Τα Κρητικά αγροτικά προϊόντα και κατ’ επέκταση η Κρητική κουζίνα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην εγχώρια αλλά και στην παγκόσμια αγορά.
Όπως πολλές δημιουργίες της ελληνικής γης και των κατά τόπους παραγωγών, τα Κρητικά προϊόντα φθάνουν σήμερα σχεδόν σε κάθε γωνιά του πλανήτη, λειτουργώντας και ως άψογοι πρεσβευτές του ελληνικού τουρισμού.
Συνεπώς, για την καλύτερη προβολή και προώθηση των Κρητικών προϊόντων, η Περιφέρεια Κρήτης αποφάσισε τη συμμετοχή της σε σχετικές αγροδιατροφικές εκθέσεις της Ελλάδας και του εξωτερικού, συνολικού προϋπολογισμού 395.000 ευρώ.
Μέσα από τη συμμετοχή της στις εν λόγω εκθέσεις, η περιφέρεια στοχεύει στα εξής:
-Να τοποθετηθούν τα κρητικά προϊόντα σε περισσότερα σημεία πώλησης στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.
-Να έρθουν σε επαφή οι Κρητικοί παραγωγοί και μεταποιητές με δίκτυα διανομής που βρίσκονται εγκατεστημένα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, συνάπτοντας νέες συνεργασίες, που θα δώσουν ώθηση στην τοπική οικονομία και παραγωγή.
-Να γνωρίσουν και να αγαπήσουν οι καταναλωτές τα κρητικά προϊόντα και να αναδειχθεί η δυναμική τους.
-Να προωθηθεί το σύγχρονο πρόσωπο του νησιού, γνωστοποιώντας στους χιλιάδες επισκέπτες των εκθέσεων, τις εξαιρετικές ξενοδοχειακές και τουριστικές υποδομές που διαθέτει και να ενισχυθεί ως ιδανικός τουριστικός προορισμός 12 μήνες το χρόνο.
Παράλληλα, η διοργάνωση επιχειρηματικών συναντήσεων μέσω προσκλήσεων αγοραστών ή επιχειρηματικών αποστολών, επενδύει στην εξωστρέφεια των Κρητικών προϊόντων και έχει σκοπό να φέρει σε επαφή, επιχειρηματικούς παράγοντες κυρίως του εξωτερικού με Κρητικούς παραγωγούς – μεταποιητές και επιχειρηματίες.
Τέλος, η διοργάνωση διαφόρων γαστρονομικών εκδηλώσεων ή φεστιβάλ, σε εσωτερικό και εξωτερικό για την προώθηση των αγροτικών προϊόντων και της κρητικής κουζίνας, αναμένεται να οδηγήσουν σε σημαντικές επιχειρηματικές συναλλαγές και συμφωνίες.