Μια μοναδική εμπειρία έζησαν όσοι παραβρέθηκαν στην Ιερά Μονή Παμμεγίστων Ταξιαρχών την Πέμπτη 25 Αυγούστου, με αφορμή την θεματική εκδήλωση με τίτλο «Οίνος και Μέλος» στο πλαίσιο των Οινοξενείων 2017. Μέσα στο πανέμορφο δάσος, στους πρόποδες του όρους Κλωκός, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στην σκήτη του Οσίου Λεοντίου και στους χώρους του Ιστορικού Μοναστηριού.
Σε έναν επιβλητικό χώρο, μνημείο πολιτιστικής και θρησκευτικής κληρονομιάς, το ταξίδι στην οινογνωσία και τη γαστρονομία, συνεχίστηκε μέσω της μύησης και ξενάγησης στους χώρους του μοναστηριού. Το παλιό βαγεναριό του μοναστηριού με τα βαγένια, τα μεγάλα κρασοβάρελα, το κρυφό σχολείο, οι φιλόξενοι χώροι της μονής και των ηγούμενων, η μυσταγωγική ατμόσφαιρα που απέπνεε κάθε γωνιά, συνετέλεσαν σε μια ανεπανάληπτη εμπειρία Οινοξένεια.
Αφού ολοκληρώθηκαν οι επισκέψεις στην σκήτη του Οσίου Λεοντίου, οι περιηγήσεις στους χώρους της μονής και η παρακολούθηση του εσπερινού, πραγματοποιήθηκε ομιλία του ηγούμενου της Μονής Καλλίνικου με παρουσίαση της ιστορικής διαδρομής της μονής. Στη συνέχεια ο Γιώργος Πίττας, συγγραφέας και μελετητής της ελληνικής γαστρονομίας, έκανε παρουσίαση με θέμα «Ο οίνος από την αρχαιότητα και το χριστιανισμό, στο Βυζάντιο και την Μοναστηριακή διατροφή». Η μετάβαση από τον εσωτερικό προαύλιο χώρο στον εξωτερικό συνοδεύτηκε από την εκτέλεση μελοποιημένων ύμνων από τη Δώρα Πετρίδη και τον Σάκη Παπαδημητρίου.
Οίνοι από τα οινοποιεία του Δικτύου Οινοξένεια, εκλεκτά εδέσματα που γεύτηκαν οι επισκέπτες, παρουσίαση τοπικών προϊόντων στο μεγάλο τραπέζι με τους «Θησαυρούς της Αιγιάλειας γης» με προεξάρχουσα τη μοναστηριακή ροδοζάχαρη Ταξιαρχών, συμπλήρωσαν την σύνθεση της μυσταγωγικής αυτής βραδιάς με φόντο την επιβλητική παρουσία της μονής.
Η μουσική συναυλία με τον Σάκη Παπαδημητρίου, τη Δώρα Πετρίδη και τον Μανώλη Κόττορο γέμισαν τον χώρο με μελωδίες από τη Βυζαντινή μουσική, τους εκκλησιαστικούς ύμνους έως την παραδοσιακή μουσική και ολοκλήρωσε έτσι ίσως την πιο ιδιαίτερη και ατμοσφαιρική εκδήλωση των φετινών Οινοξενείων.
Την Παρασκευή 25/8 η Άνω Ακράτα υποδέχτηκε τα Οινοξένεια την Παρασκευή 25 Αυγούστου σε μια κατάμεστη πλατεία. Η βραδιά ξεκίνησε με τις θεματικές παρουσιάσεις από τη Μάριαν Σπίγγου και Σίσσυ Τζελεπίδου, συμβούλων οινουτουρισμού, όπου αναλύθηκαν οι προοπτικές του οινοτουρισμού στην Αιγιάλεια. Ακολούθησε εισήγηση της Ηρούς Τσιμπρή, Γεν. Διευθύντριας της Αχαΐας Αναπτυξιακής, με θέμα τις δικτυώσεις-συνεργασίες για την ενίσχυση του γαστρονομικού προφίλ της περιοχής. Οι ομιλητές τόνισαν τη σημαντικότητα και το ειδικό βάρος του θεσμού των Οινοξενείων ως μοχλού προβολής και τουριστικής ανάπτυξης της Αιγιαλείας.
Η αλλαγή σκυτάλης από τις παρουσιάσεις στη μουσική συναυλία έγινε με τους οίνους του Δικτύου Οινοξένεια, που κράτησαν συντροφιά στους επισκέπτες και ακροατές καθ’ όλη τη διάρκεια της εκδήλωσης. Μια εξαιρετική συναυλία με την καταξιωμένη ερμηνεύτρια Αναστασία Μουτσάτσου και τον συνθέτη Σάκη Παπαδημητρίου κράτησε με κέφι το κοινό μέχρι αργά το βράδυ.
Ιδιαίτερης σημασίας ήταν η άτυπη συνάντηση που πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία τη ΔΗΚΕΠΑ και της διοργάνωσης των Οινοξενείων. Συμμετείχαν οι οινοποιοί του Δικτύου Οινοξένεια Άγγελος Ρούβαλης, Θεοδώρα Ρούβαλη, Σωσάννα Κατσικώστα, οι οινολόγοι Εύη Χαραλαμπίδου, Παναγιώτης Παπαγιαννόπουλος, Τάσος Δροσιάδης, ο συγγραφέας και μελετητής Γιώργος Πίττας, οι σύμβουλοι οινοτουρισμού Μάριαν Σπίγγος και Σίσσυ Τζελεπίδου, η Δ/ντρια της Αχαΐας Αναπτυξιακής Ηρώ Τσιμπρή, η Έλενα Λαμπροπούλου, ο δημοσιογράφος Νίκος Ιωαννίδης, η πρόεδρος της ΔΗΚΕΠΑ Μαρία Τσουκαλά και τα στελέχη της διοργάνωσης Νάνσυ Χαριτωνίδου και Σωτήρης Μπόλης. Σκοπός η διερεύνηση του οινοτουριστικού μέλλοντος της Αιγιάλειας και ο σχεδιασμός των επόμενων βημάτων για τα Οινοξένεια.
Τα συμπεράσματα της θερμής και συχνά παθιασμένης συνάντησης θα μεταβληθούν σύντομα σε σχέδιο δράσης, μιας και η περιοχή δείχνει να θέλει να προχωρήσει μπροστά με βήμα ταχύ και σωστό.