Η Ένωση Ξενοδόχων Χίου σε συνεργασία με την ΔΕΘ-HELEXPO φιλοξενησε 14 επαγγελματίες του τουρισμού. Δημοσιογράφοι, tour operators, bloggers, travel agents από Ιταλία, Αγγλία, Ελβετία, Γερμανία, Νορβηγία, Ρωσία, Ρουμανία, Πολωνία, Βέλγιο, Ινδία επισκέφτηκαν τη Χίο 12-16 Νοεμβρίου 2017.
Η συνεργασία ξεκίνησε τον περασμένο Μάιo και έγινε στο πλαίσιο της Διεθνούς Έκθεσης Philoxenia 2017 και του προγράμματος πρόσκλησης επιλεγμένων ξένων επισκεπτών (Hosted Buyers).
Την Κυριακή 12 Νοεμβρίου, την υποδοχή τους είχε εξασφαλίσει το My Cafe προσφέροντας πλούσια εδέσματα. Αγριολούλουδα της Χιώτικης Φύσης και βότανα, δεμένα περίτεχνα σε μικρή ατομική ανθοδέσμη καλωσόρισαν τους επισκέπτες μας από τον Πρόεδρο της Ένωσης κ. Γιώργο Μισετζή, ενώ έντυπο πληροφοριακό υλικό για το νησί διέθεσε το Τμήμα Τουρισμού Π.Ε.Χ. και o Δήμος Χίου.
Διαβάστε το πρόγραμμα του fam trip όπως το ανακοίνωσε η Ένωση Ξενοδόχων: "Την πρώτη μέρα της επίσκεψής τους, οι καλεσμένοι μας περιηγήθηκαν στην Βόρεια Χίο και την Αμανή με πρώτη στάση τη νέα μαρίνα των Λιμνιών και τη Βολισσό. Στο Volissos Holiday Homes απήλαυσαν το «δεκατιανό» τους με σπιτική χειροποίητη πίτα και δροσερή μανταρινάδα πριν ξεκινήσει η περιήγηση στη Βολισσό. Τη Βολισσό γνώρισαν μέσω μίας σύντομης περιπατητικής διαδρομής με οδηγό το φιλόξενο κ. Βαγγέλη Ζήκο ξεκινώντας από το Κάστρο της Βολισσού, καταλήγοντας στην πλατεία του Πυθώνα όπου τους καλωσόρισε ο πάρεδρος του χωριού κ. Γ.Μαδιανός, ενώ ένα μικρό διάλλειμα με ντόπιους χυμούς και παστελαριές ήταν απαραίτητο. Στη διαδρομή δεν θα μπορούσαν να παραλείψουν μια μικρή γνωριμία με τον κ. Θωμά Τσολάκη, τον τελευταίο σαγματοποιό της Χίου και την πλούσια συλλογή του. Η περιήγηση συνεχίστηκε μέχρι τα Αγιάσματα όπου στο ιδιωτικό αποστακτήριο του κ. Κώστα Ρυμική γνώρισαν τη διαδικασία του «καζανίσματος» και της απόσταξης των σύκων. Καλούδια λογής-λογής ήταν ήδη σερβιρισμένα, από τον οικοδεσπότη μας, για να συνοδεύσουν τη σούμα μας ενώ τα κάρβουνα είχαν ήδη πάρει φωτιά. Ακολούθησε επίσκεψή στα Ιαματικά Λουτρά υπό την φιλόξενη παρουσία της κ Ελένης Κατσαρού εκ μέρους της Κοιν.Σ.Επ. «Θέρμαι Αγιασμάτων», ενώ η περιήγηση στην Αμανή ολοκληρώθηκε με μία στάση στο μικρό χωριό των Λεπτοπόδων. Στη Βολισσό, και την ταβέρνα «Για ουζάκι» απήλαυσαν ένα ελληνικό δείπνο, με εξαιρετικά χειροποίητα εδέσματα, ευγενική χορηγία του ιδιοκτήτη κ. Ν. Αγραφιώτη. Κέραμος, Εγρηγόρος, Αριουσία Χώρα, Παλιά Ποταμιά, Αγ. Γάλας κ.α. ήταν κάποιες από τις πολλές αναφορές και ιστορίες που μοιραστήκαμε με τους συνταξιδιώτες μας κατά την περιήγησή τους στην Αμανή, δια στόματος της ξεναγού μας, κ. Άννας Αδαμαντίδου.
Η δεύτερη μέρα μας βρίσκει στην Κεντρική Χίο, το Μοναστήρι της Νέας Μονής, τον περίφημο Ανάβατο και το χωριό Αυγώνυμα, όπου έγινε διάλειμμα για το «κολατσιό» της ημέρας, ευγενική χορηγία των μελών της Ένωσης «Σπιτάκια» & « Ελληνικό Κάστρο». Περίοδος συγκομιδής ελαιοκάρπου ο Νοέμβρης στη Χίο, έδωσε την αφορμή για μία επίσκεψη στο υποδειγματικό Πρότυπο Ελαιοτριβείο του κ. Κοίλη στο χωριό Αγ. Γιώργη Συκούση κατά τη διαδρομή μας προς τον Κάμπο της Χίου. Μια ποδηλατάδα στα στενά του Κάμπου - ευγενική χορηγία του Masticulture και της κ. Ρ.Μπούρα ήταν ικανή για να τους γνωρίσει τα στενά αυτού του «παραδοσιακού οικισμού». Ακολούθησε επίσκεψη στο Αργέντικο και στο Μουσείο Εσπεριδοειδών Citrus, όπου μετά την ξενάγηση από τον. Θωμά Καραμουσλή, οι καλεσμένοι μας κεράστηκαν γλυκό του κουταλιού και έφυγαν γεμάτοι δώρα και το όνομα του καθενός γραμμένο πάνω- ευγενική χορηγία της Citrus! Μία γρήγορη βόλτα στα σοκάκια του Κάστρου και την Απλωταριά ακολούθησε λίγο πριν την μικρή εκδήλωση παρουσίασης των τοπικών επαγγελματιών του τουρισμού στον ημιώροφο του ξενοδοχείου Χανδρής. Σε μία λιτή εκδήλωση, πάροχοι εναλλακτικών δραστηριοτήτων της Χίου αλλά και μέλη της Ένωσης Ξενοδόχων παρουσίασαν τις δράσεις και υπηρεσίες τους στους καλεσμένους μας. Την εκδήλωση άνοιξε η κ. Ελένη Κωστάλα εκ μέρους του τμήματος τουρισμού της Περιφερειακής Ενότητας Χίου, με παρουσίασή του νησιού. Το δείπνο που είχε προγραμματίσει να προσφέρει το Ξενοδοχείο Chandris αμέσως με το πέρας της εκδήλωσης ολοκληρώθηκε μέσα από μια σπουδαία γαστρονομική εμπειρία τη δεύτερη μέρα περιήγησης στο νησί.
Την τελευταία ημέρα της αποστολής, το group των επισκεπτών μας κατευθύνθηκε νότια, στα Μαστιχοχώρια. Πρώτη στάση ο μεσαιωνικός οικισμός των Μεστών και ο Ταξιάρχης. Ακολούθησε το Πυργί με τα περίφημα ξυστά και την εκκλησία των Αγ. Αποστόλων. Στο διάβα τους οι καλεσμένοι μας είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν το καθάρισμα, το «ταχτάρισμα», το πλύσιμο της μαστίχας από τους ντόπιους. Στο Μουσείο Μαστίχας παρακολούθησαν την επίδειξη παραγωγής της μαστίχας από το Masticulture και την κ. Ρ. Μπούρα ενώ δεν δίστασαν να συμμετέχουν στη διαδικασία. Ακολούθησε ξενάγηση στο Μουσείο Μαστίχας από την κ. Α. Αδαμαντίδου και ελαφρύ γεύμα- ευγενική χορηγία της Mediterra ενώ δώρα με τοπικά προϊόντα είχαν ετοιμάσει τα Mastiha Shop. Τελευταία στάση το γραφικό λιμανάκι του Εμπορειού και τα Μαύρα Βόλια. Το ίδιο βράδυ έγινε το κλείσιμο του fam trip στην ταβέρνα «Χότζας» από όπου έφυγαν ενθουσιασμένοι μετά από μία ακόμα αυθεντική γευστική εμπειρία.
Τίποτα από τα παραπάνω, ωστόσο δεν θα ήταν εφικτό χωρίς την αμέριστη συμπαράσταση του κ. Μπόλα και της Kanaris Tours, αλλά και των ακούραστων ξεναγών μας κ. Θωμά Καραμουσλή και κ. ‘Αννα Αδαμαντίδου, οι οποίοι εξασφάλισαν την περιήγησή και ξενάγηση μας στο νησί, από άκρη σε άκρη.
Τέλος, με την ευχή η προσπάθειά μας να αποφέρει καρπούς, θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά όλους όσους εμπιστεύτηκαν και στήριξαν την πρωτοβουλία μας, διαθέτοντας τον πολύτιμο χρόνο τους αλλά και τις υπηρεσίες τους, αφιλοκερδώς, προκειμένου να πραγματοποιηθεί η συγκεκριμένη αποστολή με κοινό παρανομαστή την Προβολή του Τόπου μας".