Να καταργηθεί ο μπουφές στα ξενοδοχεία

TornosNews.gr 21.08.2014 | 16:29

Μια ενδιαφέρουσα άποψη για το θέμα της δηλητηρίασης τουριστών στο ξενοδοχείο της Ρόδου λάβαμε από τον αναγνώστη μας κ.Γιώργο Παπαδόπουλο. Την παραθέτουμε προς προβληματισμό:

"Επειδή εργάζομαι πολλά χρόνια στον τουρισμό εδώ στην Ελλάδα και το εξωτερικό,θα ήθελα να ενημερώσω τον κόσμο ότι όποιος θέλει τέτοιου είδους γαστρονομία, καλά να πάθει. Κανονικά και βάσει νόμου θα έπρεπε οι υγειονομικές υπηρεσίες να απαγορεύσουν αυτό το είδος σίτισης στους πελάτες (δηλαδή σε μπουφέ) όπου περιμένουν σε μεγάλες ουρές μπροστά σε τεράστιους μπουφέδες για να πάρουν το φαγητό τους. Διότι περνώντας πάνω απο τους μπουφέδες άλλοι αφήνουν τις ξανθές τρίχες τους στα φαγητά επάνω, άλλοι βάζουν τα δάχτυλά τους για να δοκιμάσουν τις σάλτσες, άλλοι αντί για τις λαβίδες χρησιμοποιούν τα χέρια τους και άλλοι κόβουν τα ψωμιά τους παραβλέποντας την πετσέτα που χρειάζεται!!!

Θα μπορούσα να συνεχίσω αναφέροντας πολλά ευτράπελα περιστατικά που συμβαίνουν κατά την διάρκεια του συνωστισμού μπροστά στους μπουφέδες. Ενα τελευταίο για να τελειώνω. Στο μπουφέ του παγωτού χρησιμοποιούν εκατοντάδες άτομα το κουτάλι του παγωτού για να σερβιριστούν χωρίς να αλλαχτεί το νερ ό ποτέ!!! Γνωρίζετε πόσα βακτηρίδια και σαλμονέλα έχει το δοχείο αυτό??? Και ύστερα απορεί ο κόσμος γιατί παθαίνουν δηλητηρίαση!!! ΕΕΕΕ τουλάχιστον καθάρισε το έντερό τους...Ξ'ερετε τι ποσότητες χλαπακιάζουν αυτοί οι υπέροχοι τουρίστες??? Μέχρι και σακούλες βάζουν για να πάρουν μαζί τους, μην τυχόν και πεινάασουν!!!! Οι ίδιοι οι τουρίστες γίνονται ρεζίλι μπροστά στα μάτια του προσωπικού των εστιατορίων χωρίς ίχνος ντροπής!!!!

Και δεύτερο σημείωμα

Ο κ.Παπαδόπουλος μας έστειλε αργά το βράδυ και δεύτερο σημείωμα, προς προβληματισμό. Διαβάστε το πιο κάτω στα σχόλια.

σχετικά άρθρα

( 2 )

Εκτωρ 23/08/2014 11:09:31

Θα συμφωνήσω με τον κύριο Παπαδόπουλο ως προς το τι γίνεται μπροστά στο μπουφέ από τους πεινασμένους , κυριολεκτικά και μεταφορικά, τουρίστες που έχουμε στη χώρα μας.
Σε ανάλογα ξενοδοχεία 5 αστέρων στο εξωτερικό city hotels, που σαφώς η ποιότητα του κόσμου ειναι διαφορετική, το σέρβις σε μπουφέ υπάρχει και όλοι σέβονται τους κανόνες υγιεινής, πελάτες, προσωπικό, επιχείρηση.
Δυστυχώς σε μια χώρα όπου αφενός δεν υπάρχουν ελεγκτικοί και κατασταλτικοί μηχανισμοί και αφετέρου η ποιότητα των αφικνούμενων πελατών είναι κάτω από το μέτριο, αυτά συμβαίνουν.
Και φυσικά μέρος της ευθύνης έχουν και οι ίδιοι οι Tour Operators οι οποίοι ουδέποτε ασχολήθηκαν - ενδιαφέρθηκαν για το τι θα φάει ο πελάτης τους, αρκεί η τιμή του ξενοδοχείου να ειναι χαμηλή.
Η ποιοτητα του σερβις και του φαγητου στην Ελλαδα επαφιεται, στην καλή η οχι, θεληση του εκαστοτε ξενοδοχου .

-1

Γεωργιος Παπαδοπουλος 21/08/2014 23:08:13

Και για να συνεχίσω τον προβληματισμό μου!!! Ολοι όσοι εργάζονται σε επισιτιστικά καταστήματα, είναι υποχρεωμένοι να έχουν βιβλιάριο υγείας όπου πιστοποιείται, μεταξύ άλλων, ότι δεν έχουμε μεταδοτικές ασθένειες.Εμάς, από τους τουρίστες ποιος μας προστατεύει από μεταδοτικές ασθένειες όταν έρχονται σε επαφή με τρόφιμα, με τον τρόπο που προανάφερα στον προηγούμενο προβληματισμό μου;
Οι κανόνες υγιεινής καταστρατηγούνται όσο ποιο μεγάλο είναι το ξενοδοχείο, και ειδικά τα all inclusive Hotels και ας είναι 5 αστέρων!!!! Εχετε δει ποτέ να γίνονται έλεγχοι υγειονομικοί σε μεγάλα ξενοδοχεία; Εχετε δει με τι νοστιμίζουν οι μάγειροι τα φαγητά τους;;; Με K... και M... (σ.σ. ο αναγνώστης αναφέρει γνωστά παρασκευάσματα) παρασκευάζουν τις σούπες και τις σάλτσες και οι τουρίστες γλύφουν τα δάχτυλά τους!!!! ΕΛΕΟΣ!!!! Εχετε δει τι διαφήμιζε τις προάλλες στο Μεγκα η λέσχη Αρχιμαγείρων Αθηνών; Ναι ακριβώς αυτά τα προϊόντα!!! Ετσι είμαι και εγώ μεγάλος Σεφ!!!! Στην δε ανακύκλωση συμβαίνουν τα αίσχη.Ας μην συνεχίσω γιατί θα γράφω όλο το βράδυ. Καληνύχτα

Συνολικά: 2 | Εμφάνιση:

Τόρνος, η λέξη που "γέννησε" τον Τουρισμό

ροή
δημοφιλή