Mount Athos Area KOUZINA 2016: Έμφαση στην κυπριακή κουζίνα

Α Decrease font Enlarge font
Mount Athos Area KOUZINA 2016: Έμφαση στην κυπριακή κουζίνα

Στην ανάδειξη της κυπριακής κουζίνας ως μέρους της μεσογειακής διατροφής εστιάζει το Mount Athos Area KOUZINA 2016, οι δραστηριότητες του οποίου συνιστούν πλέον τη μεγαλύτερη σε διάρκεια γαστρονομική διοργάνωση της μεσογειακής λεκάνης.

Όπως κάθε χρόνο – από τις 15 Μαΐου μέχρι και τις 15 Ιουνίου – η καρδιά της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης χτυπά στην προαθωνική χερσόνησο, η οποία υποδέχεται κοινό και επισκέπτες ως άρρηκτο σύνολο εκατοντάδων εθελοντών και δεκάδων συντελεστών.

Το Mount Athos Area KOUZINA 2016 βραβεύθηκε πριν από έναν περίπου μήνα από τα Tourism Awards 2016 με το GOLD βραβείο ποιότητας στην κατηγορία ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ, αποτελώντας πρότυπο project και πυλώνα ανέλιξης του τοπικού αλλά και του εθνικού τουριστικού μας προϊόντος. Όπως κάθε χρόνο είναι χωρισμένο σε 5 εβδομαδιαίες θεματικές ενότητες:

-         Στην αρχαιοελληνική Κουζίνα,

-         Στη θαλασσινή Κουζίνα,

-         Στη μοναστηριακή Κουζίνα,

-         Στη μικρασιατική / ποντιακή Κουζίνα και

-         Στη μεσογειακή Κουζίνα, η οποία, όπως προαναφέρθηκε, είναι αφιερωμένη στην Κύπρο και στη γαστρονομική της κληρονομιά.

Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί φέτος, που συμπληρώνονται 2.400 χρόνια από τη γέννηση του Σταγειρίτη φιλόσοφου Αριστοτέλη, στο θεματικό τουριστικό πρόγραμμα με τίτλο «οι δρόμοι του Αριστοτελικού Μελιού», το οποίο κατά την πρώτη εβδομάδα της διοργάνωσης θα ακολουθήσουν εκπρόσωποι τουριστικών γραφείων από τη Βρετανία. Είναι επίσης σημαντικό να αναφερθεί ότι κατά τη διάρκεια του KOUZINA 2016 θα πραγματοποιηθούν 10 δημοσιογραφικές επισκέψεις με τη συμμετοχή 86 εκπροσώπων Τύπου από Κύπρο, Ιταλία, Τουρκία, Βρετανία, Γερμανία, Βέλγιο, Ολλανδία, Γαλλία, Ελλάδα και Αμερική.

Για πρώτη φορά επίσης κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ θα πραγματοποιηθεί στοχευμένο wine trip, το οποίο θα εστιάζει την τοπική παραγωγή οίνου και τσίπουρου αλλά και στην παραγωγή αθωνικού οίνου, μια χρονιά κατά την οποία συμπληρώνονται 1.000 χρόνια ρωσικής παρουσίας στο Άγιον Όρος.

Οι δραστηριότητες της διοργάνωσης έχουν εμπλουτισθεί με νέες, ισχυροποιώντας έτσι τις επιτυχημένες εκδόσεις των προηγούμενων ετών και παρουσιάζοντας ένα ανανεωμένο και γεμάτο πρόγραμμα, το οποίο αποτυπώνει πλήρως τη γαστρονομική ιστορία και τα αμέτρητα τοπικά προϊόντα ολόκληρης της ανατολικής Χαλκιδικής.

·        28 τοπικοί παραγωγοί

·        13 τοπικοί σύλλογοι αλλά και

·        πάνω από 500 εθελοντές από ολόκληρη την προαθωνική χερσόνησο

αναμένεται να ενώσουν για μία ακόμη φορά τις δυνάμεις τους, ώστε να καταστήσουν εκ νέου την περιοχή σε κέντρο γαστρονομικού ενδιαφέροντος. Παράλληλα, η επικεφαλής chef της διοργάνωσης Ντίνα Νικολάου και οι διακεκριμένοι chef : Χρήστος Χριστοδούλου, Δημήτρης Τσανανάς, Loic Pasco, Γιώτα Πολυχρονίδου, Λευτέρης Αθανασόπουλος και Mark Vekermans προετοιμάζουν εξαιρετικές συνεργασίες με τοπικούς chef, ενώ ο bartender Γιώργος Μακρόπουλος θα παρουσιάσει το signature cocktail του φεστιβάλ, βασισμένο στην παραδοσιακή μουντοβίνα και στις ντόπιες βιολογικές μαρμελάδες. Επιπρόσθετα, η Ελένη Ψυχούλη, η Ιωάννα Σταμούλου και ο Βασίλης Γαλανός θα παρουσιάσουν συγκεκριμένες θεματικές εκδηλώσεις, οι οποίες αναβιώνουν γαστρονομικά έθιμα και αναδεικνύουν τη χρήση τοπικών προϊόντων στη μαγειρική.

Δείτε το πρόγραμμα εδώ.

Σύμφωνα με τα μέχρι σήμερα στατιστικά στοιχεία, το γεγονός ήδη συγκεντρώνει το έντονο ενδιαφέρον του κοινού, σημειώνοντας πολλές διαδικτυακές κρατήσεις. Στην ίδια ενότητα οι γαστρονομικοί ταξιδευτές μπορούν να βρουν έτοιμα τουριστικά γαστρονομικά πακέτα, ώστε να συνδυάσουν καλοκαιρινές διακοπές και γαστρονομικές απολαύσεις σε έναν από τους πιο απόλυτους γαστρονομικούς προορισμούς της Μεσογείου.

  1. 16/01 16:29

    Emirates: Δεύτερη καθημερινή πτήση προς Αθήνα

  2. 16/01 16:18

    Συνέδριο BnB Guest Conference: Έρευνα για τις επιπτώσεις της βραχυχρόνιας μίσθωσης στους ιδιοκτήτες ακινήτων

  3. 16/01 15:50

    Ευρωπαϊκός τουρισμός: Στις "τάσεις" του 2018 η Ελλάδα- Πώς θα εξελιχθεί το 2019

  4. 16/01 14:32

    Προβολή της Πάρου στην Αυστρία

  5. 16/01 14:25

    Κέρκυρα: Ημερίδα για τη δημιουργία Οργανισμού Διαχείρισης Τουριστικού Προϊόντος

  6. 16/01 14:20

    Μόνιμη τουριστική προβολή της Ελλάδας στη Σαγκάη

  7. 16/01 14:18

    Ελληνικός τουρισμός: Διψήφια αύξηση των αφίξεων από τη Νορβηγία το 2019

  8. 16/01 13:52

    Nέο πρόγραμμα πιστότητας πελατών στη Marriott από τον Φεβρουάριο

  9. 16/01 13:41

    Το νέο Δ.Σ. στην Ένωση Επιχειρηματιών Ενοικιαζομένων Δωματίων Ηρακλείου

  10. 16/01 13:00

    Μ.Κόνσολας: Επιβεβαιώνεται η παραχώρηση αρχαιολογικών χώρων στο Υπερταμείο

  11. 16/01 12:26

    Ryanair: Διακόπτει και τις πτήσεις από Αθήνα προς Χανιά, Ρόδο και Μύκονο

  12. 16/01 12:14

    Η Ελλάδα παραμένει ο πρώτος προορισμός για τους Αυστριακούς τουρίστες

  13. 16/01 12:03

    Το τουριστικό προφίλ της Ρόδου και Χαλκιδικής σε συνέδριο του Κολεγίου Ανατόλια

  14. 16/01 11:51

    Κάρπαθος: Νέες δράσεις τουριστικής προβολής το 2019

  15. 16/01 11:33

    Η δύναμη της φωτογραφίας του Pinterest στην υπηρεσία του ταξιδιωτικού marketing

  16. 16/01 11:18

    Booking.com: Γιατί τα εναλλακτικά καταλύματα κερδίζουν τους σύγχρονους τουρίστες

  17. 16/01 10:48

    Saudia: 4 εβδομαδιαίες πτήσεις προς Αθήνα το 2019

  18. 16/01 10:39

    Τουρκικός τουρισμός: Ο φιλόδοξος στόχος για 70 εκατ. τουρίστες και 80 δισ.δολ. έσοδα έως το 2023

  19. 16/01 10:37

    Olympic Holidays: Νέα εφαρμογή για τους Βρετανούς τουρίστες στην Ελλάδα και την Κύπρο

  20. 16/01 09:47

    8 χρόνια «Μονοπάτια της Ελλάδας»- Paths of Greece

  21. 16/01 09:36

    Σύμφωνο συνεργασίας μεταξύ Αθήνας και της κινεζικής Chengdu

  22. 16/01 09:33

    Περιφέρεια Κρήτης: Διαγωνισμός για σύμβουλο τουριστικής προβολής

  23. 16/01 09:25

    Άδεια κατεδάφισης τμήματος ξενοδοχείου στη Χερσόνησο

  24. 16/01 09:22

    Μισθώσεις εκτάσεων σε Κεφαλονιά και Παγγαίο για τουριστικές εγκαταστάσεις

  25. 16/01 09:17

    Άδεια δόμησης για το 5άστερο ξενοδοχείο στη Χαλκιδική της Μεντεκίδης Κατασκευαστική

  26. 16/01 09:14

    Μόνιμο περίπτερο της Ελλάδας στη Σαγκάη- εγκαίνια από την Ε.Κουντουρά

  27. 15/01 16:43

    Ο γαμήλιος τουρισμός στην Αττική

  28. 15/01 15:44

    Σχεδόν 6 εκατ. περισσότεροι επιβάτες στα ελληνικά αεροδρόμια το 2018

  29. 15/01 15:09

    Σοκ στα ενοικιαζόμενα δωμάτια: Ποιοι καλούνται να πληρώσουν προσαυξημένους μισθούς

  30. 15/01 14:35

    Δυο τουριστικά συνέδρια υπό την αιγίδα του ΕΟΤ

  31. 15/01 14:26

    Expedia: Το ελληνικό νησί που έγινε τάση το 2018 για τους Αμερικανούς ταξιδιώτες

  32. 15/01 13:23

    Ανοίγει το πρώτο ξενοδοχείο ibis styles στην Αθήνα

  33. 15/01 13:04

    Ξενοδοχεία: Σε online πρακτορεία το 45% των κρατήσεων στην Ευρώπη- Το πλεονέκτημα του metasearch

  34. 15/01 12:32

    Διψήφια αύξηση των εισπράξεων στα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους τον Σεπτέμβριο

  35. 15/01 12:30

    Barrhead Travel: Ανταγωνιστικός προορισμός η Ελλάδα το 2019 για τους Βρετανούς

  36. 15/01 12:19

    Τέλος στα πακέτα διακοπών της Ryanair

  37. 15/01 11:50

    Τουρκία: "Φρένο" στις παράνομες μεταφορές τουριστών

  38. 15/01 11:48

    Τουρκικός τουρισμός: Με ρεκόρ κρατήσεων ξεκίνησε το 2019 στη γερμανική αγορά

  39. 15/01 11:21

    Marriott International: Αγωγή 150 πελατών για τα προσωπικά δεδομένα

  40. 15/01 11:04

    Προσιτή η ενοικίαση αυτοκινήτου στην Ελλάδα για τους Γερμανούς

  41. 15/01 10:45

    Ρεκόρ επισκεπτών στο Παναθηναϊκό Στάδιο

  42. 15/01 10:11

    Ξενοδοχεία: Ποιες μεσογειακές χώρες είχαν τις υψηλότερες επιδόσεις το Νοέμβριο

  43. 15/01 10:04

    Η κυριαρχία της τουριστικής «γενιάς» των 600 ευρώ …

  44. 15/01 09:57

    Ποικιλία δράσεων για την τουριστική προβολή της Αστυπάλαιας

  45. 15/01 09:56

    Εγκρίσεις για την αξιοποίηση ακινήτων της Grivalia στον Πειραιά

  46. 15/01 09:53

    Πρωτοποριακή ψηφιακή έκθεση τουρισμού από την Περιφέρεια Πελοποννήσου

  47. 15/01 09:52

    Ξενοδοχεία: Επιχορηγήσεις για εκσυγχρονισμό του Ρόδος Παλάς και Κάραβελ Ζακύνθου

  48. 15/01 09:40

    Το «αόρατο βάρος» του υπερτουρισμού

  49. 14/01 16:53

    Προσλήψεις Μηχανολόγων Μηχανικών στη Fraport Greece

  50. 14/01 16:31

    Brussels airlines: Αυξάνονται οι εβδομαδιαίες πτήσεις για Αθήνα το 2019

  51. 14/01 16:14

    Αρχαία λατομεία στην Κάρυστο εντόπισαν οι αρχαιολόγοι

  52. 14/01 15:57

    Τουρισμός: Το Brexit δεν επηρεάζει τη διάθεση των Βρετανών για ταξίδια το 2019

  53. 14/01 15:10

    Η Περιφέρεια διεκδικεί πόρους και έργα για την Κρήτη μέχρι το 2030

  54. 14/01 15:05

    Πάνω από 14.500 νέοι θα ταξιδέψουν στην Ευρώπη με την κάρτα DiscoverEU

  55. 14/01 14:23

    Ακριβαίνει το εισιτήριο για το Νέο Μουσείο Ακρόπολης τους θερινούς μήνες

  56. 14/01 14:15

    Χαλκιδική: Ανοίγει το πολυτελές ξενοδοχείο Club Miraggio το 2019 (φωτο)

  57. 14/01 13:58

    Αμερικανικός τουρισμός: Ισχυρή αύξηση των διεθνών ταξιδιών το 2019

  58. 14/01 13:58

    Τι ψηφιακά δώρα μας έφερε φέτος ο Άγιος Βασίλης;

  59. 14/01 13:19

    Το "Ελ. Βενιζέλος" στα πιο φιλικά αεροδρόμια της Ευρώπης για τους Κινέζους

  60. 14/01 12:11

    Turkish Airlines: 75,2 εκατ. επιβάτες το 2018

  61. 14/01 11:56

    Οι μεμονωμένοι τουρίστες φέρνουν τα 2/3 των τουριστικών εσόδων!

  62. 14/01 11:45

    Ποιός κορυφαίος ελληνικός προορισμός θα είναι ακριβός για τους Βρετανούς το 2019

  63. 14/01 11:11

    Διακόπτει δρομολόγιο στην Ελλάδα η Ryanair

  64. 14/01 11:07

    Έρευνα FUR: Περισσότερα ταξίδια το 2019 σχεδιάζουν οι Γερμανοί

  65. 14/01 11:02

    Και νέες απεργίες στα γερμανικά αεροδρόμια

  66. 14/01 10:55

    Διαγραφή Κουντουρά από τους Ανεξάρτητους Έλληνες

  67. 14/01 10:44

    Αφιέρωμα για τους Λειψούς στο περιοδικό της Aegean

  68. 14/01 10:31

    Το περιεχόμενο του κόμβου Οδυσσέας του υπ. Πολιτισμού μπορεί να διατεθεί για τουριστική χρήση

  69. 14/01 10:29

    Ποιο κτίριο στην Αθήνα που θα γίνει ξενοδοχείο διαθέτει καταφύγιο

  70. 14/01 10:27

    Δήμος Λουτρακίου: Το πρόγραμμα τουριστικής προβολής για το 2019

  71. 14/01 10:18

    Το χρονικό των 60 ετών για τις οικοδομικές άδειες του Αστέρα Βουλιαγμένης

  72. 14/01 10:14

    Βρετανική απειλή για τον ελληνικό τουρισμό

  73. 13/01 11:38

    Άδειες για αποπεράτωση ξενοδοχείων σε Καβάλα και Λεπτοκαρυά

  74. 13/01 11:34

    Ο τουρισμός στην Πελοπόννησο: Δημιουργείται σύστημα διαχείρισης προορισμού

  75. 13/01 11:32

    Δράσεις τουριστικής προβολής σε Τζουμέρκα και Χερσόνησο

  76. 13/01 11:27

    Η Έ.Κουντουρά στο Τορόντο: Προσδοκίες για περισσότερους Καναδούς τουρίστες το 2019

  77. 12/01 11:21

    Ο σχεδιασμός και οι δράσεις για το Καρναβάλι της Πάτρας

  78. 12/01 11:20

    Αποφάσεις για τουριστικούς λιμένες σε Λέρο και Σάμο

  79. 12/01 11:18

    Δράσεις τουριστικής προβολής σε Κάρπαθο, Βάρη-Βουλιαγμένη και Κ. Μακεδονία

  80. 11/01 19:00

    Rafa Nadal Tennis Centre στο Sani Resort στη Χαλκιδική

  81. 11/01 16:44

    Οι... καταρράκτες του Ρεθύμνου

  82. 11/01 15:17

    Πρόταση-έκπληξη από τους αισθητικούς για τον ιαματικό τουρισμό

  83. 11/01 14:47

    Ελληνικό νησί στους 10 κορυφαίους προορισμούς στον κόσμο για διακοπές στο στυλ των διασήμων

  84. 11/01 14:19

    Ryanair: Νέο δρομολόγιο Αθήνα - Τελ Αβιβ

  85. 11/01 14:14

    Έπαινοι για το νέο υπουργό Τουρισμού της Τουρκίας

  86. 11/01 12:54

    Enterprise Greece: Δράσεις προσέλκυσης κινεζικών επενδύσεων σε ακίνητα

  87. 11/01 12:35

    Περισσότερες λειτουργίες της Google στα ταξίδια

  88. 11/01 11:52

    Δείτε σε ποιο ξενοδοχείο της Αθήνας έμεινε η Άνγκελα Μέρκελ

  89. 11/01 11:34

    Άμεση προτεραιότητα να μετατραπεί η Ελλάδα σε κέντρο τουριστικής εκπαίδευσης

  90. 11/01 11:28

    Το success story της Θεσσαλίας τα Χριστούγεννα

  91. 11/01 11:28

    Αθήνα: Ποια δρομολόγια του Μετρό δεν θα πραγματοποιηθούν σήμερα για το αεροδρόμιο

  92. 11/01 11:16

    Συνάντηση Κουντουρά με το Σεβασμιότατο Μητροπολίτη Τορόντο κ. Σωτήριο

  93. 11/01 11:02

    Παραμένει σύμβουλος της ΚΕΔΕ για τον τουρισμό ο Νότης Μαρτάκης

  94. 11/01 11:01

    TUI: Η Ελλάδα κορυφαίος προορισμός για τους Αυστριακούς το 2019

  95. 11/01 11:00

    Οι Σκανδιναβοί ψηφίζουν για τα Νόμπελ του ελληνικού τουρισμού

  96. 11/01 10:10

    Σάρωσαν τα ελληνικά ξενοδοχεία στα TUI Top Quality για το 2019- Δείτε τα 79 ξενοδοχεία που διακρίθηκαν

  97. 11/01 09:36

    11 ελληνικά ξενοδοχεία έλαβαν το κορυφαίο βραβείο TUI Holly για το 2019- Δείτε ποια

  98. 11/01 09:08

    Δήμος Ρεθύμνου: Δυναμικό πρόγραμμα τουριστικής προβολής για το 2019

  99. 11/01 09:04

    Πώς θα γίνεται η κινηματογράφηση μνημείων με drone

  100. 11/01 09:02

    Πράσινο φως για νέα ξενοδοχεία σε Σαντορίνη και Ρέθυμνο