Γρηγόρης Τάσιος: Χρειαζόμαστε μια νέα κουλτούρα φιλοξενίας, που θα αγκαλιάζεται απ’  όλη την κοινωνία

Το αναπτυξιακό άλμα για τη Θεσσαλονίκη, για τη Χαλκιδική, για τη Μακεδονία μας, με βατήρα τον τουρισμό,  είναι περισσότερο εφικτό από ποτέ, τόνισε ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (ΠΟΞ) και πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδοχείων Χαλκιδικής κ. Γρηγόρη Τάσιου, μιλώντας πριν από λίγο στο 6ο Αναπτυξιακό Συνέδριο Θεσσαλονίκης.

 Όταν η μεσογειακή διατροφή αναγνωρίζεται σήμερα ως παγκόσμια άυλη πολιτιστική κληρονομιά, υπογράμμισε ο κ.Τάσιος,  οι προοπτικές ανάπτυξης για την τοπική οικονομία μέσα από τη διασύνδεση τουρισμού, πρωτογενούς παραγωγής και μεταποίησης είναι πραγματικά απεριόριστες. Τώρα, είπε, είναι η ώρα  για ένα νέο αφήγημα, μια νέα εικόνα,  μια νέα εποχή για τον τουρισμό της Μακεδονίας. Η ευκαιρία είναι τώρα. Και η ευκαιρία δεν θα πρέπει με τίποτα να χαθεί,  καθώς η Θεσσαλονίκη και η Μακεδονία  δεν έχουν την πολυτέλεια να μετράνε άλλες χαμένες ευκαιρίες. 

Ο πρόεδρος της ΠΟΞ επισήμανε επίσης ότι πρέπει να διαμορφωθεί μια νέα κουλτούρα φιλοξενίας, που θα αγκαλιάζεται απ’  όλη την κοινωνία, γιατί στο τέλος της μέρας ο τουρισμός έχει οφέλη για όλους; Όταν σήμερα έχουμε ένα από τα υψηλότερα ποσοστά ανεργίας των νέων στην Ευρώπη και ταυτόχρονα έχουμε ένα έλλειμα άνω των 60.000 θέσεων εργασίας στον τουρισμό, προφανώς κάτι δεν έχει πάει καλά και οφείλουμε να το αντιμετωπίσουμε. Κι εμείς, πρόσθεσε, ως ΠΟΞ δείξαμε με την υπογραφή της νέας εθνικής κλαδικής σύμβασης εργασίας πως θέλουμε ικανοποιημένους εργαζόμενους γιατί αυτοί είναι σε τελική ανάλυση το πρόσωπο του τουρισμού. Άρα το ζήτημα δεν είναι μισθολογικό. Είναι ζήτημα νοοτροπιών και αξιών και χρειάζεται να κάνουμε πολλή δουλειά, ειδικά στο κομμάτι της εκπαίδευσης.

Αναλυτικά η ομιλία...

Με πολλή χαρά αποδέχθηκα την τιμητική πρόσκληση στο 6ο Αναπτυξιακό Συνέδριο Θεσσαλονίκης που επιβεβαιώνει την αξία του διαλόγου μεταξύ όλων των δυνάμεων που μπορούν να παίξουν πρωταγωνιστικό ρόλο στο αναπτυξιακό άλμα που αξίζει στη Μακεδονία μας.

Αξίζουν θερμά συγχαρητήρια στους διοργανωτές,  το Ελληνικό Ινστιτούτο Έρευνας και Ανάπτυξης (ΕΛΙΝΕΚΑ) με τη συνεργασία του MyPortal.gr και του “Πολιτικού Ημερολόγιου -Ατζέντα Θεσσαλονίκης” για τη δημιουργία αυτής της πλατφόρμας που έγινε θεσμός και έχει κάθε χρόνο μια μεγάλη συνεισφορά  στην καλύτερη κατανόηση ανάμεσα στην πολιτική τάξη, την αγορά, την ακαδημαϊκή κοινότητα και τους εκπροσώπους της κοινωνίας προκειμένου να ενωθούν δυνάμεις. Η καλή συνεργασία είναι αυτή  που θα δώσει ώθηση σε αυτό το αναπτυξιακό άλμα προς μια νέα εποχή για τη Θεσσαλονίκη και το σύνολο της Μακεδονίας.  

Μετά την οδυνηρή εμπειρία της δεκάχρονης κρίσης, μετά την πρωτοφανή περιπέτεια της πανδημίας και  παίρνοντας τα αναγκαία μαθήματα μπορούμε πλέον να χαράξουμε έναν ελεύθερο και καθαρό διάδρομο για την απογείωση των πραγματικών δυνατοτήτων της χώρας. Με την προσπάθεια όλων, η Μακεδονία σε πλήρη συγχρονισμό με την αναπτυξιακή δυναμική της χώρας,  γυρίζει σελίδα.  

Γι’ αυτό έχει πολύ μεγάλη αξία αυτή τη στιγμή να συζητήσουμε, να προβληματιστούμε, να συμφωνήσουμε και να διαφωνήσουμε ακόμη, αλλά στο τέλος να συνθέσουμε το πλαίσιο μέσα στο οποίο η Θεσσαλονίκη και η Μακεδονία θα καταφέρουν  να απελευθερώσουν  τη συσσωρευμένη  δυναμική που υπάρχει σε πολλούς παραγωγικούς τομείς,  ώστε να πετύχουμε το αναπτυξιακό άλμα που έχουμε ανάγκη.

Έχουμε κάνει όλοι ένα μαραθώνιο  αντοχής και θα αδικούσε όλη αυτή την προσπάθεια που έγινε το να μην καταφέρει η Μακεδονία συνολικά να μπει σε τροχιά δυναμικής ανάπτυξης που θα δημιουργεί νέο πλούτο και θα διαχέει δίκαια τα οφέλη της στην κοινωνία, ενισχύοντας την απασχόληση και ενδυναμώνοντας την κοινωνική συνοχή.  

Γι αυτό και τώρα πρέπει να γίνουμε "σπρίντερς".  Να αναπτύξουμε ταχύτητες για να κερδίσουμε το χαμένο έδαφος και το χαμένο χρόνο. Και όσο πιο ευρεία συναίνεση υπάρχει μεταξύ όλων των δυνάμεων τόσο πιο γρήγορες θα είναι οι ταχύτητές μας.  

Οι κρίσεις  μας έκαναν  όλους σοφότερους. Υπάρχουν πλέον παραδοχές που θα πρέπει να θεωρούνται αυτονόητες ώστε να δίνονται στα προβλήματα οι ορθές λύσεις και όχι να κυνηγάμε την ουρά μας ή να λέγονται πράγματα που μπορεί να ηχούν ευχάριστα αλλά δεν έχουν την παραμικρή σημασία.

Ποιος δεν συμφωνεί πως ο τουρισμός είναι  βασικός πυλώνας για την ανάπτυξη και βάζει πλάτη κάθε φορά που η χώρα το χρειάζεται;

Ποιος δεν κατανοεί πόσο μεγάλη σημασία έχει το γεγονός πως τα ξενοδοχεία επενδύουν κάθε χρόνο 1 δις για την αναβάθμιση και την ανακαίνιση των υποδομών τους και αυτά τα χρήματα πάνε στην πραγματική οικονομία και δημιουργούν μισθούς, εισοδήματα και τζίρους σε πάρα πολλούς κλάδους της οικονομίας και σε χιλιάδες  μικρομεσαίες επιχειρήσεις;

Ή ποιος δεν βλέπει ότι ο τουρισμός γίνεται όχημα εξωστρέφειας και για την πρωτογενή παραγωγή μας; Όπως και ο καλύτερος πρεσβευτής του γαστρονομικού μας πολιτισμού.    

Ποιος δεν αναγνωρίζει πως η προσέλκυση επενδύσεων είναι σήμερα εθνική προτεραιότητα; Και ποιος δεν βλέπει ότι ο τουρισμός είναι ο πιο ισχυρός μαγνήτης επενδύσεων; Μετρήστε μόνο τα πεντάστερα ξενοδοχεία που ανοίγουν το ένα μετά το άλλο στην πόλη της Θεσσαλονίκης.  

Ποιος δεν είναι υπέρμαχος του να τελειώνουμε με τη γραφειοκρατία και τη μεγάλη γάγγραινα των συναρμοδιοτήτων; Ας σκεφτούμε πόσα περισσότερα θα μπορούσαν να είναι τα οφέλη των τουριστικών επενδύσεων αν προωθούνταν και υποστηρίζονταν από ένα  “one stop shop”.  

Και ποιος μπορεί να διαφωνεί με την ανάγκη μιας νέας κουλτούρας φιλοξενίας που θα αγκαλιάζεται απ’  όλη την κοινωνία γιατί στο τέλος της μέρας ο τουρισμός έχει οφέλη για όλους; Όταν σήμερα έχουμε ένα από τα υψηλότερα ποσοστά ανεργίας των νέων στην Ευρώπη και ταυτόχρονα έχουμε ένα έλλειμα άνω των 60.000 θέσεων εργασίας στον τουρισμό, προφανώς κάτι δεν έχει πάει καλά και οφείλουμε να το αντιμετωπίσουμε.

Κι εμείς ως ΠΟΞ δείξαμε με την υπογραφή της νέας εθνικής κλαδικής σύμβασης εργασίας πως θέλουμε ικανοποιημένους εργαζόμενους γιατί αυτοί είναι σε τελική ανάλυση το πρόσωπο του τουρισμού. Άρα το ζήτημα δεν είναι μισθολογικό. Είναι ζήτημα νοοτροπιών και αξιών και χρειάζεται να κάνουμε πολλή δουλειά, ειδικά στο κομμάτι της εκπαίδευσης.

Πάνω σε αυτά τα αυτονόητα αν πατήσουμε μπορούμε πραγματικά να κινηθούμε με ταχύτητα μπροστά.

Το τουριστικό προϊόν υπάρχει.  Η Θεσσαλονίκη ανήκει στις top 10 πόλεις που αξίζει κανείς να επισκεφτεί σύμφωνα με τη γαλλική εφημερίδα «Le Figaro» και στους 50 κορυφαίους προορισμούς του κόσμου για το 2022, σύμφωνα με το αμερικανικό TIME.  

"Σαν τη Χαλκιδική δεν έχει», πιστοποιημένα και με το βραβείο  «Greece's Leading Mainland Destination» με βάση τον γενικό δείκτη ικανοποίησης (GRI) διεθνών προορισμών στο μοντέλο «ήλιος και θάλασσα».

Με τη μοναδικότητα του Αγίου Όρους, με μονές που μετρούν πάνω από χίλια  χρόνια ιστορίας και αποτελεί μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO.

Με τον Όλυμπο να είναι ένα τοπόσημο παγκόσμιας ακτινοβολίας ως βουνό των θεών.

Οι άνθρωποι υπάρχουν. Ο κόσμος του τουρισμού στη Μακεδονία αξίζει να είναι περήφανος για όσα έχει επιτύχει μέχρι σήμερα και έχει βάλει τη σφραγίδα του στη διαρκή αναβάθμιση των υπηρεσιών του και στην απόδοση όλο και υψηλότερης προστιθέμενης αξίας στον προϊόν της Μακεδονίας.
Υπάρχει η αναγνώριση. Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία του ΙΝΣΕΤΕ ο Γενικός δείκτης ικανοποίησης της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης έναντι των ανταγωνιστικών πόλεων για τον Νοέμβριο του 2022 είναι εξαιρετικά ικανοποιητικός.  Η Θεσσαλονίκη και η Αθήνα υπερτερούν έναντι όλων των προορισμών. Ειδικότερα: Αθήνα (85,7%), Θεσσαλονίκη (83,9%), Βαρκελώνη (83,2%), Μπολόνια (81,1%) και Ρώμη (81,0%). Στις τελευταίες θέσεις βρίσκονται, η Κωνσταντινούπολη (80,5%) η Μασσαλία (78,4%) και η Σμύρνη (76,7%).

Η ζήτηση υπάρχει. Το ταξίδι αποτελεί πλέον προτεραιότητα. Το διαπιστώσαμε το 22 και επιβεβαιώνεται ως τάση και για το 23. Τα προμηνύματα είναι θετικά παρά τις μεγάλες προκλήσεις που υπάρχουν σε σχέση με τον συνεχιζόμενο πόλεμο στην Ουκρανία, την ενεργειακή κρίση και το παγκόσμιο τσουνάμι του πληθωρισμού. Η τάση επιβεβαιώθηκε στη Διεθνή Έκθεση του Λονδίνου και φαίνεται πως η βρετανική αγορά θα πρωταγωνιστήσει  στη σεζόν του 23. Αλλά και από μελέτη επίσης του ΙΝΣΕΤΕ διαπιστώνεται πως με βάση τις αναζητήσεις τουριστικών πακέτων τον Δεκέμβριο του 22 στις γερμανόφωνες χώρες η Ελλάδα διατηρεί την ελκυστικότητά της και παραμένει μέσα στους πέντε κορυφαίους προορισμούς των αναζητήσεων.  

Υπάρχει και το Σχέδιο. Ο ΣΕΤΕ έχει κάνει μια πολύ σοβαρή δουλειά που αναδεικνύει τις μεγάλες δυνατότητες που υπάρχουν και το που πρέπει να εστιάσουμε την προσοχή μας ώστε η Μακεδονία να πάρει το κομμάτι της τουριστικής πίτας που πραγματικά της αξίζει και της αναλογεί. 
Το κλειδί είναι οι υποδομές. Βλέπουμε τη διαφορά που κάνει το αεροδρόμιο «Μακεδονία». Χρειάζονται περισσότερες δράσεις αναβάθμισης και ενίσχυσης των υποδομών. Πρώτα και κύρια λιμενικών υποδομών  και μαρίνων, αγκυροβολίων και θέσεων ελλιμενισμού καθώς ο θαλάσσιος τουρισμός αποκτά όλο και μεγαλύτερη δυναμική.  Χρειάζονται επίσης υποδομές που αφορούν και στην καλύτερη διασύνδεση του οδικού δικτύου.  

Είδαμε, ειδικά κατά τη δύσκολη περίοδο της πανδημίας, πόσο σημαντικός μπορεί να είναι ο οδικός τουρισμός, όχι μόνο από τις βαλκανικές χώρες αλλά και από την Κεντρική Ευρώπη.  Και ασφαλώς υποδομές για την καθημερινότητα. Όλα παίζουν ρόλο.  Από την  αποκομιδή των απορριμμάτων και την εικόνα του πρασίνου μέχρι την παροχή υπηρεσιών υγείας όπως και υπηρεσιών που εμπεδώνουν το αίσθημα της ασφάλειας στον επισκέπτη. 
Πολύ ξεχωριστή συνεισφορά στη θεματική του συνεδριακού τουρισμού για την πόλη της Θεσσαλονίκης θα  έχει η ανάπλαση του Διεθνούς Εκθεσιακού & Συνεδριακού Κέντρου της πόλης με τη δημιουργία ανανεωμένου εκθεσιακού κέντρου, parking 1.500 θέσεων, κατασκευή ξενοδοχείου και δημιουργία μητροπολιτικού πάρκου.

Όπως επίσης η Χαλκιδική έχει κάθε λόγο να αξιοποιήσει υποδομές άρδευσης  για την πρωτογενή παραγωγή της καθώς μια σειρά από μοναδικά προϊόντα της,  την αναδεικνύουν πλέον και σε  γαστρονομικό προορισμό. Όταν η μεσογειακή διατροφή αναγνωρίζεται σήμερα ως παγκόσμια άυλη πολιτιστική κληρονομιά,  οι προοπτικές ανάπτυξης για την τοπική οικονομία μέσα από τη διασύνδεση τουρισμού, πρωτογενούς παραγωγής και μεταποίησης είναι πραγματικά απεριόριστες.    

Υπάρχει λοιπόν ένα θετικό momentum συνολικά για τη χώρα, τον τουρισμό της και τις προοπτικές των προορισμών της. Τώρα είναι η ώρα  για ένα νέο αφήγημα, μια νέα εικόνα,  μια νέα εποχή για τον τουρισμό της Μακεδονίας. Η ευκαιρία είναι τώρα. Και η ευκαιρία δεν θα πρέπει με τίποτα να χαθεί, καθώς η Θεσσαλονίκη και η Μακεδονία  δεν έχουν την πολυτέλεια να μετράνε άλλες χαμένες ευκαιρίες.

Ο δρόμος είναι μπροστά μας και είναι ανοιχτός. Είναι ασφαλώς ανηφορικός. Απαιτεί προσπάθεια, πειθαρχία, έμφαση στο αποτέλεσμα. Καλούμαστε όλοι να δώσουμε τον καλύτερο εαυτό μας και να έχουμε στο μυαλό μας πως τίποτα αληθινά μεγάλο δεν γίνεται από έναν ή δυο ανθρώπους. Η συλλογική προσπάθεια είναι πάντα αυτή που ανοίγει τις πόρτες του καλύτερου μέλλοντος.  

Κι αυτό πρέπει να το θυμόμαστε διαρκώς. Ακόμη κι όταν οξύνονται οι ανταγωνισμοί σε ένα έτος εκλογών όπως είναι το 2023. Η κοινωνία αγωνιά, η αγορά το ίδιο, οι άγονοι ανταγωνισμοί είναι όχι μόνο περιττοί αλλά και επιζήμιοι. Περισσότερη άμιλλα προσφοράς χρειαζόμαστε.

Λέω συχνά πως όλοι μαζί μπορούμε περισσότερα. Το λέω, το πιστεύω και το εφαρμόζω προσωπικά από κάθε θέση ευθύνης. Όλοι μαζί μπορούμε και περισσότερα και καλύτερα και ταχύτερα και ακόμα ψηλότερα.  Η συνεργασία μπορεί να κάνει θαύματα. Με αισιοδοξία και συστηματική δουλειά, τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο. Η καλή μαγιά ανθρώπων και ιδεών πάντα αποδίδει καρπούς. Το αναπτυξιακό άλμα για τη Θεσσαλονίκη, για τη Χαλκιδική, για τη Μακεδονία μας, με βατήρα τον τουρισμό,  είναι περισσότερο εφικτό από ποτέ.