Ο οινοτουρισμός αποτελεί μία από τις ραγδαία αναπτυσσόμενες ειδικές μορφές τουρισμού. Τα ελληνικά κρασιά είναι διεθνώς αναγνωρισμένα, με διακρίσεις και βραβεία σε πολλές ετικέτες, ενώ τα επισκέψιμα ελληνικά οινοποιεία, παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τους τουρίστες που αγαπούν το κρασί. Η δυναμική του οίνου και ο συνδυασμός του με τη γαστρονομία, συνθέτουν ένα μεγάλο κεφάλαιο του τουριστικού κλάδου και μια νέα ταξιδιωτική τάση, η οποία δημιουργεί τεράστιο ενδιαφέρον για τη Ελλάδα, σε παγκόσμιο επίπεδο.
Εξάλλου, η Εθνική Επιτροπή Οινοτουρισμού ετοίμασε το Εθνικό Ημερολόγιο οινικών εκδηλώσεων και εκθέσεων με σκοπό την προβολή και προώθηση του τόσο σημαντικού αυτού προϊόντος, αλλά και την περαιτέρω γνωριμία των οινόφιλων Ελλήνων και ξένων τουριστών με το κρασί, προτρέποντάς τους να κλείσουν το δικό τους οινικό ραντεβού.
