Κως: Η ενέργεια του νησιού και των ανθρώπων του

«Η ανθρώπινη ζωή είναι σύντομη, η επιστήμη ατέλειωτη, ο χρόνος λίγος, η πείρα λαθεμένη και η απόφαση γεμάτη ευθύνες», αποφαινόταν ο σοφός Ιπποκράτης, ο Κώος «πατέρας της ορθολογικής Ιατρικής», που μαζί με τον θεό-θεραπευτή Ασκληπιό και τον φιλόσοφο Επίχαρμο, αποτελούν τον τρίπτυχο «πυρήνα» της πλούσιας ιστορίας ενός νησιού, το οποίο σήμερα εξελίσσεται  μέσα από ανθρώπους με μεράκι , υψηλό αίσθημα ευθύνης και ανιδιοτελή αγάπη για κάθε κομμάτι του.

Εάν υιοθετήσει κανείς το πρώτο μέρος του επίκαιρου ιπποκράτειου αποφθέγματος  ως προς τις εμπειρίες ζωής, θα βρεθεί στο νησί της Κω σε μόλις σαράντα λεπτά από το αεροδρόμιο της Αθήνας. Ακόμη και σε αυτό το κατά τ’ άλλα σύνηθες αεροδρόμιο, η αίσθηση της ενέργειας που εκπέμπεται γίνεται έντονη από το πρώτο βήμα της αποβίβασης. 

Ο ανθρώπινος παράγοντας

Η ελληνική ιστορία και ο τουρισμός είναι δύο άρρηκτα συνδεδεμένοι τομείς. Η σύγχρονη Κως βρέθηκε στο δρόμο ανθρώπων και ομάδων διαφορετικής προέλευσης, που μπορεί να μην γεννήθηκαν στο νησί αλλά το οικειοποιήθηκαν, δημιούργησαν εδώ τις οικογένειές τους και όλοι μαζί, ο καθένας στο χώρο που επέλεξε, προσφέρουν καθημερινά τη φροντίδα τους με πάθος και συνέπεια.

 «Αγάπη για το νησί, αγάπη για το κρασί» είναι η φιλοσοφία ζωής της κ Μαίρης Τριανταφυλλοπούλου, που εκτός από δραστήρια  ξενοδόχος και μητέρα τεσσάρων παιδιών, είναι και η «ψυχή» του επισκέψιμου οινοποιείου της. Πρόκειται για ένα  νέο, σύγχρονης αισθητικής οινοποιείο, που έχει ως πρωταρχικό στόχο να θέσει και να επιβάλει όλες τις προϋποθέσεις για την ποιοτικότερη παραγωγή . Το οινοποιείο είναι πιστοποιημένο με ISO22000 και εφοδιασμένο με τον πλέον σύγχρονο εξοπλισμό. Τα πρώτα σταφύλια φυτεύτηκαν το 1996 στους πρόποδες του βουνού Δίκαιος, στην γόνιμη γη του Ασφενδίου , όπου από αρχαιοτάτων χρόνων υπήρχε παραγωγή ξακουστών κρασιών, υπό τις οδηγίες του καθηγητή κ. Δημήτρη Σταύρακα  και του τότε οινολόγου κ. Γιώργου Δέδε. Στους  χώρους υποδοχής και φιλοξενίας, προσφέρονται στους επισκέπτες ιδιαίτερες οινικές εμπειρίες  με φόντο το Αιγαίο ενώ παράλληλα στους χώρους του οινοποιείου φιλοξενείται μόνιμη έκθεση σημαντικών Ελλήνων ζωγράφων. Από τα πρώτα βήματα στην οινική σκηνή του νησιού μέχρι τα βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς, τα κρασιά του οινοποιείου Τριανταφυλλόπουλου έχουν κατακτήσει τη δική τους θέση στο «πάνθεον» των ελληνικών κρασιών. ‘Άλλωστε, το 2007 η Κως μπήκε στον εθνικό και παγκόσμιο οινικό χάρτη πετυχαίνοντας την πιστοποίηση ονομασίας προέλευσης. Επενδύοντας στο μέλλον, το οινοποιείο Τριανταφυλλόπουλου έχει δημιουργήσει έναν πειραματικό μικρο-αμπελώνα όπου περιλαμβάνει ποικιλίες από όλη την Ελλάδα, οι οποίες έχουν χαθεί στο χρόνο και με τον τρόπο αυτό ξαναπαίρνουν ζωή.

Μεταπηδώντας σε έναν εντελώς διαφορετικό χώρο, το 1988 ο κ. Μανώλης Καναβάκης και η σύζυγός του κ.Tuula Hiltounen, μετοίκισαν στην Κω από την Αθήνα και τη Φινλανδία αντίστοιχα, και ίδρυσαν στο Ψαλίδι την εταιρεία ενοικιάσεων αυτοκινήτων Kosmos, η οποία τότε διέθετε μόλις 20 αυτοκίνητα. Το 1996 η εταιρία επεκτάθηκε και μετακόμισε στο Μαστιχάρι, έχοντας πλέον στο στόλο της πάνω από 350 αυτοκίνητα και περίπου 20 άτομα προσωπικό. Συνεργαζόμενη με πάνω από 500.000 επισκέπτες κάθε χρόνο, η εταιρεία αποτελεί ένα ακόμη κομμάτι στο σημαντικό ψηφιδωτό προσφοράς ποιοτικών τουριστικών υπηρεσιών.

Η ασφάλεια είναι και ο «αρμός» του ψηφιδωτού των τουριστικών υπηρεσιών, συνεπώς είναι βαρύνουσας σημασίας η πρόσφατη τοποθέτηση του νέου Αστυνομικού Διευθυντή Β’ Αστυνομικής Διεύθυνσης Δωδεκανήσου κ. Κώστα Κοκορόσκου στην Κω, ανθρώπου ο οποίος εκτός των άλλων διαθέτει υψηλό αίσθημα ευθύνης αναφορικά με τη διασφάλιση της ομαλής πορείας της τουριστικής περιόδου.  Περνώντας κατευθείαν στην πράξη, ο κ. Κοκορόσκος εγκαινίασε τις ομάδες πεζής περιπολίας στο νησί και μάλιστα με την ήδη υπάρχουσα αστυνομική δύναμη-γεγονός το οποίο αποτελεί ιδιαίτερα σημαντική  πρωτοβουλία.

Οι ξένοι Ταξιδιωτικοί Οργανισμοί επιλέγουν Κω

Το νησί της Κω, όμως αποτελεί και επενδυτικό προορισμό για τους ξένους Ταξιδιωτικούς Οργανισμούς όπως για παράδειγμα τη Tui. «Μαγική Ζωή» υπόσχεται η Tui για τις διακοπές των πελατών της μέσω του ξενοδοχειακού συγκροτήματος “Magic Life”. Παράλληλα, έχει αναπτύξει διάφορα πακέτα διακοπών όπως τα “Family Life”, “Couples” , “Honeymooners” κ.α.,  . Επιπλέον, προσφέρει μία καινούρια γευστική έκπληξη στα εστιατόριά της, την οποία ονομάζει  “The Flavor” και όντως ταξιδεύει τον ουρανίσκο στην Ισπανία, την Τουρκία, την Ελλάδα, την Τυνησία και την Αίγυπτο, όπου και οι χώρες στις οποίες μπορεί κανείς να βιώσει τη “Magic Life”.

Πρόκειται για ένα μενού μοναδικό στον κόσμο, αφού αποτελείται ουσιαστικά από πέντε διαφορετικές κουζίνες, δημιουργημένο από πέντε περίφημους σεφ των αντίστοιχων εθνικοτήτων- με τον Έλληνα σεφ να προτείνει  εκτός των άλλων τους παραδοσιακούς κολοκυθοκεφτέδες.

Η Κως με μια ματιά

Mερόπη, Νυμφαία, Καρύς, Κως: τέσσερα ονόματα στο χρόνο, τέσσερις και πλέον διαφορετικές μορφές διακοπών- αν και η ενέργεια και ο εξωτισμός του νησιού δεν θα μπορούσε να εξαντληθεί σε έναν τόσο μικρό αριθμό, ούτε καν να ενταχθεί σε καταμετρήσεις. Μία από τις ευχάριστες ιδιομορφίες του, είναι ότι διαθέτει τριών ειδών ιαματικές μεταλλικές πηγές: θερμές, υπόθερμες και ψυχρές. Υπάρχουν στον Άγιο Φωκά, στις Πίσω Θέρμες, στον Κοκκινόνερο, στους Βολκάνους.

Ωστόσο, εκτός από τις ιαματικές πηγές και τις ατέλειωτες  αμμουδιές όπως η Καρδάμαινα, το Μαστιχάρι, το Τιγκάκι, το Μαρμάρι, η Χρυσή Ακτή, ο Κέφαλος,ο Παράδεισος και τόσες άλλες αμμουδιές άγριας ομορφιάς όπου είναι βέβαιο ότι «κερδίζουν» τον περισσότερο από τον καλοκαιρινό χρόνο,  θα ήταν πολύ ενδιαφέρουσα μια βόλτα στην πόλη, όπου η συνύπαρξη των αρχαιοελληνικών, ενετικών και οθωμανικών στοιχείων είναι εξαιρετική. Το κάστρο των Iωαννιτών Ιπποτών, o αρχαιολογικός χώρος του Λιμένα, της Αγοράς, της Μεσαιωνικής Χώρας, του κάστρου της Νερατζιάς και των δυτικών συνοικιών, συνθέτουν ένα σκηνικό ιδιαίτερης καλαισθησίας. Εδώ συναντάται και το  τρίτο σπουδαιότερο Ασκληπιείο της αρχαιότητας, κατά την περίοδο που τη διεύθυνσή του είχε αναλάβει ο Ιπποκράτης , καθώς και ο πλάτανος που λέγεται ότι φύτεψε ο ίδιος, με περίμετρο κορμού 12 μέτρων. Κοντά στην Αντιμάχεια με το περίφημο κάστρο, απλώνεται  το δάσος της Πλάκας, το οποίο αποτελεί καταφύγιο για παγώνια και άλλα είδη πουλιών και αξίζει μια απογευματινή βόλτα.

Ως πολύτιμος επίλογος κυρίως για τους λάτρεις της ιστορίας, θα ταίριαζε η επίσκεψη στο αρχαιολογικό μουσείο της Κω όπου εκτίθενται μοναδικής αξίας γλυπτά και ψηφιδωτά, καθώς η υποδοχή της υπερφυσικής κεφαλής της Ήρας στον προθάλαμο του μουσείου.