Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε για 17η χρονιά η Έκθεση Κρητικού Κρασιού "ΟιΝοτικά" στα Χανιά, προσελκύοντας πλήθος οινόφιλων και επαγγελματιών του κλάδου. Η διοργάνωση ανέδειξε για ακόμη μια φορά τη δυναμική του κρητικού αμπελώνα, με τη στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Χανίων, Νίκος Καλογερής, τόνισε τη σημασία της στήριξης του οινοπαραγωγικού τομέα από την Περιφέρεια: "Η Περιφέρεια Κρήτης στηρίζει και φέτος την έκθεση ΟιΝοτικά. Είμαστε συνοδοιπόροι σε αυτό το ταξίδι των οινοποιών για την προώθηση του κρητικού κρασιού και του αμπελώνα μας. Πιστεύουμε στα προϊόντα του τόπου μας και είμαστε υπερήφανοι που οι παραγωγοί κάθε χρόνο τα εξελίσσουν, ανεβάζοντας τον πήχη ποιότητας της κρητικής οινογαστρονομίας".
Ο Πρόεδρος του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, Στέλιος Ζαχαριουδάκης, αναφέρθηκε στην πορεία της έκθεσης και στην αναγνώριση που έχει αποκτήσει το κρητικό κρασί: "Πέρασαν κιόλας 17 χρόνια που το κρητικό κρασί παρουσιάζεται σε οργανωμένη έκθεση στα Χανιά. Ευχαριστούμε την Περιφέρεια Κρήτης για τη σταθερή στήριξή της στις προσπάθειές μας. Η αναγνώριση του κρητικού κρασιού αυξάνεται διαρκώς, γεγονός που μας χαροποιεί ιδιαίτερα. Ωστόσο, ο αγώνας συνεχίζεται, ώστε ο αμπελώνας της Κρήτης να κατακτήσει τη θέση που του αξίζει στον παγκόσμιο οινικό χάρτη".
Οι εκδηλώσεις
Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν εξειδικευμένες εκδηλώσεις, όπως το Masterclass "Κρασιά της Κρήτης: Μια ματιά στο μέλλον. Σύγχρονες Τεχνικές, Νέες Τάσεις & Μελλοντικές Προκλήσεις" με τον οινοχόο Αλέξανδρο Κατσικανδαράκη. Παράλληλα, η οινοχόος Άννα Μαρία Καμπουράκη παρουσίασε ένα σεμινάριο για την ιστορία του κρητικού κρασιού, τις γηγενείς ποικιλίες και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της κρητικής γης (terroir) στο αγγλόφωνο κοινό των Χανίων.
Η Δρ. Έλλη Γκίκα, Επιχειρησιακή Διευθύντρια του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης, σημείωσε: "Η έκθεση ΟιΝοτικά αποτελεί ένα σημαντικό κλαδικό γεγονός, που αναδεικνύει τη συνεχή αμπελοοινική πρόοδο της Κρήτης. Παράλληλα, η Κρήτη εξελίσσεται και στον τομέα του οινοτουρισμού. Ευχαριστούμε θερμά το οινόφιλο κοινό και τους επαγγελματίες που μας τίμησαν με την παρουσία τους. Οι δράσεις του Δικτύου Οινοποιών Κρήτης είναι πολυάριθμες και μπορείτε να ενημερωθείτε για αυτές μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσής μας".
Όπως κάθε χρόνο, στην έκθεση λειτούργησε οργανωμένο πωλητήριο κρητικού κρασιού, μέρος των εσόδων του οποίου θα διατεθεί για την αγορά εξοπλισμού και αναλωσίμων για το ΕΕΕΕΚ, στηρίζοντας το σημαντικό έργο του ιδρύματος.