Γιορτή γεύσεων και παράδοσης στην Αστυπάλαια

Α Decrease font Enlarge font
Γιορτή γεύσεων και παράδοσης στην Αστυπάλαια

Τη δική της ξεχωριστή γαστρονομική της ταυτότητα είχε την ευκαιρία να παρουσιάσει για ακόμα φορά η Αστυπάλαια στα «Γκλεούδζια», μια γιορτή γεύσεων και παράδοσης που πραγματοποιήθηκε στο νησί το διήμερο 5 και 6 Οκτωβρίου. 

Η σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, πρέσβειρα της Γαστρονομικής Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, με την υποστήριξη του Δήμου και της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, κατοίκων και παραγωγών είχε την ευκαιρία  να αναδείξει την αστυπαλίτικη κουζίνα με συνταγές υψηλής διατροφικής αξίας που συνδυάζουν παράδοση και οικιακή οικονομία.

Παράλληλα, στην εκδήλωση συμμετείχαν και νεαροί σεφ του νησιού, οι οποίοι με την καθοδήγηση της Αργυρούς, μαγείρεψαν τοπικές συνταγές. Παράλληλα, η διαιτολόγος-διατροφολόγος Ευγενία Κωστή, μίλησε σε γονείς και εκπαιδευτικούς για την αξία μίας ισοροππημένης διατροφής στην παιδική ηλικία με σκοπό μία υγιειή ενήλικη ζωή.

«Η αστυπαλίτικη κουζίνα παραδοσιακά βασίζεται στην βέλτιστη χρήση των ντόπιων πρώτων υλών με γνώμονα την εποχικότητα και τον περιορισμό της σπατάλης, δημιουργώντας παράλληλα πιάτα υψηλής διατροφικής αξίας» δήλωσε ο Δήμαρχος της Αστυπάλαιας κ. Νικόλαος Κομηνέας και πρόσθεσε:

«Με αυτό τον τρόπο, η ιστορία της τοπικής γαστρονομίας «παντρεύεται» με την οικιακή οικονομία, την βιωσιμότητα και την επιστήμη της καλής διατροφής, ένα στοιχείο της κουλτούρας του ντόπιου πληθυσμού που αξίζει να αναδειχτεί ως τρόπος ζωής».

Τα «Γκλεούδζια», πέρα από τον πλούτο των πιάτων της αστυπαλίτικης γης που προσφέρθηκαν σε όσους συμμετείχαν στις εκδηλώσεις, συνοδεύτηκαν με τοπικούς χορούς με συμμετοχή του Πολιτιστικού Μορφωτικού Συλλόγου Αστυπάλαιας και τραγούδια σε ένδειξη τιμής στις παραδόσεις του νησιού.

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

COVID-19
  1. 05/06 00:03

    Η νέα καμπάνια του ελληνικού τουρισμού με τίτλο "The Greek Summer State Of Mind" (video)

  2. 04/06 20:02

    Όμιλος Lufthansa: Πολλές νέες πτήσεις προς ελληνικούς προορισμούς από τις αρχές Ιουλίου

  3. 04/06 17:47

    Ανοίγουν σταδιακά από την 1η Ιουλίου τα ξενοδοχεία Sani/Ikos με κορυφαία πρωτόκολλα υγείας και ασφάλειας

  4. 04/06 16:24

    Η Ισπανία ανοίγει τα χερσαία σύνορα με τη Γαλλία και την Πορτογαλία

  5. 04/06 16:08

    FTI: Πλήρες πρόγραμμα στα ελληνικά νησιά από την 1η Ιουλίου

  6. 04/06 16:03

    Air France: Πτήσεις για Θεσσαλονίκη, Μύκονο και Σαντορίνη

  7. 04/06 15:39

    Γερμανία: Ο τουρισμός στο πακέτο-γέφυρα για τις ΜμΕ – Ποιες ενισχύσεις προβλέπονται

  8. 04/06 15:33

    Η νέα πολιτική προσέγγισης των αγορών από τον Δήμο Πάργας

  9. 04/06 14:56

    Ξανά Ανοιχτα! Νέο βίντεο τουριστικής προβολής του δήμου Βόλου

  10. 04/06 14:55

    ΙΑΤΑ: Φθηνότερες οι πτήσεις στην Ευρώπη τους επόμενους μήνες

  11. 04/06 14:41

    Παρουσιάζεται το βράδυ η καμπάνια του υπουργείου Τουρισμού

  12. 04/06 14:33

    Κορωνοϊός: Το Ηνωμένο Βασίλειο αυτo-ακυρώνει τον τουρισμό

  13. 04/06 14:16

    Κίμωλος: Ένα μικρό νησί που μοιάζει σαν ζωγραφιά

  14. 04/06 14:12

    Η Ελλάδα έχει τη δική της Χαβάη και είναι πανέμορφη

  15. 04/06 13:34

    Το 57% των Γερμανών έτοιμοι να κάνουν κράτηση διακοπών μόλις χαλαρώσουν τα μέτρα

  16. 04/06 13:06

    Η Ισπανία εκτός της λίστας χωρών στις οποίες μπορούν να ταξιδέψουν οι Γερμανοί τον Ιούνιο

  17. 04/06 13:04

    Τράπεζα Πειραιώς: Δάνεια κεφαλαίου κίνησης στις επιχειρήσεις άνω του 1 δισ.ευρώ

  18. 04/06 12:47

    Πρόγραμμα FLATOD-19 - Ευέλικτοι Τουριστικοί Προορισμοί

  19. 04/06 12:38

    Τουρκία: Συμφωνία της κυβέρνησης με εταιρίες για τον έλεγχο της υγιεινής σε ξενοδοχεία & εστιατόρια

  20. 04/06 12:24

    Επιστολή: Σε απόγνωση τα μικρά τουριστικά γραφεία, που έφερναν υψηλού επιπέδου τουρισμό

  21. 04/06 12:15

    Ομοσπονδία Καταλυμάτων "Κύκλος": Πότε ανοίγουν τα μη κύρια ξενοδοχειακά καταλύματα; Διαφορετικές ημερομηνίες σε δυο ΦΕΚ

  22. 04/06 11:57

    EASA: Λίστα αεροδρομίων με αυξημένο κίνδυνο διασποράς κορωνοϊού

  23. 04/06 11:46

    DER Touristik: Ταξίδια ακόμη και τον Ιούνιο σε Ελλάδα, Κύπρο, Πορτογαλία και Αυστρία

  24. 04/06 11:37

    Ιταλία: Ελπίδες για επανεκκίνηση του τουρισμού

  25. 04/06 11:32

    Γερμανικός Τύπος: Η Ελλάδα είναι έτοιμη για να υποδεχθεί τουρίστες

  26. 04/06 11:17

    Η Ελλάδα τιμώμενη χώρα στη Διεθνή Τουριστική Έκθεση MATKA 2021 της Φινλανδίας

  27. 04/06 11:01

    Ανοίγουν την 1η Ιουλίου τα Sani Resort και Ikos Olivia με μοναδικά πρωτόκολλα ασφαλείας- Μοριακά τεστ στο Sani!

  28. 04/06 10:46

    Η Grecotel ανοίγει 10 ακόμη ξενοδοχεία

  29. 04/06 10:39

    Qatar Airways: Διευκρινίσεις για την πτήση με τα 12 κρούσματα κορωνοϊού

  30. 04/06 10:34

    Βουλγαρία: Ανοιχτά σύνορα με 29 χώρες χωρίς καραντίνα

  31. 04/06 10:29

    Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου: Διαγωνισμός για ανάπτυξη ψηφιακών εφαρμογών

  32. 04/06 10:27

    Μάταλα: Πράσινο φως για την αναβάθμιση των υποδομών στο δημοτικό κάμπινγκ

  33. 04/06 10:22

    Δήμος Καλαμαριάς: Aρνητικός στη δημιουργία ξενοδοχείου και κατοικιών στη μαρίνα Αρετσούς

  34. 04/06 10:20

    16 περιπατητικές διαδρομές στον Δήμο Αριστοτέλη

  35. 04/06 10:15

    Νέα κλιματιστικά μηχανήματα στο αεροδρόμιο Καρπάθου

  36. 03/06 17:07

    Tornos News Live: Την Πέμπτη 4 Ιουνίου ζωντανά 6:00 μ.μ. συζήτηση με τον δήμαρχο Αθηναίων Κώστα Μπακογιάννη για το παρόν και το μέλλον του αθηναϊκού τουρισμού

  37. 03/06 16:41

    H Aegean διαμορφώνει εκ νέου το θερινό πρόγραμμα πτήσεων στο εσωτερικό και εξωτερικό

  38. 03/06 16:11

    Γερμανία: Άρση της ταξιδιωτικής προειδοποίησης για 31 χώρες- εκτός παραμένει η Τουρκία

  39. 03/06 16:02

    Προσωρινή απαγόρευση πτήσεων από και προς Κατάρ

  40. 03/06 15:54

    Π.Αντωνίου: Χρηματοδοτικά μέσα για τα ξενοδοχεία του Β.Αιγαίου, συμβατά με τις ιδιαιτερότητες της περιφέρειας

  41. 03/06 15:01

    Κύπρος: Επανεκκίνηση της διεθνούς αεροπορικής κίνησης από 9 Ιουνίου - Ποιά είναι τα πρωτόκολλα

  42. 03/06 14:46

    Χάρης Θεοχάρης: Δεν κάνουμε πίσω στο άνοιγμα, αλλά δεν κάνουμε πίσω και στην ασφάλεια

  43. 03/06 14:33

    Πως η εφαρμογή των υγειονομικών πρωτοκόλλων μπορεί να γίνει μια ευχάριστη έκπληξη για τον πελάτη σας

  44. 03/06 14:31

    Ανανεώνεται η ψηφιακή τουριστική πύλη της Σερίφου

  45. 03/06 14:23

    Σ.Ε.Τ.Κ.Ε.: Διευκρίνιση Θεοχάρη για τις πισίνες στα καταλύματα

  46. 03/06 14:16

    Tήνος: Προσπάθειες για επέκταση της σεζόν

  47. 03/06 14:13

    Ποιες επιχειρηματικές δραστηριότητες επανεκκινούν τις επόμενες ημέρες

  48. 03/06 14:09

    "Για μια θέση στον ήλιο" - Εντείνεται φέτος λόγω κορωνοϊού ο "πόλεμος της πετσέτας"

  49. 03/06 12:51

    Πώς θα επανέλθει το All inclusive στα ξενοδοχεία μετά την πανδημία

  50. 03/06 12:44

    Το μέλλον των πόλεων μετά τον κορωνοϊό

  51. 03/06 12:40

    Βενετία: το τέλος του μαζικού τουρισμού;

  52. 03/06 12:26

    Το πρόγραμμα του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου 2020

  53. 03/06 12:17

    Στοπ σε μεγάλη επένδυση γαλλο-βελγικού fund για ανέγερση 10όροφου ξενοδοχείου στην οδό Πατησίων

  54. 03/06 12:03

    Γιώργος Βερνίκος: «Βρισκόμαστε μπροστά σε νέες προκλήσεις»

  55. 03/06 11:56

    Κορωνοϊός: Οδηγίες του ΕΟΔΥ για τους γιατρούς στα τουριστικά καταλύματα

  56. 03/06 11:21

    Ο υπουργός Τουρισμού στο SkyNews | Οι πτήσεις θα ανοίγουν με βάση τη λίστα των αεροδρομίων της EASA

  57. 03/06 11:08

    Δυναμικό restart της Forum AE

  58. 03/06 10:19

    Τουρισμός: Ανοίγουν τα σύνορα για τα ταξίδια των Γερμανών- στις 15 Ιουνίου για Αθήνα και Θεσσαλονίκη

  59. 03/06 10:12

    12 κρούσματα κορωνοϊού στην πτήση από Ντόχα- Αναστέλλονται οι πτήσεις από Κατάρ

  60. 03/06 10:08

    Ξεκινά το online Οικονομικό Φόρουμ Δελφών

  61. 03/06 10:01

    Αρχίζει την Τετάρτη 3 Ιουνίου η λειτουργία του Ταμείου Εγγυοδοσίας της Ελληνικής Αναπτυξιακής Τράπεζας

  62. 03/06 09:59

    Οι δύο γαλαζοπράσινες παραλίες στο Αγκίστρι που πρέπει να κολυμπήσεις

  63. 03/06 09:58

    Skyscanner: Η Κρήτη ανάμεσα στους καλύτερους προορισμούς παγκοσμίως για διακοπές τον Οκτώβριο

  64. 03/06 09:57

    Ιαπωνία: Ημερήσια επιδότηση για εσωτερικό τουρισμό

  65. 03/06 09:56

    Δήμος Δελφών: Μείωση των τελών χρήσης κοινοχρήστων χώρων έως 30 Νοεμβρίου

  66. 03/06 09:54

    Οι δραστηριότητες και ο νέος τιμοκατάλογος του Αλεξάνδρειου Συνεδριακού Κέντρου Λουτρακίου

  67. 03/06 09:51

    Κατά των αιολικών πάρκων στην Τήνο ο Δήμος Αμοργού

  68. 03/06 09:41

    Το ελληνικό νησί με τις 72 παραλίες χωρίς ξαπλώστρες

  69. 03/06 09:36

    Σίφνος: Η "συνταγή" επανεκκίνησης

  70. 03/06 09:32

    Τουρισμός: Ποιοι φορείς παρέχουν υπηρεσίες εκπαίδευσης στα υγειονομικά πρωτόκολλα

  71. 03/06 09:25

    HO.RE.CA. Restart: Συσκευή αποστείρωσης για την υγειονομική ασφάλεια ξενοδοχείων, εστιατορίων, νοσοκομείων και άλλων εγκαταστάσεων

  72. 02/06 17:10

    Η Ιταλία ανοίγει τα σύνορα αύριο 3 Ιουνίου για τους Ευρωπαίους- και για τους Βρετανούς!

  73. 02/06 16:47

    Tornos News Live: Την Τετάρτη 3 Ιουνίου ζωντανά 4:00 μ.μ. συζήτηση για τη θέση της ελληνικής μπύρας στην επανεκκίνηση της εστίασης και του τουρισμού

  74. 02/06 16:38

    Γερμανία: Προς άρση της ταξιδιωτικής προειδοποίησης αύριο 3 Ιουνίου

  75. 02/06 15:06

    ΕΤΟΑ/ Τουρισμός: Κύμα ζήτησης για ταξίδια στην Ευρώπη

  76. 02/06 14:38

    Κοινωνικός & Ιαματικός Τουρισμός 2020: Πρόσκληση συμμετοχής των καταλυμάτων

  77. 02/06 14:32

    Αυτοί είναι οι κανόνες στις οργανωμένες ιδιωτικές και μη παραλίες - Τι λέει η νέα ΚΥΑ

  78. 02/06 14:28

    Απαγόρευση κυκλοφορίας ατομικών σκαφών - θαλάσσιων μοτοποδηλάτων

  79. 02/06 14:17

    Επαναλειτουργεί στις 9 Ιουνίου το Holiday Inn Athens - κλειστά τον Ιούνιο τα υπόλοιπα ξενοδοχεία της οικογένειας Μουσαμά

  80. 02/06 13:53

    Έρευνα: 2 στους 3 πολίτες μεγάλων αγορών για την Ελλάδα δηλώνουν πρόθυμοι για διεθνή ταξίδια

  81. 02/06 13:46

    Ανοιχτό το ξενοδοχείο Wellness Santa Resort

  82. 02/06 13:35

    Ανακατανομή αξιωμάτων στο Δ.Σ.της Ομοσπονδίας Καταλυμάτων "Ο Αριστοτέλης"

  83. 02/06 12:57

    ΣΕΤΚΕ: Σε νέες περιπέτειες τα μικρά τουριστικά καταλύματα με το νέο νόμο του υπουργείου Τουρισμού

  84. 02/06 12:49

    Επαναλειτουργεί το ξενοδοχείο Volcano View

  85. 02/06 12:31

    COSMOTE Fiber: Τις 180.000 έφτασαν οι γραμμές Fiber To The Home σε όλη την Ελλάδα

  86. 02/06 12:19

    Ellinair: Ξεκινούν 2 συνδέσεις από Θεσσαλονίκη προς Αθήνα και Ηράκλειο

  87. 02/06 12:18

    Volotea και Wizz Air: Νέα δρομολόγια για Μύκονο, Σαντορίνη, Ρόδο, Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα και Ζάκυνθο

  88. 02/06 11:56

    Παρέμβαση FedHATTA για διατάξεις του νέου Νόμου για την αντιμετώπιση των συνεπειών της πανδημίας

  89. 02/06 11:51

    Kορωνοϊός: Kατάρρευση του τουρκικού τουρισμού - Μειώθηκαν 99,3% οι αφίξεις τον Απρίλιο, 51,2% το 4μηνο (πίνακας)

  90. 02/06 11:42

    "Πράσινο φως" για κατεδαφίσεις κτιρίων στο Μητροπολιτικό Πόλο Ελληνικού – Αγίου Κοσμά

  91. 02/06 10:56

    Blue Air: Επανέναρξη των πτήσεων από Αθήνα και Θεσσαλονίκη για Λάρνακα

  92. 02/06 10:24

    Skyscanner: Η Ελλάδα ανάμεσα στους 13 ονειρεμένους προορισμούς του κόσμου

  93. 02/06 10:21

    Iberia: Πτήσεις σε 180 προορισμούς από την 1η Ιουλίου

  94. 02/06 10:20

    Αίγυπτος: Αναβολή οφειλών ηλεκτρικού ρεύματος για τα ξενοδοχεία έως τον Οκτώβριο

  95. 02/06 10:14

    Σιγκαπούρη: Kωδικός "ασφαλές έθνος"

  96. 02/06 10:04

    Ομοσπονδία Τουριστικών Καταλυμάτων ΚΥΚΛΟΣ: Διαμαρτυρία γιατί τα ενοικιαζόμενα δωμάτια παραμένουν κλειστά

  97. 02/06 09:48

    Η μαγευτική παραλία και το νησάκι που πας κολυμπώντας στην Αττική

  98. 02/06 09:46

    Πέντε ελληνικές εξωτικές παραλίες που δε χρειάζεσαι πλοίο για να πας

  99. 01/06 18:40

    Τοrnos News Webinars: Tην Τρίτη ζωντανά 4:00 μ.μ. συζήτηση για την προσαρμογή των digital marketing ενεργειών των ξενοδοχείων στα νέα δεδομένα

  100. 01/06 18:37

    Το Εποπτικό Συμβούλιο της Lufthansa εγκρίνει το πακέτο διάσωσης