Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στο Λιτόχωρο Πιερίας
Το Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων στο Λιτόχωρο Πιερίας έδωσε και φέτος για δεύτερη φορά έναυσμα για μια πιο στενή συνεργασία επιχειρήσεων και συνεταιρισμών των δύο χωρών. Η μεσογειακή διατροφή βρέθηκε στο επίκεντρο.
Παρά την αβεβαιότητα που επικρατεί στην ελληνική αγορά λόγω της έλλειψης ρευστότητας, οι ελληνικές εξαγωγές στη Γερμανία διατηρήθηκαν σταθερές το πρώτο τρίμηνο του 2015, με τον κλάδο των τροφίμων να κατέχει πρωτεύουσα θέση. Στο πλαίσιο του δεύτερου Ελληνογερμανικού Φόρουμ Τροφίμων που διεξήχθη στο Λιτόχωρο Πιερίας, οι έλληνες εξαγωγείς τροφίμων είχαν την ευκαιρία να τονώσουν το ενδιαφέρον των γερμανικών εταιρειών και να επανεξετάσουν τις αδυναμίες τους.
Επανεκίννηση των συνεταιρισμών
Η λειτουργία των συνεταιρισμών στην Ελλάδα είναι ένα από τα τρωτά σημεία για τους έλληνες παραγωγούς.«Η συνέχεια της έλλειψης συνεταιριστικού πνεύματος στην Ελλάδα έχει ιστορικό χαρακτήρα» δήλωσε μιλώντας στη Deutsche Welle o Αλόις Σπλοσκόφσκι, από τον εμπορικό συνεταιρισμό Ραϊφράισεν της περιοχής Ράιν –'Ααρ- Αιφελ. «Η παλιά αρνητική εικόνα θα πρέπει να μπει στην άκρη και να δώσει τη θέση της σε μία νέα. Υπάρχει μία νέα γενιά, η οποία θέλει να αποτινάξει τα βαρίδια του παρελθόντος και να φέρει κάτι καινούργιο, που θα πρέπει να υποστηριχθεί». Στη Γερμανία υπάρχει μια συνειδητοποιημένη και σαφώς προσανατολισμένη συνεταιριστική κινητικότητα, η οποία απαριθμεί 550.000 συμμετέχοντες, ενώ ο κύκλος εργασιών της αγγίζει τα 66 δις ευρώ. Ο γερμανός ειδικός τόνισε την ανάγκη συνεργασίας μεταξύ συνεταιρισμών προκειμένου να αυξήσουν τον εμπορικό τους αντίκτυπο, υπενθυμίζοντας τη φράση του γερμανού πρωτοπόρου στους συνεταιρισμού Βίλχλελμ Ραϊφράισεν από το μακρινό 1848: «ό,τι δεν μπορεί να καταφέρει κάποιος μόνος, το καταφέρνουν πολλοί μαζί».
Ανάδειξη της μεσογειακής διατροφής
Η αναγνώριση της μεσογειακής διατροφής αποτελεί, στο μεταξύ, μία ευχάριστη συγκυρία για τις ελληνικές εξαγωγές. Το Νοέμβριο του 2010 αναδείχθηκε από την Unesco στοιχείο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας και θεωρείται ένα από τα καλύτερα είδη διατροφής από το Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας. «Οι αυθεντικές ποικιλίες σπόρων, τα ιδιαίτερα γευστικά χαρακτηριστικά των ελληνικών τροφίμων που παράγονται από τα παρθένα ελληνικά εδάφη με φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο, τα αυτόχθονα ελληνικά βότανα που χρησιμοποιούνται σε συνταγές, προσελκύουν τους ξένους καταναλωτές» τόνισε ο πρώην πρόεδρος του ΕΦΕΤ Νίκος Κατσαρός. Ήδη χάρη στις πρωτοβουλίες του στο πλαίσιο του προγράμματος για το Ευρωπαϊκό Σήμα Ποιότητας της Μεσογειακής Διατροφής, ελληνικά ξενοδοχεία λαμβάνουν την ανάλογη πιστοποίηση, κάτι που ενισχύει τα τοπικά προϊόντα. Ο Νίκος Κατσαρός έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια και εκθέσεις για την πρωτογενή παραγωγή. Τα περισσότερα από αυτά δεν καταλήγουν σε κάτι περισσότερο από θεωρητικές συζητήσεις και μικροπωλητικού χαρακτήρα κινήσεις. Στο Ελληνογερμανικό Φόρουμ βρίσκει όμως διαφορές: «Εδώ οι συζητήσεις είναι παραγωγικές, οι δύο πλευρές διαπραγματεύονται και καταλήγουν σε αποτέλεσμα»
Επιχειρηματικές συναντήσεις
Στο δεύτερο Ελληνογερμανικό Φόρουμ δέκα γερμανικές επιχειρήσεις είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν 35 έλληνες παραγωγούς στον τόπο τους και να έχουν μια πιο ξεκάθαρη εικόνα για τα προϊόντα τους. Η σύνθεση των τραπεζιών στις «business to business» συναντήσεις άλλαζε συνεχώς, με το σύνολο τους να φτάνει μέσα σε έξι ώρες τις 121! Οι εκπρόσωποι των γερμανικών εταιρειών Ηenry Lamotte, Globus και Eurogroup επέστρεψαν στη Γερμανία με πολλές επαγγελματικές κάρτες στις αποσκευές τους.
Κυρίαρχο ενδιαφέρον στις συζητήσεις είχαν το ελαιόλαδο και το κρασί. Σε ό,τι αφορά το δεύτερο μπορούν να υπάρξουν βελτιώσεις στον τομέα του μάρκετινγκ όπως παρατήρησε ο Πολ Γκίλερ από τον συνεταιρισμό οίνου της περιοχής Άρταλ- Mάισος: «Τα ελληνικά κρασιά είναι πολύ καλής ποιότητας και θα μπορούσαν να διεκδικήσουν υψηλότερες τιμές στα γερμανικά ράφια αν βελτιώσουν το «ίματζ» τους με πιο εύηχες ονομασίες και με περισσότερες πληροφορίες για τους οινοποιούς και τους τρόπους παραγωγής». Ιδιαίτερη κινητικότητα από ελληνικής πλευράς έδειξαν οι παραγωγοί ροδάκινων από το συνεταιρισμό της Βέροιας και ακτινιδίων από την περιοχή της Πιερίας, οι οποίοι βλέπουν στη Γερμανία μια νέα, ελπιδοφόρα αγορά μετά το ρωσικό εμπάργκο. «Οι γερμανοί εισαγωγείς αναζήτησαν προϊόντα που θα ικανοποιήσουν τις αυξημένες απαιτήσεις των γερμανών καταναλωτών, οι οποίοι δίνουν ιδιαίτερη σημασία στα προϊόντα υγιεινής διατροφής. Έτσι πέρα από τα φρούτα και τα λαχανικά, έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τα προϊόντα του κρόκου Κοζάνης και το ιπποφαές», σημείωσε η Μιχαέλα Μπαλή, εκπρόσωπος για την Ελλάδα και την Κύπρο του Γερμανικού Οργανισμού Προώθησης Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου (GTI), η οποία ανέλαβε σε ειδική ενότητα του φόρουμ να παρουσιάσει τις ελληνικές και γερμανικές εταιρείες.
Μετά τις συναντήσεις στο Λιτόχωρο σειρά έχουν οι τελικές συμφωνίες. Συνήθως, όπως μας είπαν οι συμμετέχοντες, το ενδιαφέρον ανανεώνεται εντός μηνός. «Ο δρόμος μπορεί να είναι μακρύς και το αποτέλεσμα δεν είναι προκαθορισμένο», όπως ανέφερε η Μιχαέλα Μπαλή. Στο πλαίσιο αυτό θα συνεχίσουν να λειτουργούν υποστηρικτικά τόσο το ελληνογερμανικό επιμελητήριο, ο οργανισμός Εnterpsise in Greece και οι κλαδικοί σύνδεσμοι της Γερμανίας, με πιο εξειδικευμένες συναντήσεις και επαγγελματικά ταξίδια. Ο ούριος άνεμος που πνέει για τους έλληνες εξαγωγείς στη Γερμανία θα τους στείλει επίσης τον Οκτώβριο στη Κολωνία, όπου θα διεξαχθεί η Αnuga, η μεγαλύτερη επαγγελματική έκθεση τροφίμων και ποτών παγκοσμίως και εν συνεχεία στην Κρήτη, όπου θα πραγματοποιηθεί το τρίτο Ελληνογερμανικό Φόρουμ Τροφίμων.
Πηγή: Deutche Welle
28/03 16:13
28/03 15:02
Handelsblatt | Προς νέο ρεκόρ ο ελληνικός τουρισμός το 2024, αλλά ποιος θα στρώσει τα κρεβάτια;
28/03 14:58
Braathens Regional Airlines: Οι πτήσεις τσάρτερ των Apollo, Spies και VING προς Ελλάδα το καλοκαίρι
28/03 12:13
Ελληνικός Τουρισμός | Απογειώθηκαν οι τιμές στα ξενοδοχεία πολυτελείας το β' εξάμηνο του 2023
28/03 11:43
28/03 11:30
Eurobank | Ενεργοποιείται και φέτος το Πρόγραμμα "Business Banking Τουρισμός"
28/03 11:23
3.000 θέσεις εργασίας στην «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» της ΔΥΠΑ το Σάββατο στο ΣΕΦ
28/03 11:00
Η Ένωση Ξενοδόχων Σκοπέλου στην Ημέρα Καριέρας της ΔΥΠΑ στο Βόλο
28/03 10:56
28/03 10:12
28/03 10:01
28/03 08:07
28/03 07:59
Έκθεση φωτογραφίας Αμερικανού φιλέλληνα φωτογράφου στην Κωνσταντινούπολη
28/03 07:56
Eλεγχόμενη στάθμευση σε κεντρική περιοχή της Βουλιαγμένης - τα τιμολόγια στάθμευσης
28/03 07:54
28/03 07:01
Σημαντική πηγή εσόδων το εισερχόμενο οδικό τουριστικό ρεύμα από τη Βουλγαρία
27/03 16:58
27/03 16:56
Αρχαία Ολυμπία | Εορτασμός των 2800 χρόνων από την τέλεση των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων
27/03 14:42
27/03 13:22
Π. Αντωνίου | "Εξοικονομώ", ¨"Θωρακίζω" ή "Κατεδαφίζω κατ' οίκον";
27/03 12:39
Ξενοδοχεία | Ανοίγει την 1η Απριλίου το La Divina στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας
27/03 12:27
27/03 12:22
Τουρισμός | Σήμα Πιστοποίησης Αειφορίας “The Rhodes Co–Lab” στα ξενοδοχεία της Ρόδου
27/03 11:57
Η πτώση του πληθωρισμού και των επιτοκίων θα τονώσει τα ταξίδια - έντονη ζήτηση για Ρόδο και Σκιάθο
27/03 11:49
C & W | +23% η αξία των ξενοδοχειακών επενδύσεων στην Ελλάδα το 2023
27/03 11:23
MSC Group | Περισσότερες κρουαζιέρες στην Ελλάδα το 2024 - επέκταση και σε χειμερινά δρομολόγια
27/03 10:44
Τουρισμός | Η Μαγιόρκα "συμμαχεί" με τους τουρίστες για τη βιωσιμότητα
27/03 10:18
27/03 10:07
27/03 07:52
27/03 07:48
Διαγωνισμός για τη διαχείριση του τουριστικού καταφυγίου Αγ. Νικολάου στον όρμο Αιγίου
27/03 07:44
27/03 07:42
Oι Δήμοι Βορείων και Κεντρικών Τζουμέρκων ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προβολή του προορισμού
26/03 16:28
26/03 16:14
Ελληνικός τουρισμός | Υψηλές επιδόσεις σε αφίξεις και ταξιδιωτικές εισπράξεις τον Ιανουάριο του 2024
26/03 15:56
26/03 15:55
Ιταλία: Έρευνες στην Booking.com για πρακτικές αθέμιτου ανταγωνισμού στις ξενοδοχειακές κρατήσεις
26/03 14:43
26/03 13:26
Jet2: Νέες συνδέσεις το 2025 με Ηράκλειο, Ρόδο, Ζάκυνθο και Κέρκυρα
26/03 12:22
ΕΟΤ: Ταξίδι εξοικείωσης στην Ανατολική Χαλκιδική για ανάδειξη του περιπατητικού τουρισμού
26/03 12:19
Αλιευτικός τουρισμός | Σεμινάρια για τους επαγγελματίες από την Περιφέρεια Κρήτης
26/03 12:17
ΕΟΤ: Ταξίδι εξοικείωσης στη Μήλο για προβολή της στην Ολλανδική αγορά
26/03 12:15
«Crete Sense the Αuthentic» | H νέα καμπάνια της Περιφέρειας Κρήτης
26/03 12:08
Σύγχρονες υποδομές εξυπηρέτησης των επισκεπτών στην Αρχαία Μεσσήνη
26/03 12:08
26/03 11:42
26/03 11:22
26/03 11:05
26/03 07:18
Μερική διατήρηση αρχαιοτήτων σε 7όροφο ξενοδοχείο που κτίζεται στο Κουκάκι
26/03 07:16
26/03 07:15
Η Αλβανία είχε την υψηλότερη αύξηση διανυκτερεύσεων σε όλη την Ευρώπη το 2023
26/03 07:13
Οι νέοι δύσκολα μπορούν να εξασφαλίσουν οικονομική κατοικία στην Ολλανδία
26/03 07:09
Δήμος Αμφίπολης: Στο πρόγραμμα προσβασιμότητας οι παραλίες Κυανής Ακτής και Νέων Κερδυλλίων
25/03 11:12
25/03 07:06
25/03 07:04
24/03 11:57
24/03 07:24
Οι στενές σχέσεις των ιχθυοκαλλιεργητικών κλάδων Ελλάδας-Ισπανία | Oι κορυφαίες εταιρείες
24/03 07:21
Διεθνής Ποδηλατικός Αγώνας L’ Etape Greece by Tour de France στην Αρχαία Ολυμπία
23/03 19:49
19.400 επιχειρηματικές συναντήσεις στο Φόρουμ προώθησης των κρητικών προϊόντων στα ξενοδοχεία
23/03 19:43
Στ. Αρναουτάκης: Το Φόρουμ αποδεικνύει τη δυναμική της Κρήτης στον πρωτογενή και τον τριτογενή τομέα
23/03 19:30
Κανείς Δήμαρχος της Κρήτης δεν έχει στρατηγικό σχέδιο για τον τουρισμό
23/03 07:07
22/03 22:39
22/03 22:34
22/03 22:24
22/03 22:14
Πάσχα των Καθολικών: «Τα αεροπλάνα ταξιδεύουν γεμάτα» για Κρήτη
22/03 22:04
22/03 14:57
4 στους 10 ηλεκτρονικούς υπολογιστές θα έχουν δυνατότητα ΑΙ το 2025
22/03 14:50
Ελληνικός τουρισμός 2024 | +16% οι αφίξεις, +27,1% οι εισπράξεις τον Ιανουάριο
22/03 14:45
H Accor εντάσσεται στην A-list του CDP με τις δράσεις της για την κλιματική αλλαγή
22/03 14:39
22/03 12:20
Αυτές είναι οι χώρες με τις ακριβότερες βίζες στον κόσμο – Στη λίστα και η Ελλάδα
22/03 11:57
Σύλλογος Επιχειρηματιών Κάσου προς υπ. Ναυτιλίας: "Αυξήστε τα ακτοπλοϊκά δρομολόγια προς την Κάσο"
22/03 11:43
Συνέλευση Καταλυμάτων Ν. Ηρακλείου: "Είμαστε σημαντικός κρίκος στην παραγωγική διαδικασία"
22/03 11:22
Μνημόνιο Συνεργασίας του Ναυτικού Απομαχικού Ταμείου με το Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής
22/03 11:19
Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών επιστημονικός εταίρος του ΞΕΕ
22/03 11:07
Βρετανικός τουρισμός | Όλο και περισσότεροι επιλέγουν σόλο ταξίδια
22/03 10:31
Στην αλυσίδα Romantik Hotels & Restaurants το Romantik B&B Villa Selena στη Σύρο
22/03 10:19
ΔΥΠΑ | «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» το Σάββατο 30 Μαρτίου στο ΣΕΦ με 3.000 θέσεις εργασίας
22/03 07:55
Νέα Προποντίδα | Έργα προστασίας ακτής, μπροστά από την οποία θα κατασκευαστεί ξενοδοχείο
22/03 07:13
Ειδικό σήμα λειτουργίας στη μονάδα ιαματικής θεραπείας των Θέρμων Εχίνου Ξάνθης
22/03 07:09
Ποιο πρώην ξενοδοχείο στην Τρίπολη μετατρέπεται σε φοιτητικές εστίες
22/03 07:04
Αιτήσεις για το πρόγραμμα κατάρτισης στο επάγγελμα του Ξεναγού στο Αριστοτέλειο
22/03 07:02
21/03 17:05
21/03 16:51
Το Σάββατο το Forum προώθησης κρητικών προϊόντων στα κρητικά ξενοδοχεία και Super Market
21/03 16:40
21/03 16:32
Απεβίωσε ο Αθανάσιος Ρέτσος, συνιδρυτής των Electra Hotels και πατέρας του Γ.Ρέτσου
21/03 16:18
21/03 14:51
1,6 εκατ. διανυκτερεύσεις στα τουριστικά καταλύματα της χώρας τον Ιανουάριο
21/03 13:43
Τουρισμός | Το 28% των Βρετανών αποφεύγει τις διακοπές στη Νότια Ευρώπη λόγω καύσωνα
21/03 12:59
Τουρισμός | Αυστρία: Πρώτη δύναμη η Ελλάδα και το 2024 - Διψήφια αύξηση κρατήσεων - Νέες πτήσεις
21/03 12:50
21/03 11:37
FedHATTA: Η Λιθουανία ως ιδανικός προορισμός για τους Έλληνες ταξιδιώτες
21/03 11:35
21/03 11:25
Ενημέρωση των αθηναϊκών ξενοδοχείων για τις "νέες τεχνολογίες στη φιλοξενία"
21/03 10:39
Ανοίγει ανακαινισμένο την 1η Μαΐου το ξενοδοχείο Cora Hotel & Spa στη Χαλκιδική
21/03 10:08
21/03 09:51
Περικλής Αντωνίου | Η αγαστή συνεργασία μεταξύ Περιφέρειας και Δήμου προϋπόθεση για την Ανάπτυξη
Αρχαία Ολυμπία | Εορτασμός των 2800 χρόνων από την τέλεση των πρώτων Ολυμπιακών Αγώνων
Σημαντική πηγή εσόδων το εισερχόμενο οδικό τουριστικό ρεύμα από τη Βουλγαρία
Ξενοδοχεία | Ανοίγει την 1η Απριλίου το La Divina στο ιστορικό κέντρο της Αθήνας
C & W | +23% η αξία των ξενοδοχειακών επενδύσεων στην Ελλάδα το 2023
Η πτώση του πληθωρισμού και των επιτοκίων θα τονώσει τα ταξίδια - έντονη ζήτηση για Ρόδο και Σκιάθο
Έκθεση φωτογραφίας Αμερικανού φιλέλληνα φωτογράφου στην Κωνσταντινούπολη
Ελληνικός Τουρισμός | Απογειώθηκαν οι τιμές στα ξενοδοχεία πολυτελείας το β' εξάμηνο του 2023
MSC Group | Περισσότερες κρουαζιέρες στην Ελλάδα το 2024 - επέκταση και σε χειμερινά δρομολόγια
Π. Αντωνίου | "Εξοικονομώ", ¨"Θωρακίζω" ή "Κατεδαφίζω κατ' οίκον";
Eλεγχόμενη στάθμευση σε κεντρική περιοχή της Βουλιαγμένης - τα τιμολόγια στάθμευσης
Eurobank | Ενεργοποιείται και φέτος το Πρόγραμμα "Business Banking Τουρισμός"
Τουρισμός | Σήμα Πιστοποίησης Αειφορίας “The Rhodes Co–Lab” στα ξενοδοχεία της Ρόδου
3.000 θέσεις εργασίας στην «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» της ΔΥΠΑ το Σάββατο στο ΣΕΦ
Η Ένωση Ξενοδόχων Σκοπέλου στην Ημέρα Καριέρας της ΔΥΠΑ στο Βόλο
( 0 )