Η μάχη της εστίασης για επιβίωση - Καφές κάθε μέρα με μηνιαία συνδρομή…
19 Oct 2020, 09:26 | ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Σοφία Κοντογιάννη
Aπό το ξέσπασμα της πανδημίας και εντεύθεν, ο κλάδος της εστίασης δίνει αγώνα επιβίωσης και αναζητά ευέλικτες μεθόδους που θα τον βοηθήσουν να προσαρμοστεί στα νέα δεδομένα.
Η γνωστή εταιρεία “Pret A Manger”, της οποίας η έδρα βρίσκεται στο Ηνωμένο Βασίλειο, αλλά διατηρεί εκατοντάδες καταστήματα στις ΗΠΑ, υπέστη μεγάλο πλήγμα εξαιτίας του περιορισμού των μετακινήσεων, που μείωσε στο ελάχιστο τον αριθμό των εργαζομένων που προσέρχονται στα κέντρα των πόλεων και αποτελούν το βασικό πυρήνα πελατών της.
Αυτό είχε ως αποτέλεσμα, η εταιρεία να αναθεωρήσει τη στρατηγική της και πλέον σκοπεύει να πουλάει προϊόντα με το brand της σε supermarkets, ενώ έχει ήδη ξεκινήσει να πουλάει κόκκους καφέ στην πλατφόρμα της “Amazon”. Μια άλλη κίνηση που υιοθέτησε ήταν η συνδρομή για αγορά καφέ, με τους συνδρομητές να μπορούν να αγοράσουν μέχρι και πέντε ροφήματα την ημέρα, έναντι μηνιαίου τιμήματος 26 δολ. Ο Δ/νων Σύμβουλος της εταιρείας, Panos Christou, ανέφερε ότι αντέγραψε την ιδέα από την πρακτική μιας άλλης γνωστής αλυσίδας, της “Panera Bread”.
διαβάστε ακόμα
- Σε άνθηση οι εμπορικές συναλλαγές μεταξύ Ελλάδας και Ολλανδίας 11/04 | 07:16
- Οι Γερμανοί δαπανούν 20,3 εκατ. ευρώ για ελληνικά σπαράγγια 06/04 | 07:44
- Στα ύψη η τιμή του κακάου - Θα συνεχιστούν οι υψηλές τιμές 02/04 | 13:59
- Το ελληνικό ελαιόλαδο στην Ιταλία 25/03 | 07:04
- Ελληνικά βιολογικά προϊόντα σε διεθνή έκθεση της Γερμανίας 22/02 | 07:53
- Η φέτα διαχρονικά το σημαντικότερο ελληνικό τυροκομικό προϊόν στην καναδική αγορά 09/02 | 23:00
- Η εξέλιξη των ελληνικών εξαγωγών στο Ηνωμένο Βασίλειο στη δεκαετία 2012 -2022 12/02 | 07:51
- Ε.Ε. | Αυστηρότερα πρότυπα εμπορίας για το μέλι, τους χυμούς φρούτων, τις μαρμελάδες και το γάλα 31/01 | 16:34
- Παρουσιάσεις 38 κρασιών από 14 ελληνικά οινοποιεία στο Τόκυο 01/02 | 07:31
- Αύξηση των ελληνικών εξαγωγών στην Ισπανία 26/01 | 07:47
δημοφιλέστερα
- 1 Expedia: Δύο νέα προγράμματα αειφόρου τουρισμού για τους προορισμούς 19.04.2024 | ΧΡΗΣΤΙΚΑ
- 2 ΕΣΠΑ: 6.669 αιτήσεις για ίδρυση νέων Μικρομεσαίων Τουριστικών Επιχειρήσεων 19.04.2024 | ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
- 3 Ένωση Ξενοδόχων Ιωαννίνων: Πρώτη στην ικανοποίηση επισκεπτών η Ήπειρος 19.04.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 4 ΚΥΑ: Αυτές είναι οι 198 «Απάτητες παραλίες» - Δεν παραχωρούνται, δεν μπαίνουν ξαπλώστρες 19.04.2024 | ΧΡΗΣΤΙΚΑ
- 5 Ryanair: Μεγάλη προσφορά για 500.000 θέσεις από 12,99 ευρώ 19.04.2024 | ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ
- 6 Ελληνικός τουρισμός: +24,5% οι ταξιδιωτικές εισπράξεις το α’ δίμηνο του 2024 19.04.2024 | ΜΕΛΕΤΕΣ / ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ
- 7 «MyCoast»: Νέα ψηφιακή εφαρμογή καταγγελιών για τις παραλίες 19.04.2024 | ΥΠΟΥΡΓΕΙΑ
- 8 Πιο ρυπογόνες από ποτέ οι low cost αεροπορικές εταιρίες 19.04.2024 | ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ
- 9 WTTC - Microsoft | Τουρισμός: Επείγουσα ανάγκη η υιοθέτηση της τεχνητής νοημοσύνης από τις επιχειρήσεις 19.04.2024 | ΠΡΟΣΩΠΑ
- 10 traveloffpath.com | H Aθήνα δεν αντέχει τον υπερτουρισμό - Αυτός είναι ο εναλλακτικός προορισμός! 20.04.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ