UBS: Η τεχνολογία εισέρχεται δυναμικά στην αγροτική παραγωγή

Α Decrease font Enlarge font
UBS: Η τεχνολογία εισέρχεται δυναμικά στην αγροτική παραγωγή

Σύμφωνα με τα Ηνωμένα Έθνη, η παραγωγή τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο αντιπροσωπεύει το 40% των χρήσεων γης, το 30% των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου και το 70% της κατανάλωσης γλυκού νερού. Κατά προσέγγιση,  2 δισεκατομμύρια επιπλέον άτομα θα κατοικούν στον πλανήτη μας μέχρι το 2050 - από τα περίπου οκτώ δισεκατομμύρια σήμερα - και η παγκόσμια ζήτηση για τρόφιμα αναμένεται να αυξηθεί κατά περίπου 60%. Παράλληλα, υπολογίζεται ότι ένα δισεκατομμύριο άνθρωποι θα εισέλθουν στη μεσαία τάξη.

Με τη συνεχή συρρίκνωση των φυσικών πόρων, εντείνεται η σύγχρονη πρόκληση για το πώς θα τρέφεται ο διαρκώς αυξανόμενος αστικοποιημένος πληθυσμός, χωρίς την περαιτέρω καταστροφή της γης και, βέβαια, στο πλαίσιο της αειφόρου ανάπτυξης και της διαχείρισης των δυσμενών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής.

Καθώς μία από τις σοβαρότερες προκλήσεις αποτελεί η βιωσιμότητα της τροφής, προκειμένου να ανταποκριθεί στις ανάγκες των υφιστάμενων δεδομένων και απαιτήσεων, ο κόσμος βρίσκεται στο κατώφλι μιας νέας αγροτικής επανάστασης, αναφέρει το UBS Chief Investment Office (CIO) στην πρόσφατη σχετική έκθεση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της συγκεκριμένης μελέτης, ο τρόπος με τον οποίο καλλιεργούνται, μεταφέρονται και καταναλώνονται τα τρόφιμα θα εξαρτάται πλέον και θα καθοδηγείται από καινοτομίες, όπως η κάθετη καλλιέργεια, οι τροφές που παρασκευάζονται σε εργαστήρια και η υδατοκαλλιέργεια φυκών. Οι προηγμένες τεχνολογικές τάσεις και τα συστατικά που συνθέτουν την Τέταρτη Βιομηχανική Επανάσταση, όπως τα Μεγάλα Δεδομένα (Big Data), το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT) και η τεχνητή νοημοσύνη (ΑΙ), ενσωματώνονται σταδιακά σε ολόκληρο το φάσμα της αλυσίδας εφοδιασμού της αγροτικής παραγωγής.

«Η έννοια της κάθετης καλλιέργειας, για παράδειγμα, διαθέτει το πλεονέκτημα ότι απαιτεί 95-99% λιγότερο νερό σε σύγκριση με τις παραδοσιακές και συμβατικές μεθόδους. Στις περιοχές όπου η λειψυδρία είναι συχνό φαινόμενο, όπως συμβαίνει στα ΗΑΕ, αυτό και μόνο αποτελεί ένα ξεκάθαρο πλεονέκτημα. Επιπλέον, πιστεύουμε ότι παρουσιάζει μια αληθινή ευκαιρία για όσους επενδυτές επιθυμούν να επενδύσουν σε μια πιο βιώσιμη παραγωγή τροφίμων»,  δήλωσε ο Wayne Gordon, υπεύθυνος έκδοσης της έκθεσης και στρατηγικός αναλυτής της αγοράς εμπορευμάτων (commodities analyst) της UBS Global Wealth Management.

Μέχρι σχετικά πρόσφατα, οι αγροτικές δραστηριότητες υστερούσαν σημαντικά και έχουν μείνει πολύ πίσω από όλες τις υπόλοιπες βιομηχανίες, όσον αφορά στο μείζον θέμα του μετασχηματισμού (disruption).  Η ψηφιακή διείσδυση στον συγκεκριμένο τομέα ήταν μόλις 0,3% το 2018, σε σύγκριση με το 2,5% που αφορούσε τον χρηματοοικονομικό κλάδο και σχεδόν  12% για το λιανεμπόριο. Ωστόσο, ο αριθμός αυτός αναμένεται να εκτοξευθεί σε υψηλά επίπεδα - η επένδυση σε τεχνολογίες σχετικές με τη γεωργία άγγιξε τα 16,9 δισεκατομμύρια δολάρια το περασμένο έτος, σημειώνοντας αύξηση της τάξης του 43% από το 2017, σύμφωνα με στοιχεία της πλατφόρμας AgFunder.

Για το σύνολο του αγροτικού κλάδου, το UBS Chief Investment Office (CIO) εκτιμά ότι το μερίδιο της τεχνολογίας θα φτάσει από το σημερινό μέγεθος της αγοράς των 135 δισεκατομμυρίων δολαρίων στα 700 περίπου δισεκατομμύρια δολάρια έως το 2030, αντιπροσωπεύοντας έναν σύνθετο ετήσιο ρυθμό ανάπτυξης της τάξης του 15%.

Ταυτόχρονα, η τεχνολογία δεν πρέπει να θεωρείται ως «εχθρός» της φυσικής, άφθονης και οικονομικά προσιτής τροφής, σύμφωνα με το UBS Chief Investment Office (CIO). Η αύξηση της γεωργικής παραγωγικότητας, η διασφάλιση της περιβαλλοντικής υγείας, καθώς και η ικανοποίηση των εξελισσόμενων καταναλωτικών προτιμήσεων και των διατροφικών τάσεων μπορούν κάλλιστα να επιτευχθούν με τη συμβολή και την εφαρμογή νέων ευφυών τεχνολογιών.

«Μια σειρά από ποικίλες τάσεις έχει ήδη ανεβάσει ψηλά τον τομέα των τροφίμων και της γεωργίας στην ατζέντα της ευρύτερης βιώσιμης διαβίωσης. Οι κυβερνήσεις δίνουν όλο και μεγαλύτερη προσοχή στους 17 Στόχους Βιώσιμης Ανάπτυξης (Sustainable Development Goals – ΣΒΑ) που διαμορφώθηκαν από τα κράτη-μέλη του ΟΗΕ, καθώς και στη Συμφωνία των Παρισίων για την Κλιματική Αλλαγή, γεγονός το οποίο σαφώς υποδεικνύει ότι βιώνουμε μια περίοδο κατά την οποία συνειδητοποιούμε όλο και περισσότερο ότι οι κοινωνίες οφείλουν πλέον να αλλάξουν, να διαφοροποιηθούν και να γίνουν πιο βιώσιμες», δήλωσε ο James Purcell, Head of Sustainable and Impact Investing της UBS Global Wealth Management.

  1. 15/09 17:15

    Άδειες για νέα πολυτελή ξενοδοχεία σε Θεσσαλονίκη και Χαλκιδική

  2. 15/09 17:09

    Μέρες Κρητικής Γαστρονομίας 2019 στο Ηράκλειο

  3. 15/09 17:01

    12 ελληνικές εταιρείες στην έκθεση Automechanika

  4. 14/09 18:12

    Η πόλη της Ελευσίνας ως ανοιχτό μουσείο

  5. 14/09 18:10

    Ανοιχτές Πόρτες στη Μεσαιωνική Πόλη της Ρόδου

  6. 14/09 18:07

    Η μεγαλύτερη αύξηση ανέργων στην Ισπανία για τον μήνα Αύγουστο από το 2010

  7. 13/09 16:26

    ΥπΑΑΤ: Συνάντηση με εκπροσώπους της Διεπαγγελματικής Οίνου για την προώθηση του ελληνικού κρασιού

  8. 13/09 15:21

    Συμφωνία EOT-Εθνικού Θεάτρου για συνέργειες με στόχο την τουριστική προβολή

  9. 13/09 14:49

    Γαστρονομικός τουρισμός: Ένα ελληνικό εστιατόριο στους φιναλίστ για τα FoodTrekking Awards

  10. 13/09 14:12

    Στη Ρόδο τη Δευτέρα η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Τουρισμού

  11. 13/09 14:11

    Αβεβαιότητα για το μέλλον της Thomas Cook - Επιπλέον χρηματοδότηση, αλλιώς λουκέτο!

  12. 13/09 13:44

    Ο ΠΟΤ λανσάρει για δεύτερη φορά το μεγαλύτερο διαγωνισμό start-up στον τουρισμό

  13. 13/09 13:10

    Αναγκαστική προσγείωση σε πτήση της Condor επειδή χύθηκε καφές στο πιλοτήριο!

  14. 13/09 12:57

    Η British Airways ακυρώνει πτήσεις 2 εβδομάδες πριν από τη νέα απεργία των πιλότων

  15. 13/09 12:40

    Συλλήψεις στην Ερμού για κλοπές σε βάρος τουριστών

  16. 13/09 12:24

    Λουτράκι: Press Trip Βέλγου δημοσιογράφου για το θερμαλισμό

  17. 13/09 12:18

    Τουρισμός: Η Σαμοθράκη μετρά τις πληγές της- Πώς θα έρθει η ανάκαμψη στο νησί της Νίκης

  18. 13/09 12:15

    Ποσότητα ή Ποιότητα;

  19. 13/09 12:10

    Ηράκλειο: 17 κλοπές σε δωμάτια ξενοδοχείων εξιχνίασε η αστυνομία

  20. 13/09 12:00

    Παραβατικότητα σε ξενοδοχεία της Ρόδου - Τι έδειξαν οι έρευνες του ΣΔΟΕ

  21. 13/09 11:27

    Grecka Panorama: Επιχειρηματικές συναντήσεις για τον εναλλακτικό τουρισμό στην Ελλάδα

  22. 13/09 11:22

    24η Art Athina στο Ζάππειο με τη συμμετοχή 36 γκαλερί

  23. 13/09 10:29

    Τουρισμός: Οι Ιάπωνες οι πιο δημοφιλείς τουρίστες στην Ευρώπη- Ποια είναι η γνώμη για Βρετανούς και Γερμανούς

  24. 13/09 10:15

    Μητροπολιτικό Κολλέγιο: Η μόνη ολοκληρωμένη πρόταση Πανεπιστημιακής Τουριστικής Εκπαίδευσης στην Ελλάδα

  25. 13/09 10:08

    Νέα τουριστική ταυτότητα για τη Λευκωσία

  26. 13/09 09:56

    Άδειες για τουριστικές κατοικίες σε Κρήτη και Ζάκυνθο

  27. 13/09 09:52

    Άδεια για νέο τριώροφο ξενοδοχείο στην Αθήνα

  28. 13/09 09:46

    Αποτοξίνωση από την τεχνολογία στο Sani Resort: Μία πολύ καλή ιδέα που εξελίσσεται σε τάση

  29. 13/09 09:45

    Απόφαση Θεοχάρη για την προετοιμασία κατάρτισης του ΕΣΠΑ 2021-2027

  30. 12/09 18:25

    Τουρισμός κρουαζιέρας στην Κύπρο: Θετικά μηνύματα από την Seatrade Europe

  31. 12/09 16:04

    «Οι Πέτρες Μιλούν»: ΕΞΑ-ΑΑ και αεροδρόμιο Αθηνών μαζί για τον τουρισμό και τον πολιτισμό

  32. 12/09 15:58

    Αθλητικός τουρισμός: Ολυμπιονίκες του Ρίο στο Santorini Experience 2019

  33. 12/09 15:54

    Ο Σάκης Ρουβάς βάζει σήμερα «φωτιά» στην κεντρική σκηνή της 84ης ΔΕΘ

  34. 12/09 15:48

    Ο Χ. Θεοχάρης σε παγκόσμιο συνέδριο στην Αθήνα με 1.000 επιστήμονες απ΄ όλο τον κόσμο

  35. 12/09 15:47

    Συνεργασία του Περιφερειάρχη N. Αιγαίου με τον υφυπουργό Τουρισμού Μ. Κόνσολα

  36. 12/09 15:04

    Άνοδος 10% της κρουαζιέρας στην Ελλάδα φέτος - Η πορεία του κλάδου σε συνάντηση στο υπ. Τουρισμού

  37. 12/09 14:44

    Ποιοι έλαβαν τις υποτροφίες από το «Νίκος Δασκαλαντωνάκης – NDF» - Όλα τα ονόματα

  38. 12/09 13:53

    Booking.com: Αυτή η πισίνα ξενοδοχείου στην Ελλάδα είναι στις 9 καλύτερες πολυτελείας στον κόσμο!

  39. 12/09 13:39

    Η ΕΕ, τα Ηνωμένα Έθνη και τα... Στρουμφ καθαρίζουν τις ακτές - Πρώτη στάση η Θεσσαλονίκη

  40. 12/09 13:30

    Αναβάθμιση σε εκτελεστικό σύμβουλο στον όμιλο Marriott

  41. 12/09 13:04

    Αυτά είναι τα χειρότερα ξενοδοχεία – Ανατριχιαστικές φωτογραφίες

  42. 12/09 12:57

    FedHATTA: Εθνική visa για να αυξηθούν οι τουρίστες από το Κουβέιτ

  43. 12/09 12:44

    Αύξηση των επισκεπτών στα μουσεία και τους αρχαιολογικούς χώρους το πεντάμηνο

  44. 12/09 12:41

    Το 60% των χρηστών ενημερώνεται μέσω smartphone για προσφορές

  45. 12/09 12:24

    Στις 21 και 22 Σεπτεμβρίου η Athens Flying Week

  46. 12/09 11:58

    Προσλήψεις στην Emirates - Αναζητά πλήρωμα καμπίνας στην Κύπρο

  47. 12/09 11:53

    Λειψοί: Συναντήσεις του δημάρχου για το περιβάλλον και την ανάπτυξη

  48. 12/09 11:51

    Bentour: Άνοιξαν οι κρατήσεις για το 2020 - και για ξενοδοχεία στα ελληνικά νησιά

  49. 12/09 11:34

    Υπ. Πολιτισμού: Στόχος να λειτουργήσει το Μέγαρο Τσίλλερ-Λοβέρδου το καλοκαίρι του 2020

  50. 12/09 11:10

    Wyndham: Διεθνής καμπάνια για συνέδρια στα ξενοδοχεία Dolce- και στο Akti Imperial στη Ρόδο

  51. 12/09 10:22

    Γερμανοί συνταξιούχοι μεταναστεύουν στη ΝΑ Ευρώπη

  52. 12/09 10:09

    Creta Maris: Δράσεις ανάδειξης της γαστρονομίας και των παραδόσεων της Κρήτης

  53. 12/09 09:53

    Εβδομάδα γαστρονομίας στην Αμοργό

  54. 12/09 09:52

    Διεθνές Χορωδιακό Φεστιβάλ στην Αρχαία Ολυμπία

  55. 12/09 09:50

    Παρατηρητήριο Τουρισμού στη Βέροια

  56. 12/09 09:44

    Το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Μαρούσι γίνεται διαδραστικό

  57. 12/09 09:42

    Διαφήμιση του ΕΟΤ σε Μέσα Ενημέρωσης της Ρωσίας

  58. 12/09 08:50

    Σε διαβούλευση το αναπτυξιακό πολυνομοσχέδιο- Οι αλλαγές για την προσέλκυση επενδύσεων

  59. 11/09 19:00

    Συνάντηση Θεοχάρη με το Συντονιστικό Όργανο των Ομοσπονδιών Τουριστικών Καταλυμάτων

  60. 11/09 15:55

    Thomas Cook: Επένδυση 6 εκατ. ευρώ για την ανακαίνιση του Sunwing Kallithea στη Ρόδο

  61. 11/09 15:54

    FedHATTA: Απογείωση του κύκλου εργασιών στα τουριστικά γραφεία

  62. 11/09 14:56

    Turkish Airlines: Παγκόσμια Αεροπορική Πέντε Αστέρων για το 2020

  63. 11/09 14:19

    Ο καταδυτικός τουρισμός στο επίκεντρο συνάντησης του Μ. Κόνσολα με το δήμαρχο Καλύμνου

  64. 11/09 14:16

    Η Μύκονος καλύτερος προορισμός για γκέι τουρισμό στα βραβεία Travel Bulletin

  65. 11/09 14:12

    Η A. Γκερέκου στην 84η ΔΕΘ: Ο βιώσιμος τουρισμός πρώτος στόχος του ΕΟΤ

  66. 11/09 13:49

    Iατρικός τουρισμός: Πιστοποίηση TEMOS στο ΙΑΣΩ

  67. 11/09 13:46

    Ο Υπουργός Τουρισμού στο Δ.Σ του ΞΕΕ

  68. 11/09 13:02

    Thomas Cook: Αυτές είναι οι τάσεις στα ταξίδια το 2020 - Ποιοί θα είναι οι top προορισμοί και τα top... κοκτέιλ

  69. 11/09 13:00

    Τράπεζα Πειραιώς- ΕΤΕπ: Στήριξη επενδύσεων και σε ξενοδοχεία και τουριστικές υποδομές

  70. 11/09 12:51

    Αναπτυξιακός χωρίς διατάξεις για τον αιγιαλό

  71. 11/09 12:13

    Η Θεσσαλονίκη πύλη για τις εξαγωγές της Dong Guan στην ΝΑ Ευρώπη

  72. 11/09 12:10

    Ελληνικός τουρισμός: Ρεκόρ 5ετίας στις επιχειρήσεις φιλοξενίας το β' τρίμηνο- Τι δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ

  73. 11/09 11:55

    Ευρωπαϊκά ξενοδοχεία: Απογοητευτικές επιδόσεις τον Ιούλιο

  74. 11/09 11:41

    Νέο ΔΣ στην Ξενοδοχειακή Ένωση Πάργας

  75. 11/09 11:24

    Γαμήλιος τουρισμός: Οι διεθνείς οργανωτές γάμων σε συνέδριο στο Mitsis Alila Resort & Spa στη Ρόδο

  76. 11/09 10:47

    Εναλλακτικός τουρισμός: Ο ΕΟΤ στην έκθεση TourNatur 2019

  77. 11/09 10:42

    Ο θρησκευτικός τουρισμός στη συνάντηση Θεοχάρη - Ιερώνυμου

  78. 11/09 10:27

    Στα επίπεδα του 2018 οι αφίξεις στα Ιόνια το 8μηνο

  79. 11/09 10:21

    Emirates: Open Day στην Αθήνα για πρόσληψη πιλότων

  80. 11/09 09:47

    ΤΕΜΕΣ | Costa Navarino: Αύξηση εσόδων και κερδών το 2018

  81. 11/09 09:37

    Γιορτή Αμυγδάλου στο Συκούριο Λάρισας

  82. 11/09 09:32

    Η επιβράδυνση της γερμανικής οικονομίας και πώς σχετίζεται με τον ελληνικό τουρισμό

  83. 11/09 09:29

    Τουρισμός: 20.000 ακίνητα στην Τουρκία πωλήθηκαν σε ξένους το α' εξάμηνο- Οι αγοραστές

  84. 11/09 09:26

    Διαφήμιση του ΕΟΤ σε Μέσα Ενημέρωσης της Κύπρου

  85. 11/09 09:24

    Άδειες για νέες πισίνες σε ξενοδοχεία της Κρήτης

  86. 10/09 19:14

    Τιμώμενη χώρα η Γερμανία στην 85η ΔΕΘ

  87. 10/09 15:47

    «Μαγνήτης» η 84η ΔΕΘ για όλες τις ηλικίες - Επιδείξεις, Bollywood, συναυλίες, καινοτομία & επιχειρηματικότητα

  88. 10/09 14:35

    Περπατώντας πέρα από την Αθήνα: Μία φωτογραφική περιήγηση στο Μετς

  89. 10/09 14:27

    Τουρκικός τουρισμός: Στα περυσινά επίπεδα οι πληρότητες των ξενοδοχείων τον Ιούλιο

  90. 10/09 14:14

    Εκτοξεύονται οι τιμές πτήσεων στη Βρετανία λόγω απεργίας στην British Airways

  91. 10/09 13:45

    Τέλος η πλαστική σακούλα στη Γερμανία

  92. 10/09 12:50

    Ψευδείς κριτικές fake reviews στο TripAdvisor- Οδηγίες από το ΠΑΣΚΕΔΙ

  93. 10/09 12:50

    Fraport: Μικρή αύξηση της κίνησης στα 14 περιφερειακά αεροδρόμια το οκτάμηνο

  94. 10/09 12:45

    Scoot: Πτήσεις από 618 δολάρια Αυστραλία-Ελλάδα στο α' εξάμηνο του 2020

  95. 10/09 12:13

    ΑΑΔΕ: Εντυπωσιακά ευρήματα φοροδιαφυγής με άγνωστους εκατομμυριούχους

  96. 10/09 12:09

    Κυπριακός τουρισμός: Εκτιμήσεις της ACTA για λιγότερα έσοδα το 2019

  97. 10/09 11:48

    Στην ΑΝΕΚ LINES το «4ο Παγκρήτιο Ενεργειακό Συνέδριο»

  98. 10/09 11:42

    Έκπτωτη η εταιρία του πλοίου "ΣΑΟΣ ΙΙ" από τη γραμμή Αλεξανδρούπολης – Σαμοθράκης

  99. 10/09 11:24

    HOTREC: Τεράστια πρόκληση για τα ξενοδοχεία η Ισχυρή Ταυτοποίηση Πελάτη στις συναλλαγές

  100. 10/09 10:55

    Ξενοδοχεία: Οι κορυφαίες τάσεις και προβλέψεις στη φιλοξενία για το 2020