Μια ενδιαφέρουσα γαστρονομική εκδήλωση διοργανώνει το τμήμα Τουρισμού του Δήμου Θεσσαλονίκης
03 Jun 2022, 08:50 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
Σοφία Κοντογιάννη
Μία πολύ ενδιαφέρουσα γαστρονομική εκδήλωση διοργανώνει το τμήμα τουρισμού του δήμου Θεσσαλονίκης στις 7 Ιουνίου, στο ξενοδοχείο Μακεδονία Παλλάς.
Ειδικότερα, με αφορμή το θεσμό των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, η εν λόγω εκδήλωση γαστρονομίας θα περιλαμβάνει ειδικό μενού σχεδιασμένο με βάση τις επιρροές και τις αλληλεπιδράσεις Ανατολής-Δύσης, Κωνσταντινούπολης-Θεσσαλονίκης.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, θα λάβουν χώρα δράσεις γευσιγνωσίας και παρουσιάσεων γαστρονομίας, με αφορμή τον εν λόγω θεσμό, τον οποίο έχουν τιμήσει με την παρουσία τους και την ενεργό συμμετοχή τους μεγάλοι καταξιωμένοι σεφ. Ταυτόχρονα τυγχάνει ευρείας αναγνώρισης στην Ελλάδα από γαστρονομικούς και μη κύκλους, καθώς έχει πυροδοτήσει τη ραγδαία άνοδο του επιπέδου εστίασης και εν γένει της γαστρονομίας.
Η τελετή βράβευσης γίνεται κάθε χρόνο στη Θεσσαλονίκη, δίνοντας βαρύτητα στην αποκέντρωση αλλά και στην ανάδειξη της Θεσσαλονίκης ως μια ιδιαίτερης γαστρονομικά πόλης, στην οποία, λόγω της ιστορίας της, διαφορετικοί άνθρωποι με διαφορετικές γευστικές κουλτούρες άφησαν έντονα τα αποτυπώματά τους μέσω ανταλλαγών των γευστικών τους πολιτισμών: μακεδονικές παραδόσεις, βυζαντινά ιδιώματα, ευρωπαϊκές γευστικές προσεγγίσεις, ανατολίτικες τεχνικές και προσφυγικές συνήθειες δημιούργησαν εδώ και αιώνες μια άκρως ενδιαφέρουσα και ξεχωριστή τοπική κουζίνα, σημείο αναφοράς για όλη την Ελλάδα.
Επιπλέον στην τελετή απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας πρόκειται να συμμετάσχουν περισσότεροι από 170 καλεσμένοι, στους οποίους συμπεριλαμβάνονται μεταξύ άλλων και σεφ βραβευμένων εστιατορίων της Θεσσαλονίκης και της Κεντρικής Μακεδονίας.
Τέλος, με την ανωτέρω παρουσίαση και γευσιγνωσία του ειδικού μενού σχεδιασμένου με βάση τις επιρροές και τις αλληλεπιδράσεις Ανατολής-Δύσης, Κωνσταντινούπολης-Θεσσαλονίκης στη κουζίνα της πόλης, επιτυγχάνεται η περαιτέρω προβολή της γαστρονομίας της περιοχής.
διαβάστε ακόμα
- Ρόδος | Αφιέρωμα στους Times του Λονδίνου 18/04 | 11:17
- Δήμος Αθηναίων | Συνεργασία με την Κίνα στους τομείς του πολιτισμού και του τουρισμού μέσω της ΕΑΤΑ 18/04 | 11:29
- Συνάντηση Αρναουτάκη με 19 πρέσβεις | Η Κρήτη συνδυάζει την αρχαιολογική και πολιτιστική ιστορία με τις νέες υποδομές 18/04 | 13:05
- Γερμανικό ενδιαφέρον για την Κρήτη και τα εκλεκτά προϊόντα της 17/04 | 13:20
- Χωρίς τουρίστες και αυτό το καλοκαίρι η Νήσος Χρυσή (Γαϊδουρονήσι) στην Κρήτη 17/04 | 10:40
- Η Αρχαία Ολυμπία άναψε τη φλόγα της Ειρήνης και της Εκεχειρίας 17/04 | 13:35
- Υπεγράφη η Ολυμπιακή Εκεχειρία στο Αρχαιολογικό Μουσείο της Ολυμπίας 16/04 | 15:41
- Παρουσίαση των νησιών του Βορείου Αιγαίου στο Λονδίνο 12/04 | 10:27
- Οι «Ανθισμένες Κερασιές» της Πιερίας πρόσφεραν μοναδική εμπειρία στους επισκέπτες 16/04 | 10:49
- Workshop για την προβολή ελληνικών τουριστικών περιοχών στη Σερβία 16/04 | 10:30
δημοφιλέστερα
- 1 SKY express: Αύξηση 15% της επιβατικής κίνησης το α' τρίμηνο του 2024 18.04.2024 | ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΕΣ
- 2 Το σχέδιο ανάπτυξης της Marriott στην Ευρώπη: 100 νέα ξενοδοχεία μέχρι το 2026 18.04.2024 | ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ
- 3 Το Σχολείο Τουρισμού OnTour ξεκινά ταξίδια σε νέους προορισμούς 18.04.2024 | ΣΕΤΕ
- 4 Συνάντηση Αρναουτάκη με 19 πρέσβεις | Η Κρήτη συνδυάζει την αρχαιολογική και πολιτιστική ιστορία με τις νέες υποδομές 18.04.2024 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 5 Handelsblatt | Η Ελλάδα ως πόλος έλξης για ξένους συνταξιούχους 18.04.2024 | ΑΓΟΡΕΣ
- 6 ΑΑΔΕ: Φοροδιαφυγή 1,3 εκατ. ευρώ μέσω πλατφορμών από ξενοδοχείο στα Μετέωρα 27.04.2023 | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
- 7 AEGEAN | Με ειδική πτήση το Άγιο Φως στην Αθήνα από τα Ιεροσόλυμα το Μ.Σάββατο 12.04.2023 | ΚΟΙΝΩΝΙΑ
- 8 Η πανέμορφη Βασίλισσα του Πατρινού Καρναβαλιού 2024 22.01.2024 | ΠΡΟΣΩΠΑ
- 9 Περιβαλλοντική έγκριση του Περιφερειακού Σχεδίου Προσαρμογής στην Κλιματική Αλλαγή Δυτικής Μακεδονίας 01.06.2023 | ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΕΣ
- 10 Oι Έλληνες στρέφονται στο χώρο της Αυτοβελτίωσης και Ψυχικής Υγείας 18.04.2024 | ΜΕΛΕΤΕΣ / ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ