Η σημαντικότερη έκθεση τουρισμού της Ιβηρικής και της Λατινικής Αμερικής και μία από τις σημαντικότερες παγκοσμίως, η Fitur, επρόκειτο να πραγματοποιηθεί, όπως κάθε έτος, στην πρωτεύουσα της Ισπανίας μεταξύ 20 και 24 Ιανουαρίου 2021.
Η κατάσταση της πανδημίας του κορωνοϊού στη χώρα και ιδίως στην Αυτόνομη Κοινότητα της Μαδρίτης καθώς και η χειροτέρευση της επιδημιολογικής κατάστασης άλλων χωρών, οδήγησαν την οργανωτική επιτροπή της έκθεσης να αναβάλει τη 41η διοργάνωση για το διάστημα μεταξύ 19 και 23 Μαΐου 2021. Η ανακοίνωση έγινε από τον Πρόεδρο του επίσημου διοργανωτή εμπορικών εκθέσεων της Μαδρίτης, Ifema, κ. José Vicente de los Mozos.
Ο ίδιος έκανε γνωστό ότι ζήτησε από την Ισπανίδα Υπουργό Βιομηχανίας, Εμπορίου και Τουρισμού, κα. Reyes Maroto, να ανακοινωθεί η έκθεση ως «εμπορική εκδήλωση δημόσιου εθνικού συμφέροντος», δίνοντας στις επιχειρήσεις και τις εταιρίες που θα συμμετάσχουν φοροαπαλλαγές. Η επιλογή της νέας ημερομηνίας έγινε με γνώμονα δύο σημεία. Αρχικά, θεωρείται ότι τον Ιανουάριο η επιδημιολογική κατάσταση της Ισπανίας αλλά και άλλων χωρών δεν θα έχει βελτιωθεί όσο αναμενόταν αρχικά.
Παράλληλα, ο τομέας του τουρισμού έχει πληγεί σημαντικά από την κρίση που προήλθε εξαιτίας της πανδημίας και εναπομένονται ελπίδες για τη θερινή περίοδο του επόμενου έτους. Επομένως, η ημερομηνία διεξαγωγής της θα έπρεπε να καθοριστεί πριν από την έναρξη του θέρους. Η έκθεση αποτελεί βασικό σημείο συνάντησης των σημαντικότερων επιχειρήσεων του τομέα και την επισκέπτονται περί τα 250.000 άτομα ενώ παραδοσιακά συμμετέχουν περισσότερες από 11.000 επιχειρήσεις από 165 χώρες του κόσμου.