Κουλτούρα φιλοξενίας και τουριστική συνείδηση - Γράφει ο Μιχάλης Κωστόπουλος*

Α Decrease font Enlarge font
Κουλτούρα φιλοξενίας και τουριστική συνείδηση - Γράφει ο Μιχάλης Κωστόπουλος*

Η λέξη κουλτούρα προέρχεται από το ρήμα colere, που σημαίνει καλλιεργώ, και είναι το αντίστοιχο της Ελληνικής λέξης παιδεία. Ωστόσο, κουλτούρα δεν είναι μόνο ο πολιτισμός και η ιστορία. Είναι επίσης η κουζίνα, οι γεύσεις, τα αρώματα, η μουσική και η συνολικότερη εμπειρία γύρω από τον επισκέπτη. Όλη η κουλτούρα μαθαίνεται, αλλά ότι μαθαίνουμε δεν είναι κουλτούρα. 

Άμεσα συνυφασμένη η τουριστική συνείδηση, που είναι στην ουσία τρόπος ζωής, από την ποιοτική παροχή υπηρεσιών, τη συμπεριφορά μας και την φιλοξενία προς τους επισκέπτες μας, ανεξάρτητα εάν είμαστε άμεσα η έμμεσα εμπλεκόμενοι με το τουριστικό ποιόν. Επομένως, όπου λείπει η κουλτούρα φιλοξενίας και η τουριστική συνείδηση, τείνουν όλα να γίνονται ευκαιριακά, λίγο έως πολύ πρόχειρα, και κάπου είμαστε και λιγάκι αφελείς, ασυνεπείς και σε ορισμένες περιπτώσεις αισχροκερδούμε, όπου βραχυπρόθεσμα κάτι τέτοιο μας ικανοποιεί οικονομικά, αλλά στο τέλος αποδεδειγμένα μας οδηγεί στην καταστροφή. 

Ο ποιοτικός τουρίστας δεν αφήνει μόνο χρήματα αλλά ενδιαφέρεται να γνωρίσει τις παραδόσεις και τον τρόπο ζωής του τόπου και να νιώσει πως ήρθε σε έναν προορισμό ο οποίος τον σέβεται αλλά παράλληλα σέβεται και τον εαυτό του. Οπότε, όποιες υποδομές και αν φτιαχτούν, εάν δεν αναπτύξουμε όλοι επαγγελματικούς τρόπους συμπεριφοράς στην εξυπηρέτηση του κάθε επισκέπτη, τότε το θέμα συζήτησης θα είναι πάντα τα άλυτα τουριστικά προβλήματα της περιοχής, της πόλης, του νησιού, της χώρας.

Είτε έχουμε βενζινάδικο, είτε εστιατόριο, είτε ξενοδοχείο 5 αστέρων, αυτό που έχει ίσως τη μεγαλύτερη σημασία και δεν κοστίζει τίποτα είναι η φιλοξενία, η εξυπηρέτηση, η οποία είναι ανυπόστατο κομμάτι κάθε συναλλαγής. 

Μια καλημέρα, ένα ευχαριστώ, ένα χαμόγελο. 

Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως είμαστε όλοι μας representatives, είμαστε αντιπρόσωποι δηλαδή του τουριστικού προϊόντος. Έχουμε λοιπόν τη συνείδηση να καταλάβουμε πως ότι κάνουμε έχει αντικτυπο. Θετικό αλλά και αρνητικό.

Μιχάλης Κωστόπουλος ασχολείται με τον τουρισμό τα τελευταία 15 χρόνια - τα 10 σε ξενοδοχεία. Είναι απόφοιτος της Ανωτέρας Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου Α.Σ.Τ.Ε.Ρ. Εργάζεται ως Food & Beverage Manager στον Όμιλο Mitsis Hotels. Στο παρελθόν έχει εργαστεί σε αρκετές εταιρείες τόσο στην Ελλάδα όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Μερικές από τις εταιρείες που έχει συνεργαστεί είναι η Grecotel, Atlantica, Esperia, το πολυβραβευμενο ξενοδοχείο The Vineyard (Relais & Chateaux), όπως και με την InterContinental Hotels στο Λονδίνο.

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

  1. 27/01 21:45

    Το ΙΝΣΕΤΕ συζητάει με επιτυχημένους ανθρώπους του τουρισμού

  2. 27/01 17:41

    Norwegian: Δύο νέες συνδέσεις με Πρέβεζα και Ρόδο

  3. 27/01 16:26

    Χάρης Θεοχάρης | Ελληνικός τουρισμός: +10% τα έσοδα και +5% οι αφίξεις ο στόχος για το 2020

  4. 27/01 15:42

    Συστάσεις στα αεροδρόμια για τον κορονοϊό

  5. 27/01 14:59

    Καθαρίζεται όλο το παραλιακό μέτωπο στο Μαλεβίζι από την Αμμουδάρα ως το Φόδελε

  6. 27/01 14:33

    Και το 2020 η συνεργασία FedHATTA – Εθνικής Τράπεζας – ΒΕΛΜΑΡ

  7. 27/01 14:19

    Η Lamda αποκτά πλήρως τη μαρίνα Φλοίσβου

  8. 27/01 13:24

    Δήμος Ρόδου: Πρόσκληση για συμμετοχή σε διεθνείς τουριστικές εκθέσεις

  9. 27/01 12:27

    Ποιοι εξελέγησαν στο νέο Δ.Σ. της Ένωσης Ξενοδόχων Ρόδου

  10. 27/01 12:07

    Τρία κορυφαία βραβεία της TUI στο Anemos Luxury Grand Resort

  11. 27/01 11:24

    Έρευνα Google: Η ικανοποίηση του ταξιδιώτη και όχι η καλύτερη τιμή φέρνει ποιοτικές κρατήσεις

  12. 27/01 11:23

    Κυπριακός τουρισμός: Συναντήσεις με χρηματοπιστωτικούς οργανισμούς για προσέλκυση επενδύσεων

  13. 27/01 11:14

    Το Ελληνικό Πρωινό στην έκθεση HORECA

  14. 27/01 10:54

    Δωρεάν ξεναγήσεις στη Θεσσαλονίκη από το Σύνδεσμο Ξεναγών

  15. 27/01 10:50

    Τουρισμός: Διψήφια μείωση κρατήσεων από Γερμανούς και Σκανδιναβούς για Μαγιόρκα

  16. 27/01 10:41

    Αφιέρωμα Ισπανία (6): Η ανάπτυξη του οινοτουρισμού – Οι 30 διαδρομές κρασιού

  17. 27/01 10:39

    Αφιέρωμα Ισπανία (5): Ο ψηφιακός μετασχηματισμός των τουριστικών επιχειρήσεων

  18. 27/01 10:37

    Αφιέρωμα Ισπανία (4): Έσοδα 30 δισ. ευρώ από τον θρησκευτικό τουρισμό

  19. 27/01 10:34

    Αφιέρωμα Ισπανία (3): 10 εκατ. αφίξεις για αθλητικό τουρισμό

  20. 27/01 10:31

    Αφιέρωμα Ισπανία (2): Πως ενισχύει την παρουσία της στον συνεδριακό και εκθεσιακό τουρισμό

  21. 27/01 10:30

    Αφιέρωμα Ισπανία (1): Η ηγέτιδα δύναμη στον τουρισμό

  22. 27/01 10:23

    Χάρης Θεοχάρης: Μονόδρομος το βιώσιμο τουριστικό μοντέλο

  23. 27/01 09:57

    Έρευνα: Επενδυτικό κύμα με άδειες για 346 νέα ξενοδοχεία το 2019 | 28 στην Αθήνα, 69 στην Κρήτη - Όλα τα ονόματα

  24. 26/01 13:33

    Ο Λάνθιμος γυρίζει ταινία μικρού μήκους στην Τήνο

  25. 26/01 13:20

    Επιχορηγήσεις για νέα ξενοδοχεία στα Χανιά

  26. 26/01 13:16

    ΕΦΚΑ: Διαγωνισμός για τη μίσθωση ακινήτου για ξενοδοχείο 4 αστέρων στην Αθήνα

  27. 26/01 13:05

    6 Κεντρικές Τράπεζες εξετάζουν τη κυκλοφορία ψηφιακού νομίσματος

  28. 25/01 14:28

    Περιφέρεια Κρήτης: Πρόγραμμα προβολής και προώθησης αγροτικών προϊόντων

  29. 25/01 14:26

    Νέα σήμανση στο πεζοπορικό δίκτυο της Αμοργού

  30. 25/01 14:20

    Oι Ιταλοί λένε ναι στο ελληνικό γιαούρτι

  31. 24/01 16:41

    180 εκατ. από την ΕΤΕπ για το νέο αεροδρόμιο Ηρακλείου - Διπλασιάζεται η δυναμικότητα

  32. 24/01 16:30

    Αιτήματα παραχώρησης του Ηρωδείου για το φθινόπωρο 2020

  33. 24/01 15:58

    Η διαχείριση του πανικού το ίδιο σημαντική για τον τουρισμό με τον περιορισμό του κορονοϊού

  34. 24/01 15:37

    Νέο 5άστερο ξενοδοχείο στην Κέα από την Elixos Hotels, μετά το Porto Kea Suites

  35. 24/01 15:33

    Μ.Κόνσολας: Έναρξη μαθημάτων στη Σχολή Ξεναγών Θεσσαλονίκης

  36. 24/01 14:42

    Διψήφια αύξηση εσόδων και μονοψήφια στις αφίξεις ο στόχος για το 2020

  37. 24/01 14:27

    Θα αποζημιώνουν το Δημόσιο όσοι διασώζονται σε κακοκαιρία κάνοντας θαλάσσια σπορ

  38. 24/01 14:19

    Υπογράφηκε η συμφωνία για το Brexit από την ΕΕ

  39. 24/01 14:07

    Αναθεώρηση του Ειδικού Χωροταξικού των ΑΠΕ ζητεί η Περιφέρεια Ν. Αιγαίου και η Τήνος

  40. 24/01 13:45

    Eurostat: Μειωμένες οι διανυκτερεύσεις στα καταλύματα της Ελλάδας το 2019

  41. 24/01 12:55

    Ryanair: Νέα σύνδεση με Κεφαλονιά το 2020

  42. 24/01 12:32

    Συμβαίνει τώρα| Τουρισμός: Στην πολωνική LOT η Condor (!)- Ποια είναι τα σχέδια του επενδυτή

  43. 24/01 12:26

    Έρευνα | Tουρισμός: Οι Βρετανοί αναβάλλουν τις διακοπές στην Ευρώπη λόγω Brexit

  44. 24/01 11:58

    Hotels.com/ Τουρισμός: Ο νέος τύπος ταξιδιώτη- Τα ευρήματα της παγκόσμιας μελέτης "Generation Travel"

  45. 24/01 11:12

    Τουρισμός | Αισιόδοξα μηνύματα για την Κρήτη από την Φινλανδική αγορά

  46. 24/01 11:06

    Δείτε το νέο σποτάκι για το Φεστιβάλ «Ηράκλειο, Ημέρες Γαστρονομίας»

  47. 24/01 10:51

    Δρομολογείται η επαναλειτουργία του τρένου στη γραμμή Κόρινθος – Ναύπλιο

  48. 24/01 10:37

    Condor: Σήμερα ανακοινώνεται ο επενδυτής

  49. 24/01 10:24

    Ισπανία: Παρέμεινε υπουργός Βιομηχανίας, Εμπορίου και Τουρισμού η Ρέγιες Μαρότο

  50. 24/01 09:43

    Προσθήκες σε υφιστάμενα ξενοδοχεία της Ζακύνθου και της Σαντορίνης

  51. 24/01 09:41

    Δράσεις τουριστικής προβολής στο Αίγιο

  52. 24/01 09:36

    Το πρόγραμμα τουριστικής προβολής της Ρόδου το 2020

  53. 24/01 09:33

    Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Δημιουργία θεματικών τουριστικών εμπειριών

  54. 23/01 16:08

    Βusiness plan για τη διαχείριση των πνευματικών δικαιωμάτων

  55. 23/01 15:37

    Στην Reuben Brothers το πολυτελές ξενοδοχείο La Residence στη Μύκονο

  56. 23/01 14:46

    Σύσκεψη στο υπουργείο Πολιτισμού για τις εργασίες στο κτήμα Τατοΐου

  57. 23/01 14:15

    Κρήτη: Αισιόδοξα μηνύματα από την Αυστριακή αγορά

  58. 23/01 13:53

    FedHATTA: Ο πολιτιστικός τουρισμός κλειδί για επιμήκυνση και αυξημένα έσοδα

  59. 23/01 13:33

    Πρωτοβουλία ΠΟΤ κατά των πλαστικών στον τουρισμό

  60. 23/01 12:58

    Τέλος στα πλαστικά μιας χρήσης στα ξενοδοχεία της Accor μέχρι το 2022

  61. 23/01 12:51

    Travel Leaders Group: Ενισχυμένος ο ρόλος των τουριστικών γραφείων στα διεθνή ταξίδια των Αμερικανών

  62. 23/01 12:37

    Υλοποιείται άλλη μία πρωτοβουλία Ρέτσου για διευκολύνσεις σε επιχειρήσεις που επλήγησαν από τον Thomas Cook

  63. 23/01 12:30

    Expedia: Ποιες υπηρεσίες δελεάζουν τους ταξιδιώτες για κράτηση

  64. 23/01 12:25

    Οι ξενοδόχοι της Κρήτης αμφισβητούν τα στοιχεία της Τράπεζας της Ελλάδος για τις εισπράξεις

  65. 23/01 12:06

    Οι Γαστρονομικές Κοινότητες στην Expotrof

  66. 23/01 12:04

    Jet2.com: Πάνω από 15 νέες συνδέσεις με Ελλάδα - Ποιες πτήσεις "πυκνώνουν" το 2020

  67. 23/01 11:30

    Συναγερμός στα παγκόσμια αεροδρόμια για το νέο κοροναϊό

  68. 23/01 11:12

    Ευρωπαϊκός τουρισμός: Αυξημένα έσοδα ανά δωμάτιο στα ξενοδοχεία το 2019

  69. 23/01 10:04

    Τουρισμός: Υψηλοί ρυθμοί ανάπτυξης στην αγορά του Tax Free Shopping στην Ελλάδα- η μεγάλη πρόκληση του Brexit

  70. 23/01 09:57

    Κυπριακός τουρισμός: Παρουσίαση της εθνικής στρατηγικής μέχρι το 2030

  71. 23/01 09:54

    Περιφέρεια Αττικής: Πράσινο φως για συγχωνεύσεις τουριστικών εταιρειών

  72. 23/01 09:50

    Δήμος Ρόδου: Ομάδα Συν-εργασίας με τους ομογενείς

  73. 23/01 09:46

    Tο νέο πρόγραμμα επικοινωνιακής προβολής της Περιφέρειας Ιονίων Νήσων

  74. 23/01 09:43

    Κιάτο: Διαγωνισμός για μετατροπή παλαιών αποθηκών σε χώρους αναψυχής

  75. 23/01 09:41

    Δήμος Χίου: Εκδήλωση τουριστικής προβολής στην Κωνσταντινούπολη

  76. 22/01 18:12

    Transavia France: Νέες πτήσεις προς Καλαμάτα και Ρόδο

  77. 22/01 18:08

    Κατερίνα Νοτοπούλου: Χαιρετίζουμε την πρωτοβουλία “Global Tourism Plastics Initiative”

  78. 22/01 18:06

    Neos: Νέες συνδέσεις με Σκιάθο το 2020

  79. 22/01 16:23

    8 νέες σουίτες στο ξενοδοχείο Calilo στην Ίο

  80. 22/01 16:07

    Ο Πειραιάς homeport για το κρουαζιερόπλοιο MSC Lirica το 2021

  81. 22/01 14:35

    Στην ιστοσελίδα του υπουργείου Τουρισμού οι αναγνωρισμένοι ιαματικοί πόροι

  82. 22/01 14:32

    Τροποποίηση δρομολογίου του πλοίου ΠΡΕΒΕΛΗΣ από τη Ρόδο

  83. 22/01 14:19

    Airbnb: Ένα ζευγάρι στο σπίτι της Ιουλιέτας την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου (φωτό)

  84. 22/01 13:55

    Σύνδεσμος Δήμων Ιαματικών Πηγών Ελλάδας: Ο Σταμάτης Γαρδέρης νέος πρόεδρος

  85. 22/01 13:52

    Οι ξεναγοί συμβάλουν ενεργά στο σχέδιο μάρκετινγκ της Θεσσαλονίκης

  86. 22/01 13:21

    Finikia Residence: Μια αναπαλαιωμένη «κάναβα» στη Σαντορίνη στα Aria Hotels

  87. 22/01 13:17

    Τουρισμός: Σε άνοδο τα ταξίδια των Ινδών στο εξωτερικό

  88. 22/01 12:50

    Τουρισμός πολυτελείας: Η SLH αποκαλύπτει τις τάσεις για τα μπουτίκ ξενοδοχεία το 2020

  89. 22/01 12:39

    Αξιοποίηση αναψυκτηρίων στους αρχαιολογικούς χώρους

  90. 22/01 12:01

    Mouzenidis Travel: Ταξίδια στην Κωνσταντινούπολη από Ρωσία- ανοίγει και Bomo Hotel

  91. 22/01 10:48

    Πρωτιά της Ελλάδας στον δείκτη ικανοποίησης των ξενοδοχείων το 2019

  92. 22/01 10:40

    Οδικός τουρισμός: Μειωμένες κατά 1,6% οι αφίξεις το 2019

  93. 22/01 10:29

    INSETE Intelligence: 803.000 περισσότερες διεθνείς αεροπορικές αφίξεις το 2019 - Η εικόνα ανά περιοχή

  94. 22/01 10:15

    Το ελληνικό περίπτερο στην έκθεση ΙΤΒ του Βερολίνου

  95. 22/01 10:09

    Αύξηση 10% στις αφίξεις Φινλανδών το 2020

  96. 22/01 09:55

    Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου: Πράσινο φως για συγχωνεύσεις τουριστικών εταιρειών

  97. 22/01 09:53

    Τήνος: Πώληση έκτασης 24 στρεμμάτων έναντι 700.000 ευρώ

  98. 22/01 09:50

    Περιφέρεια Ηπείρου: H πολιτιστική διαδρομή στα Αρχαία Θέατρα ως αυτόνομος τουριστικός προορισμός

  99. 22/01 09:46

    Οι 11 στρατηγικοί στόχοι στο υπ. Εσωτερικών (τομέας Μακεδονίας και Θράκης) για το 2020

  100. 22/01 09:42

    EOT: Διαφημιστικό πρόγραμμα 310.000 ευρώ στο BBC