Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης: Οι βιωματικές δραστηριότητες σε τουριστικές μονάδες της Κρήτης

Τον ρόλο των βιωματικών εμπειριών και την υπεραξία τους για τον τουρισμό υπογράμμισε ο διευθύνων σύμβουλος της We do Local, ενός καινοτόμου brand φιλοξενίας, κ. Δημήτρης Καλαϊτζιδάκης μιλώντας στο συνέδριο της Philoxenia με θέμα «Τουρισμός Εμπειρίας: Αναζητώντας την Αυθεντικότητα» στο πλαίσιο της θεματικής ενότητας «Η οργάνωση τοπικών γεγονότων και δράσεων ενισχύει το brand του προορισμού, αλλά και τη μοναδικότητά του».

Από γευσιγνωσίες τυριών, λαδιών και κρασιών, ζύμωμα και φούρνισμα ψωμιού μέχρι μαθήματα μαγειρικής για παιδιά και αγροτικές εργασίες για μικρούς και μεγάλους, ο κ. Καλαϊτζιδάκης παρουσίασε μια σειρά βιωματικών δραστηριοτήτων σε τουριστικές μονάδες της Κρήτης που μπορούν να δώσουν νέα διάσταση σε μια τουριστική επιχείρηση και στην εμπειρία που προσφέρει στον επισκέπτη.