Με επιτυχία και σημαντική προστιθέμενη αξία για την τουριστική εκπαίδευση ολοκληρώθηκαν δύο νέα ευρωπαϊκά έργα που υλοποίησε το Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ) στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+, στον νομό Χανίων. Πρόκειται για τα έργα “VETITEC Project Nr. 2024-1-IT01-KA121-VET-000206604” και “PRO SCH 2024-1-IT02-KA121-SCH-000226017”, τα οποία επικεντρώθηκαν στην κατάρτιση και μαθητεία Ιταλών σπουδαστών στον τομέα του τουρισμού.
Συνολικά 22 Ιταλοί μαθητές από τη Δημόσια Σχολή Τουρισμού Alberghiero της πόλης Σπολέτο της Ιταλίας βρέθηκαν στην Κρήτη το διάστημα 27 Μαΐου έως 26 Ιουνίου 2025, συμμετέχοντας σε οργανωμένα προγράμματα πρακτικής άσκησης σε τουριστικές επιχειρήσεις του Νομού Χανίων. Μέσω της συμμετοχής τους, είχαν την ευκαιρία να αποκτήσουν πολύτιμα επαγγελματικά προσόντα, να αναπτύξουν δεξιότητες και να γνωρίσουν στην πράξη τις απαιτήσεις του τουριστικού τομέα μέσα από ένα πραγματικό εργασιακό περιβάλλον.
Παράλληλα, οι εκπαιδευόμενοι ήρθαν σε επαφή με τη νοοτροπία, τις πρακτικές και την καθημερινότητα της τουριστικής φιλοξενίας στην Κρήτη, εμπλουτίζοντας το επαγγελματικό και προσωπικό τους υπόβαθρο με διεθνείς εμπειρίες. Η δράση εντάσσεται στη στρατηγική στόχευση της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τη διασυνοριακή συνεργασία στον τομέα της επαγγελματικής εκπαίδευσης και κατάρτισης.
Ταυτόχρονα, το πρόγραμμα συνέβαλε στην ενίσχυση της συνεργασίας μεταξύ ευρωπαϊκών εκπαιδευτικών ιδρυμάτων, δίνοντας έμφαση στην ανταλλαγή καλών πρακτικών και την ανάδειξη της σημασίας της διπολιτισμικής αλληλεπίδρασης. Οι σχέσεις φιλίας μεταξύ Ελλάδας και Ιταλίας ενισχύθηκαν περαιτέρω, με το ΜΑΙΧ να λειτουργεί ως καταλύτης αυτής της διασύνδεσης.
Η τελετή λήξης των έργων πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 26 Ιουνίου 2025 στο Συνεδριακό Κέντρο του ΜΑΙΧ, σε μια ζεστή και εορταστική ατμόσφαιρα. Στους συμμετέχοντες απονεμήθηκαν πιστοποιητικά μαθητείας και κατάρτισης, τα οποία αναγνωρίζονται σε ευρωπαϊκό επίπεδο, προσφέροντάς τους ένα πολύτιμο εφόδιο για το επαγγελματικό τους μέλλον στον τουριστικό τομέα.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, οι φιλοξενούμενοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν παραδοσιακά κρητικά προϊόντα, ολοκληρώνοντας την εκπαιδευτική τους εμπειρία με μια αυθεντική γαστρονομική πινελιά της τοπικής φιλοξενίας.