Ελληνικά βιολογικά προϊόντα σε διεθνή έκθεση της Γερμανίας

Ελληνικά βιολογικά προϊόντα σε διεθνή έκθεση της Γερμανίας

Στη φετινή Διεθνής Έκθεση Biofach και Vivaness η οποία διοργανώνεται σε ετήσια βάση στη Νυρεμβέργη από το 1990 συμμετείχαν 2.550 εκθέτες από 94 χώρες, αισθητά λιγότεροι έναντι του 2023, οπότε οι εκθέτες ανέρχονταν σε 2.765 από 95 χώρες.

Η Biofach – Vivaness έχει μεγάλη διεθνή εμβέλεια και θεωρείται ως η σημαντικότερη έκθεση βιολογικών προϊόντων και καλλυντικών παγκοσμίως. Στην έκθεση έλαβαν χώρα παράλληλες εκδηλώσεις, όπως θεματικές συζητήσεις, εταιρικές εκδηλώσεις, διαλέξεις, παρουσιάσεις καινοτόμων προϊόντων και γευσιγνωσίες.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές την έκθεση επισκέφθηκαν περίπου 35.000 εμπορικοί επισκέπτες έναντι 36.000 το 2023 από 128 χώρες. Αξιόλογη παρουσία στη φετινή Biofach σε εθνικά περίπτερα, είχαν για ακόμη μια φορά, εκθέτες από Ιταλία, Ισπανία, Γαλλία, Αυστρία και Τουρκία.

Ιδιαίτερα αξιοσημείωτη είναι η σταθερή παρουσία των ελληνικών εταιριών. Στη φετινή Biofach συμμετείχαν 31 ελληνικές εταιρείες βιολογικών προϊόντων (έναντι 37 το 2022). H συμμετοχή 24 ελληνικών εταιρειών διοργανώθηκε από τις ελληνικές εταιρείες Great Exhibition και Promo Solution ενώ για τη συμμετοχή τους στην έκθεση παρείχαν χρηματοοικονομική υποστήριξη οι Περιφέρειες Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, Δυτικής Μακεδονίας, Δυτικής Ελλάδας και Κρήτης.

Η πλειοψηφία των ελληνικών επιχειρήσεων που συμμετείχαν στη Biofach παράγουν βιολογικό ελαιόλαδο, ελιές, βότανα, μέλι, όσπρια, γαλακτοκομικά και ζυμαρικά, τα οποία προσήλκυσαν το ενδιαφέρον πολλών επισκεπτών.

Η γερμανική αγορά βιολογικών προϊόντων έχει ανακάμψει σε σχέση με το 2022. Ο κύκλος εργασιών των βιολογικών τροφίμων και ποτών στη γερμανική αγορά ανήλθε το 2023 σε 16 δισ. ευρώ (έναντι 15,3 δισ. ευρώ το 2022), με τη μεγαλύτερη ζήτηση να καταγράφεται σε γαλακτοκομικά, λαχανικά και δημητριακά. Η αγορά βιολογικών τροφίμων και ποτών είναι άκρως ανταγωνιστική και απαιτητική ως προς την ποιότητα και τις τηρούμενες προδιαγραφές και συνεπώς η απόκτηση και διατήρηση μεριδίου αγοράς σε αυτήν προϋποθέτει προϊόντα υψηλής ποιότητας και ανάπτυξη σταθερών συνεργασιών με εμπορικά δίκτυα και εξειδικευμένα καταστήματα.

Είναι αξιοσημείωτο ότι οι μεγάλες γερμανικές αλυσίδες λιανεμπορίου συνεργάζονται στενά με τους τοπικούς επιχειρηματικούς συνδέσμους βιολογικών προϊόντων και έχουν αναπτύξει παράλληλα ιδιωτικές ετικέτες που συμβάλουν καταλυτικά στην αύξηση του μεριδίου των πωλήσεων προϊόντων βιολογικής παραγωγής ενώ δημιουργούν ασφυκτικές πιέσεις στα καταστήματα και αλυσίδες που έχουν αποκλειστικότητα στα βιολογικά προϊόντα. Σύμφωνα με τελευταία στοιχεία, τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας αντιπροσώπευαν το 2023 το 56% των πωλήσεων βιολογικών προϊόντων, έναντι 52% το 2022. Οι διαφορές στις τιμές των βιολογικών τροφίμων στις εκπτωτικές αλυσίδες έχουν εξομαλυνθεί σε μεγάλο βαθμό σε αρκετά προϊόντα σε σχέση με τα συμβατικά τρόφιμα.

Επισημαίνεται, ότι από τα περίπου 34.000 σημεία πώλησης λιανικού εμπορίου τροφίμων στη Γερμανία, τα 2.200 ανήκουν στο εξειδικευμένο εμπόριο βιολογικών τροφίμων (καταστήματα βιολογικών τροφίμων και σούπερ μάρκετ που προσφέρουν 100 % βιολογικά τρόφιμα). Ως προς τις πωλήσεις σε ανωτέρω εξειδικευμένα κανάλια διανομής καταγράφεται μείωση 12,3 %, καθώς ο κύκλος εργασιών ανήλθε σε 3,83 δισ. ευρώ το 2023 έναντι 4,37 δισ. ευρώ το 2020.

Ως προς τις τρέχουσες τάσεις στη γερμανική αγορά βιολογικών τροφίμων υπογραμμίζονται ότι οι ακόλουθες κατηγορίες προϊόντων, όπως: συσκευασμένα αρτοσκευάσματα, γλυκίσματα, καταψυγμένα τρόφιμα, εναλλακτικά προϊόντα γάλακτος και αλείμματα καταγράφουν διψήφια αύξηση πωλήσεων.

Η επόμενη Biofach – Vivaness θα πραγματοποιηθεί από 11–14 Φεβρουαρίου 2025 στη Νυρεμβέργη.

  • Οι πληροφορίες προέρχονται από το Γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων στο Μόναχο.

 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Facebook Twitter Linkedin

( 0 )

Συνολικά: | Εμφάνιση:

Επενδύσεις
  1. 11/02 11:44

    Etihad: Με το νέο Airbus A321neo LR η σύνδεση Άμπου Ντάμπι - Αθήνα το 2026

  2. 11/02 11:17

    Επαναλειτουργεί η Δημοτική Βιβλιοθήκη Αθήνας

  3. 11/02 11:05

    Ευχή για λήξη του συναγερμού στην Σαντορίνη από την διευθύντρια του ΕΟΤ στην Αγγλία

  4. 11/02 11:00

    Γιατί ο ελληνικός τουρισμός δε μπορεί να γεμίσει τις κενές θέσεις εργασίας 

  5. 11/02 10:27

    ΤUI | Η Ελλάδα στις πρώτες θέσεις των θερινών κρατήσεων - Ο οδικός χάρτης για την παγκόσμια ανάπτυξη

  6. 11/02 10:25

    Προς ενίσχυση η απευθείας σύνδεση του αεροδρομίου των Χανίων με το Ισραήλ

  7. 11/02 07:05

    Η Κως ως πρωτοποριακό κέντρο για τη βιώσιμη νησιωτική ανάπτυξη

  8. 11/02 07:05

    Ψαρά: Τουριστική ανάπτυξη με έμφαση στην πλούσια ιστορική κληρονομιά

  9. 11/02 06:45

    Αγώνας Lycabettus Run στον Λυκαβηττό

  10. 11/02 06:30

    Μονάδα αφαλάτωσης σε ξενοδοχείο 5 αστέρων στη Μύκονο

  11. 11/02 06:10

    Κροατία | 9 διεθνή αεροδρόμια στηρίζουν την τουριστική ανάπτυξη- η συνδεσιμότητα με Ελλάδα

  12. 11/02 00:51

    Έναρξη εργασιών για το πολυτελές θέρετρο Six Senses Porto Heli

  13. 11/02 00:31

    Τι συζήτησε στο Επιμελητήριο Χανίων ο πρέσβης του Ισραήλ

  14. 10/02 16:15

    Δ.Καραλής: Γιατί η Πελοπόννησος παραμένει «κοιμώμενος γίγαντας» στον τουρισμό

  15. 10/02 15:55

    Saudia: Νέα εποχική σύνδεση Τζέντα – Ηράκλειο το καλοκαίρι του 2025

  16. 10/02 15:45

    Τρεις δράσεις από την Περιφέρεια Αττικής για τη Σαντορίνη

  17. 10/02 15:36

    Bluegr Hotels - Οδύσσεια | Σεμινάρια για εργασία στην εστίαση σε μετανάστες και πρόσφυγες

  18. 10/02 15:08

    Α. Τζιτζικώστας: DMOs, branding και ΜμΕ στο επίκεντρο της στρατηγικής για τον ευρωπαϊκό τουρισμό το 2030

  19. 10/02 14:57

    Όλγα Κεφαλογιάννη: Στοχευμένες δράσεις για τη στήριξη της Σαντορίνης

  20. 10/02 14:28

    Λαμπρή τελετή έναρξης για το Ρεθεμνιώτικο Καρναβάλι 2025

  21. 10/02 13:40

    1 στους 4 ερωτεύεται κατά τη διάρκεια του ταξιδιού- έρευνα για την Ημέρα του Βαλεντίνου

  22. 10/02 13:01

    Άνοιγμα της Κρήτης στην τουριστική αγορά της Ινδίας και της Ασίας

  23. 10/02 12:12

    EOT | Μέτρα στήριξης της Σαντορίνης σε συνεργασία με τους φορείς

  24. 10/02 12:02

    Αγαπημένος προορισμός των Τούρκων τουριστών η Θεσσαλονίκη

  25. 10/02 11:51

    Σαντορίνη: Η έλλειψη εργαζομένων είναι η επόμενη πρόκληση για τον τουρισμό

  26. 10/02 11:00

    Σημαντική ευκαιρία το «Shopping in Greece» για Εμπόριο και Τουρισμό

  27. 10/02 10:54

    Σχέδιο δράσης για τη Σαντορίνη επεξεργάζεται η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

  28. 10/02 10:44

    Χανιά θα πηγαίνουν τα κρουαζιερόπλοια που δεν θα προσεγγίζουν Σαντορίνη;

  29. 10/02 10:24

    Αττάλεια και Τουρκία πρώτη δύναμη στις κρατήσεις στη Γερμανία για τις οικογενειακές θερινές διακοπές

  30. 10/02 08:00

    Expedia Group: 12% περισσότερες διανυκτερεύσεις το 2024

  31. 10/02 07:52

    Γαλλία | Φόρος αλληλεγγύης στα αεροπορικά εισιτήρια- Νέοι φόροι σε επιχειρήσεις και νοικοκυριά

  32. 10/02 07:46

    Στο ΣτΕ οι Δήμοι Αλίμου και Γλυφάδας για τη μαρίνα στο Ελληνικό

  33. 10/02 07:30

    Αποφάσεις για 6 ξενοδοχεία σε Ρόδο, Σπέτσες, Κρήτη, Καλαμάτα και Αγία Μαρίνα Φθιώτιδας

  34. 10/02 07:06

    Μελέτη για τη φέρουσα τουριστική ικανότητα της Ζαχάρως

  35. 10/02 07:00

    Γρίφος για δυνατούς λύτες η εξεύρεση προσωπικού στα ξενοδοχεία - Μ.Σταματάκης: Προβληματίζει η ψηφιακή κάρτα

  36. 10/02 06:58

    To ελληνικό γιώτινγκ στην έκθεση ΒΟΟΤ

  37. 10/02 06:48

    Βόρεια Μακεδονία: Aύξηση τουριστών το 2024 | Νέο δρομολόγιο Σκόπια- Ζυρίχη από τη Air Canada

  38. 10/02 06:10

    Μελέτη ΙΤΕΠ: Η ελληνική ξενοδοχία στυλοβάτης της οικονομίας και της απασχόλησης

  39. 09/02 19:34

    Συνέδριο ΞΕΕ: Το καλύτερο αύριο για την Ελλάδα περνάει μέσα από τη φιλοξενία

  40. 09/02 19:26

    Ρεθεμνιώτικο Καρναβάλι 2025 | Φαντασμαγορική η εκδήλωση της θεματικής «Έλα στο Φως»

  41. 09/02 15:01

    Η αυθαιρεσία της βουλιμίας στη Μύκονο θα σταματήσει – Μόνιμοι ελεγκτές στο νησί

  42. 09/02 12:17

    Αντώνης Παγώνης | Σταθερή και ελεγχόμενη η εικόνα των κρατήσεων για Σαντορίνη

  43. 09/02 12:03

    Στο QUEENS Room Club η τελετή έναρξης του Ρεθεμνιώτικου Καρναβαλιού

  44. 09/02 07:00

    Πώς μπορεί ο τουρισμός να συμβάλλει στην αύξηση των ελληνικών καλλυντικών προϊόντων στη Βρετανία

  45. 09/02 06:42

    Μελετητές κάστρων από όλο τον κόσμο προβάλλουν το Φρογκακάστελλο στην Κρήτη

  46. 08/02 13:33

    Ελληνικός τουρισμός 2025 | Εθνική Τράπεζα: Οι "δονήσεις" στα τουριστικά έσοδα από τους σεισμούς στη Σαντορίνη

  47. 08/02 13:11

    Spiegel: Η Γερμανία θα στέλνει πρόσφυγες στην Ελλάδα

  48. 08/02 12:44

    Ρεθεμνιώτικο Καρναβάλι 2025 | Έναρξη με την έκθεση των φετινών στολών

  49. 08/02 07:59

    Chris Nassetta, Hilton: Αισιοδοξία για το 2025 παρά τις προκλήσεις της αγοράς

  50. 08/02 07:10

    Δήμος Αστυπάλαιας: Νέα έργα και υπηρεσίες για επισκέπτες και κατοίκους

  51. 08/02 06:22

    Απομακρύνονται 7 ναυάγια από τη μαρίνα της Πύλου

  52. 07/02 17:15

    SEAJETS- Μ. Ηλιόπουλος: Στηρίζουμε τη Σαντορίνη, με ευθύνη και ευγνωμοσύνη

  53. 07/02 17:09

    ΣΥΡΙΖΑ | "Σεισμό" προκαλεί η κυβερνητική υποκρισία για το Σαρακήνικο

  54. 07/02 17:05

    H Όλγα Κεφαλογιάννη στη HORECA | Η Ελλάδα έχει εμπειρία στη διαχείριση φυσικών φαινομένων

  55. 07/02 14:20

    FedHATTA: «Άνοιγμα» των ελληνικών ταξιδιωτικών γραφείων στην αγορά του Ιράν

  56. 07/02 13:56

    Οι Βρετανοί τουρ οπερέιτορ συνεχίζουν τις πωλήσεις για Σαντορίνη

  57. 07/02 13:50

    Κανονικά η Τελετή Έναρξης του Ρεθεμνιώτικου Καρναβαλιού

  58. 07/02 13:40

    Ο Κυριάκος Μητσοτάκης στη Σαντορίνη - Να προστατεύσουμε την τουριστική φήμη του νησιού

  59. 07/02 13:30

    Λίνα Μενδώνη: Σύσκεψη για την προστασία των αρχαιοτήτων σε Σαντορίνη- Κυκλάδες

  60. 07/02 13:04

    Νέος επικεφαλής Αγοράς Ξενοδοχείων στον alltours

  61. 07/02 12:47

    Το ShortStay Conference 2025 επιστρέφει στην Αθήνα

  62. 07/02 12:46

    Άνοιξαν οι αιτήσεις για τα Best Tourism Villages το 2025

  63. 07/02 12:07

    Springer Reisen: 20 συνδέσεις με Ελληνικά νησιά αυτό το καλοκαίρι

  64. 07/02 11:18

    Ελλάδα: Μια ανάσα πριν από τα 30 εκατ. οι διεθνείς αεροπορικές αφίξεις το 2024 - Ποιος ταξίδεψε πού

  65. 07/02 11:11

    H Ευρώπη ως ενιαίος τουριστικός προορισμός - Ο Α. Φιορεντίνος στο Destination Europe Summit 2025

  66. 07/02 11:03

    Σεισμικότητα Σαντορίνης | Πανεπιστήμιο Αθηνών: Διεπιστημονική Επιτροπή για τη διαχείριση κινδύνων και κρίσεων

  67. 07/02 10:44

    Χρυσή διάκριση Zero Waste για τα Elounda SA Hotels and Resorts

  68. 07/02 10:26

    Γερμανικός Τύπος | «Απίθανη μία ηφαιστειακή έκρηξη στη Σαντορίνη»

  69. 07/02 10:05

    Απόβαση του δήμου Καντάνου-Σελίνου στο Αμβούργο και στην έκθεση Reisen Hamburg 2025

  70. 07/02 06:45

    Ο τουρισμός, το λεοντόψαρο και το ενδιαφέρον του Πρίγκιπα Αλβέρτου

  71. 07/02 06:18

    Διαγωνισμός για τη μίσθωση διατηρητέου και μετατροπή του σε ξενοδοχείο στο κέντρο της Αθήνας

  72. 07/02 06:15

    Ψήφισμα κατά των Πλωτών Αιολικών Πάρκων στον Πατραϊκό Κόλπο

  73. 07/02 06:10

    Υπουργείο Τουρισμού για το Σαρακίνικο: Στο Δήμο η ευθύνη για όποια παράλειψη ή εμπλοκή

  74. 07/02 06:10

    Δήμος Δυτικής Λέσβου: Δωρεά του ΔΕΔΔΗΕ για αποκατάσταση του Οθωμανικού Λουτρού Καλλονής

  75. 07/02 06:10

    Πληρωμές επιχορηγήσεων για  4 ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Παξούς, Λευκάδα, Ζάκυνθο και Χανιά

  76. 07/02 06:10

    Θετικές οι προοπτικές για τον τουρισμό το 2025 αλλά τα μεγάλα «αγκάθια» παραμένουν

  77. 07/02 06:05

    Οι Βρετανοί ταξιδιωτικοί πράκτορες «ανακαλύπτουν» τη Νάξο - Ρεκόρ αφίξεων το 2024

  78. 06/02 17:54

    Με ταχείς ρυθμούς οι εργασίες για το Flyover Θεσσαλονίκης

  79. 06/02 17:51

    Αθλητικός τουρισμός | Συνάντηση Ράπτη για το Συνέδριο Προπονητών Euroleague 2025

  80. 06/02 17:20

    29,3 εκατ. διεθνείς αεροπορικές αφίξεις το 2024, με σαφείς ενδείξεις διεύρυνσης της σεζόν

  81. 06/02 15:15

    H τεχνητή νοημοσύνη στον τουρισμό: τι δείχνει έρευνα της TUI

  82. 06/02 15:08

    Συνάντηση ΠΟΞ με τον Διοικητή και στελέχη της ΑΑΔΕ

  83. 06/02 14:57

    Ελλάδα, προορισμός διακοπών και επενδύσεων για τους Άραβες - συνάντηση Κεφαλογιάννη με Άραβες διπλωμάτες

  84. 06/02 13:57

    ΕΣΕΕ | Έκτακτα μέτρα στήριξης των εμπορικών επιχειρήσεων στη Σαντορίνη

  85. 06/02 13:17

    Sotheby’s: H Aθηναϊκή Ριβιέρα πρώτη σε ζήτηση για πολυτελή ακίνητα - η Μύκονος 6η

  86. 06/02 12:40

    Costa Navarino: Νέα σεζόν με ανανεωμένους χώρους φιλοξενίας και νέες εμπειρίες

  87. 06/02 12:27

    Έρχονται οι DMMOs στους Ελληνικούς προορισμούς – Τι δείχνουν οι τελευταίες διεθνείς τάσεις

  88. 06/02 12:14

    Γαλλία: Αντιδράσεις για την σχεδιαζόμενη αύξηση των φόρων στις πτήσεις

  89. 06/02 12:12

    Περισσότερες πτήσεις προς Ελλάδα το 2025 από την ιρλανδική αγορά

  90. 06/02 11:47

    WTTC | Οι ταξιδιώτες προσέχουν το κόστος και την ποιότητα, ελάχιστοι τη βιωσιμότητα

  91. 06/02 11:00

    Ξενοδοχεία | Ο όμιλος MITSIS βραβεύτηκε στο θεσμό των Growth Awards

  92. 06/02 10:47

    Σύλλογος Διευθυντών Ξενοδοχείων Αθήνας: Το νέο Δ.Σ. για την επόμενη τριετία

  93. 06/02 10:00

    Η Wyndham και η HR Group επεκτείνονται σε Γερμανία, Αυστρία και Ολλανδία με 25 νέα ξενοδοχεία

  94. 06/02 07:10

    Ο ομογενής Κεφαλονίτης ξενοδόχος και οι εγκρίσεις για το ξενοδοχείο στο Σαρακίνικο

  95. 06/02 07:00

    Πώς θα αντιμετωπίσει η Νάξος τον κίνδυνο λειψυδρίας ενόψει της τουριστικής περιόδου

  96. 06/02 06:45

    Περιφέρεια Αττικής: Δεν υπάρχει υπερτουρισμός στην Αθήνα - καμπανάκι για τις υποδομές

  97. 06/02 06:30

    Πληρωμές επιχορηγήσεων για 4 ξενοδοχειακές επενδύσεις σε Ρόδο, Χανιά, Οίτυλο και Σύβοτα

  98. 06/02 06:30

    Χρήση νερού από γεωτρήσεις σε κάμπινγκ και τουριστική κατασκήνωση σε Όλυμπο και Χαλκιδική

  99. 06/02 06:10

    Δήμος Φολεγάνδρου: Απαγόρευση περιφοράς ή βοσκής ζώων σε τουριστικούς χώρους

  100. 06/02 06:05

    Για χόρτα θα στέλνει η Κρήτη τους επισκέπτες της!