Κώστας Σπηλιάδης: Γεύση Ελλάδας στο Ντουμπάι - Έλληνας σεφ ανοίγει το εστιατόριο της διάσημης αλυσίδας "Μilos" σε πολυτελές ξενοδοχείο
Μια από τις καλύτερες αλυσίδες εστιατορίων στον κόσμο με Ελληνική και Μεσογειακή κουζίνα, η «estiatorio Milos», που ανήκει στον αναγνωρισμένο σεφ Κώστα Σπηλιάδη, πρόκειται να ανοίξει νέο εστιατόριο, αυτή την Παρασκευή, 10 Φεβρουαρίου, στο νέο, υπερπολυτελές ξενοδοχείο Atlantis The Royal στο Ντουμπάι.
H αλυσίδα ιδρύθηκε στο Μόντρεαλ το 1979 και διαθέτει εστιατόρια στη Νέα Υόρκη, την Αθήνα, το Λας Βέγκας, το Μαϊάμι και το Λονδίνο που προσφέρουν την κομψή απλότητα ενός παραθαλάσσιου ελληνικού εστιατορίου.
Το «Milos» θα επιδιώξει να μεταφέρει μια αυθεντική Ελληνική αίσθηση στους πελάτες του στο Ντουμπάι, με παραδοσιακές αξίες της Μήλου όπως η φιλοξενία.
Όταν το Μήλος άνοιξε για πρώτη φορά τις πόρτες του, στόχευε να καλωσορίσει τους επισκέπτες σε μια εμπειρία που αγκάλιαζε το φαγητό ως μια πράξη διαμοιρασμού.
Το Estiatorio Milos ιδρύθηκε γύρω από την ελληνική έννοια της φιλοξενίας προσφέροντας φροντίδα για όλους τους επισκέπτες με ζεστασιά και γενναιοδωρία. Ο κ. Σπηλιάδης οραματίστηκε κάθε επισκέπτης να βιώνει το αίσθημα της γενναιοδωρίας μέσα από τη κοινή φύση του φαγητού. Η προετοιμασία του ψαριού γίνεται με τον πιο λεπτό, απλούστερο και πιο γευστικό τρόπο, σύμφωνα με τη φύση και την έννοια της φιλοξενίας.
Η αγορά θαλασσινών βρίσκεται στο επίκεντρο όλων των εστιατορίων «Milos» με τα πιο φρέσκα αλιεύματα από όλη τη Μεσόγειο. Οι επισκέπτες οδηγούνται στην αγορά και δημιουργούν τη δική τους γευστική εμπειρία επιλέγοντας το μενού τους με τη βοήθεια και την καθοδήγηση έμπειρων σεφ του Milos. Μπορούν επίσης να απολαύσουν «το ελαιόλαδο των αδελφών μου», ελληνικό θυμαρίσιο μέλι από το νησί των Κυθήρων, θαλασσινό αλάτι οικογενειακής παραγωγής και μια σειρά από φρέσκα φρούτα και λαχανικά που προέρχονται από Έλληνες συνεργάτες τα οποία καλλιεργούνται από γενιά σε γενιά.
Τα ενυπόγραφα πιάτα περιλαμβάνουν το Milos special, έναν πύργο από λεπτό, τραγανό τηγανητό κολοκύθι και φέτες μελιτζάνας πάνω από πλούσιο, σπιτικό τζατζίκι και ελληνικό τυρί σαγανάκι.
Στα Must είναι το ψητό χταπόδι και η ντοματοσαλάτα, που υπόσχονται να αποδώσουν γεύση από τη θάλασσα και την Ελλάδα όπως κανένα άλλο πιάτο.
Ο εντυπωσιακός αστακός, είναι ένα αγαπημένο κλασικό πιάτο με πινελιές του «Milos», ενώ μια επιτραπέζια εντυπωσιακή εμφάνιση είναι ολόκληρο το σασίμι ψαριού, όπου οι επισκέπτες επιλέγοντας το δικό τους φρέσκο ψάρι από την «Ψαραγορά», για να ετοιμαστεί ως σασίμι, σεβίτσε ή ταρτάρ.
Οι επισκέπτες έχουν επίσης τη δυνατότητα να επιλέξουν από τη συλλογή με περισσότερα από 300 μπουκάλια κρασιού.
Ο κ. Κώστας Σπηλιάδης δήλωσε: «Η Μέση Ανατολή, συγκεκριμένα το Ντουμπάι, βρίσκεται στα ραντάρ μας εδώ και αρκετό καιρό. Το Ντουμπάι έχει γίνει ένας κορυφαίος προορισμός μαγειρικής και φιλοξενίας, με τους πιο ταλαντούχους σεφ του κόσμου και γνωστές μάρκες που εκπροσωπούνται. Το Atlantis The Royal είναι ένας ιδανικός συνεργάτης στις προσπάθειές μας να παρουσιάσουμε στον κόσμο στην ελληνική κουζίνα, αναδεικνύοντας τα πιο εκλεκτά υλικά και κλασικές παρασκευές. Είμαι ενθουσιασμένος που ανοίγω τις πόρτες και βάζω το Ντουμπάι να δοκιμάσει τις γεύσεις της Ελλάδας».
Ο Κώστας Σπηλιάδης, ιδρυτής του estiatorio Milos, έφτασε για πρώτη φορά στη Νέα Υόρκη το 1966 από την γενέτειρά του, την Πάτρα. Το 1979 άνοιξε το πρώτο εστιατόριο «Μilos» στο Μόντρεαλ. Το εστιατόριο έγινε γρήγορα ένας από τους πιο σημαντικούς προορισμούς στην πόλη για φαγητό, εισάγοντας νέες γεύσεις και γαστρονομικές εμπειρίες.
Μετά τη μεγάλη επιτυχία του στο Μόντρεαλ, το 1997 ακολούθησε η Νέα Υόρκη, όπου συνεργάστηκε απευθείας με ομάδα Ελλήνων ψαράδων από το νησί των Κυθήρων οι οποίοι παρέδιδαν τη ψαριά τους τα μεσάνυχτα για να παρέχουν τα πιο φρέσκα προϊόντα στους επισκέπτες.
Το όραμα του κ. Σπηλιάδη έκανε τον κύκλο του όταν, το 2004, άνοιξε εστιατόριο «Milos» και στην Αθήνα, παράλληλα με τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες στην Ελλάδα, και έπειτα το 2010 στο Λας Βέγκας, το 2012 στο Μαϊάμι και το 2015 στο Λονδίνο.
Νέο εστιατόριο «Milos» θα ανοίξει επίσης στη Νέα Υόρκη, το δεύτερο στην περιοχή, τον Μάρτιο του 2019, στο πλαίσιο του έργου Hudson Yards στη δυτική πλευρά του Μανχάταν.
06/05 12:24
Η Χαβάη ψήφισε νόμο για τον περιορισμό των βραχυπρόθεσμων μισθώσεων
06/05 11:26
Ο τουρισμός εισέφερε 215 δισ. ευρώ στην οικονομία της Ιταλίας το 2023
06/05 07:50
Τουρκικός τουρισμός | Ρεκόρ αφίξεων το α' 4μηνο στην Αττάλεια
06/05 07:05
Πεζοπορικές ξεναγήσεις στο Βόλο από το Μάιο έως το Σεπτέμβριο
06/05 07:04
05/05 11:31
Η AEGEAN και η Olympic Air μετέφεραν το Άγιο Φως στην ελληνική επικράτεια
05/05 07:24
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου σε γαστρονομική εκδήλωση στο Βουκουρέστι
05/05 07:21
Δράσεις για την τουριστική προβολή της Ελλάδας σε Σουηδία και Ελβετία
04/05 20:39
04/05 19:48
Οι αεροπορικές εταιρείες βαρέθηκαν να επωμίζονται το κόστος άλλων
04/05 11:58
Υπερ- τουρισμός | Ο τουριστικός τομέας δεν πρέπει να αγνοήσει τις διαμαρτυρίες των ντόπιων
04/05 11:30
Τουρισμός 2024 | Sunvil: Το μεγαλύτερο ελληνικό πρόγραμμα στο Ηνωμένο Βασίλειο με 61 νησιά
04/05 11:10
Έκθεση φωτογραφιών για τη δράση του John D.S. Pendlebury στη Μάχη της Κρήτης
04/05 11:09
Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά: Η Περίπτωση των Μάηδων της Μακρινίτσας
03/05 11:43
03/05 07:45
Δωρεά του IKOS Olivia για τους Αγώνες Ποδηλασίας στον Πολύγυρο
03/05 07:42
02/05 17:09
Η Κέρκυρα προβάλλεται στην Γερμανία ως geocaching προορισμός
02/05 17:02
02/05 15:06
02/05 14:03
ΠΟΞ προς Booking: Παραβιάζεται το νόμιμο δικαίωμα των Ελληνικών ξενοδοχείων στις προκαταβολές
02/05 13:24
Με πτήσεις της AEGEAN και της Olympic Air θα ταξιδέψει το Άγιο Φως σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας
02/05 12:51
ΔΥΠΑ | Ενεργοποιήθηκαν 8.575 επιταγές κοινωνικού τουρισμού τον Απρίλιο
02/05 12:32
02/05 12:26
MyCoast: | Η νέα ψηφιακή εφαρμογή για την τήρηση της νομιμότητας σε αιγιαλό και παραλίες
02/05 11:49
02/05 11:41
Έρευνα: Μεγαλώνει το «παράθυρο» κρατήσεων στα ταξίδια – Η Ευρώπη πρωταθλήτρια
02/05 11:29
02/05 10:26
HolidayCheck: Εκδήλωση στην Κρήτη για την τοποθέτηση των ξενοδοχείων στις γερμανόφωνες αγορές
02/05 10:09
Ε.Ξ. Ρόδου | Αίτημα στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου για Τμήμα Σπουδών Φιλοξενίας στη Ρόδο
02/05 10:05
H Πάρος φιλοξένησε το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ιστιοπλοΐας OPTIMIST–U13
02/05 09:52
Airbnb: Έκδοση Καλοκαιριού 2024 | Εξαιρετικές εμπειρίες από τους σπουδαιότερους θρύλους του κόσμου
02/05 07:12
Αλλάζουν τα πάντα στην παραλιακή Βάρκιζας - Σουνίου | 10 + 1 κυκλικοί κόμβοι και ποδηλατόδρομος
02/05 07:07
Ζάκυνθος: Ανοιχτά μέχρι τη 1 τα μεσάνυχτα τα καταστήματα κατά τη θερινή σεζόν
02/05 07:05
02/05 07:03
01/05 15:09
01/05 15:01
Δύο Ελληνικές παραλίες στις 50 καλύτερες στον κόσμο για το 2024 – 7 κορυφαίες στην Ευρώπη
01/05 14:09
01/05 13:57
01/05 13:41
BTW | Επιπτώσεις στη γερμανική οικονομία από την αύξηση του αεροπορικού φόρου
01/05 12:14
Ponant: Κρουαζιέρες στα Ελληνικά νησιά με αναχώρηση από Αθήνα
01/05 12:14
19,5 εκατ. θέσεις, που καλύπτουν 47 χώρες, διαθέτει το 2024 η AEGEAN
01/05 11:33
Γερμανικός Τύπος | Ελλάδα: Εξαήμερο κατά των ελλείψεων εξειδικευμένου δυναμικού;
01/05 11:15
Τουρκικός τουρισμός | +13,2% οι αφίξεις, +5,4% τα έσοδα το α' τρίμηνο
01/05 11:03
FootGolf με τη συμμετοχή των Euro 2004 Legends στο Porto Carras Pro-Am Aegean Mini Tour
01/05 10:53
Δήμος Αγ.Νικολάου | Κοινή θέση με τους ξενοδόχους κατά των πλωτών αιολικών πάρκων
01/05 04:00
Δήμος Πολυγύρου: Δυνατότητα ύδρευσης ξενοδοχείου με μία προϋπόθεση
01/05 04:00
Τρίτο Φεστιβάλ Ρομποτικής και Ευφυών Συστημάτων στην Καλαμάτα
01/05 04:00
Δήμος Χαλανδρίου: Πρόγραμμα θερινών διακοπών ΚΑΠΗ 2024 - Τα ποσά συμμετοχής με βάση το εισόδημα
01/05 04:00
Άυλη Ψηφιακή Κάρτα για την στήριξη του Τουρισμού Thessaly - Evros Pass 2024
01/05 04:00
Δωρεά της ΤΕΜΕΣ για μελέτη ανάδειξης της ανατολικής πλευράς της νήσου Σφακτηρίας
30/04 18:57
30/04 17:43
Alltours | Ταξίδια γνωριμίας με Ολυμπιακή Ριβιέρα, Χαλκιδική και Κρήτη Γερμανών πρακτόρων
30/04 17:17
30/04 14:04
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή βραβεύει εξέχοντα αρχιτεκτονικά έργα σε όλη την Ευρώπη
30/04 12:27
ΕΟΤ: Προβολή της Ελλάδας στη Μεγάλη Βρετανία για τουρισμό περιπέτειας
30/04 12:24
Γερμανικός τουρισμός: +63% οι δαπάνες για διακοπές το καλοκαίρι του 2024 – Τρίτη επιλογή η Ελλάδα
30/04 12:05
30/04 11:43
30/04 11:30
30/04 11:25
30/04 10:48
30/04 10:02
Indie Playground Festival vol.2 | 1 & 2 Ιουνίου | Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου
30/04 07:19
Προβολή της Ελλάδας στη Στοκχόλμη ως ιδανικός προορισμός για συνταξιούχους
30/04 07:18
30/04 07:11
To πρώτο Σχολείο Τουρισμού OnTour Κρήτης - Μαλεβίζι στις 28 Μαΐου
30/04 07:10
30/04 07:08
29/04 14:05
29/04 12:55
Τέλος οι Ινσταγκραμικές φωτογραφίες – Οι ταξιδιώτες επιζητούν αληθινές εικόνες ξεκούραστων διακοπών
29/04 12:19
Πάνω από τις μισές ταξιδιωτικές εταιρίες σχεδιάζουν να επενδύσουν στην A.I.
29/04 11:49
29/04 11:28
29/04 11:08
29/04 11:02
ASTERIA: Αναβιώνει ο θρυλικός προορισμός της Αθηναϊκής Ριβιέρας
29/04 10:47
29/04 10:30
29/04 10:10
29/04 07:56
29/04 07:02
Ανακαίνιση του κτηρίου της πρώην Φοιτητικής Εστίας του Παντείου - λειτούργησε αρχικά ως ξενοδοχείο
29/04 07:01
Αδελφοποίηση του δήμου Αίγινας με τον δήμο Tarpon Springs στη Φλόριντα
28/04 15:54
Σαντορίνη: Οι τρεις αιτίες για την κατολίσθηση στη Θηρασιά – Τι εκτίμησε ο Λέκκας
28/04 12:48
Αεροδρόμιο Σητείας | Ο καλύτερος Μάρτιος & το καλύτερο α' τρίμηνο των τελευταίων 9 ετών
28/04 07:29
28/04 07:21
Δήμος Βιάννου | Μέτρα για τη λειψυδρία - Stop στις νέες πισίνες
28/04 07:16
28/04 07:12
27/04 18:47
Το ρομπότ SOPHIA στην 3η Ολυμπιάδα Ρομποτικής στο Ηράκλειο την Κυριακή
27/04 18:34
27/04 13:08
«The Crete Trip 2024» στην Κρήτη | πολιτιστικό ταξίδι με 900 φοιτητές από 45 χώρες
27/04 11:17
Μάνος Κόνσολας | «Χρειαζόμαστε μια Εθνική Πολιτική για τις ορεινές περιοχές»
27/04 10:54
Δήμος Αθηναίων: Αυξήθηκαν κατά 54% οι εντολές απομάκρυνσης παράνομων τραπεζοκαθισμάτων
27/04 10:52
27/04 10:51
26/04 16:05
Wyndham Hotels & Resorts: Ισχυρό α’ τρίμηνο με ρεκόρ νέων και υπό κατασκευή δωματίων
26/04 14:41
Πρώην δήμαρχος Βενετίας προς τουρίστες: «Μην πληρώνετε τον φόρο εισόδου στην πόλη»
26/04 14:15
Έρευνα | Τα καλύτερα και χειρότερα αεροδρόμια στην Ελλάδα, σύμφωνα με τους χρήστες της Google
26/04 14:06
Ανοίγει την 1η Μαΐου το νέο πολυτελές Amyth of Mykonos | Super Paradise
26/04 12:12
Ο νέος γενικός διευθυντής του Eliamos Villas Hotel & Spa στην Κεφαλονιά
Τουρκικός τουρισμός | Ρεκόρ αφίξεων το α' 4μηνο στην Αττάλεια
Ο τουρισμός εισέφερε 215 δισ. ευρώ στην οικονομία της Ιταλίας το 2023
Η Χαβάη ψήφισε νόμο για τον περιορισμό των βραχυπρόθεσμων μισθώσεων
Πεζοπορικές ξεναγήσεις στο Βόλο από το Μάιο έως το Σεπτέμβριο
Η AEGEAN και η Olympic Air μετέφεραν το Άγιο Φως στην ελληνική επικράτεια
Δράσεις για την τουριστική προβολή της Ελλάδας σε Σουηδία και Ελβετία
Οι αεροπορικές εταιρείες βαρέθηκαν να επωμίζονται το κόστος άλλων
Η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου σε γαστρονομική εκδήλωση στο Βουκουρέστι
Υπερ- τουρισμός | Ο τουριστικός τομέας δεν πρέπει να αγνοήσει τις διαμαρτυρίες των ντόπιων
Έκθεση φωτογραφιών για τη δράση του John D.S. Pendlebury στη Μάχη της Κρήτης
Η Κέρκυρα προβάλλεται στην Γερμανία ως geocaching προορισμός
HolidayCheck: Εκδήλωση στην Κρήτη για την τοποθέτηση των ξενοδοχείων στις γερμανόφωνες αγορές
Δωρεά του IKOS Olivia για τους Αγώνες Ποδηλασίας στον Πολύγυρο
Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά: Η Περίπτωση των Μάηδων της Μακρινίτσας
Τουρισμός 2024 | Sunvil: Το μεγαλύτερο ελληνικό πρόγραμμα στο Ηνωμένο Βασίλειο με 61 νησιά
Airbnb: Έκδοση Καλοκαιριού 2024 | Εξαιρετικές εμπειρίες από τους σπουδαιότερους θρύλους του κόσμου
19,5 εκατ. θέσεις, που καλύπτουν 47 χώρες, διαθέτει το 2024 η AEGEAN
( 0 )