Ημερίδα με θέμα «Ψηφιακός Μετασχηματισμός και Τεχνητή Νοημοσύνη» πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου στη Ρόδο, με συνδιοργάνωση του Ομίλου Mitsis Hotels και της Τουριστικής Σχολής ΑΝΚΟ και τη στήριξη του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου.
«Ο ψηφιακός τουρισμός και η εκπαίδευση είναι το μέλλον», τόνισε ο Υφυπουργός Τουρισμού κ. Μάνος Κόνσολας, ενώ παρατήρησε ότι μέσα από την συνέργεια του ξενοδοχειακού Ομίλου Mitsis Ηotels και της τουριστικής σχολής ΑΝΚΟ επιτυγχάνεται εξωστρέφεια, απαραίτητο στοιχείο για την πρόοδο των επιχειρήσεων και τις σύγχρονης αγοράς».
Ο κ. Σταύρος Μήτσης, ανοίγοντας την ημερίδα, αναφέρθηκε στον ψηφιακό μετασχηματισμό στα ξενοδοχεία του Ομίλου Μήτση, με πρωταρχικό μέλημα την αναδιοργάνωση και τη βελτίωση της ποιότητας εργασίας του ανθρώπινου δυναμικού. Η κυρία Στεργία Έψιμου από τη Σχολή ΑΝΚΟ αναφέρθηκε «στην πρόκληση που έχουν να αντιμετωπίσουν οι σύγχρονες γενιές, οι οποίες καλούνται να εκπαιδευτούν, να κινηθούν γρήγορα, να διαχειριστούν και να αφομοιώσουν τον μεγάλο όγκο πληροφοριών και γνώσεων. Τα επαγγέλματα αλλάζουν, η τεχνολογία υποκαθιστά θέσεις εργασίας ενώ δημιουργεί νέες που απαιτούν ένα διαφορετικό εύρος γνώσεων και δεξιοτήτων».
Ο κ. Γεώργιος Ματσίγκος, πρόεδρος του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Ρόδου, επεσήμανε ότι «χωρίς τις Νέες τεχνολογίες δεν μπορούμε να προσφέρουμε ποιοτικές υπηρεσίες ούτε στους πελάτες ούτε στο προσωπικό».
Η διάλεξη ξεκίνησε με μια εισαγωγή στον Τεχνολογικό Μετασχηματισμό και την Τεχνητή Νοημοσύνη από τον Bjorn Radde, Head of Digital Marketing at Deutsche Telecom, ο οποίος ανέπτυξε πώς η εφαρμογή νέων τεχνολογιών μέσα στις επιχειρήσεις μπορεί να οδηγήσει σε δομικές αλλαγές και να αυξήσει την αξία για τους πελάτες και τον οργανισμό. Στη συνέχεια, ο Χρήστος Γιαννικόπουλος, ICT Sales Division Fixed & Mobile στην Cosmote, και η Βιργινία Παπαδοπούλου, Διευθύνουσα Σύμβουλος στη Yourideas, αναφέρθηκαν σε Διαδικτυακές πλατφόρμες για την Τεχνητή Νοημοσύνη.
Έξυπνη ψηφιακή διαχείριση στον Όμιλο Μήτση
Τέλος, ο Οικονομικός Διευθυντής του Ομίλου Mitsis Hotels Ιωάννης Λυδάκης, ο Business Analyst Πέτρος Έριτσος, η Senior Systems Analyst Ανθή Δημάκου και ο Διευθυντής Πληροφορικής του Ομίλου Κώστας Καλλιγάς παρουσίασαν το επιτυχημένο παράδειγμα του Ομίλου Mitsis Hotels, της πρώτης εταιρείας στον ξενοδοχειακό κλάδο στην Ευρώπη, που προχώρησε στην έξυπνη ψηφιακή διαχείριση του συνόλου της επιχειρησιακής πληροφορίας της με τη χρήση του ειδικά παραμετροποιημένου λογισμικού OpenText Content Lifecycle Management.
Μέσω μιας κεντρικής Cloud πλατφόρμας, η συγκέντρωση και η διαχείριση δεδομένων γίνεται αποτελεσματικότερα, ταχύτερα και με ασφάλεια και για τα 17 ξενοδοχεία του Ομίλου, συμβάλλοντας σημαντικά στην καλύτερη εξυπηρέτηση πελατών και προμηθευτών και στη μείωση του λειτουργικού κόστους.
Με το έργο αυτό, ο Όμιλος Mitsis Hotels εισήλθε δυναμικά στη νέα ψηφιακή εποχή, επιτυγχάνοντας σημαντικά οφέλη, όπως η μεγιστοποίηση της παραγωγικότητας και των δυνατοτήτων των εργαζομένων, η μείωση του λειτουργικού κόστους, η αποτελεσματικότερη αξιοποίηση της πληροφορίας για τη λήψη στρατηγικών επιχειρηματικών αποφάσεων.
Μεσοπρόθεσμα, προγραμματίζεται η επέκταση της λύσης σε όλη τη διοικητική και λειτουργική δομή του Ομίλου Mitsis Hotels και η ανάπτυξη εφαρμογών AI (Artificial Intelligence) συμβάλλοντας περαιτέρω στην έξυπνη διοίκηση των ξενοδοχειακών μονάδων και στη βέλτιστη δυνατή κατανόηση και ικανοποίηση των αναγκών του σύγχρονου ταξιδιώτη.