Έκτο Corfu Food & Wine Festival | Η Βιώσιμη Γαστρονομία είναι ο Πολιτισμός μας
Η Βιωσιμότητα στη Γαστρονομία αλλά και στον Τουρισμό μπορεί να είναι το ζητούμενο της διαχείρισης της Οικονομίας μας αλλά συγχρόνως είναι η αντανάκλαση των συνηθειών των γιαγιάδων μας που φρόντιζαν την καθημερινή κουζίνα χωρίς να επιβαρύνουν το περιβάλλον τους.
Βιωσιμότητα είναι η χρήση των τοπικών προϊόντων, η τήρηση αρχών ηθικής και κυκλικής οικονομίας. Βιωσιμότητα είναι το κερκυραϊκό παστίτσιο ντόλτσε, τα μποστάνια και η παραγωγή μας.
Το διεθνές γαστρονομικό φεστιβάλ με τίτλο "Corfu Food & Wine Festival" φιλοξενείται φέτος για 6η συνεχή χρονιά στην Κέρκυρα, παρουσιάζοντας στο κοινό μια πολυδιάστατη εμπειρία γεύσεων και πολιτιστικών ανταλλαγών στη βάση της βιωσιμότητας.
Η Κέρκυρα είναι σταυροδρόμι πολιτισμών και γεύσεων και γι’ αυτό κάθε χρόνο επιλέγονται και προσκαλούνται ξένες χώρες οι οποίες συμμετέχουν μέσω Πρεσβειών, Επιμελητηρίων και των αντίστοιχων πολιτιστικών και γαστρονομικών οργανισμών.
Στόχος του Φεστιβάλ είναι η ανάδειξη της γαστρονομίας ως κύριο χαρακτηριστικό της ιστορίας και του πολιτισμού στην Κέρκυρα και στα Ιόνια νησιά. Η πρώτη καταγεγραμμένη κοινωνική διάσταση της διατροφής αναφέρεται στη φιλοξενία του Οδυσσέα στο νησί των Φαιάκων, υπογραμμίζοντας τη σημασία της φιλοξενίας και της γαστρονομίας στη ζωή των ανθρώπων.
Το φεστιβάλ οργανώνεται από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Ionian Inspires με τη συμμετοχή και την υποστήριξη των κύριων φορέων του νησιού. Μαζί μας είναι οι Δήμοι της Κέρκυρας, η Περιφέρεια Ιονίων Νήσων, το Ιόνιο Πανεπιστήμιο, το κρατικό ΣΑΕΚ Τουρισμού Ιονίων Νήσων, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας, η Ένωση Εστίασης Κέρκυρας, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Ιονίων Νήσων, η Ένωση Ξενοδόχων Κέρκυρας, το Επιμελητήριο Κέρκυρας, ο Σύνδεσμος Τουριστικών Πρακτόρων (AOCTA), η Ομοσπονδία Επιχειρήσεων Ενοικιαζομένων Καταλυμάτων Κέρκυρας και η Ένωση Ξεναγών Ιονίων Νήσων & Δυτικής Ελλάδας.
Το φεστιβάλ υποστηρίζεται σημαντικά από τις κερκυραϊκές επιχειρήσεις Γογγάκης ΑΕΒΕ, Lazaris Distillery & Artisan Sweets, Κερκυραϊκή Μικροζυθοποιία Corfu Beer, Κερκυραϊκή Ποτοποιία Μαυρομμάτης, Paleopoli Quality Meats, Ιχθυοκαλλιέργειες Κέρκυρας, Fresh Co, Quality Fruit Center και από τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις Angsana Corfu Resort & Spa και Voulgaris Hospitality Group.
Το πρώτο τριήμερο του φεστιβάλ περιλαμβάνει τις ακόλουθες εκδηλώσεις:
Παρασκευή 24 Μαΐου 2024
Chef’s Masterclass
Art Debono Hotel, Γουβιά Κέρκυρας [11:00-13:00]
Masterclass σερβικής κουζίνας από τον διεθνούς φήμης σεφ Ίβο Άντριτς σε σπουδαστές του ΣΑΕΚ Τουρισμού Ιονίων Νήσων.
Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας: Μανιτάρι, καρπός του δάσους, ελιξίριο υγείας
Προσκοπείο στο Φαληράκι [19:00-22:00]
Ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Κέρκυρας συναντά τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας σε ένα γαστρονομικό ταξίδι στις γεύσεις των μανιταριών. Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Ιονίων Νήσων θα φροντίσει το οινικό pairing με κρασιά από τα νησιά μας.
Στην εκδήλωση θα αναδειχθεί η φιλοσοφία μηδενικών αποβλήτων του συλλόγου.
- 19:00-20:00. Ομιλία για τη διατροφική αξία των μανιταριών: Τα Μανιτάρια στην Κουζίνα και η Διατροφική τους Αξία.
Ομιλητής: Λευτέρης Λαχουβάρης, Γεωπόνος – Μυκητολόγος - 20:00-22:00. Γεύσεις Μανιταριών από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Κέρκυρας και το Σύλλογο Μανιταρόφιλων Κέρκυρας.
Κυριακή 26 Μαΐου 2024
Οι Σέρβοι στην Κέρκυρα
Άνω Πλατεία [18:00-22:00]
Ένας λαός, ένα έθνος, ένας πολιτισμός επιβίωσε με τη βοήθεια των Κερκυραίων. Η αρχή της βιωσιμότητας είναι η αλληλεγγύη. Μέσα από την αλληλεγγύη, προάγεται η κοινωνική συνοχή και η προστασία των φυσικών πόρων, διασφαλίζοντας ένα βιώσιμο μέλλον για τις επόμενες γενιές.
- 17:00 Ευλογία του Ηγούμενου της Ιεράς Μονής Χιλιανδαρίου Αγίου Όρους Αρχιμανδρίτη Μεθόδιου.
- 17:10 Χαιρετισμοί εκπροσώπων των Αρχών.
- 17:20 Απονομή Ευχαριστιών και Διπλωμάτων.
- 17:30 Χορωδία του Μητροπολιτικού Ναού της Αναστάσεως του Χριστού του Ποντγκόριτσα, Μουσική ορχηστρική ομάδα Αγία Σερβία.
- 18:00 Συναυλία "Το Άγιο Όρος ως έμπνευση" Χιλανδάρι - εορταστικό ποίημα", Βλάντιμιρ Σ. Μίλοσεβιτς.
- 18:40 "Νύχτα στο Χιλανδάρι", συναυλία για πιάνο και ορχήστρα Σβέτισλαβ Μπόζιτς, διευθυντής ορχήστρας Μπράνκα Ράντοσεβιτς Μίτροβιτς.
- 19:00 Κοινή εκτέλεση "Tamo daleko" και "Σήκω Σερβία" χορωδίας και συμφωνικής ορχήστρας.
- 19:20 Γευσιγνωσία σερβικής ρακής και κουζίνας από τον διεθνούς φήμης σεφ Ίβο Άντριτς και σπουδαστές του ΣΑΕΚ Τουρισμού Ιονίων Νήσων.
- 21:30 Ελληνο-σερβική βραδιά στους Λιαπάδες με μουσική και φαγητό.
- 1) Ξενόγλωσσος τουριστικός οδηγός με τα Προσκυνήματα της Πιερίας
- 2) Δυναμική παρουσία της Ρόδου στην τουριστική έκθεση της Σαγκάης
- 3) Ε.Ξ. Μαγνησίας | Κοινωνικός τουρισμός στη Θεσσαλία έως 12 διανυκτερεύσεις χωρίς συμμετοχή
- 4) Η Περιφέρεια της Κρήτης πληροί τις προϋποθέσεις για τον τίτλο της "Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας"
03/06 14:26
Ελληνικός τουρισμός: Έρχεται ο νέος ψηφιακός βοηθός AI για Έλληνες και ξένους ταξιδιώτες
03/06 13:55
03/06 13:52
Δυναμική παρουσία της Ρόδου στην τουριστική έκθεση της Σαγκάης
03/06 13:50
Ξενόγλωσσος τουριστικός οδηγός με τα Προσκυνήματα της Πιερίας
03/06 13:31
TUI: Κύπρος, Ρόδος και Κρήτη οι 3 πιο περιζήτητοι προορισμοί στη Σουηδία για το καλοκαίρι
03/06 13:09
50.000 Τούρκοι τουρίστες θα παραθερίζουν στα Ελληνικά νησιά στα μέσα Ιουνίου
03/06 13:05
Ενδιαφέρον από 8 επενδυτικά για τον Οργανισμό Λιμένος Λαυρίου
03/06 12:34
03/06 12:25
Ε.Ξ. Μαγνησίας | Κοινωνικός τουρισμός στη Θεσσαλία έως 12 διανυκτερεύσεις χωρίς συμμετοχή
03/06 11:57
03/06 11:19
100% Hotel Show Athens: Νέα Ημερομηνία – Επιλεγμένα Brands – Περισσότερα Workshops
03/06 11:00
Μεταπολίτευση | Συζητήσεις - Εικαστική Εγκατάσταση - Επιτελέσεις – Φιλμ
03/06 10:45
Κοινωνικός τουρισμός | 23.000 έκαναν διακοπές τον Μάϊο με voucher της ΔΥΠΑ
03/06 10:35
Πρεμιέρα του Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2024 στην Πειραιώς 260
03/06 10:16
03/06 09:59
Υπερ-τουρισμός και στέγαση, τα δύο μεγάλα προβλήματα των πολιτών στις Βαλεαρίδες Νήσους
03/06 09:50
03/06 07:11
Οικονομική συμμετοχή του ΕΟΤ στη διοργάνωση της έκθεσης ΠΟΣΕΙΔΩΝΙΑ 2024
03/06 07:10
Δήμος Κύμης - Αλιβερίου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
03/06 07:08
Σίφνος: Σε ποιες περιοχές απαγορεύονται οικοδομικές εργασίες κατά την καλοκαιρινή περίοδο
03/06 07:04
03/06 07:02
02/06 23:22
Η Χαλκιδική προβάλει τα περιπατητικά της μονοπάτια στην Ολλανδική αγορά
02/06 07:26
Δήμος Ιεράπετρας: Πρόταση για συμμετοχή 4 παραλιών στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
01/06 20:37
Τα Γλυπτά του Παρθενώνα στην Διακυβερνητική Επιτροπή της UNESCO
01/06 17:32
ΕΟΤ Γερμανίας | Ταξίδι εξοικείωσης στην Κρήτη για την τουριστική προβολή του προορισμού
01/06 17:10
01/06 16:47
Βενετία | Ο υπερτουρισμός στο στόχαστρο- νέα περιοριστικά μέτρα από την 1η Ιουνίου
01/06 14:03
Stern | Η ανάπτυξη στην Ελλάδα δεν είναι για όλους - «Πόλη-κλειδί» τα Ιωάννινα
01/06 11:21
Τουρκικός τουρισμός | Ρεκόρ τουριστών στην Κωνσταντινούπολη το α΄τετράμηνο
01/06 10:32
01/06 10:15
Δήμος Ακτίου-Βόνιτσας: Πρόταση για 4 παραλίες στο πρόγραμμα προσβασιμότητας του υπουργείου Τουρισμού
01/06 10:13
31/05 20:53
Τη Δευτέρα ξεκινούν οι αιτήσεις για 300.000 επιταγές κοινωνικού τουρισμού της ΔΥΠΑ
31/05 20:42
Πρώτες Ελλάδα και Κύπρος στο γενικό δείκτη ικανοποίησης των ξενοδοχείων στη Μεσόγειο τον Απρίλιο
31/05 20:16
Δ. Καραλής: Η Ε.Ξ. Μεσσηνίας καλωσορίζει την αεροπορική σύνδεση Καλαμάτας - Κρήτης
31/05 20:13
31/05 14:53
31/05 14:50
31/05 14:48
31/05 14:34
Υπογραφή σύμβασης για την κατασκευή της παράκαμψης της Γιάλοβας στη Μεσσηνία
31/05 14:29
31/05 14:18
Time: Η Lamda Development στις 100 πιο επιδραστικές εταιρίες στον κόσμο
31/05 13:41
31/05 12:38
31/05 12:16
McKinsey: Οι μεγάλες τάσεις στα ταξίδια σήμερα και μέχρι το 2030 - Τα 7 αρχέτυπα ταξιδιωτών
31/05 12:13
31/05 11:50
O ΕΟΤ υποστηρίζει αθλητικά events του Ιουνίου σε Αθήνα, Πάρο, Κερκίνη, Γαύδο και Όλυμπο
31/05 11:31
31/05 11:17
31/05 10:39
Υπερτουρισμός - Μαγιόρκα | Κατάληψη των παραλιών το Σαββατοκύριακο προωθούν οι διαδηλωτές
31/05 10:23
Caldera Beach | Θετική γνωμοδότηση για ΜΠΕ κατόπιν ενοποίησης δύο ξενοδοχείων
31/05 10:17
31/05 10:03
31/05 07:52
31/05 07:51
31/05 07:42
31/05 07:40
31/05 07:05
Δήμος Ζακύνθου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας των παραλιών
30/05 20:58
30/05 19:16
H Κρήτη υποψήφια για «Ευρωπαϊκή Γαστρονομική Περιφέρεια 2026»
30/05 16:55
Ρεκόρ συμμετοχών στα Ποσειδώνια 2024 | Πάνω από 2.000 εταιρείες και οργανισμοί από 82 χώρες
30/05 16:44
ΙΑΤΑ: 11% επάνω η συνολική ζήτηση στις αερομεταφορές τον Απρίλιο – Στο +10% στην Ευρώπη
30/05 16:15
H Norse Atlantic Airways γιόρτασε την πρώτη απευθείας πτήση από την Αθήνα προς τη Νέα Υόρκη JFK
30/05 16:07
30/05 15:58
Tουρισμός | Πολύ ικανοποιημένοι δηλώνουν οι διεθνείς επισκέπτες της Ισπανίας
30/05 15:37
Ε.Ξ. Θεσσαλονίκης | Βράβευση νέου λογότυπου στα ΕΒΓΕ Awards 202
30/05 15:32
30/05 13:30
30/05 12:54
Όμιλος Calilo: Περιβαλλοντικό Σχέδιο Δράσης και σύσταση Περιβαλλοντικού Παρατηρητηρίου στην Ίο
30/05 12:52
30/05 12:29
Ολλανδία: Έρευνα στη Booking.com μετά από καταγγελίες για «ξέπλυμα χρήματος από εγκλήματα πολέμου»
30/05 12:28
30/05 11:18
30/05 11:11
Oι προϋποθέσεις επιδότησης των τουριστικών καταλυμάτων στο πρόγραμμα κοινωνικού τουρισμού
30/05 11:09
30/05 10:58
30/05 10:53
Να μπει ψηλά ο τουρισμός στην ευρωπαϊκή ατζέντα | Εκδήλωση – συζήτηση του ΞΕΕ ενόψει των ευρωεκλογών
30/05 10:23
ΕΟΤ και Mastercard | Kαμπάνια προβολής της Ελλάδας στην Αυστραλία και το Ηνωμένο Βασίλειο
30/05 09:51
Υπερ-τουρισμός | Οι διαδηλωτές απειλούν να αποκλείσουν το αεροδρόμιο της Μαγιόρκα
30/05 09:23
30/05 06:16
Δεύτερη επίσκεψη στελεχών της ΑΒΤΑ στην Καλαμάτα ενόψει του συνεδρίου της στην Costa Navarino
30/05 06:07
Στη Σαντορίνη η 1η Διεθνής Μπιενάλε Σύγχρονης Κεραμικής στην Ελλάδα
30/05 05:26
"Olympic Day Run" στην Αρχαία Ολυμπία | Ο μοναδικός Ολυμπιακός Αγώνας Δρόμου της χώρας
30/05 05:12
Δήμος Αντιπάρου: 4 παραλίες για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
30/05 01:19
Συνάντηση Όλγας Κεφαλογιάννη με την Πριγκίπισσα Κάκο της Ιαπωνίας στην Κέρκυρα
30/05 01:00
Κυριάκος Μητσοτάκης | Χρονικός περιορισμός στις μισθώσεις Airbnb
29/05 19:00
29/05 18:41
Προοπτικές και ελπίδες για νέα ιστορικά στην κρουαζιέρα παγκοσμίως
29/05 16:38
ΠΕΥΦΑ: "Τραγική εικόνα στο Βυζαντινό & Χριστιανικό Μουσείο Αθηνών για εργαζόμενους και επισκέπτες"
29/05 16:23
Marietton: Η Ελλάδα τέταρτος δημοφιλέστερος προορισμός για τους Γάλλους ταξιδιώτες αυτό το καλοκαίρι
29/05 15:31
Odera Tinos, Autograph Collection | Άνοιξε το πρώτο υψηλών προδιαγραφών ξενοδοχείο στην Τήνο
29/05 15:16
Εγκαινιάστηκε το μουσείο Κρητικής Λαογραφίας της οικογένειας Κοκοτού
29/05 14:22
Yπερτουρισμός | Γερμανικός Τύπος: Ρεκόρ σε Σαντορίνη και Μύκονο- 110 διανυκτερεύσεις ανά κάτοικο
29/05 14:21
AdventureSmith Explorations: Τέσσερις νέες κρουαζιέρες στην Ελλάδα το 2024-2025
29/05 13:55
China Today: «Η Μητροπολιτική Αττική θα σας εκπλήξει ευχάριστα»
29/05 13:19
29/05 13:04
CV Villas: Πακέτα άνευ πτήσης σε Ευρωπαϊκούς προορισμούς – Ανάμεσά τους και ένα Ελληνικό νησί
29/05 12:57
29/05 12:54
Δημόσια διαβούλευση για τη Στρατηγική Χαρτογράφηση Θορύβου του αεροδρομίου Ηρακλείου
Η Χαλκιδική προβάλει τα περιπατητικά της μονοπάτια στην Ολλανδική αγορά
Stern | Η ανάπτυξη στην Ελλάδα δεν είναι για όλους - «Πόλη-κλειδί» τα Ιωάννινα
Βενετία | Ο υπερτουρισμός στο στόχαστρο- νέα περιοριστικά μέτρα από την 1η Ιουνίου
Οικονομική συμμετοχή του ΕΟΤ στη διοργάνωση της έκθεσης ΠΟΣΕΙΔΩΝΙΑ 2024
Σίφνος: Σε ποιες περιοχές απαγορεύονται οικοδομικές εργασίες κατά την καλοκαιρινή περίοδο
Δήμος Κύμης - Αλιβερίου: Πρόταση για συμμετοχή στο πρόγραμμα προσβασιμότητας παραλιών
Τα Γλυπτά του Παρθενώνα στην Διακυβερνητική Επιτροπή της UNESCO
Δήμος Ιεράπετρας: Πρόταση για συμμετοχή 4 παραλιών στο πρόγραμμα προσβασιμότητας
Πρεμιέρα του Φεστιβάλ Αθηνών Επιδαύρου 2024 στην Πειραιώς 260
ΕΟΤ Γερμανίας | Ταξίδι εξοικείωσης στην Κρήτη για την τουριστική προβολή του προορισμού
100% Hotel Show Athens: Νέα Ημερομηνία – Επιλεγμένα Brands – Περισσότερα Workshops
Υπερ-τουρισμός και στέγαση, τα δύο μεγάλα προβλήματα των πολιτών στις Βαλεαρίδες Νήσους
Μεταπολίτευση | Συζητήσεις - Εικαστική Εγκατάσταση - Επιτελέσεις – Φιλμ
Τουρκικός τουρισμός | Ρεκόρ τουριστών στην Κωνσταντινούπολη το α΄τετράμηνο
Δήμος Ακτίου-Βόνιτσας: Πρόταση για 4 παραλίες στο πρόγραμμα προσβασιμότητας του υπουργείου Τουρισμού
Κοινωνικός τουρισμός | 23.000 έκαναν διακοπές τον Μάϊο με voucher της ΔΥΠΑ
Τη Δευτέρα ξεκινούν οι αιτήσεις για 300.000 επιταγές κοινωνικού τουρισμού της ΔΥΠΑ
( 0 )