Συνέδριο ΣΕΤΚΕ στην Xenia: Στο επίκεντρο το «Καλάθι Πρωινού»

Με επιτυχία ολοκληρώθηκαν οι εργασίες του 2ου Ανοικτού Συνεδρίου της Συνομοσπονδίας και Επιχειρηματικών Τουριστικών Καταλυμάτων Ελλάδας στα πλαίσια της έκθεσης XENIA, την Κυριακή, 26 Νοεμβρίου…

Το συνέδριο άνοιξε με τον χαιρετισμό του προέδρου της Συνομοσπονδίας, Παναγιώτη Τοκούζη, ο οποίος σημείωσε πως «στόχος του συνεδρίου είναι να εξελιχθεί στην ετήσια συνάντηση των μελών της ΣΕΤΚΕ, με σκοπό την ενημέρωσή τους για όλα τα σύγχρονα θέματα που αφορούν τον κλάδο». Στη συνέχεια, αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στον ευθύ ανταγωνισμό που δέχονται τα τουριστικά καταλύματα από τις πλατφόρμες τύπου Air Bnb, ενώ δεν παρέλειψε να υπογραμμίσει πως η χρονιά που πέρασε «απέδειξε με τον πιο εύγλωττο τρόπο ότι ο Τουρισμός είναι ο μόνος τομέας που μπορεί να εγγυηθεί την ανάπτυξη και την έξοδο της χώρας από τη δεκαετή σχεδόν οικονομική κρίση».

Στη συνέχεια, χαιρετισμό απηύθυναν η υπουργός Τουρισμού, κα Έλενα Κουντουρά και οι κ.κ. Μάνος Κόνσολας, τομεάρχης Τουρισμού της Νέας Δημοκρατίας, Καρίμαλης Χαράλαμπος, Πρόεδρος ΕΟΤ, Γιώργος Τζιάλλας. Γενικός Γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης, Γιώργος Χατζημάρκου, Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Βερνίκος, Γενικός Γραμματέας ΣΕΤΕ και Γιώργος Αμβράζης, γεν. διευθυντής ΣΕΤΕ.

Στο επίκεντρο το «Καλάθι Πρωινού»

Περίοπτη θέση στο πρόγραμμα του συνεδρίου είχε η παρουσίαση του «Καλάθι Πρωινού», μια πρωτοβουλία της Συνομοσπονδίας που δίνει την ευκαιρία στους επισκέπτες να γευτούν παραδοσιακά τρόφιμα και ποτά κάθε τόπου από μικρούς παραγωγούς. Το Καλάθι θα προσφέρεται σε δύο μορφές: σε ένα πραγματικό καλάθι με προϊόντα για τα καταλύματα που δεν διαθέτουν χώρους εστίασης και με τα προϊόντα στη σύνθεση του πρωινού μπουφέ, για όσα διαθέτουν. Και στις δύο περιπτώσεις θα υπάρχει το σήμα πιστοποίησης, το όνομα του καταλύματος και ένα QR Code.

E.Koυντουρά: Στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων

Τις υλοποιούμενες πολιτικές και δράσεις για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας  των μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων και τις νέες ευκαιρίες περαιτέρω ανάπτυξής τους  στην ελληνική και διεθνή αγορά, παρουσίασε η Υπουργός Τουρισμού Έλενα Κουντουρά, μιλώντς στο 2ο Ανοικτό Συνέδριο της Συνομοσπονδίας Επιχειρήσεων Τουριστικών Καταλυμάτων Ελλάδος, ΣΕΤΚΕ.

«Oι μικρομεσαίες επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων αποτελούν τη ραχοκοκαλιά του ελληνικού τουρισμού. Βρίσκονται στην καρδιά της ελληνικής ζεστής φιλοξενίας, για την οποία η χώρα μας ξεχωρίζει και αναγνωρίζεται διεθνώς. Η άμεση σχέση, η προσωπική επαφή που αναπτύσσεται με τους επισκέπτες,  που αισθάνονται  σαν να βρίσκονται στο σπίτι τους, είναι βασικό στοιχείο της συνολικής ταξιδιωτικής εμπειρίας τους στην Ελλάδα. Αυτός ο ξεχωριστός και διακριτός τους χαρακτήρας στη φιλοξενία και τη διαμονή, είναι που επιδιώκουμε να αναδείξουμε και να ενισχύσουμε», ανέφερε χαρακτηριστικά.

Τόνισε ότι η διασύνδεση του τουρισμού με τον αγροδιατροφικό τομέα αποτελεί κυβερνητική προτεραιότητα, με στόχο να δημιουργηθούν νέες ευκαιρίες ανάπτυξης, νέες πηγές εσόδων και νέες θέσεις εργασίας και σε άλλους παραγωγικούς κλάδους, και να ενισχυθούν οι τοπικές κοινωνίες, οι μικρομεσαίες επιχειρήσεις και οι επαγγελματίες.

«Οι  επιχειρήσεις τουριστικών καταλυμάτων μπορούν να υποστηρίξουν πολύ δυναμικά  το στόχο να ενταχθούν  τα ελληνικά προϊόντα σε όλη την τουριστική αλυσίδα», τόνισε χαρακτηριστικά.

Η Υπουργός εξήρε την πρωτοβουλία της ΣΕΤΚΕ για το «Καλάθι Πρωινού» με τοπικά προϊόντα που προσφέρονται στους επισκέπτες των τουριστικών καταλυμάτων στις δεκατρείς περιφέρειες τη χώρας. Τόνισε ότι  το Υπουργείο Τουρισμού στηρίζει τη θεσμοθέτηση και την προώθηση της καινοτόμου αυτής υπηρεσίας και κάθε δράσης που εμπλουτίζει το προσφερόμενο προϊόν στη διαμονή και τη φιλοξενία.

Αναφέρθηκε ιδιαίτερα στο «Καλάθι Πρωινού Νοτίου Αιγαίου»,  που παρουσιάστηκε από την ΣΕΤΚΕ  με την συνεργασία και υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου που έχει ανακηρυχθεί Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019,  και τόνισε τη σημαντική συμβολή του Περιφερειάρχη κ .Γιώργου Χατζημάρκου για την τουριστική ανάπτυξη και την προώθηση του τουρισμού στο Νότιο Αιγαίο.     

Όσον αφορά τα αιτήματα και τις προτάσεις του κλάδου των τουριστικών καταλυμάτων,  που εμπίπτουν στη συναρμοδιότητα με άλλα υπουργεία και φορείς, επισήμανε ότι υπάρχει διαρκής και εξαιρετική συνεργασία με τη ΣΕΤΚΕ και με τον πρόεδρο κ. Παναγιώτη Τοκούζη και επίκειται η διευθέτησή τους με νομοθετικές διατάξεις και υπουργικές αποφάσεις το αμέσως επόμενο διάστημα.

 Ο Γενικός Γραμματέας Τουριστικής Πολιτικής και Ανάπτυξης κ. Γιώργος Τζιάλλας παρουσίασε τις νέες  ευκαιρίες για την στήριξη των μικρομεσαίων επιχειρήσεων στον τουριστικό κλάδο.  

Αναφέρθηκε στα δύο προγράμματα του ΕΣΠΑ 2014-2020 μέσω του ΕΠΑΝΕΚ συνολικού προϋπολογισμού ενίσχυσης 230 εκατ. ευρώ για την αναβάθμιση και τον εκσυγχρονισμό των μικρομεσαίων τουριστικών επιχειρήσεων, αλλά και την ενίσχυση της ίδρυσης νέων επιχειρήσεων όπου περιλαμβάνονται τα τουριστικά καταλύματα.   

 Επισήμανε ότι ο κλάδος μπορεί να στηριχθεί και με άλλα αναπτυξιακά και χρηματοδοτικά εργαλεία, όπως τα συγχρηματοδοτούμενα προγράμματα  διακρατικής συνεργασίας Interreg όπου συμμετέχει για πρώτη φορά ως εταίρος το Υπουργείο Τουρισμού, και ήδη έχουν ξεκινήσει σχετικές δράσεις.

Αναφέρθηκε επίσης στους πόρους που έχουν εξασφαλιστεί για την προώθηση του θεματικού τουρισμού και την υλοποίηση αναπτυξιακών έργων σε θεματικές τουριστικές υποδομές σε όλη την Ελλάδα που ενισχύουν την τοπική επιχειρηματικότητα.

 Ο πρόεδρος της ΣΕΤΚΕ κ. Π. Τοκούζης απένειμε στην Υπουργό τιμητική πλακέτα για την στήριξή της στην Συνομοσπονδία και στον κλάδο των τουριστικών καταλυμάτων, καθώς και για την υποστήριξη της στην δράση για το «Καλάθι Πρωινού».

Άλλα θέματα

Μεγάλο ενδιαφέρον είχαν όλα τα ζητήματα που αναλύθηκαν στο συνέδριο και αφορούσαν καίρια ζητήματα του κλάδου. Συγκεκριμένα ο κ. Χρήστος Πετρέας, Οικονομολόγος, Eμπειρογνώμων και σύμβουλος Tουριστικής και Περιφερειακής Ανάπτυξης και marketing, μίλησε για τη «Στρατηγική προσέγγιση αξιοποίησης των ειδικών εναλλακτικών μορφών τουρισμού για τα ενοικιαζόμενα καταλύματα», ενώ η κα Ιωάννα Δρέττα, Διευθύνουσα Σύβουλος της Marketing Greece, μίλησε για τη «Σημασία των συνεργειών για τον εμπλουτισμό και την προβολή του τουριστικού προϊόντος».