"Θεματικές διαδρομές ελιάς” | Νέα σελίδα ανοίγει η Κρήτη για τους επισκέπτες της

Ένα νέο τουριστικό κεφάλαιο για τους επισκέπτες της ανοίγει η Κρήτη, προσκαλώντας τους να βιώσουν τον μαγευτικό κόσμο του ελαιοτουρισμού. Μέσα από το πρόγραμμα Leader, ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Δήμων Κρήτης (ΣΕΔΗΚ) δημιουργεί θεματικές “διαδρομές ελιάς”, που συνδυάζουν την αυθεντικότητα του τόπου με τη δύναμη της φύσης, τη γοητεία της παράδοσης και τη μοναδική κρητική γαστρονομία. Ένα ταξίδι που συνδέει το χθες με το σήμερα, μέσα από την ιερή ελιά και το χρυσάφι της κρητικής γης, το ελαιόλαδο.  

Οι διαδρομές αυτές περνούν μέσα από αιωνόβια ελαιόδεντρα, παραδοσιακά ελαιοτριβεία, μνημειακές ελιές και επισκέψιμα ελαιουργεία, όπου ο επισκέπτης μπορεί να γνωρίσει από κοντά την ιστορία του κρητικού ελαιολάδου, να γευτεί εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα και να ζήσει τη μαγεία της παραγωγής τους.

Ξεχωριστή θέση κατέχει η ιστορική Ελιά των Βουβών, ένα φυσικό μνημείο παγκόσμιας αξίας, καθώς και άλλα 30 τοπόσημα που ήδη έχουν καταγραφεί – και πολλά ακόμη που πρόκειται να ενταχθούν στο δίκτυο των διαδρομών. Παράλληλα, σχεδιάζεται και ψηφιακή χαρτογράφηση των διαδρομών, ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμες και από διεθνές κοινό μέσω της Περιφέρειας Κρήτης.

Ο ελαιοτουρισμός, όπως τονίζει και ο γενικός διευθυντής του ΣΕΔΗΚ, Νίκος Μιχελάκης, αποτελεί αναδυόμενη μορφή εναλλακτικού τουρισμού, που αναπτύσσεται δυναμικά σε χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία. Η Κρήτη, με το πλούσιο ελαιοκομικό της παρελθόν, τα μοναδικά τοπία και τις αυθεντικές εμπειρίες που προσφέρει, έχει όλα τα συγκριτικά πλεονεκτήματα για να γίνει πρωτοπόρος και σε αυτόν τον τομέα. Στα Χανιά, στο Ρέθυμνο, στο Ηράκλειο και στο Λασίθι, υπάρχουν ήδη ελαιομουσεία και αναπαλαιωμένα παραδοσιακά ελαιοτριβεία, που λειτουργούν ως ζωντανά μνημεία πολιτισμού. Οι διαδρομές του ελαιοτουρισμού ανοίγουν νέους ορίζοντες στην ανάδειξη της ενδοχώρας, προσφέροντας λύσεις στην υπερσυγκέντρωση του τουρισμού στις παραλιακές ζώνες.

Ο απώτερος στόχος του ΣΕΔΗΚ είναι να αυξηθούν τα επισκέψιμα ελαιουργεία στο νησί και να μετατραπούν σε πόλους έλξης για τους ταξιδιώτες που αναζητούν ουσία, αυθεντικότητα και βιωματικές εμπειρίες. Για να γίνει αυτό πραγματικότητα, είναι αναγκαίο τα ελαιουργεία να εξοπλιστούν με κατάλληλους χώρους υποδοχής, αλλά και να εκπαιδεύσουν προσωπικό που θα μπορεί να προσφέρει ποιοτική ξενάγηση και πληροφόρηση.

Ο ελαιοτουρισμός στην Κρήτη δεν είναι απλώς μια νέα μορφή τουρισμού. Είναι ένα ταξίδι στην ψυχή της Κρήτης, μέσα από τα μονοπάτια της ελιάς και της φιλοξενίας, που σιγά σιγά αγκαλιάζεται και από τα ξενοδοχεία του νησιού. Αλλωστε δεν είναι λίγα τα μεγάλα ξενοδοχεία του βορείου μετώπου, που διαθέτουν ενημερωτικό υλικό του ΣΕΔΗΚ και την ίδια στιγμή πραγματοποιούν επισκέψεις σε ελαιοτριβεία της ενδοχώρας του νησιού