Georges Panayotis: Γαλλικός τουρισμός: Πώς η τρομοκρατία ξεσκέπασε μια βαθύστερη κρίση

Α Decrease font Enlarge font
Γαλλικός τουρισμός: Πώς η τρομοκρατία ξεσκέπασε μια βαθύστερη κρίση

To σοκ των τρομοκρατικών επιθέσεων στη Γαλλία αποκάλυψε μια προϋπάρχουσα κρίση στο τουριστικό προϊόν της χώρας τα τελευταία χρόνια. Σήμερα, που οι πληγές αυτές επουλώνονται, η κατάσταση αυτή πρέπει να βελτιωθεί προκειμένου η τουριστική βιομηχανία της χώρας να μπορέσει να αντιμετωπίσει επιτυχώς άλλες, μελλοντικές προκλήσεις.

Αυτό υποστηρίζει o κ. Georges Panayotis σε άρθρο του με τίτλο "Κανένα μέλλον αν ξεχαστεί το παρελθόν" στο Hospitality ON.

Πίσω από τα κλισέ της Γαλλίας, όπως τα ζεστά κρουασάν, τη ψητή πάπια με μέλι κτλ, παλαιότερα υπήρχε πραγματικό art de vivre και αυθεντικότητα στην τοπική γαστρονομία, επισημαίνει ο κ. Panayotis.

Σήμερα, τα προϊόντα στους δρόμους της χώρας δεν έχουν την εγγυημένη φρεσκάδα του παρελθόντος και χαρακτηρίζονται από φθηνό εξωτισμό. Ως παράδειγμα αναφέρει ότι τα μπιστρό του Παρισιού έχουν καθιερώσει αποστειρωμένες πρακτικές χωρίς πραγματικό άρωμα. 

Η επανάπαυση και η μη ανανέωση της κατάστασης αυτής με νέα προσφορά θέτει τον κίνδυνο αποκάλυψης της πραγματικής εικόνας της πόλης με την παραμικρή κρίση. Είναι καταφανές, τονίζει ο κ. Panayotis, ότι την ώρα που σβήνει ο απόηχος της τρομοκρατίας, η Γαλλία μαστίζεται από την έλλειψη επαγγελματισμού των ξενοδόχων της που αντιμετώπισαν τον κλάδο ως ευνοϊκό καταφύγιο για την τσέπη τους και τρόπο να αποφύγουν τη φορολογία, καθώς και από τη θεώρησή του ως μια «ευχάριστη» δραστηριότητα για νοικοκυρές.

Για να αρθεί η κατάσταση αυτή, πρέπει να τεθούν σε λειτουργία οι «μηχανές» που αυτή τη στιγμή είναι ανενεργές και ακινητοποιούν τον τουρισμό. Οι μηχανές αυτές, σύμφωνα με τον κ. Panayotis, τα στοιχεία που συνθέτουν την ταξιδιωτική εμπειρία στη χώρα, όπως η κοιννωική ζωή, η αυθεντικότητα και η ενημέρωση για τον προορισμό, στη βάση ενός νέου επαγγελματισμού που θα συνδυάζει το σαβουάρ βιβρ με τις διαπροσωπικές δεξιότητες. Η εμπειρία συντίθεται ακόμη από τη αναζήτησης της αριστείας, γαλλικό χαρακτηριστικό που συνδέεται με τον κόσμο της πολυτέλειας, της δεξιοτεχνίας και της υψηλής γαστρονομίας.

Ποιός είναι ο Georges Panayotis και η MKG

*Ο Georges Panayotis είναι πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της MKG GROUP και προέρχεται από οικογένεια ξενοδόχων τριών γενεών. Στην ηλικία των 18 ετών άφησε την Ελλάδα για να σπουδάσει Πολιτικές Επιστήμες και να αποκτήσει το Μάστερ στο Μάνατζμεντ στο Γαλλικό Πανεπιστήμιο Paris Dauphine. Αφού ανέπτυξε συγκεκριμένα εργαλεία μάρκετινγκ στην ξενοδοχειακή βιομηχανία, το 1986 αποφάσισε να ιδρύσει τη δική του εταιρία, την MKG Conseil, τη σημερινή MKG Group.

Μέσα σε 20 χρόνια, η εταιρία έχει γίνει ηγέτης στην Ευρώπη στις μελέτες και τις συμβουλευτικές υπηρεσίες στην τουριστική βιομηχανία. Η εταιρία απασχολεί 100 εργαζομένους σε 4 τμήματα: μελέτες μάρκετινγκ, βάση δεδομένων, ποιοτικός έλεγχος και Τύπος. 

Ο Όμιλος MKG, με έδρα στη Γαλλία, κατέχει ηγετική θέση στην Ευρώπη στις μελέτες και τις συμβουλευτικές υπηρεσίες στην τουριστική βιομηχανία. Η εταιρεία απασχολεί 100 εργαζομένους σε 4 τμήματα: μελέτες μάρκετινγκ, βάση δεδομένων, ποιοτικός έλεγχος και Τύπος, και έχει έντυπη και ηλεκτρονική παρουσία στα γαλλικά και στα αγγλικά:

Hospitality ON Web

Hospitality ON Magazine

Η εταιρεία συντέλεσε στην ανάπτυξη περισσότερων από 2.000 ξενοδοχείων στη Γαλλία και την Ευρώπη, διαθέτοντας γραφεία στο Παρίσι, την Κύπρο, το Λονδίνο και την Αθήνα.

Eίναι ιδρυτής των Βραβείων Worldwide Hospitality Awards και του Hotel Makers Forum, ενώ έχει συγγράψει άρθρα σε σχέση με ζητήματα Μάρκετινγκ και Operations των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Είναι επίσης, σύμβουλος σε τηλεοπτικά κανάλια, όπως το Bloomberg, και σε ραδιοφωνικά δικτυα.

  1. 22/01 12:03

    Γρ.Τάσιος: Να διασφαλιστεί η τουριστική εικόνα από τις αγροτικές κινητοποιήσεις

  2. 22/01 11:57

    Ο Όμιλος Sani-Ikos παραχώρησε στην περιφέρεια τον εξοπλισμό ξενοδοχείου στην Κερκυρα

  3. 21/01 13:47

    Απώλειες 915 εκατ. ευρώ στις ταξιδιωτικές εισπράξεις το 11μηνο, -13,8% το Νοέμβριο

  4. 21/01 12:58

    Νέο πράσινο φως για Fraport από την Κομισιόν

  5. 21/01 11:56

    Δύο νέα ξενοδοχεία σε Ρόδο και Κω

  6. 21/01 11:49

    ΕΟΤ: Πρόκληση για το περίπτερο στην TOUR SALON POSEN 2017

  7. 20/01 14:37

    Oι αρχιμάγειροι Β.Ελλάδος προβάλλουν την Μακεδονική κουζίνα

  8. 20/01 14:03

    Ο Γιάννης Αντετοκούνμπο «φέρνει» Αμερικανούς τουρίστες

  9. 20/01 13:57

    Ρόδος: Σεμινάριο για την κουζίνα του Αιγαίου στους χώρους εστίασης

  10. 20/01 13:35

    Τα ΒορΟινά κατεβαίνουν Αθήνα

  11. 20/01 12:55

    European Best Destinations: Ψηφίστε Αθήνα!

  12. 20/01 12:40

    Συνάντηση της ΕΞ Κέρκυρας με το δήμαρχο

  13. 20/01 12:23

    Kayak: Πού θα ταξιδέψουν οι Καναδοί το 2017

  14. 20/01 12:14

    Τουρισμός: +8,6% Βρετανοί στην Ευρώπη το θερινό τρίμηνο το 2016

  15. 20/01 11:59

    Ανασυγκρότηση και ισχυροποίηση του ΕΟΤ ζητούν οι υπάλληλοι

  16. 20/01 11:37

    5 τάσεις της τεχνολογίας στα ξενοδοχεία το 2017

  17. 20/01 11:28

    Η Fraport AG στις 100 πιο βιώσιμες εταιρίες της χρονιάς

  18. 20/01 11:26

    Ιόνια Νησιά: Η ομογένεια στηρίζει το λιμάνι Μαθρακίου Κέρκυρας

  19. 20/01 11:21

    Τί αλλάζει στην ενοικίαση αυτοκινήτων στην ΕΕ

  20. 20/01 11:19

    Γαστρονομικός τουρισμός - Τα πιο ενδιαφέροντα γεγονότα του 2016

  21. 20/01 11:17

    Νέα υπηρεσία WiZiFi στα Capsis Hotels

  22. 20/01 11:08

    H Περιφέρεια Κρήτης στην έκθεση της Στουτγκάρδης

  23. 20/01 11:00

    Έρευνα: Πώς η Airbnb επιδρά στις επιδόσεις των ξενοδοχείων σε 13 αγορές

  24. 20/01 11:00

    Κουφονήσια: Άγρια ομορφιά και εξωτικά τοπία

  25. 20/01 10:58

    Πληρωμές επιχορηγήσεων σε 3 ξενοδοχειακές επενδύσεις

  26. 20/01 10:56

    EOT: Διαγωνισμός εξπρές για το περίπτερο στην έκθεση IFT 2017

  27. 19/01 18:26

    44 τουριστικές επενδύσεις στο νέο Αναπτυξιακό- δείτε ποιες είναι οι 39

  28. 19/01 17:52

    Ελληνικός Τουρισμός 2016: +9% οι αεροπορικές αφίξεις, +0,6% οι οδικές...

  29. 19/01 15:54

    HOTREC: Σεμινάριο e-learning για τις υποδομές ΑΜΕΑ στα ξενοδοχεία

  30. 19/01 15:50

    Περιφέρεια Κ. Μακεδονίας: Τουριστική προβολή στη Ρώμη

  31. 19/01 15:46

    Αυτές είναι οι 10 μεγαλύτερες αλυσίδες ξενοδοχείων στον κόσμο

  32. 19/01 15:28

    Ύπατη αρμοστεία για τους πρόσφυγες: Σήμερα λήγει ο διαγωνισμός για μίσθωση κλινών σε νησιά και ηπειρωτική Ελλάδα

  33. 19/01 15:00

    Έρευνα: Αμείωτη η διάθεση των Γερμανών για ταξίδια και φέτος

  34. 19/01 14:57

    Ο Γ.Γ. κ. Γ. Τζιάλλας στην έναρξη του Παγκοσμίου Έτους Αειφόρου Τουρισμού 2017 στη Μαδρίτη

  35. 19/01 14:47

    Ο γ.γ. του ΠΟΤ Τ.Ριφάι αποδέχθηκε πρόσκληση της Ε.Κουντουρά για επίσκεψη στην Ελλάδα

  36. 19/01 13:50

    FTI: mega-project, με 9 ξενοδοχεία, στα Κανάρια Νησιά- τι προβλέπουν τα σχέδια

  37. 19/01 13:37

    10 ξενοδοχεία στον κόσμο που κόβουν την ανάσα- το ένα στη Σαντορίνη

  38. 19/01 13:17

    Περιφέρεια Κρήτης: Η έξυπνη εξειδίκευση εργαλείο ανάπτυξης

  39. 19/01 13:12

    FTI: Επεκτείνει φέτος το πρόγραμμα στην Τουρκία

  40. 19/01 13:09

    SWOT: Συνεργασία με το ξενοδοχείο Andros Holiday

  41. 19/01 12:51

    Ρωσικός Τουρισμός: Στην Τουρκία το 50% των πρόωρων κρατήσεων

  42. 19/01 12:31

    Γερμανικός τουρισμός: +11,4% τα έσοδα των τουριστικών πρακτορείων το Δεκέμβριο

  43. 19/01 12:27

    Καταγγελίες για Geoblocking στις online ταξιδιωτικές υπηρεσίες στην Ευρώπη

  44. 19/01 11:55

    Αυτά ήταν τα δημοφιλέστερα ελληνικά ξενοδοχεία στη Γερμανία το τελευταίο 15νθήμερο

  45. 19/01 11:41

    Ρωσικός Τουρισμός: Σπεύστε τώρα για κράτηση στην Ελλάδα...

  46. 19/01 11:14

    Δήμος Ηρακλείου: Το πρόγραμμα τουριστικής προβολής για το 2017

  47. 19/01 11:12

    ΕΟΤ: Πρόσκληση ενδιαφέροντος για το περίπτερο στην ΙΤΒ

  48. 19/01 10:57

    Η Golden Chemicals χορηγός της χοροεσπερίδας του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Μ-Θ

  49. 19/01 10:45

    Έτος Βιώσιμου Τουρισμού το 2017 - το προωθητικό βίντεο του ΠΟΤ

  50. 18/01 16:40

    Δημόσια πρόταση για τις μετοχές της Αστήρ Παλάς Βουλιαγμένης

  51. 18/01 16:27

    Στην Grivalia το Pearl Island στον Παναμά- αγόρασε το 60% της Dolphin

  52. 18/01 15:48

    Ν. Ηρακλείου: Συρρίκνωση της επιχειρηματικής δραστηριότητας στον τουρισμό το 2016

  53. 18/01 15:40

    Δήμος Αθηναίων: Ποδήλατο στην πόλη- πείτε τη γνώμη σας

  54. 18/01 15:31

    Κρουαζιέρα για τολμηρά ζευγάρια στη Μεσόγειο

  55. 18/01 15:20

    Εποχικότητα και απορρίμματα: Πρόγραμμα για τα νησιά της Μεσογείου

  56. 18/01 14:54

    Συνάντηση της Ε.Κουντουρά με το Βασιλιά της Ισπανίας

  57. 18/01 14:43

    ΑΒΤΑ: Έκκληση για ταξίδια χωρίς βίζα στην Ευρώπη μετά το Brexit

  58. 18/01 13:37

    ΠΟΤ: Αύξηση 3-4% στις διεθνείς αφίξεις το 2017

  59. 18/01 13:00

    Tourism Awards 2017: "Έχετε κάτι να μοιραστείτε;"

  60. 18/01 12:55

    Αναμνήσεις από το Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού

  61. 18/01 12:44

    Travel.me: Η νέα ενιαία ταξιδιωτική πλατφόρμα της TUI

  62. 18/01 12:40

    Tourism Awards 2017: Η Μάγια Τσόκλη πρόεδρος της κριτικής επιτροπής

  63. 18/01 12:21

    +0,6% οι οδικές αφίξεις στη χώρα το 2016

  64. 18/01 12:17

    Τα μοντέλα συνεργασίας με τον Online Travel Agency

  65. 18/01 11:43

    ΥΠΑ: 53,6 εκατ. επιβάτες στα αεροδρόμια της χώρας το 2016

  66. 18/01 11:39

    H Περιφέρεια Ηπείρου στην έκθεση Griiecheland Festival στο Ντίσελντορφ

  67. 18/01 11:38

    Το Belvedere Hotel της Μυκόνου νέο μέλος στα Leading Hotels of the World

  68. 18/01 11:29

    Διψήφια αύξηση των Ολλανδών στη Χαλκιδική το 2017

  69. 18/01 11:26

    To Blogtrotters 2017 πρεσβευτής της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης στην Ελλάδα

  70. 18/01 10:30

    Έρευνα: H Αirbnb εντείνει τον κοινωνικο-οικονομικό διχασμό στις πόλεις

  71. 18/01 09:55

    Mediterranean Panorama: Με πυλώνα την Ελλάδα η έκθεση για τον τουρισμό της Μεσογείου στη Στοκχόλμη (17-19 Μαρτίου)

  72. 18/01 08:53

    Ν.Κεραμέως: Στα γρανάζια της γραφειοκρατίας ακόμα και οι σχολικές εκδρομές

  73. 18/01 08:42

    ΕΜΣΤ: Έκθεση "Κρίσιμοι Διάλογοι: Αθήνα – Αμβέρσα"

  74. 18/01 08:37

    Δράσεις προβολής από τους Δήμους Καρύστου, Θήβας, Αιγιαλείας και Περιφέρεια Στ.Ελλάδος

  75. 18/01 08:30

    EOT: Διαγωνισμός εξπρές για το περίπτερο στην έκθεση TTR 2017

  76. 17/01 22:48

    Mouzenidis Travel: Χιονισμένο παραμύθι στην Καστοριά

  77. 17/01 16:54

    EOT: Εντυπωσιακή αύξηση των Ολλανδών τουριστών προς την Ελλάδα το 2017

  78. 17/01 16:48

    Τα 12 πράγματα που εξοργίζουν τους Αμερικανούς (και όχι μόνο) στο αεροπλάνο

  79. 17/01 15:34

    Booking.com: 12.440 ελληνικά καταλύματα διακρίθηκαν στα Guest Review Awards για το 2016

  80. 17/01 14:44

    ΝΙΚΙ: Όλες οι πτήσεις από Γερμανία, Αυστρία και Ελβετία προς Ελλάδα το 2017

  81. 17/01 14:38

    Στη δικαιοσύνη κατά ξενοδοχείου στη Ζάκυνθο 100 Βρετανοί τουρίστες

  82. 17/01 13:56

    Σε χαμηλά 30ετίας η λίρα της Βρετανίας

  83. 17/01 13:27

    Κυπριακός τουρισμός: Ιστορικό ρεκόρ το 2016 με αύξηση 20% στις αφίξεις

  84. 17/01 13:23

    Παρασκευή και 13 το μεγάλο Ice Party του Ομίλου Μουζενίδη

  85. 17/01 13:22

    Τουρισμός και προσφυγικό/ έρευνα: 35% απώλειες εσόδων στα ξενοδοχεία της Λέσβου, Χίου, Σάμου και Κω

  86. 17/01 12:44

    Συνάντηση φορέων που θα συμμετάσχουν στο Πολιτιστικό Έτος Ελλάδας-Κίνας

  87. 17/01 12:31

    6 ελληνικά ξενοδοχεία στη νέα συλλογή RockStar Hotels

  88. 17/01 11:50

    Η Πάρος στην διεθνή έκθεση τουρισμού Ferien Messe 2017

  89. 17/01 11:45

    Celestyal Cruises: Η Σάμος νέος προορισμός στην κρουαζιέρα «Εικόνες Αιγαίου»

  90. 17/01 11:10

    SquareMile: To Costa Navarino στα 6 πιο χαλαρωτικά resort στον κόσμο

  91. 17/01 11:03

    Συνάντηση Γ. Κατρούγκαλου με τον Ιάπωνα ομόλογό του για επενδύσεις και τουρισμό

  92. 17/01 10:53

    Φιλικός προορισμός για τους γκέι τουρίστες η Ελλάδα- ποιες είναι οι τάσεις

  93. 17/01 10:49

    Ηot spot για πρόσφυγες και στην Κρήτη;

  94. 17/01 10:48

    Lufthansa/ Austrian Airlines: Πρόσβαση στο διαδίκτυο και στις ενδοευρωπαϊκές πτήσεις

  95. 17/01 10:46

    Τρομάζει τους ξενοδόχους η πιθανή νέα αύξηση του ΦΠΑ

  96. 17/01 10:44

    Ασφάλεια και αναψυχή προσελκύουν Αυστριακούς στη Θεσσαλονίκη

  97. 16/01 21:14

    -1 δισ. ευρώ οι ταξιδιωτικές εισπράξεις 9μήνου

  98. 16/01 17:31

    Η Κως στην έκθεση της Ουτρέχτης - γαστρονομία και ποδηλατικές διαδρομές

  99. 16/01 16:43

    Πρώτη απόπειρα αναβίωσης του Σιρκουί της Ρόδου

  100. 16/01 16:01

    Euromonitor: Aυθεντικότητα και ευεξία οι κορυφαίες καταναλωτικές τάσεις το 2017