Η εύρυθμη λειτουργία της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων στο Κοκκίνη Χάνι, η ενίσχυση των μετεκπαιδευτικών προγραμμάτων που παρακολουθούν οι ξενοδοχοϋπάλληλοι στη σχολή, το θέμα των μισθολογικών ανισοτήτων που υπάρχουν λόγω της μη σύστασης, μέχρι σήμερα, της Ένωσης Ξενοδοχείων Ηρακλείου, αλλά και η στήριξη για την υλοποίηση εκπαιδευτικών-σεμιναριακών προγραμμάτων, συζητήθηκαν στη συνάντηση που είχε τη Δευτέρα ο Περιφερειάρχης Κρήτης Σταύρος Αρναουτάκης με τον Πρόεδρο του Σωματείου Ξενοδοχοϋπαλλήλων ν. Ηρακλείου Νίκο Κοκολάκη.
Στη συνάντηση στην Περιφέρεια συμμετείχαν επίσης ο γενικός γραμματέας Νίκος Σμυρνάκης και το μέλος της διοίκησης Γιώργος Κοφινάκης.