Κρήτη 2026: Σχέδιο για την ανάδειξη του Κρητικού Διατροφικού Πολιτισμού

Μια στρατηγική πρωτοβουλία με ορίζοντα το 2026 – έτος κατά το οποίο η Κρήτη θα τιμηθεί ως Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας – παρουσίασε σήμερα η Περιφέρεια Κρήτης, ανακοινώνοντας την εκκίνηση του Επιχειρησιακού Σχεδίου για τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό.

Το σχέδιο, που εκπονείται από το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης, φιλοδοξεί να αναδείξει τη διατροφική ταυτότητα του νησιού ως αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής του κληρονομιάς, αλλά και ως μοχλό ανάπτυξης, κοινωνικής συνοχής και βιωσιμότητας. Ήδη ξεκίνησε διαβούλευση με τη συμμετοχή ομάδων εργασίας και δημοσιοποιήθηκαν οι πέντε θεματικοί άξονες του σχεδίου:

• Διατροφική Ταυτότητα και Πολιτιστική Κληρονομιά
• Εκπαίδευση και Διάχυση Γνώσης
• Γευστικό Τοπίο και Χωρική Οργάνωση
• Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παραγωγικού Τοπίου
• Διασύνδεση Αστικού και Αγροτικού Χώρου

«Ξεκινάμε ένα κοινό ταξίδι για να μετατρέψουμε την κρητική διατροφή από πλεονέκτημα του παρελθόντος σε θεμέλιο ενός βιώσιμου και καινοτόμου μέλλοντος», ανέφερε η πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Κρήτης, Ειρήνη Χουδετσανάκη. Από την πλευρά της, η Βαρβάρα Μεσσαριτάκη (ΠΤΑ) επισήμανε πως η διαδικασία είναι συμμετοχική, με focus groups και ανοιχτή πρόσκληση σε φορείς και πολίτες να καταθέσουν προτάσεις έως τις 5 Ιουλίου.

Η διαβούλευση είναι διαθέσιμη ηλεκτρονικά στον σύνδεσμο:
https://ibo.crete.gov.gr/diavouleysh-gia-ton-krhtiko-diatrofiko-politismo-2026-2030