Γιάννης Καράλης: Luwian Athens Boutique Hotel | Το νέο ξενοδοχείο στο κέντρο της Αθήνας τον Ιούνιο, που συνδυάζει πολυτέλεια και τεχνολογία
Στις αρχές Ιουνίου ανοίγει το 4άστερο ξενοδοχείο Luwian Athens Boutique Hotel, στο κέντρο της Αθήνας. Για την ακρίβεια, στην περιοχή της Ομόνοιας.
Ο Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου, Γιάννης Καράλης, σε συνέντευξή του στο Tornos News, μας παρουσιάζει το νέο ξενοδοχείο, τη φιλοσοφία λειτουργίας του, τους επενδυτές της μονάδας και τα σχέδια τους, που είναι ιδιαίτερα φιλόδοξα, ενώ υπογραμμίζει ότι πρέπει να τεθεί ως πρωταρχικός στόχος η αναβάθμιση της Ομόνοιας και η τοποθέτησή της σε μία περίοπτη θέση ανάμεσα στις καλύτερες και ασφαλέστερες περιοχές της Αθήνας.
Διαβάστε τη συνέντευξη...
- Κύριε Καράλη, είστε ο Γενικός Διευθυντής του ξενοδοχείου Luwian Athens Boutique Hotel, στο κέντρο της Αθήνας. Συστήστε στους αναγνώστες μας το ξενοδοχείο: πότε άνοιξε, πού ακριβώς βρίσκεται, πόσα δωμάτια διαθέτει, το στυλ των δωματίων.
Το ξενοδοχείο μας το οποίο ανοίγει τις πόρτες του στις αρχές Ιουνίου θα είναι τεσσάρων (4) αστέρων και βρίσκεται στην περιοχή της Ομόνοιας επί της οδού Πειραιώς 10. Διαθέτει 48 δωμάτια και μία σουίτα, lobby bar, mediterrasian εστιατόριο και Roof Garden με θέα την Ακρόπολη, τον βράχο του Λυκαβηττού και τον Πειραιά.
Το στυλ των δωματίων όπως και η φιλοσοφία ολόκληρου του ξενοδοχείου, χαρακτηρίζεται από την κομψότητά του σε συνδυασμό με την τεχνολογία. Πιο συγκεκριμένα τα δωμάτια περιλαμβάνουν αυτοματισμούς και μερικά εξ’ αυτών διαθέτουν φωνητικές εντολές (Voice Control) σκοπός των οποίων είναι να κάνουν την εμπειρία του πελάτη ξεχωριστή, άνετη και διασκεδαστική. Για να ενισχύσουμε την εμπειρία αυτή, έχουμε κάνει customized CHATGPT και έχουμε την δική μας Artificial Intelligence (AI) Assistance για το Luwian. Τα Έξυπνα Σπίτια (Smart Homes) έχουν αρχίσει να εξαπλώνονται για αυτό και εμείς προσπαθούμε να ακολουθήσουμε την εξέλιξη, δημιουργώντας τα δικά μας Hotel Smart Rooms. Θέλουμε ο πελάτης μας να νιώθει σαν το μελλοντικό του Έξυπνο Σπίτι.
- Δώστε μας ορισμένες πληροφορίες για την επένδυση: ποιος είναι ο φορέας της επένδυσης, εάν το ακίνητο είναι ιδιόκτητο ή μισθωμένο, το συνολικό ύψος της επένδυσης. Και, φυσικά, εάν υπάρχουν σχέδια για νέα ξενοδοχεία, θα θέλαμε μια σχετική ενημέρωση.
Το κτήριο είναι ιδιόκτητο και η εταιρεία στην οποία ανήκει το ξενοδοχείο λέγεται CTY Group. Η εταιρεία είναι ελληνικών συμφερόντων και αποτελείται από επενδυτές από την Κίνα και την Ολλανδία. Το κόστος της επένδυσης αυτή την στιγμή ξεπερνάει τα 8 εκατομμύρια ευρώ. Άμεσα σχέδια για νέα ξενοδοχεία δεν υπάρχουν αλλά η εταιρεία αναπτύσσεται συνεχώς και όπως όλα δείχνουν, ταβάνι δεν υπάρχει.
- Στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου βρίσκεται το Ασιατικό Εστιατόριο του Luwian. Όπως υπογραμμίζετε στην ιστοσελίδα σας, ο επισκέπτης του θα μυηθεί σε ένα πολυτελές ταξίδι γεύσεων στην κινέζικη κουλτούρα. Πείτε μας λίγα λόγια για το μενού, τον σεφ, τις ώρες λειτουργίας, ενδεχομένως για τη διακόσμηση.
Στον 8ο όροφο του ξενοδοχείου στεγάζεται το κεντρικό μας εστιατόριο του οποίου το μενού εμπνέεται από την Ασία και τη Μεσόγειο, με εξειδίκευση σε πιάτα όπως sushi rolls με επιρροές από τοπικά υλικά και παραδοσιακές συνταγές με ξεχωριστές πινελιές. Χρησιμοποιώντας τα υλικά αυτά, θέλουμε να παρέχουμε εξαιρετική ποιότητα και το καλύτερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμα για τον κόσμο που θα μας επισκεφθεί. Σκοπός μας είναι τα πιάτα μας να προσκαλέσουν τους πελάτες να κάνουν ένα ιδιαίτερο ταξίδι στην ασιατική κουλτούρα την οποία εμπλουτίζουμε με μεσογειακές νότες και είναι βασισμένα σε τοπικές και εποχιακές πρώτες ύλες.
Η λειτουργία του εστιατορίου μας θα είναι απογευματινής βάρδιας 17:00-00:00 και θα παραμένει κλειστό τις Τρίτες.
Το μενού μας το επιμελείται η Σεφ μας Τάνια Κοσμέλη η οποία έχει μεγάλη εμπειρία σε εστιατόρια και σε μεγάλα ξενοδοχεία 5 αστέρων γνωστών πολυεθνικών, σε Ελλάδα και εξωτερικό.
- Επίσης, στον 9ο όροφο, υπάρχει ένα ακόμη δυνατό σημείο του Luwian Athens Boutique Hotel, το Roof Garden του Luwian. Εκτός από την εκπληκτική θέα, τι ακριβώς θα βρει ο ένοικος ή ο επισκέπτης του;
Στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου μας υπάρχει το Roof Garden με εξαιρετική θέα και μία εντελώς διαφορετική ατμόσφαιρα που παραπέμπει στην χαλάρωση και στην διασκέδαση κάτω από τον ουρανό την Αθήνας. Η φιλοσοφία του είναι bar-restaurant. Ο χώρος θα λειτουργεί από τις 11 το πρωί έως τις 2 το βράδυ σερβίροντας καφέ και ροφήματα αλλά και απολαυστικά κοκτέιλ. Γαστρονομικά δεν έχει κάτι να ζηλέψει από το εστιατόριό μας καθώς διαθέτει δική του κουζίνα η οποία θα προσφέρει brunch τις πρωινές και μεσημεριανές ώρες και συνοδευτικά finger food για το ποτό από το απόγευμα και μετά που θα αλλάζει η κάρτα μας.
- Εάν ο επισκέπτης σας απηύθυνε το ερώτημα “γιατί να επιλέξω το ξενοδοχείο σας”, τι θα του απαντούσατε;
Θα σας απαντούσα ότι σε εμάς θα βρείτε έναν μοναδικό συνδυασμό πολυτέλειας και τεχνολογίας που κάνει τον πελάτη να εξερευνήσει και να ανακαλύψει νέες εμπειρίες. Στο τέλος της ημέρας άλλωστε οι εμπειρίες είναι αυτές που θυμόμαστε και μας συντροφεύουν.
- Τι θα θέλατε να συμβεί στο κέντρο της Αθήνας, από την Πολιτεία και τον Δήμο, για να αναδειχθεί, στις πραγματικές τουριστικές διαστάσεις, αυτή η πολύ όμορφη και ενδιαφέρουσα περιοχή της πόλης μας;
Η Ομόνοια ήταν πάντα το κέντρο της Αθήνας με τεράστια και πλούσια ιστορία, η οποία αν και παραμελημένη το τελευταίο διάστημα, έχει αρχίσει σιγά σιγά να βρίσκει την παλιά της αίγλη. Όλες οι σύγχρονες ιστορικές ευρωπαϊκές πρωτεύουσες φροντίζουν το κέντρο τους να είναι αψεγάδιαστο από καθαριότητα, να είναι ασφαλές και οι πολίτες μαζί με τους τουρίστες να νιώθουν άνεση και θετική ενέργεια περπατώντας σε αυτό. Μην ξεχνάμε ότι κουβαλάμε έναν πολιτισμό που πάνω σε αυτόν χτίστηκε όλη η βαριά μας βιομηχανία της χώρας μας, ο τουρισμός. Θα ήταν λοιπόν ευχής έργον να δοθεί ιδιαίτερη έμφαση στην πλατεία της Ομόνοιας αλλά και στην ευρύτερη περιοχή η οποία δεν είναι στην κατάσταση που της αρμόζει. Οι επενδύσεις άλλωστε που έχουν γίνει είναι τεράστιες όσο και ο όγκος των επισκεπτών που θα επισκεφθεί την συγκεκριμένη περιοχή. Δεν βρίσκω ΚΑΝΕΝΑΝ λόγο λοιπόν να μην θεωρηθεί ως πρωταρχικός στόχος η αναβάθμισή της και η τοποθέτησή της σε μία περίοπτη θέση ανάμεσα στις καλύτερες και ασφαλέστερες περιοχές της Αθήνας.
Αυτό ευελπιστώ και αυτό αναμένω από την Πολιτεία και τον Δήμο στο άμεσο μέλλον.
Γιάννης Καράλης, Γενικός Διευθυντής τους ξενοδοχείου Luwian Athens Boutique Hotel
- 1) Μονόδρομος ένα βιώσιμο και περιβαλλοντικά υπεύθυνο τουριστικό προϊόν
- 2) Στρατηγικός σχεδιασμός με ορίζοντα 10ετίας - αυτό χρειάζεται ο ελληνικός τουρισμός
- 3) Υπερ-τουρισμός | Η TUI παίρνει "πολύ, πολύ σοβαρά" τις διαδηλώσεις, αλλά δεν τις βλέπει ως απειλή
- 4) Η Κίνα στρατηγικός τουριστικός στόχος για την Αθήνα
28/05 18:42
Στρατηγικός σχεδιασμός με ορίζοντα 10ετίας - αυτό χρειάζεται ο ελληνικός τουρισμός
28/05 18:34
Μονόδρομος ένα βιώσιμο και περιβαλλοντικά υπεύθυνο τουριστικό προϊόν
28/05 16:18
Αμερικανικός τουρισμός: Δεύτερη υψηλότερη ταξιδιωτική δαπάνη στον κόσμο για το καλοκαίρι του 2024
28/05 16:02
Συνεχίζεται με ελεύθερη είσοδο έως 2 Ιουνίου το 12ο Φεστιβάλ Νέων Καλλιτεχνών «Τα 12 Κουπέ»
28/05 15:44
28/05 15:08
Κοινωνικός/ ιαματικός τουρισμός ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ: Ξεκινά η υποβολή αιτήσεων συμμετοχής Επιχειρηματιών
28/05 14:34
28/05 14:22
Διακοπή λειτουργίας του Αρχαιολογικού χώρου Δελφών την Τετάρτη μετά τις 17.00
28/05 14:13
Η Τεχνολογία συναντά την παράδοση: Drones αναδιαμορφώνουν την ορεινή κτηνοτροφία
28/05 13:47
25 χρόνια AEGEAN | 25 χρόνια ανάπτυξης, δημιουργίας και ποιοτικής εξυπηρέτησης
28/05 13:39
Telegraph: Οι 6 προορισμοί που υπόσχονται το ιδανικό Ελληνικό καλοκαίρι
28/05 13:32
28/05 12:57
HotStats: Αυτές είναι οι σημαντικότερες προκλήσεις που θα συναντήσουν τα ξενοδοχεία το 2024
28/05 12:07
Απευθείας πτήσεις Παρίσι-Καλαμάτα ξεκινά η Air France - εκδήλωση στο Παρίσι
28/05 11:42
28/05 11:04
Ημερίδα ΠΟΤΑΠ | «Η ηλεκτροκίνηση αναγκαία στην τουριστική ανάπτυξη»
28/05 11:00
28/05 10:54
28/05 10:48
28/05 10:31
MSC Cruises | Ποικιλία δραστηριοτήτων για παιδιά και οικογένειες στα πλοία της το καλοκαίρι
28/05 10:02
Ξενοδοχεία | To One&Only Aesthesis εγκαινίασε 14 πολυτελείς κατοικίες
28/05 07:58
ΕΟΤ: 50.000 ευρώ για την υποστήριξη δύο συνεδρίων σε Πάτρα και Χαλκιδική
28/05 07:55
Δήμος Πατρέων: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
28/05 07:53
28/05 07:41
27/05 19:31
27/05 19:03
Η Όλγα Κεφαλογιάννη στην έκθεση φωτογραφιών του Robert McCabe
27/05 16:58
Ξεκίνησαν από τη Χαλκιδική οι πρώτοι έλεγχοι με drones για παραχωρήσεις σε αιγιαλό και παραλίες
27/05 16:30
Mabrian - Phocuswright: Ο υπερ-τουρισμός διώχνει το 61% των ταξιδιωτών
27/05 16:04
Εξαιρετικά Επιτυχής η Πρώτη Εκδήλωση της HSMAI Europe στην Ελλάδα
27/05 14:31
27/05 14:25
27/05 13:59
Άνοιξαν οι αιτήσεις για τον 7ο Κύκλο Επιτάχυνσης του CapsuleT
27/05 13:43
ΕΟΤ | Έκθεση Φωτογραφίας του Robert Mc Cabe στο Μουσείο Ακρόπολης
27/05 12:57
Στο Φεστιβάλ Καννών το Film Office της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας
27/05 12:50
27/05 12:29
Ανωμερίτες Χανίων | Η κρητική ποίηση και το λαούτο φανερώνουν την ψυχή των Χανίων
27/05 11:59
27/05 11:15
Αερομεταφορές: +12,2% η επιβατική κίνηση στα ελληνικά αεροδρόμια το α' τετράμηνο του 2024
27/05 11:06
27/05 10:53
Υπερ-τουρισμός | Ποιες περιοχές στην Ιταλία βρίσκονται στο "κόκκινο"- οι άμεσες επιπτώσεις
27/05 10:51
27/05 10:35
Επίσκεψη στο κρουαζιερόπλοιο Voyager of the Seas της Royal Caribbean International στον Πειραιά
27/05 10:15
Τουρισμός: Συνεργασία ΕΟΤ με τη πλατφόρμα Wego για ταξιδιώτες από τη Μ. Ανατολή και τη Β. Αφρική
27/05 07:51
Δήμος Διρφύων – Μεσσαπίων: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
27/05 07:50
27/05 07:49
27/05 07:08
Φιλοξενία αρχαιολόγων του πανεπιστημίου Carleton Αμερικής στη Σαντορίνη
27/05 07:07
ΕΟΤ: Ταξίδια εξοικείωσης για τουριστική προβολή σε Σύρο, Σίφνο και Κίμωλο
27/05 07:04
26/05 23:38
Δεύτερη ζωή για θρυλικό Boeing, που αγόρασε ο Ωνάσης, στην πλατεία Ολυμπιακής Αεροπορίας
26/05 20:44
Α. Ανδρεάδης: Άνοιξε η νέα deluxe πτέρυγα του Ikos Andalusia στην Marbella
26/05 13:02
Εγκαίνια για το Μουσείο Κρητικής Λαογραφίας της Οικογένειας Κοκοτού
26/05 12:50
Σαντορίνη | Περιορισμοί κυκλοφορίας λόγω του κινδύνου κατολισθήσεων τη θερινή περίοδο
26/05 12:37
Άμεσα ξεκινά το γραφείο του ΕΟΤ στη Μελβούρνη – Ικανοποίηση εκφράζει η Ελληνική Κοινότητα
26/05 12:00
26/05 11:33
Δήμος Βάρης - Βούλας- Βουλιαγμένης: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
26/05 07:29
ΕΟΤ: 30.000 ευρώ για την υποστήριξη εκδηλώσεων σε Αθήνα και Χανιά
25/05 23:10
To Ζαγόρι στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO - Παρών στην εκδήλωση ο κ.Μητσοτάκης
25/05 22:59
Ελληνική Εταιρία Ψηφιακής Ιατρικής | Tιμητική διάκριση στην Όλγα Κεφαλογιάννη
25/05 22:56
25/05 11:15
Προβολή της Κρήτης στην Ολλανδία | φιλοξενία δημοσιογράφων και εκπροσώπων του Corendon
25/05 10:47
Domes Resorts | Ταξίδια γνωριμίας με τα ξενοδοχεία της από 260 Βρετανούς ταξιδιωτικούς πράκτορες
25/05 10:21
Δήμος Θερμαϊκού: Πρόταση για 3 παραλίες στο πρόγραμμα προσβασιμότητας του υπ. Τουρισμού
25/05 10:16
24/05 21:25
Ποιοτικός τουρισμός στην Αρκαδία - ποιο μοντέλο ταιριάζει στην περιοχή
24/05 18:53
24/05 15:51
RND: «Το εφετινό καλοκαίρι στην Ελλάδα μπορεί να είναι ακόμη πιο ακραίο από το 2023»
24/05 15:21
Ηρώ Χατζηγεωργίου | Ο τρόπος αξιοποίησης των ακινήτων της ΕΤΑΔ θα μεταμορφώσει ολόκληρες περιοχές
24/05 14:10
United Airlines | Νέα καθημερινή απευθείας πτήση από την Αθήνα προς το Σικάγο O’Hare
24/05 13:37
Γαλάζια Σημαία 2024: 2η η Ελλάδα παγκοσμίως με 652 βραβευμένα σημεία
24/05 13:10
Κυριαρχία της Jet2 στις αεροπορικές θέσεις με προστασία ATOL στο Ην. Βασίλειο
24/05 11:56
Τουρισμός: Ιστορικό ρεκόρ στις δαπάνες των Αμερικανών για καλοκαιρινές διακοπές το 2024
24/05 11:24
McAfee: Πάνω από 25% των Αμερικανών έχουν πέσει θύμα απάτης στα ταξίδια
24/05 10:49
FΑΜ Trips: Προβολή της Χαλκιδικής σε Ιταλούς και Αρμένιους επαγγελματίες του τουρισμού
24/05 10:28
Ο ΕΟΤ στην ΙΜΕΧ 2024: Αυξημένο ενδιαφέρον για συνέδρια στην Ελλάδα
24/05 10:13
AEGEAN | Αύξηση κύκλου εργασιών κατά 17% το α΄τρίμηνο, 11% περισσότεροι επιβάτες
24/05 10:01
Ένωση Ξενοδόχων Αθήνας | Ο Απρίλιος βελτίωσε τις επιδόσεις των ξενοδοχείων το α΄4μηνο
24/05 07:46
Θετική γνωμοδότηση για λιμενικά έργα μπροστά από το Divani Apollon Palace & Thalasso
24/05 07:44
24/05 07:42
24/05 07:40
Διεθνής Αγώνας Ορεινού Τρεξίματος Rock Solid 2024 στο Καστελλόριζο
24/05 07:39
23/05 17:24
Νέες Τεχνολογίες στη Φιλοξενία και τον Τουρισμό | Ενημέρωση των μελών της Ε.Ξ. Θεσσαλονίκης
23/05 17:15
Επίσκεψη Κεφαλογιάννη σε προσβάσιμη για ΑΜΕΑ παραλία της Γλυφάδας
23/05 16:44
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων αναβαθμίζει την ψηφιακή της παρουσία
23/05 16:33
23/05 14:58
Focus Bari | 1 στους 3 Έλληνες παίζουν τυχερά παιχνίδια τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα
23/05 14:26
Σε τιμές... Μονακό οι βραχυχρόνιες μισθώσεις στην Ελλάδα αυτό το καλοκαίρι
23/05 11:55
Γερμανικός τουρισμός: Σε υψηλά πενταετίας η διάθεση για διακοπές αυτό το καλοκαίρι
23/05 11:51
23/05 11:35
Κρήτη | Υψηλές προσδοκίες για τις τουριστικές ροές από τις Αραβικές Χώρες
23/05 11:17
Jet2.com και Jet2holidays | Άνοιξε το χειμερινό πρόγραμμα 2025-2026 σε ηλιόλουστους προορισμούς
23/05 11:08
23/05 10:51
HOTREC: Η πρόταση της Κομισιόν πλήττει την ανταγωνιστικότητα των Ευρωπαϊκών πακέτων διακοπών
23/05 10:02
23/05 09:12
TRYP by Wyndham | Νέα εμφάνιση και αισθητική στα ξενοδοχεία σε Ευρώπη, Μέση Ανατολή και Αφρική
23/05 07:59
23/05 07:55
23/05 07:50
Μονόδρομος ένα βιώσιμο και περιβαλλοντικά υπεύθυνο τουριστικό προϊόν
Η Τεχνολογία συναντά την παράδοση: Drones αναδιαμορφώνουν την ορεινή κτηνοτροφία
Στρατηγικός σχεδιασμός με ορίζοντα 10ετίας - αυτό χρειάζεται ο ελληνικός τουρισμός
25 χρόνια AEGEAN | 25 χρόνια ανάπτυξης, δημιουργίας και ποιοτικής εξυπηρέτησης
Διακοπή λειτουργίας του Αρχαιολογικού χώρου Δελφών την Τετάρτη μετά τις 17.00
Αμερικανικός τουρισμός: Δεύτερη υψηλότερη ταξιδιωτική δαπάνη στον κόσμο για το καλοκαίρι του 2024
Συνεχίζεται με ελεύθερη είσοδο έως 2 Ιουνίου το 12ο Φεστιβάλ Νέων Καλλιτεχνών «Τα 12 Κουπέ»
Κοινωνικός/ ιαματικός τουρισμός ΛΑΕ/ΟΠΕΚΑ: Ξεκινά η υποβολή αιτήσεων συμμετοχής Επιχειρηματιών
Απευθείας πτήσεις Παρίσι-Καλαμάτα ξεκινά η Air France - εκδήλωση στο Παρίσι
Telegraph: Οι 6 προορισμοί που υπόσχονται το ιδανικό Ελληνικό καλοκαίρι
HotStats: Αυτές είναι οι σημαντικότερες προκλήσεις που θα συναντήσουν τα ξενοδοχεία το 2024
Ξενοδοχεία | To One&Only Aesthesis εγκαινίασε 14 πολυτελείς κατοικίες
MSC Cruises | Ποικιλία δραστηριοτήτων για παιδιά και οικογένειες στα πλοία της το καλοκαίρι
Δεύτερη ζωή για θρυλικό Boeing, που αγόρασε ο Ωνάσης, στην πλατεία Ολυμπιακής Αεροπορίας
Ο ΕΟΤ στην ΙΜΕΧ 2024: Αυξημένο ενδιαφέρον για συνέδρια στην Ελλάδα
Ημερίδα ΠΟΤΑΠ | «Η ηλεκτροκίνηση αναγκαία στην τουριστική ανάπτυξη»
ΕΟΤ | Έκθεση Φωτογραφίας του Robert Mc Cabe στο Μουσείο Ακρόπολης
( 0 )