ξενοδόχο
Καρμέλα Ιατροπούλου, Κεραμίστρια:
Πώς τα αυθεντικά έργα κεραμικής και τέχνης αναβαθμίζουν την ταξιδιωτική εμπειρία
Τα κρητικά προϊόντα ως πρεσβευτές της Κρήτης
Νίκος Μηλιαράκης, Πρόεδρος του Δικτύου WinesofCrete:
Τι «μαθήματα» έχουν να μοιραστούν τα οινοποιεία και το δίκτυο WinesofCreteμε άλλους επισκέψιμους χώρους;
Κατερίνα Ξεκάλου, Ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Avli και του καταστήματος Avli Raw Materials:
Προβάλλοντας έξυπνα τους μικρούς παραγωγούς σε ένα διεθνές κοινό
Αξιοποιώντας τη μοναδικότητα της κρητικής φύσης
Νίκος Ψυλλάκης – Ιδιοκτήτης To Fillo:
Η προστιθέμενη αξία που κρύβεται στις ιστορίες και στην κουλτούρα των βοτάνων και της συλλογής τους
Μαρία Λόη – Σεφ, Συγγραφέας, TV personality και ιδρύτρια του Loi Brand (μέσων skype):
Προβάλλοντας την κρητική διατροφή στις ΗΠΑ
13.00 – 14.00 Lunch Break
14.00-15.30 ΠΑΝΕΛ ΣΥΖΗΤΗΣΗΣ: ΣΥΝΕΡΓΕΙΕΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ
1ο Πάνελ συζήτησης: πετυχημένα παραδείγματα συνεργειών ανάμεσα στον καλλιτεχνικό και τον τουριστικό κλάδο
Δρ. Κυριάκος Κώτσογλου, Αντιπεριφερειάρχης Τουρισμού & Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης
Μιχάλης Βλατάκης, Πρόεδρος Τουριστικών & Ταξιδιωτικών Πρακτόρων Κρήτης
Γιώργος Μαθιουλάκης, Managing Director – Minoa Palace &Euphoria Resort
Αλεξάνδρα Θεοχάρη, Ιδρύτρια της εταιρείας Klotho
Γιάννης Βλαβογιλάκης, Κεραμίστας – Καλλιτεχνικό Χωριό Βερέκυνθος
2ο Πάνελ συζήτησης: συνέργειες αξίας ανάμεσα σε παραγωγούς-οικοτέχνες και τον τουριστικό κλάδο: αναζητώντας τα next practices
Xάρης Ροδιτάκης, Εκπαιδευτική Αναπτυξιακή Πλοηγός
Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης, Operations Director της Grecotel
Σεβαστή Κρασανάκη, Πρόεδρος Συλλόγου Γυναικών «Εργάνη»
Κορίνα Μηλιαράκη, Πρόεδρος της Πολιτιστικής Εταιρείας Πανόρμου «Επιμενίδης»
Μανόλης Πετακάκης, Κτήμα Λαγκός
15.30 – 16.30 BRAIN STORMING SESSION
Εξερευνώντας νέες ιδέες και συμπράξεις
Παρουσίαση μιας πρωτότυπης ιδέας για μοντέρνα αξιοποίηση της παράδοσης του αργαλειού από τον Δρ. Κωσταντίνο Ουγγρίνη, Καθηγητή Architectural Design and Innovative Technologies /Founder Transformable Intelligent Environments Lab (TUC TIE Lab)
Δημιουργικός διάλογος επάνω σε δύο ακόμα πρωτότυπες ιδέες που αφορούν την προώθηση κρητικών προϊόντων στον χώρο των ξενοδοχείων και των εστιατορίων.
16.30 – 17.30 ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
- 1) 10 δράσεις για τη διαχείριση του πολιτιστικού τοπίου του Ζαγορίου
- 2) Θεσσαλονίκη | Οι πτήσεις της Aegean στη Γεωργία ανοίγουν μια νέα αγορά
- 3) Κως: 50% έκπτωση στις μηνιαίες κάρτες απεριορίστων διαδρομών για εργαζόμενους στον τουρισμό και καταστήματα
- 4) Δεν εγκρίθηκε η μίσθωση του πρώην ξενοδοχείου Κυκλαδικόν στην Ερμούπολη - Νέα πρόσκληση ενδιαφέροντος
26/04 10:29
26/04 10:06
Γερμανία | Όποιος κλείνει τραπέζι σε εστιατόριο και δεν πάει πληρώνει
26/04 07:23
26/04 07:22
10 δράσεις για τη διαχείριση του πολιτιστικού τοπίου του Ζαγορίου
26/04 07:18
26/04 07:14
26/04 07:10
Great Transfiguration: ‘Εργο τουριστικής μεταμόρφωσης της Αγίας Αικατερίνης στην Αίγυπτο
25/04 22:42
Τουρισμός | FTI: Συζητήσεις με το νέο επενδυτή για τα χρέη, με ενδεχόμενο κουρέματος
25/04 22:20
Ο ξενοδοχειακός κλάδος αποτελεί την εύκολη λύση για βάρη που δεν του αναλογούν
25/04 15:30
"Υπερτουρισμός" | Πρέπει να συζητάμε για αναβάθμιση της προσφοράς και όχι για περιορισμό της ζήτησης
25/04 15:25
Η Hilton ανοίγει 10 νέα resorts σε δημοφιλείς ευρωπαϊκούς προορισμούς – ανάμεσά τους και η Ελλάδα
25/04 14:36
HOTREC | Οι πολιτικές προτεραιότητες του κλάδου της φιλοξενίας ενόψει των ευρωεκλογών
25/04 14:28
Ευρωπαϊκά ξενοδοχεία: Αυτά είναι τα νέα κριτήρια κατηγοριοποίησης σε αστέρια
25/04 14:10
Τουρισμός | To 20% των Αμερικανών σκέφτονται τις επόμενες διακοπές, ενώ βρίσκονται σε διακοπές!
25/04 13:42
Θεσσαλονίκη | Οι πτήσεις της Aegean στη Γεωργία ανοίγουν μια νέα αγορά
25/04 13:36
25/04 13:18
Αυξημένο το ενδιαφέρον των Κυπρίων για την Ελλάδα και το 2024
25/04 12:31
25/04 12:11
Ραντεβού το φθινόπωρο για το νέο πλαίσιο στις βραχυχρόνιες μισθώσεις
25/04 12:00
Μακροζωία: Η Personal Wellness σκιαγραφεί την επόμενη μέρα του τουρισμού ευεξίας
25/04 10:55
APT Travelmarvel: Διευρύνεται το πρόγραμμα κρουαζιέρας στα Ελληνικά νησιά το 2025
25/04 10:44
Ανέπαφη πληρωμή με τραπεζική κάρτα στα λεωφορεία των γραμμών Express του Αερολιμένα Αθηνών
25/04 09:17
Τουρισμός | 5 ευρώ η είσοδος στη Βενετία από σήμερα 25 Απριλίου
25/04 07:59
13ος Διεθνής Αγώνας Δρόμου Υπεραπόστασης Δόλιχος Δελφοί –Ολυμπία
25/04 07:10
25/04 07:08
Πρόσκληση ενδιαφέροντος για τις Πράσινες Πολιτιστικές Διαδρομές στα Νότια Προάστια
25/04 07:06
Ο ΕΟΤ ενισχύει οικονομικά την κινηματογραφική ταινία "Υπάρχω" για τη ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη
25/04 07:03
24/04 17:24
24/04 17:06
24/04 16:56
Project VORIA | Πώς θα είναι το συγκρότημα πολλαπλών χρήσεων με το καζίνο στο Μαρούσι
24/04 15:00
EasyJet: 22 νέες αεροπορικές συνδέσεις με Ελλάδα το καλοκαίρι του 2024
24/04 14:43
The Athenaeum | Ανοίγει στις αρχές Μαΐου νέο πολυτελές ξενοδοχείο στο κέντρο τη Αθήνας
24/04 14:10
24/04 13:30
Norwegian Cruise Line: Το πρόγραμμα κρουαζιέρας στην Ελλάδα για το 2024
24/04 13:04
24/04 12:49
CNT Hot List: Τρία Ελληνικά ξενοδοχεία στα καλύτερα νέα στον κόσμο για το 2024
24/04 12:01
24/04 11:53
24/04 11:14
Τουρισμός ευεξίας | Οι 5 νέες τάσεις, που καθορίζουν τον σύγχρονο ταξιδιώτη ευεξίας
24/04 10:41
24/04 07:31
Επισκευές σε ξενοδοχείο στη Ρόδο - ανακαίνιση του Σαλάντι Beach Hotel στην Ερμιονίδα
24/04 07:27
Έγκριση Περιβαλλοντικών Όρων για τον εκσυγχρονισμό του Υδροθεραπευτηρίου Αγιασμάτων στη Χίο
24/04 07:24
Παρατηρήσεις για τη μελέτη ανάπλασης της πλατείας Αριστοτέλους στη Θεσσαλονίκη
24/04 07:22
24/04 07:19
23/04 16:44
23/04 16:23
+14,4% η επιβατική κίνηση στα 39 αεροδρόμια της χώρας το α' τρίμηνο
23/04 16:05
23/04 15:56
23/04 15:24
Συνεργασία Deloitte - ΠΟΞ για εκπαιδευτικά εργαστήρια στα μέλη της
23/04 15:08
Travel + Leisure: Το Katikies Santorini ανάμεσα στα 500 καλύτερα ξενοδοχεία στον κόσμο για το 2024
23/04 13:50
Μαρίνα Πόρτο Χέλι | Υψηλή πληρότητα το 2023 - Ανάπτυξη 29% το 2024
23/04 13:43
23/04 13:43
Η Celestyal παρουσιάζει τις ημερήσιες εκδρομές «National Geographic Day Tours»
23/04 12:36
Το Γραφείο ΕΟΤ στο Ηνωμένο Βασίλειο καλύτερος οργανισμός τουρισμού για το 2023
23/04 12:19
23/04 11:58
Ελληνικά ξενοδοχεία: Αυτά είναι τα καλύτερα για το 2024 σύμφωνα με τους χρήστες της Tripadvisor
23/04 11:28
23/04 11:28
23/04 11:07
23/04 10:33
23/04 07:05
Δήμος Σκιάθου: Να καταργηθεί το εισιτήριο στο Θαλάσσιο Πάρκο Αλοννήσου, κάνει ζημιά στον τουρισμό
23/04 07:03
Ταξίδι εξοικείωσης στην Ανατολική Χαλκιδική για τουριστικούς πράκτορες από το Καζακστάν
23/04 07:02
Θάσος | Ψήφισμα για την υποβάθμιση των πορθμειακών γραμμών - Κινδυνεύει ο τουρισμός
23/04 06:55
23/04 06:52
Δήμος Νότιας Κέρκυρας: Στήριξη των εργαζομένων στον τουρισμό για την διασφάλιση των δικαιωμάτων τους
22/04 18:46
Ε.Ξ. Θεσσαλονίκης | Έρευνα: Προβληματίζει η εικόνα της πόλης - μετατροπή του Ο.Τ.Θ. σε DMO
22/04 18:38
22/04 16:09
Booking.com | Σε σημείο «κόπωσης» το 28% των ταξιδιωτών για το ζήτημα της αειφορίας
22/04 15:18
22/04 14:58
22/04 12:39
FedHATTA: Αυξημένη από πέρυσι η ταξιδιωτική κίνηση του Πάσχα – Πού θα ταξιδέψουν φέτος οι Έλληνες
22/04 11:53
Αυθαίρετα σε 14 κλαμπ/εστιατόρια και ξενοδοχεία της Μυκόνου εντόπισαν οι επιθεωρητές
22/04 11:45
Κανάρια: Αγανακτισμένοι οι κάτοικοι διαδηλώνουν κατά του μαζικού τουρισμού
22/04 11:17
Η Βαρκελώνη «κατέβασε» από τη Google διαδρομή λεωφορείου για να μην τη χρησιμοποιούν οι τουρίστες
22/04 11:11
22/04 10:51
22/04 10:31
22/04 10:03
22/04 07:26
Πανεπιστήμιο Αιγαίου: Διαγωνισμός για τη μίσθωση κλινών στη Λήμνο
22/04 07:23
22/04 07:20
22/04 07:19
Επέκταση αεροδρομίου Τιράνων λόγω αυξημένης τουριστικής κίνησης
22/04 07:17
21/04 11:13
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στην έκθεση «Μόδα και Ολυμπιακοί Αγώνες Αθήνα 2004 – Παρίσι 2024»
21/04 11:03
Χάρης Δούκας | Η Αθήνα εισέπραξε μόλις 42 λεπτά ανά τουρίστα που επισκέφτηκε την πόλη το 2023!
21/04 10:52
Όλγα Κεφαλογιάννη | Έρχονται προδιαγραφές λειτουργίας και ασφαλείας στα Airbnb
21/04 07:57
20/04 12:08
traveloffpath.com | H Aθήνα δεν αντέχει τον υπερτουρισμό - Αυτός είναι ο εναλλακτικός προορισμός!
20/04 11:58
ΕΟΤ: Συμμετοχή σε εκδηλώσεις του FTI Touristik σε 5 πόλεις της Γερμανίας
20/04 11:54
Ταξίδι εξοικείωσης για προβολή των Χανίων και της γαστρονομίας της Κρήτης
20/04 11:52
Ατομικό και Ομαδικό Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Σκακιού στη Λάρισα
19/04 17:25
Expedia: Δύο νέα προγράμματα αειφόρου τουρισμού για τους προορισμούς
19/04 16:42
«MyCoast»: Νέα ψηφιακή εφαρμογή καταγγελιών για τις παραλίες
19/04 16:09
ΕΣΠΑ: 6.669 αιτήσεις για ίδρυση νέων Μικρομεσαίων Τουριστικών Επιχειρήσεων
19/04 16:04
19/04 15:51
Ελληνικός τουρισμός: +24,5% οι ταξιδιωτικές εισπράξεις το α’ δίμηνο του 2024
19/04 15:28
19/04 14:45
Η Σκιάθος αλλάζει πρόσωπο στον τουρισμό | βιωσιμότητα μέσω διεθνών συνεργασιών
Τουρισμός | FTI: Συζητήσεις με το νέο επενδυτή για τα χρέη, με ενδεχόμενο κουρέματος
Ο ξενοδοχειακός κλάδος αποτελεί την εύκολη λύση για βάρη που δεν του αναλογούν
"Υπερτουρισμός" | Πρέπει να συζητάμε για αναβάθμιση της προσφοράς και όχι για περιορισμό της ζήτησης
Η Hilton ανοίγει 10 νέα resorts σε δημοφιλείς ευρωπαϊκούς προορισμούς – ανάμεσά τους και η Ελλάδα
HOTREC | Οι πολιτικές προτεραιότητες του κλάδου της φιλοξενίας ενόψει των ευρωεκλογών
Τουρισμός | To 20% των Αμερικανών σκέφτονται τις επόμενες διακοπές, ενώ βρίσκονται σε διακοπές!
Ευρωπαϊκά ξενοδοχεία: Αυτά είναι τα νέα κριτήρια κατηγοριοποίησης σε αστέρια
Θεσσαλονίκη | Οι πτήσεις της Aegean στη Γεωργία ανοίγουν μια νέα αγορά
Αυξημένο το ενδιαφέρον των Κυπρίων για την Ελλάδα και το 2024
Great Transfiguration: ‘Εργο τουριστικής μεταμόρφωσης της Αγίας Αικατερίνης στην Αίγυπτο
10 δράσεις για τη διαχείριση του πολιτιστικού τοπίου του Ζαγορίου
Μακροζωία: Η Personal Wellness σκιαγραφεί την επόμενη μέρα του τουρισμού ευεξίας
Ανέπαφη πληρωμή με τραπεζική κάρτα στα λεωφορεία των γραμμών Express του Αερολιμένα Αθηνών
Ραντεβού το φθινόπωρο για το νέο πλαίσιο στις βραχυχρόνιες μισθώσεις
Τουρισμός ευεξίας | Οι 5 νέες τάσεις, που καθορίζουν τον σύγχρονο ταξιδιώτη ευεξίας
APT Travelmarvel: Διευρύνεται το πρόγραμμα κρουαζιέρας στα Ελληνικά νησιά το 2025
Πρόσκληση ενδιαφέροντος για τις Πράσινες Πολιτιστικές Διαδρομές στα Νότια Προάστια
Ο ΕΟΤ ενισχύει οικονομικά την κινηματογραφική ταινία "Υπάρχω" για τη ζωή του Στέλιου Καζαντζίδη
Τουρισμός | 5 ευρώ η είσοδος στη Βενετία από σήμερα 25 Απριλίου
( 0 )