Εταιρείες τροφίμων υιοθετούν το μοντέλο των απευθείας πωλήσεων στον καταναλωτή
14 Dec 2020, 11:30 | ΧΡΗΣΤΙΚΑ
Σοφία Κοντογιάννη
Σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο περιβάλλον εν μέσω μιας διαρκούσης πανδημίας, οι εταιρείες τροφίμων αλλάζουν τη στρατηγική πωλήσεών τους και απευθύνονται όλο και περισσότερο κατευθείαν στον τελικό καταναλωτή.
Οι προκλήσεις για τις εταιρείες τροφίμων στο νέο πεδίο πωλήσεων είναι τεράστιες. Καλούνται να ανταγωνιστούν ή να προσαρμοστούν στο πλαίσιο που έχουν ήδη θέσει κολοσσοί του ηλεκτρονικού εμπορίου όπως η Amazon. Το δίλημμα θα γίνεται όλο και πιο έντονο, καθώς οι τάσεις είναι ξεκάθαρες. Σύμφωνα με στοιχεία από την αμερικανική αγορά το 2021 προβλέπεται συνολική αύξηση του e-commerce κατά 14%. Αν οι εταιρείες συσκευασμένων τροφίμων δεν μπουν στο παιχνίδι θα χάσουν πελάτες, ιδίως στις δημογραφικές αυτές ομάδες που είναι απολύτως εξοικειωμένες με τις διαδικτυακές συναλλαγές.
Τα πλεονεκτήματα της απευθείας πώλησης στον καταναλωτή είναι πολλά, αλλά το σημαντικότερο είναι η αδιαμεσολάβητη σχέση με τον αγοραστή, χωρίς τα ενδιάμεσα στάδια της εμπορικής αλυσίδας που επιβαρύνουν την τελική τιμή του προϊόντος. Η σχέση παραγωγού και καταναλωτή καθίσταται αμοιβαία επωφελής, χωρίς ενδιάμεσους.
Η τάση είχε ήδη ξεκινήσει προ πανδημίας, κατά τη διάρκεια ωστόσο της τελευταίας έλαβε άλλες διαστάσεις. Σύμφωνα με τον κ. Simon Harvey της GlobalData, ο κορωνοϊός ώθησε τους καταναλωτές να προτιμήσουν το διαδίκτυο για τις αγορές ακόμα και προϊόντων που μέχρι πρότινος ήταν εκτός του οπτικού πεδίου καταναλωτικής τους συμπεριφοράς στο ίντερνετ. Έτσι, άλλαξαν συνεπακόλουθα και οι προτεραιότητες των εταιριών. Εντυπωσιακό και χαρακτηριστικό της σχετικής τάσης, είναι ότι ακόμη και κολοσσοί, όπως οι PepsiCo, Nestle και Kraft Heinz έχουν δημιουργήσει πλέον ιστοσελίδες με επιλογές απευθείας αγοράς των προϊόντων τους από τους καταναλωτές.
διαβάστε ακόμα
- 3.000 θέσεις εργασίας στην «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» της ΔΥΠΑ το Σάββατο στο ΣΕΦ 28/03 | 11:23
- Eurobank | Ενεργοποιείται και φέτος το Πρόγραμμα "Business Banking Τουρισμός" 28/03 | 11:30
- «Ιδού η Ρόδος ιδού και η ποιότητα» | Επιστρέφει η ημερίδα του Συλλόγου Διευθυντών Ξενοδοχείων Δωδεκανήσου 27/03 | 10:18
- ΔΥΠΑ | «Ημέρα Καριέρας στον Τουρισμό» το Σάββατο 30 Μαρτίου στο ΣΕΦ με 3.000 θέσεις εργασίας 22/03 | 10:19
- Αυτές είναι οι χώρες με τις ακριβότερες βίζες στον κόσμο – Στη λίστα και η Ελλάδα 22/03 | 12:20
- Έρχονται τα πρώτα Παγκόσμια Βραβεία Αειφόρου Τουρισμού και Φιλοξενίας 19/03 | 13:50
- ΤΕΕ | Διαγωνισμός για πλατφόρμα και ιστότοπο Εθνικού Παρατηρητηρίου Βιώσιμης Τουριστικής Ανάπτυξης 14/03 | 06:09
- Τουρισμός | GetYourGuide: Συνεργασία με την Primer για καινοτόμες πληρωμές στην αγορά εμπειριών 13/03 | 12:55
- Επιθεώρηση Εργασίας: Σε εμπόριο, ξενοδοχεία και εστίαση τα περισσότερα καταγγελλόμενα περιστατικά βίας και παρενόχλησης 13/03 | 10:30
- Εθνική Λυρική Σκηνή: Διαγωνισμός για υπηρεσίες μεταφοράς και φιλοξενίας 12/03 | 07:04
δημοφιλέστερα
- 1 Τουριστικός προορισμός: προτεινόμενος λειτουργικός ορισμός ως βάση για τη βιώσιμη ανάπτυξη 15.01.2024 | ΑΠΟΨΗ
- 2 Η Κρήτη ταξίδεψε στο Βουκουρέστι και στην Κοπεγχάγη 26.03.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 3 Airbnb | Ρεκόρ διανυκτερεύσεων και τιμών στην Ελλάδα τον εφετινό καυτό Ιούλιο - Η Β. Ευρώπη δημοφιλής το φθινόπωρο 18.08.2023 | AIRBNB
- 4 Τουρισμός | Παγκόσμιος ανταγωνισμός για την προσέλκυση ψηφιακών νομάδων - 66 χώρες παρέχουν Digital Nomad Visas 24.03.2024 | ΤΑΣΕΙΣ
- 5 Ιταλία: Έρευνες στην Booking.com για πρακτικές αθέμιτου ανταγωνισμού στις ξενοδοχειακές κρατήσεις 26.03.2024 | ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΓΡΑΦΕΙΑ
- 6 Δυναμική ελληνική συμμετοχή στην Διεθνή Έκθεση HOST Milan 2023 25.10.2023 | ΕΚΘΕΣΕΙΣ / ΣΥΝΕΔΡΙΑ
- 7 Τουρισμός | Oι Ευρωπαίοι επιλέγουν φέτος πιο οικονομικά ταξίδια και εκτός αιχμής- 4η επιλογή η Ελλάδα 05.07.2023 | ΜΕΛΕΤΕΣ / ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
- 8 Ελληνικός τουρισμός 2024 | 17% περισσότερες αεροπορικές θέσεις έχουν προγραμματισθεί για τη χειμερινή περίοδο 22.01.2024 | ΜΕΛΕΤΕΣ / ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
- 9 Μουσική Τριλογία 2023 στο Ηράκλειο της Κρήτης 09.04.2023 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 10 Πολλαπλασιάστηκαν Airbnb και βίλες στην Κρήτη | «Έκρηξη» ξενοδοχειακών κλινών την τελευταία 5ετία 22.06.2023 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ