Το Σχολείο Τουρισμού OnTour (ΣΤΟΤ) ολοκλήρωσε το ταξίδι του για το 2018, μετά από 6 στάσεις.
Το Σχολείο Τουρισμού OnTour είναι μία εκπαιδευτική, μη κερδοσκοπική δράση, η οποία γεννήθηκε από τη σύμπραξη του Ινστιτούτου του ΣΕΤΕ (ΙΝΣΕΤΕ) και του ΣΧΟΛΕΙΟΥ ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ. Την εθνική διοργάνωση των Σχολείων Τουρισμού OnTour επιμελείται το ΙΝΣΕΤΕ, σε συνεργασία με τους εκάστοτε τοπικούς διοργανωτές. Στόχος του Σχολείου Τουρισμού OnTour, είναι να ταξιδέψει σε όσο περισσότερες γωνιές της Ελλάδας και να εξοπλίσει τους επαγγελματίες του τουρισμού με νέες γνώσεις, ιδέες και δεξιότητες, προσφέροντας τους κίνητρα, έμπνευση και πάθος μέσα από δυναμικούς και εξιδεικευμένους ομιλητές και σύγχρονες θεματικές ενότητες. Όλες οι διοργανώσεις έχουν ελεύθερη είσοδο και στηρίζονται στον εθελοντισμό και τις χορηγίες τοπικών επιχειρήσεων.
Κατά τον πρώτο χρόνο του ΣΤΟΤ, υλοποιήθηκαν με επιτυχία 6 διοργανώσεις στα εξής μέρη: Αργοσαρωνικό-Πόρο, Β. Σποράδες-Σκιάθο, Χίο, Όλυμπο, Χαλκιδική (Ιερισσό & Ποτίδαια) και Ναύπλιο. Κάθε ΣΤΟΤ συντονίστηκε από τον εκάστοτε τοπικό εκπρόσωπο (Local Ambassador), ο οποίος αποτέλεσε τον Project Manager της εκδήλωσης σε κάθε στάδιό της, σε συνεργασία με την εθνική ομάδα διοργάνωσης και ο οποίος πλαισιωνόταν από την τοπική οργανωτική ομάδα, της οποίας ηγούνταν. Για την εύρυθμη υλοποίησή της εκδήλωσης, ήταν καταλυτική η πολύ σημαντική υποστήριξη από εθελοντές της περιοχής κατά τις μέρες διεξαγωγής της, τον συντονισμό των οποίων είχε αναλάβει ο Local Ambassador και ο συνολικός τους αριθμός ανήλθε σε 82.
Με τη συμμετοχή 29 εξειδικευμένων εισηγητών του κλάδου του τουρισμού, της τεχνολογίας, του επισιτισμού και της εκπαίδευσης, πραγματοποιήθηκαν 46 εισηγήσεις και 8 μοναδικά εργαστήρια πάνω σε μία πληθώρα θεματολογιών, οι οποίες προέκυψαν διερευνώντας τις ανάγκες της κάθε περιοχής σε συνεργασία με τον εκάστοτε Local Ambassador.
Ο συνολικός αριθμός των συμμετεχόντων ξεπέρασε τους 1400, εκ των οποίων το 72% συμμετείχε στις απολογιστικές αξιολογήσεις του εκάστοτε ΣΤΟΤ.
Τα αποτελέσματα της αξιολόγησης ήταν τα εξής: