Στην Τανζανία το Περιφερειακό Φόρουμ Γαστρονομικού Τουρισμού για την Αφρική

Η Αρούσα της Τανζανίας φιλοξενεί από τις 23 έως τις 25 Απριλίου 2025 το 2ο Περιφερειακό Φόρουμ Γαστρονομικού Τουρισμού για την Αφρική, υπό την αιγίδα του Οργανισμού Τουρισμού των Ηνωμένων Εθνών (UN Tourism), σε συνεργασία με το Basque Culinary Center και την κυβέρνηση της Τανζανίας. Η διοργάνωση αυτή αποτελεί συνέχεια της επιτυχημένης πρώτης έκδοσης που πραγματοποιήθηκε το 2024 στους Καταρράκτες Βικτώρια στη Ζιμπάμπουε .

Το φόρουμ στοχεύει στην ανάδειξη της γαστρονομίας ως μοχλού βιώσιμης και χωρίς αποκλεισμούς ανάπτυξης στην Αφρική, ενισχύοντας την τουριστική αλυσίδα αξίας, διατηρώντας την πολιτιστική κληρονομιά και ενδυναμώνοντας τις τοπικές κοινότητες. 

Η εκδήλωση συγκεντρώνει πολιτικούς, σεφ, επιχειρηματίες και ειδικούς από όλη την ήπειρο για να συζητήσουν στρατηγικές που θα ενισχύσουν την ανταγωνιστικότητα του αφρικανικού τουρισμού μέσω των πλούσιων γαστρονομικών παραδόσεων.