Αθήνα και Θεσσαλονίκη στις 100 πόλεις στον κόσμο με το καλύτερο φαγητό

Aθήνα και Θεσσαλονίκη συγκαταλέγονται ανάμεσα στους 100 προορισμούς με το καλύτερο φαγητό στον κόσμο για το 2017, σύμφωνα με έρευνα της Caterwings, που δόθηκε στη δημοσιότητα σήμερα.
Η έρευνα, η οποία βασίζεται σε 4 κριτήρια, και επιμέρους κατηγορίες σε καθένα, κατατάσσει την Αθήνα στην 54η θέση και τη Θεσσαλονίκη στην 75η ανάμεσα σε 100 προορισμούς ανά τον κόσμο που «σερβίρουν» το καλύτερο φαγητό.
Για την ανάδειξη των 100 απόλυτων προορισμών γαστρονομικού τουρισμού, καταγράφηκαν, μεταξύ άλλων, αξιολογήσεις και κριτικές από 20.000 δημοσιογράφους που ειδικεύονται στο φαγητό αλλά και κριτικούς εστιατορίων. Βασικά κριτήρια ήταν τόσο η ποιότητα του φαγητού όσο και το εύρος διαφορετικών επιλογών εστίασης σε κάθε προορισμό.
Η έρευνα ξεκίνησε με την ανάλυση χιλιάδων κόμβων φαγητού αλλά και κρυμμένων θησαυρών στην εστίαση. Στη συνέχεια ορίστηκαν τα βασικά κριτήρια για τους λάτρεις του φαγητού, προκειμένου να δημιουργηθούν οι παράγοντες αξιολόγησης των προορισμών.
Αποδείχθηκε ότι ο αριθμός των εστιατορίων με υψηλή γαστρονομία και αναγνωρισμένους σεφ είναι το ίδιο σημαντικός με τον αριθμό των επιλογών πρόχειρου φαγητού (street food).
Συγκεκριμένα, η Αθήνα συγκεντρώνει υψηλή βαθμολογία (8,9 στα 10) στις κριτικές ειδικών σε σχέση με τη γαστρονομική σκηνή του προορισμού, και η Θεσσαλονίκη 8,2. Στην ποιότητα προσφερόμενων υπηρεσιών εστίασης οι 2 ελληνικές πόλεις συγκεντρώνουν χαμηλότερες βαθμολογίες (7,4 και 7,2 αντίστοιχα). Ωστόσο, πέφτουν ακόμα πιο χαμηλά ως προς το εύρος των επιλογών εστίασης (5,73 και 4,81).
Όσον αφορά τα κριτήρια ποιότητας, η Αθήνα συγκεντρώνει βαθμολογία 5,23 αλλά η Θεσσαλονίκη προηγείται με 5,95.
Ακόμα, σε επίπεδο προσιτών τιμών, η Αθήνα βρίσκεται στο 4,96 και η Θεσσαλονίκη στο 4,40.
Πρώτοι προορισμοί στη σχετική κατάταξη αναδείχθηκαν το Σαν Σεμπάστιαν, το Τόκιο, η Νέα Υόρκη και η Βαρκελώνη.
- 1) Η γαστρονομία του Νοτίου Αιγαίου στην έκθεση DETROP στη Θεσσαλονίκη
- 2) Bacchanalia London: Εστιατόριο εμπνέεται από την ελληνική και ρωμαϊκή μυθολογία - Δείτε φωτογραφίες
- 3) Vegan τάσεις στα εστιατόρια της Ευρώπης, ακόμη και στα ελληνικά
- 4) Γαστρονομία | Προβολή στους τουρίστες της Αθήνας παραδοσιακών αρτοσκευασμάτων από τα 1.500 αρτοποιία
26/03 20:34
Ελληνικός τουρισμός- Ιανουάριος 2023 | +72% οι εισπράξεις, +86% οι αφίξεις, - 7,6% η μέση δαπάνη
26/03 20:27
Αντίστροφη μέτρηση για τη διασύνδεση ταμειακών μηχανών και POS - Πώς θα λειτουργήσει
26/03 19:55
26/03 13:15
Έρευνα Skift | Πώς το Άμστερνταμ σχεδιάζει να αντιμετωπίσει τον υπερ - τουρισμό
26/03 08:47
26/03 08:45
25/03 22:22
EE | Πιο οικονομική η επισκευή προϊόντων από την αντικατάσταση - νέα δικαιώματα στους καταναλωτές
25/03 21:46
25/03 12:43
Βασίλης Κικίλιας: +15% η κρουαζιέρα το 2023 σε σχέση με πέρυσι
25/03 12:39
Επανεκκίνηση με αποφασιστικότητα και συγκεκριμένες πρωτοβουλίες…
25/03 08:19
Παγκόσμιοι Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού στο Λουτράκι, που κέρδισε τη Νότια Κορέα
24/03 20:03
24/03 16:40
24/03 16:10
24/03 14:21
ACI World: Πανευρωπαϊκές διακρίσεις για τα αεροδρόμια Αθήνας/ Θεσσαλονίκης στην ικανοποίηση επιβατών
24/03 14:00
24/03 13:48
Ετήσια Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Τουριστικών Λεωφορείων Κρήτης
24/03 13:21
24/03 13:20
Η Αυστρία κάνει τη διαφορά φέτος: Η Ελλάδα πρώτος προορισμός το καλοκαίρι στα αεροπορικά ταξίδια
24/03 12:44
Η εταιρία που ανακάλυψε το last minute παρουσιάζει τον νέο της CEO
24/03 11:40
WTTC | Τα ταξίδια και ο τουρισμός χρησιμοποιούν λιγότερο από το 1% του παγκόσμιου νερού
24/03 11:26
24/03 10:42
American Airlines | Εποχιακές πτήσεις Αθήνα- Νέα Υόρκη και Αθήνα- Σικάγο τον Μάιο και Ιούνιο
24/03 10:26
TUI | Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου για να αποπληρώσει την κρατική βοήθεια
24/03 10:09
Κυπριακός Τουρισμός: Χάνει δυναμική το προσωπικό από τρίτες χώρες
24/03 09:56
Συσκευή δίνει τη δυνατότητα για φιλί εξ αποστάσεως – Η τεχνολογία στα… καλύτερά της (video)
24/03 09:47
Βασίλης Κικίλιας: "Αυξήσεις σε έσοδα, πτήσεις και επιβάτες σε σχέση με το 2022”
24/03 07:53
Aνταλλαγή εκτάσεων μεταξύ Δήμου Παιονίας και Ιεράς Μονής Οσίου Νικοδήμου
24/03 07:51
Από τη θάλασσα στον ουρανό: Η United επενδύει 5 εκατ. δολάρια σε καύσιμα από φύκια
24/03 07:45
24/03 07:45
24/03 07:01
Προέγκριση μελέτης Ειδικού Πολεοδομικού Σχεδίου για το έργο «LIMNOS RESORT»
23/03 16:12
TUI: Βραβεία Green IT σε Amazon, Deutsche Telekom και QA Ltd.
23/03 15:54
ΥΠΑ: Ξεπέρασε τα επίπεδα 2019 η επιβατική κίνηση στα ελληνικά αεροδρόμια το α' δίμηνο του 2023
23/03 15:51
Ελληνικός τουρισμός: Αύξηση 72% των ταξιδιωτικών εισπράξεων τον Ιανουάριο
23/03 15:39
Eurowings: Τρεις νέες εποχιακές συνδέσεις με Βόλο, Ζάκυνθο και Θεσσαλονίκη
23/03 15:25
Πώς η τεχνητή νοημοσύνη θα αντικαταστήσει εργαζομένους στον τουρισμό
23/03 15:04
23/03 14:34
23/03 14:03
23/03 13:33
Conde Nast Traveller: Η Κρήτη στους 23 καλύτερους προορισμούς διακοπών για τον Απρίλιο
23/03 13:26
23/03 13:04
Emirates: Προσλαμβάνει νέα μέλη πληρώματος καμπίνας στην Ελλάδα
23/03 12:37
Στο Χιονοδρομικό Κέντρο Παρνασσού το Διεθνές Πρωτάθλημα Αλπικών Αγωνισμάτων 2023
23/03 12:27
EΟΤ | 1 στους 3 Πολωνούς που θα έρθει το 2023 στην Ελλάδα έχει κάνει ήδη κράτηση
23/03 12:10
Το αεροδρόμιο Θεσσαλονίκης στα κορυφαία της Ευρώπης - τιμή για την Fraport
23/03 11:35
Ηράκλειο: Συμφώνησαν για μισθολογικές αυξήσεις διετίας 12% ξενοδόχοι – ξενοδοχοϋπάλληλοι
23/03 11:05
ΙWG | Η επιβολή δουλειάς στο γραφείο στερεί τις επιχειρήσεις από τα ταλέντα
23/03 10:48
23/03 10:24
23/03 10:02
Προβολή του Ρεθύμνου ως ιδανικού τουριστικού προορισμού σε Μόναχο, Βαρσοβία και Βιέννη
23/03 09:50
23/03 09:48
23/03 08:51
23/03 08:46
Αλβανία | Οι επιχειρήσεις δίνουν αυξήσεις στους υπαλλήλους για να μη φύγουν στο εξωτερικό
23/03 08:42
Επιτροπή Καθοδήγησης για τις στρατηγικές κατευθύνσεις της Πρωτοβουλίας GR-eco islands
23/03 08:40
22/03 19:29
Ο αρχαιότερος δρόμος της Αθήνας βρίσκεται στην Πλάκα - Έχει το ίδιο όνομα εδώ και 25 αιώνες
22/03 18:54
22/03 18:31
22/03 18:09
Celestyal | Νέα πορεία με την προσθήκη του Celestyal Journey
22/03 17:51
Επίσκεψη Αντώνη Σαμαρά στο “Mουσείο Εθνικής Αντίστασης – Οικία Στρατηγού Ναπολέοντα Ζέρβα”
22/03 17:42
22/03 16:50
Show us your Regina: Η τουριστική καμπάνια που κατέστρεψε οριστικά τη φήμη πόλης του Καναδά
22/03 16:07
22/03 15:40
22/03 15:24
22/03 14:33
Ελληνοτουρκική συνάντηση για συνεργασία στον τομέα Τουρισμού
22/03 13:30
«Let's TUI it» | Έτσι θα καλύψει τις 950 κενές θέσεις εργασίας ο tour operator
22/03 12:57
22/03 12:37
Μητσοτάκης για Μύκονο: Δεν νοείται να υπάρχει νησί, όπου κάποιοι θεωρούν ότι είναι υπεράνω του νόμου
22/03 11:54
Επαναπατρίζονται είκοσι εννέα πολύτιμες αρχαιότητες στην Ελλάδα
22/03 10:51
Bill Gates: Η τεχνητή νοημοσύνη είναι η σημαντικότερη τεχνολογική πρόοδος εδώ και δεκαετίες
22/03 10:34
Έκθεση της Βιέννης Ferien 2023 | +20% οι κρατήσεις για Ελλάδα
22/03 09:59
Η Jet2holidays επαναφέρει το δωρεάν check-in των αποσκευών από το ξενοδοχείο την ημέρα αναχώρησης
22/03 09:52
22/03 09:36
Νέες συνεργασίες για την εταιρεία διαχείρισης ξενοδοχείων και βιλλών Selected Hideaways
22/03 09:19
22/03 08:55
22/03 08:53
22/03 08:51
22/03 08:49
Wyndham: Ανάπτυξη πάνω από 200 ξενοδοχείων ECHO από το πρώτο έτος
22/03 08:46
Οι καλές τουριστικές πρακτικές του Καναδά «σώζουν» τους καταπιεσμένους Νεοϋορκέζους
21/03 19:08
21/03 19:00
21/03 18:46
21/03 16:34
21/03 16:11
Ο Δήμος Δυτικής Σάμου σε εκδήλωση του ΠΟΤ για τα "Καλύτερα Χωριά Τουρισμού" στη Σαουδική Αραβία
21/03 15:45
Νεοσύστατος Αυστριακός αερομεταφορέας σε συζητήσεις με την ελληνική Marathon Airlines
21/03 14:47
21/03 14:26
21/03 14:17
Εθνική θεώρηση εισόδου στους αρχηγούς τουριστικών γκρουπ - Τι προβλέπει σ/ν του υπ.Μετανάστευσης
21/03 13:50
Τέσσερις μήνες παίρνει στις εταιρίες να καλύψουν τις κενές θέσεις εργασίας στη Γερμανία
21/03 13:42
21/03 13:11
21/03 13:06
ΕΟΤ: Διαδραστική εκδήλωση προβολής της Σάμου στην τουριστική αγορά της Ολλανδίας
21/03 12:47
Telegraph: 16 ελληνικές βίλες στις 50 καλύτερες στην Ευρώπη για διακοπές το καλοκαίρι του 2023
21/03 12:12
Με μειωμένες ταχύτητες επανεκκινούν τα δρομολόγια των τρένων και του προαστιακού από την Τετάρτη
21/03 11:22
Politico: Αν η βαρετή Ελβετία δεν μπορεί να σώσει τις τράπεζές της, τότε ποιος μπορεί;
21/03 11:09
Καμία νέα πολεοδομική άδεια για εκτός σχεδίου περιοχές στη Μύκονο
ACI World: Πανευρωπαϊκές διακρίσεις για τα αεροδρόμια Αθήνας/ Θεσσαλονίκης στην ικανοποίηση επιβατών
Παγκόσμιοι Αγώνες Εργασιακού Αθλητισμού στο Λουτράκι, που κέρδισε τη Νότια Κορέα
Eurowings: Τρεις νέες εποχιακές συνδέσεις με Βόλο, Ζάκυνθο και Θεσσαλονίκη
Συσκευή δίνει τη δυνατότητα για φιλί εξ αποστάσεως – Η τεχνολογία στα… καλύτερά της (video)
Η Αυστρία κάνει τη διαφορά φέτος: Η Ελλάδα πρώτος προορισμός το καλοκαίρι στα αεροπορικά ταξίδια
Η εταιρία που ανακάλυψε το last minute παρουσιάζει τον νέο της CEO
Βασίλης Κικίλιας: "Αυξήσεις σε έσοδα, πτήσεις και επιβάτες σε σχέση με το 2022”
Ετήσια Γενική Συνέλευση του Συνδέσμου Ιδιοκτητών Τουριστικών Λεωφορείων Κρήτης
TUI | Αύξηση μετοχικού κεφαλαίου για να αποπληρώσει την κρατική βοήθεια
American Airlines | Εποχιακές πτήσεις Αθήνα- Νέα Υόρκη και Αθήνα- Σικάγο τον Μάιο και Ιούνιο
Telegraph: 16 ελληνικές βίλες στις 50 καλύτερες στην Ευρώπη για διακοπές το καλοκαίρι του 2023
Νέες συνεργασίες για την εταιρεία διαχείρισης ξενοδοχείων και βιλλών Selected Hideaways
Πώς η τεχνητή νοημοσύνη θα αντικαταστήσει εργαζομένους στον τουρισμό
Αλβανία | Οι επιχειρήσεις δίνουν αυξήσεις στους υπαλλήλους για να μη φύγουν στο εξωτερικό
Από τη θάλασσα στον ουρανό: Η United επενδύει 5 εκατ. δολάρια σε καύσιμα από φύκια
( 0 )